城步盤瓠文化初探

張得才,孫 聰

（1.云南大學(xué)中文系，云南昆明 650031；2.吉首大學(xué)歷史系，湖南 吉首 416000）

城步盤瓠文化初探

張得才1,孫 聰2

（1.云南大學(xué)中文系，云南昆明 650031；2.吉首大學(xué)歷史系，湖南 吉首 416000）

位于古五溪蠻地區(qū)的城步苗族自治縣，保存著較為濃厚的盤瓠信仰，較之懷化、湘西等地區(qū)的盤瓠文化，城步盤瓠文化在盤瓠祭祀儀式、盤瓠神像方面有其特殊性和代表性，并在民族認(rèn)同、旅游民俗中凸顯出獨特的文化功能。

城步；盤瓠文化

城步苗族自治縣位于湖南省西南部，古時為楚、越文化交匯融合之地，古屬五溪地區(qū)，有“楚南極邊”、“古苗疆”之稱。盤瓠作為瑤、苗、畬等民族共同信仰的圖騰，長期以來，一直在城步苗族自治縣民眾心中占有較為重要的地位，但隨著歲月的流逝，城步盤瓠信仰文化正處于日趨淡化的狀態(tài)，因而今天我們對它的研究與挖掘，就顯得非常重要和十分必要了。

1 城步盤瓠文化的特殊性

城步縣為古五溪蠻邊區(qū)，自先秦兩漢以來都是苗族、瑤族群眾的聚居地。這里的苗族和瑤族同胞長期以來一直信仰盤瓠，并認(rèn)為自己就是盤瓠的子孫后代，為了表達(dá)這種內(nèi)心的信仰，在他們的建筑文化、飲食文化以及民間神話傳說、歌謠等方面，都保留著相當(dāng)濃厚的信仰崇拜的文化信息。

盤瓠，在城步苗族群眾的心目中，是一種神犬，民間相傳它白天為犬，晚上則為英俊的后生。人們甚至還認(rèn)為，自己就是盤瓠的子孫后代，所以，在他們建造的盤瓠廟宇的時候，人們在廟宇神像的塑造中，常常將神的形象塑造為犬首人身的模樣。如城步縣儒林鎮(zhèn)的盤瓠大王廟宇中，其盤瓠的神像就供有犬首人身的盤瓠神像與辛女神像。新中國成立前，城步縣其他鄉(xiāng)村的盤瓠廟宇的神像則相對出現(xiàn)了一些變異，如白毛坪鄉(xiāng)卡田村、白毛坪鄉(xiāng)水堆村、太陽升水電站后山腰、蓬洞鄉(xiāng)團(tuán)心寨等地的廟堂，盤瓠被塑造成三頭六臂的犬首人身的形象。而在丹口鎮(zhèn)太平村藍(lán)氏宗祠內(nèi)的承梁上，則雕刻著神犬的形像，宗祠墻垣也繪有猛犬的圖像：左側(cè)為直立的猛犬，右側(cè)為尖牙咬長蛇的猛犬。但不管其形象發(fā)生了什么變化，這些地方的苗族群眾一直將盤瓠視為自己的祖先神，這一點似乎一直未變。

城步苗族自治縣境內(nèi)的苗族、瑤族群眾對盤瓠的崇拜，其歷史是十分久遠(yuǎn)的。據(jù)瑤族民間所流傳的史詩《評王券碟》記載，早在原始社會時期，這里的人們就已經(jīng)信仰盤瓠了。在原始時期，當(dāng)時的強(qiáng)敵高王來犯，滿朝大臣都束手無策，此時，盤瓠挺身而出，努力輔佐平王：“盤瓠疾步如飛，奔走七天七夜到達(dá)高王國，設(shè)巧計殺高王國國王。數(shù)日，盤瓠口銜高王國王頭級而歸。平王大悅，勒令官女插帶梳裝而舞，舞女們?nèi)缁ㄋ朴?，其中便有平王之女，盤瓠走向公主，將其裙腳死死咬住，要求平王將女嫁給它。高辛氏見盤瓠有靈性，于是將女兒嫁給它。”[1]p5此傳說雖與《搜神記》中的記載相異，亦可說明城步縣境內(nèi)瑤民自古保存著獨特的盤瓠傳說，且表明盤瓠在城步瑤族群眾心里居于重要地位，盤瓠并未因身世為犬而遭平王嫌棄，而是因保衛(wèi)祖國與人民，建功立業(yè)而封得“始祖盤王”并娶公主。這既是對盤瓠偉業(yè)的尊崇，也是對盤瓠保家衛(wèi)國的獻(xiàn)身精神的頌揚與繼承，更彰顯出一種獨特的民族自豪感。

