“搖啊搖,搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶。買條魚燒燒,頭勿(不)熟,尾巴焦……”這首蘇州搖籃曲,總是能勾起我們兒時(shí)的記憶:枕著外婆溫暖的臂彎,聽她輕輕地哼唱,讓歌聲將我們帶入甜美馨香的夢(mèng)中。
就像這搖籃曲一樣,蘇州話也有柔和、軟糯的特點(diǎn),被人們稱為“吳儂軟語(yǔ)”。如果把北方話比作陽(yáng)剛爽直、頂天立地的男子漢,那么蘇州話則是江南水鄉(xiāng)閨閣中的小家碧玉,手抱琵琶,口唱彈詞。
正所謂一方水土養(yǎng)一方人,甜軟好聽的蘇州話與當(dāng)?shù)氐臏厣杰浰⑼づ_(tái)樓閣、風(fēng)土人情都有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
“塔城”
蘇州堪稱“塔城”,城中有許多有名的佛塔。其中最壯觀雄偉的,當(dāng)屬北寺塔了。假如你受了委屈,有些灰心喪氣時(shí),有人會(huì)對(duì)你說(shuō):“吃得落亂磚頭,吐得出北寺塔。”你能猜出這其實(shí)是一句寬慰、鼓勵(lì)的話嗎?
“吃得落”就是“吃得下”的意思?!俺缘孟聛y磚頭”,形容一個(gè)人度量大,受得起委屈?!巴碌贸霰彼滤?,比喻委屈不會(huì)白受,總有一天,它們會(huì)像丑陋的磚塊堆砌出宏偉的北寺塔一樣,積累成一筆巨大的人生財(cái)富。所以,這句俗話其實(shí)是想說(shuō)明:“宰相肚里能撐船”,人要肯吃虧,才能做大事,成大器。
“魚米之鄉(xiāng)”
蘇州地處江浙一帶,是有名的魚米之鄉(xiāng)。遇到幾斤重的大魚,一頓吃不完,會(huì)生活的蘇州人便將易腐爛的魚頭和前半段現(xiàn)燒,魚尾巴則腌起來(lái),留著日后做下飯的咸魚。也許是因?yàn)檫@樣,所以產(chǎn)生了“頭新鮮,尾巴腌”這樣的熟語(yǔ),和“虎頭蛇尾”的意思近似。老太太常會(huì)這樣數(shù)落沒(méi)長(zhǎng)性的小孩子:“倷(你)看,倷(你)學(xué)啥個(gè)(什么)物事(東西)才(全)是三分鐘熱度,頭新鮮,尾巴腌?!?/p>
在蘇州獅子林的一處庭院內(nèi),有用太湖石砌成的“獅子靜觀牛吃蟹”,這處假山石蘊(yùn)含了“牛吃蟹”這一當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)。我們都知道牛是吃草的,但蘇州水鄉(xiāng)多蟹,若是混在草里被牛誤吞了,也不是不可能的事。然而牛吃蟹畢竟是“外行”,所以這一俗語(yǔ)便用來(lái)形容做事不知從哪里下手,或是不能勝任。
“甜糯之城”
“篤篤篤,賣糖粥,三斤胡桃四斤殼,吃仔(了)倷(你)個(gè)(的)肉,還仔(了)倷(你)個(gè)(的)殼?!薄靶∴镄∴铮ㄐ『ⅲ┪穑ú唬┮?,肚皮餓仔(了)吃冷粥。腌鴨蛋,醬汁肉,小囡吃仔(了)還要哭?!薄皽珗F(tuán)麻團(tuán)粢毛團(tuán),雙釀團(tuán)子南瓜團(tuán)。酒釀圓子甜酒釀,定勝糕來(lái)梅花糕?!薄粗@些關(guān)于吃的童謠,是不是要流口水了呢?我們不難看出,蘇州人格外喜歡吃甜糯的食物,如糖粥、酒釀、麻團(tuán)、梅花糕等?;蛟S正是因?yàn)橛羞@些甜食的滋養(yǎng),蘇州話也才這么軟糯好聽,好像一顆顆在嘴里黏黏糯糯,正流著芝麻糖的湯圓。
世世代代生活在這片土地上的人們,日日浸染在這語(yǔ)言里,既是傳承者也是創(chuàng)造者。若是你有機(jī)會(huì)到蘇州,別忘了在欣賞景色的同時(shí)多聽一聽街頭巷尾韻味無(wú)窮的蘇州話,一定能夠發(fā)現(xiàn)更多有趣的詞語(yǔ)和故事。