眾所周知，懷化、湘西州地區(qū)是盤瓠文化重要的傳承圈。苗族、瑤族文化同源異流，因此，城步盤瓠信仰在為人取名慶生、服飾、飲食禁忌等方面與懷化、湘西州兩地區(qū)大體相同的同時也保持者自身的獨特性。一方面，較之懷化等地普遍供奉的犬首人身盤瓠像，城步縣白毛坪等鄉(xiāng)村的苗族、瑤族同胞供奉的是三頭六臂的盤瓠神像，這是在目前所知的盤瓠文化圈內(nèi)是幾位獨特的；另一方面，城步民間流傳的瑤族史詩《評王券碟》中所載的盤瓠形象，較之懷化、湘西地區(qū)民間主要流傳盤瓠夫婦與高辛氏的傳說有諸多不同，城步瑤族同胞所信仰的盤瓠是效忠平王，盤瓠殺死高王國國王，以保家衛(wèi)國的卓越功勛而被封為“盤瓠始祖”并娶平王之女。

2 城步盤瓠文化的表現(xiàn)

宗教信仰往往伴隨著禁忌，禁忌在一定程度上是一個民族宗教信仰文化的反映，常以行為、儀禮、飲食、節(jié)日為其生活表現(xiàn)模式，人們往往也采取措施來防范，以免觸怒先神。在城步，盤瓠文化作為一種文化崇拜現(xiàn)象，在飲食上也表現(xiàn)為一定的禁忌。城步境內(nèi)的苗族、瑤族群眾大多有不食狗肉的傳統(tǒng)。至今在藍(lán)氏、秦氏、沐氏、龍氏等苗族、瑤族群眾中，尤其是主持儺戲、慶鼓堂的師公、道士、仙娘均不食狗肉，否則，法術(shù)全無，祭祀時也禁用狗肉祭祖先和神靈。境內(nèi)所有居民，無論是漢族、苗族還是瑤族群眾，宰殺狗均不用刀，而是用棍棒敲打狗頭或用麻繩將狗勒死于樹上，且不能在楓樹附近（肉眼能看到楓樹的范圍為準(zhǔn)）殺狗，境內(nèi)無論苗漢均流傳著：“狗肉不上正席”的說法。這顯然與先民們舉行圖騰圣餐禁忌有很大關(guān)系，苗族、瑤族群眾認(rèn)為，圖騰的血不能滴在地上，否則會被認(rèn)為不吉利，其家族必將有兇兆或得不到盤瓠的護(hù)佑。人們用棍棒殺狗的習(xí)俗大概也是害怕狗血滴到地上的緣故，是“這不是我殺的，是棍棒、麻繩殺的，不要來報復(fù)我”之類的安慰心理和原始責(zé)任嫁接給無生命物體的心理表現(xiàn)。出于對盤瓠的崇拜，在城步縣丹口鎮(zhèn)桃林村等地的苗族儺戲“慶鼓堂”儀式中，在唱完《太陽歌》，敬完太陽神后，苗族群眾都要回到盤瓠大王廟吃“狗粥”。[4]p84-87“狗粥”，是一種以大米、粗糧為主料，以生姜、豆腐、肉絲、蔥花、香料為佐料熬成的一種粥。吃“狗粥”時，主持儺戲的巫師們要模仿狗吃粥、狗絆臀的動作跳“狗粥舞”。吃粥時，狗先吃，人后吃。在城步苗族群眾的社會生活中，還普遍地存在著尊敬狗的習(xí)俗，尤其是在飲食習(xí)俗中，必須遵守“狗先人后”的古老飲食規(guī)矩，也就是說，人們在飲食的時候，必須讓狗先吃，然后人們才能飲食，否則，將會被人們視為大不敬的行為而受到譴責(zé)。如城步縣苗族群眾的嘗新節(jié)就是如此。他們將農(nóng)歷“六月六”定為嘗新節(jié)，部分漢族、瑤族群眾也將稻谷成熟那天過嘗新節(jié)。六月六，在城步是比正月初一還要特殊的日子，城步人民將山歌節(jié)、油茶節(jié)、嘗新節(jié)均定在農(nóng)歷六月六，實隱含人們向盤瓠、辛女所生的六男六女祭祀之意，也表達(dá)了人們希望得到盤瓠的護(hù)佑，多子多福的淳樸愿望。嘗新節(jié)吃飯時，嚴(yán)禁人先吃，必須要讓狗先吃,狗吃完后，家人才開始嘗新。從中可以看出，盤瓠崇拜已與太陽神崇拜、稻作文化相融合，這與苗族群眾多神崇拜和奉狗為神，以先祖神盤瓠為尊，南方民族水稻種植有莫大關(guān)系，反映出盤瓠從犬到神，再到人，最后犬神人同體的變遷軌跡。

宗教信仰作為一種意識形態(tài)，在神塑像、各種禁忌方面還外顯于服飾上，滲透著一定的文化信仰內(nèi)涵，具有物質(zhì)與精神兩種屬性。一個民族的服飾佩戴及其圖案、色彩，往往包含了這個民族對祖先和圖騰的崇拜。郭沬若曾指出，“由服飾可以考見民族文化發(fā)展的軌跡和各兄弟民族間的相互影響、歷代生產(chǎn)方式、階級關(guān)系、風(fēng)俗習(xí)慣、文物制度等，大可一目了然，是絕好的史料”。[1]p1-2在城步，苗族群眾在服飾上體現(xiàn)出濃厚的“他的親族”意識。在苗寨，苗族小孩常戴銀制的狗頭帽，帽子左右兩側(cè)各豎一狗耳形狀，布滿茸毛的尖頂。冬天戴的狗頭帽，帽子后面則常垂一條三角形狀的寬尾，苗語叫“尖帽吉刀光”，意為“犬尾帽”?，幾迦罕娕詣t戴狗耳狀的尖角帽，腰部圍一塊三角形的白布，披在大腿兩側(cè)，極像狗夾尾巴的形態(tài)。[2]p44-50男子頭上裹五六寸長的青靛色的頭巾，將兩端披在耳朵后面來表示狗的耳朵。腹部圍三角形青布，并縫上幾枚銅錢，以此象征狗的生殖器官。眾所周知，神源于自然與社會現(xiàn)象的人格化、想象化與主觀化。為了使子孫后代銘記神寓或傳承神、先祖的精神，人民群眾往往在服飾上做統(tǒng)一的規(guī)定，將圖騰與服飾聯(lián)系起來并使得服飾具有某種功能，通過施加某種影響來獲得更多的福氣，求得子孫繁榮昌盛。城步縣苗族、瑤族群眾的服飾形狀及其穿戴習(xí)俗即是圖騰崇拜觀念的體現(xiàn)，有著“他的親族”的認(rèn)同感和文化向心力，也是苗族、瑤族群眾不畏艱難，知恩圖報的民族性格的表現(xiàn)。

如果說服飾是一個民族信仰崇拜的外顯形式之一，那么，人名、地名則是宗教信仰崇拜的印記。人名、地名作為區(qū)別人與人，地域與地域之間的符號，往往能折射出一個民族，一個時代，一個地域的歷史文化、思想信仰和古老觀念。在城步，人們喜歡用“狗”字來為人取名慶生，為地方命名。例如：城步苗族群眾常用“阿光”（可愛之犬)、“黛光”（意為小犬)、“巴光”意為（雄壯之犬)取乳名；漢化之后，直接用漢語呼乳名，有阿狗、大狗、二狗、三狗等等；將生日稱為“狗過橋”，長狗尾巴。有些父母在小孩過生日時，常會摸摸小孩的屁股說：“看你的尾巴有多長了?”氏族中添丁稱為“長一尾巴”。北宋初期楊再興之子楊正修，其墓地位于城步縣茅坪鄉(xiāng)土橋村，名曰“狗頭山”，兩旁屹立的天然石筍稱為“狗崽石”亦稱“仙人放狗”?？h境內(nèi)地名有狗灣、狗王巖、狗巴寨、狗公山等等。人們在取名慶生上表現(xiàn)尤為明顯，直接指出苗族是盤瓠的后代，認(rèn)為盤瓠雖已逝去，但是他的靈魂與子孫后代同在，并希望盤瓠護(hù)佑子孫后代。

在城步縣群眾中廣泛流傳的苗族古歌《女神金沙》，瑤族遷徙史詩《評王券碟》及定期舉辦的祭祀活動《慶鼓堂》中均有盤瓠的形象。人們在太祖殿跳香中祭祀盤瓠，在儺戲中祭拜五谷大王，神犬豎尾保存谷種的神話也經(jīng)久不衰。如：《唱太陽》歌詞曰：

太陽來是辰時，正是大王出門時，大王出門犁田去，來年豐收慶鼓堂。[4]p84-87

城步縣瑤族《盤王的傳說》中的《盤王獻(xiàn)祭》部分也敘述了狗取谷種的神話，詞如下：

唱起盤王好計謀，盤王獻(xiàn)計造犁耙，犬王過海偷谷種，黃龍含水噴禾花。[5]p72

這顯然是盤瓠信仰與稻作文化的結(jié)合。將農(nóng)具創(chuàng)造和谷種起源附會到盤瓠形象中來，使之成為“箭垛式人物”。再看城步縣流傳的《民間歌謠集》中描寫乾嘉苗民起義歌謠：

“蚩尤后代斗志高，盤瓠子孫膽氣豪，五省官兵壓不住，日夜奮戰(zhàn)歌聲高”。[6]p324

在這，盤瓠神話儼然是戰(zhàn)斗的號角，不屈的吶喊。盤瓠文化滲透在城步人民群眾社會生活的方方面面，既是民族心理、文化認(rèn)同的表現(xiàn)，也是民族血緣的紐帶，反映了少數(shù)民族群體意識與人文內(nèi)涵。

3 城步盤瓠文化功能

馬林諾夫斯基認(rèn)為：“功能總是意味著滿足需要，從最簡單的吃喝行為到神圣的儀式活動都是如此”。[7]p33民俗的功能，是指它在社會生活與文化系統(tǒng)中的位置，它與其它社會文化要素之間的關(guān)系，以及它所具有的客觀效用。[8p]3-10城步盤瓠文化作為社會文化現(xiàn)象之一，與當(dāng)?shù)厝藗兊纳鐣钚枰兄芮嘘P(guān)系，因而也具有相應(yīng)的功能。

3.1 認(rèn)同功能

“族群認(rèn)同指族群身份的確認(rèn)，即是社會成員對自己民族(族群)歸屬的認(rèn)知和感情依附，是一個民族的成員之間包含著的情感態(tài)度和一種特殊認(rèn)知”。[9]p139-143共同的遠(yuǎn)古習(xí)俗是一個民族的獨特標(biāo)志之一。

城步苗族自治縣境內(nèi)的苗族、瑤族群眾無論是在服飾穿戴還是在祭祀儀式時的舞蹈動作都對狗狀貌、動作進(jìn)行模仿。那么，他們?yōu)槭裁匆７鹿纺?？想要表達(dá)什么含意？“在遠(yuǎn)古人看來，動物和人并沒有什么根本的區(qū)別，動物跟人一樣有思想、有感情、有靈魂?！盵10]p48筆者認(rèn)為，他們這樣做的目的是傳達(dá)一種“我們都是盤瓠的子孫后代”的觀念。圖騰，是所屬團(tuán)族的先祖，是團(tuán)族的護(hù)佑者。城步苗族自治縣境內(nèi)的苗族、瑤族群眾以食物供奉、愉悅盤瓠，希望盤瓠能突破族群知識與能力的限制，以一種超自然的力量來護(hù)佑他們，指導(dǎo)他們趨吉避兇。而模仿則是“人的擬獸化”，表明他們是“狗象之子”。一定程度上是為了喚醒他們那遙遠(yuǎn)的老祖宗——盤瓠的記憶，引起盤瓠的注意，使它在子孫繁多時，不要記錯了、認(rèn)錯了自己的子孫后代。城步縣境內(nèi)的藍(lán)氏宗祠內(nèi)的神犬圖像即是一種提醒方式之一，對盤瓠子孫之一的藍(lán)玉將軍的武功表彰與紀(jì)念，也是對盤瓠愛國、愛民族精神的傳承。

其次，在城步縣苗族、瑤族群眾中都以不同形式流傳著同一盤瓠神話，是他們對先祖歷史的口頭傳唱與共同神話傳說的傳承，并將之外顯于表演儀式，用不斷重復(fù)的儀式表演使族群記憶得以延續(xù)。在城步苗族群眾的傳統(tǒng)祭祀活動“慶鼓堂”中，對盤瓠文化有著特殊的認(rèn)同形式。由于祭祀活動有不同村寨的苗族群眾參加，他們一起商討謀劃，時間長達(dá)三天三夜?！皯c鼓堂”活動全面的展現(xiàn)了苗族的原始社會形態(tài)和生產(chǎn)生活習(xí)俗，有利于人們了解盤瓠信仰文化和本民族的歷史發(fā)展歷程，加強(qiáng)各村寨的盤瓠文化交流，從而增強(qiáng)了民族凝聚力、民族認(rèn)同感和自豪感。

最后，城步苗族自治縣境內(nèi)的苗族、瑤族群眾將犬的形狀作為現(xiàn)代裝飾，說明在一定時期，犬不再僅僅是十二生肖之一的動物，而是人畜合一的神像。犬的類人性智慧、勇敢和超自然、超人力的神威，保護(hù)著城步人民安居樂業(yè)，消災(zāi)減難，多子納福。再次，在苗族、瑤族人民群眾起義反抗壓迫的時候，犬成了勇氣、力量之源，展現(xiàn)出城步兒女們良好的行為美、品質(zhì)美和精神美，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的民族精神；在抗災(zāi)、舞龍、紅白喜事、祭祀等活動中表現(xiàn)出來的相互幫助，團(tuán)結(jié)合作，眾志成城的精神，都是對盤瓠文化精神的良好沿襲。

3.2 娛樂功能

民俗的娛樂作用是民俗最基本的功能之一，也是一種最顯而易見的調(diào)節(jié)功能?！叭藗儾粌H創(chuàng)造了民俗，而且要享用它。民間傳承下來的許多民俗活動，都帶有濃厚的娛樂性質(zhì)。越是到近代，民俗的娛樂功能越是突出”。[11]p3-10

在城步縣丹口鎮(zhèn)桃林村舉辦的儺戲“慶鼓堂”儀式中，整個活動將祭祀、舞蹈、音樂、融于一體，表現(xiàn)了良好的娛樂性。“慶鼓堂”儀式表演由從苗族群眾中挑選出的十二位俊俏、健壯的后生組成，分別擔(dān)任迷魂師、蘆笙師等不同的角色。表演內(nèi)容以模擬神犬動作、形態(tài)與唱“慶鼓堂歌”環(huán)節(jié)最具代表性。在“娛神”階段，后生們忘我地模仿著犬的各種動作，很是歡狂粗獷。伴隨著古老的苗族民歌的念、唱，蘆笙、大鼓、演奏的緊湊樂聲，標(biāo)志著娛神進(jìn)入到狂歡高潮部分，此時的演員們已完全進(jìn)入狀態(tài)，無拘無束，有時甚至?xí)⒚曰陰煼磸?fù)上下拋舉，幾乎達(dá)到了瘋癲迷狂的狀態(tài)。在儺戲“慶鼓堂”祭祀盤瓠的整個儀式里，城步苗族群眾將盤瓠祭祀與古樂、現(xiàn)代娛樂有機(jī)的融合在一起，極富夸張、浪漫色彩。城步苗族群眾在感受自我表演情境、文化語境的同時，通過娛樂方式讓游客進(jìn)入到他們的情境中去，以便其更好地體會盤瓠文化。演員們與現(xiàn)場觀眾的互動、現(xiàn)場每一個人的張揚動作、無拘無束的精神釋放與愉悅、以及幾乎癲癇迷狂的氣氛，都給人留下難以忘懷的印象。

3.3 經(jīng)濟(jì)功能

城步盤瓠文化通過挖掘整理、藝術(shù)加工與再現(xiàn)等手段，成為了城步苗族自治縣的民族文化名片，其在現(xiàn)代旅游業(yè)中通過展演形式獲得生存空間的同時，也使得這一民俗文化具有了經(jīng)濟(jì)附著性，給苗鄉(xiāng)群眾帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。

盤瓠文化作為城步文化生態(tài)旅游的名片之一，在城步盤瓠文化信仰保存的較為完好的桃林村、太平村等民族村落，盤瓠文化成了重要的旅游資源，成為了脫貧致富的法寶。因盤瓠文化，藍(lán)氏宗祠也成為城步縣重要的旅游景點之一，吸引了眾多的國內(nèi)外游客。例如：城步縣丹口鎮(zhèn)，人民群眾積極響應(yīng)城步縣委縣政府的“生態(tài)城步、魅力苗鄉(xiāng)”的號召，以美麗的自然風(fēng)光為依托，以盤瓠文化為其重要的人文內(nèi)涵，桃林、太平兩村村民巧妙地打起了文化旅游牌。當(dāng)?shù)孛缱迦罕姶竽懙膶畱颉⒚缂疑礁?、盤瓠祭、擠油尖等傳統(tǒng)活動整理成文化旅游表演節(jié)目，深受廣大游客的青睞。當(dāng)?shù)卦谕鈩?wù)工的青壯年也陸續(xù)返鄉(xiāng)學(xué)起了儺戲，修起了吊腳樓，辦起了自己的農(nóng)家樂，極大的帶動了當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)，使得該村幾年內(nèi)就擺脫了貧困的局面。目前，城步桃林村已獲“湖南省特色旅游名村”的稱號并獲得10萬元的扶貧開發(fā)資金支持，建立了4家四星級農(nóng)家樂，星級家庭式旅館及游樂場所、超市等20余家，年接待游客6萬人次，年旅游總收入達(dá)400多萬元。[12]p1-4

綜上所述，城步人民在飲食禁忌、服裝、“慶鼓堂”儀式等方面有著濃厚的盤瓠信仰，并在盤瓠圖像、民間傳說上因苗族、瑤族文化的交融以及梅山文化、人口遷徙帶來的文化移動等因素的影響而極具獨特性。在現(xiàn)代民俗旅游中城步盤瓠文化發(fā)揮著日益重要的功能，表現(xiàn)出愛國團(tuán)結(jié)、自力更生、開拓創(chuàng)新的民族精神。隨著時代的發(fā)展，古老而又極具生命力的盤瓠文化將進(jìn)一步影響城步人民的社會生活，在其自身獲得傳承發(fā)展空間的同時也將大放異彩。

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責(zé)任編輯：周哲良

G127

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1672-2094(2016)03-0092-04

2016-4-18

張得才（1990-），男，苗族，湖南城步人，云南大學(xué)人文學(xué)院民俗學(xué)碩士研究生。研究方向：民俗學(xué)。

孫 聰（1992-），女，湖南雙峰人，吉首大學(xué)歷史與文化學(xué)院碩士研究生。研究方向：中國史。