淺析電視文藝節(jié)目的文化自覺
——以方言節(jié)目《多彩中國(guó)話》為例

□劉沅

淺析電視文藝節(jié)目的文化自覺
——以方言節(jié)目《多彩中國(guó)話》為例

□劉沅

尼爾·波茲曼認(rèn)為：“娛樂已贏取我們這個(gè)時(shí)代‘元’媒介的地位”；本雅明也認(rèn)為，大眾文化是一種文化工業(yè)，是它導(dǎo)致了文化的機(jī)械復(fù)制。然而不可否認(rèn)的是，大眾文化也有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，比如受眾面廣、傳播速度快等，那么，電視文藝節(jié)目是否可以在取樂廣大觀眾的同時(shí)又堅(jiān)守電視人的文化自覺呢？湖南經(jīng)視近期播出的《多彩中國(guó)話》，探索了一條適合中國(guó)電視文化語(yǔ)境的，健康、可持續(xù)的發(fā)展之路。

方言文化；大眾文化；多彩中國(guó)話；文化自覺

俗話說“五里不同風(fēng)，十里不同俗”。胡適先生曾對(duì)方言有過這樣的評(píng)價(jià)：“方言的文學(xué)所以可貴，正因?yàn)榉窖宰钅鼙憩F(xiàn)人的神理。通俗的白話固然遠(yuǎn)勝于古文，但終不如方言能表現(xiàn)說話的人的神情口氣。古文里的人物是死人，通俗官話里的人物是做自然的活人，方言土語(yǔ)里的人物是自然流露的人。”①漢語(yǔ)方言是一份珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其價(jià)值和功能值得人們重視并進(jìn)行合理的保護(hù)。當(dāng)前，漢語(yǔ)方言瀕危程度加劇，漢語(yǔ)方言文化遺產(chǎn)的保護(hù)更具緊迫性。然而，在國(guó)家全面推廣普通話的大背景下，以及在全球娛樂經(jīng)濟(jì)時(shí)代的推動(dòng)下，電視文藝節(jié)目已經(jīng)收縮了方言節(jié)目的播出，為了追求高收視率，如今“娛樂”和“消費(fèi)”大行其道。在泛娛樂化的大環(huán)境下，湖南經(jīng)視播出的《多彩中國(guó)話》猶如一縷清風(fēng)，為我們研究中國(guó)的電視文藝節(jié)目提供了一種獨(dú)特的理解和探索，為電視文藝節(jié)目走出文化困境提供了一條出路。

2016年4月2日，由汪涵、馬可這對(duì)“策神”黃金搭檔主持的，全國(guó)首檔保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的明星動(dòng)員節(jié)目——《多彩中國(guó)話》在湖南長(zhǎng)沙錄制?！抖嗖手袊?guó)話》由湖南經(jīng)視《越策越開心》原創(chuàng)特別節(jié)目《方言聽寫大會(huì)》轉(zhuǎn)變而來。湖南經(jīng)視《越策越開心》在首開“方言先河”之后，全國(guó)各省地面頻道也紛紛效仿，并且均獲得了不錯(cuò)的收視率和影響力，在此背景下，由湖南經(jīng)視牽頭，湖北綜合、河南都市、安徽經(jīng)視、江西公共、河北經(jīng)視聯(lián)合制作的全國(guó)方言綜藝秀——《多彩中國(guó)話》應(yīng)運(yùn)而生，節(jié)目將從4月23日起，每周六晚通過湖南經(jīng)視、湖北綜合、河南都市、安徽經(jīng)視、江西公共、河北經(jīng)視在六省聯(lián)合播出。

一、大眾文化背景下的“小眾”文化傳播

“大眾文化”是指隨著現(xiàn)代社會(huì)的興起而形成的，與當(dāng)代大工業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)，以大眾傳媒為主要傳播手段，進(jìn)行大批量文化生產(chǎn)的當(dāng)代文化形態(tài)。②與大眾文化相反，由于方言文化具有地域限制性，因此方言節(jié)目更多地是以“小眾化”傳播形式出現(xiàn)。小眾化傳播，對(duì)應(yīng)的是較窄的受眾群體，是針對(duì)特定的用戶傳播特定的信息的傳播模式。

法蘭克福學(xué)派認(rèn)為“大眾文化”是一種“文化工業(yè)”，對(duì)其“商品性、消費(fèi)性、復(fù)制性、意識(shí)形態(tài)控制”等多個(gè)方面進(jìn)行了批判，而費(fèi)斯克則強(qiáng)調(diào)了大眾在閱讀實(shí)踐中的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。我們都知道，大眾文化的出現(xiàn)的確有利有弊，那么針對(duì)大眾化的電視傳播媒介與小眾化的方言文化節(jié)目，湖南經(jīng)視如何做到揚(yáng)兩者之最長(zhǎng)避兩者之最短？如何實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀節(jié)目的廣泛傳播呢？《多彩中國(guó)話》的出現(xiàn)給了我們一些思考和借鑒。

（一）節(jié)目傳播廣泛

在《多彩中國(guó)話》之前，各地電視臺(tái)也推出過不少方言節(jié)目（如湖南經(jīng)視的《越策越開心》、四川電視臺(tái)的《開心21》，武漢電視臺(tái)的《都市茶座》等），不過由于語(yǔ)言障礙以及傳播局限（多為地方臺(tái)播出），此類方言節(jié)目?jī)H限于本地觀眾觀看，傳播范圍非常有限，即使節(jié)目非常優(yōu)秀（比如《越策越開心》）也很難在全國(guó)甚至外省產(chǎn)生較大的影響?！抖嗖手袊?guó)話》則首度集合了湖南、湖北、江西、安徽、河南、河北六省團(tuán)隊(duì)力量，面向六個(gè)省打造首個(gè)聯(lián)合制作的跨南北方言的原創(chuàng)節(jié)目。節(jié)目方言地區(qū)跨度比較大，南北方言兼顧，因此除了這六省的觀眾之外，周邊省市的類似口音觀眾也能收看。

（二）風(fēng)格輕松幽默

《多彩中國(guó)話》的輕松幽默主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面。

1.播出平臺(tái)。播出平臺(tái)有地方電視臺(tái)也有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。電視臺(tái)方面，瞄準(zhǔn)地面頻道的受眾，避開了央視及省級(jí)衛(wèi)視，這些平臺(tái)體現(xiàn)了節(jié)目的平民化，比較接地氣。

2.語(yǔ)言。兩大“策神”主持人的幽默功底在節(jié)目中體現(xiàn)得淋漓盡致，比如在第一期節(jié)目的開場(chǎng)：

（嘉賓撒貝寧出場(chǎng)）觀眾齊聲：“祝你新婚快樂！”汪涵問：“觀眾們說什么？”撒貝寧：“他們說的是方言吧？”汪涵：“他們說的是新春快樂！”（觀眾笑）

這段對(duì)話既帶出了節(jié)目的主題又機(jī)智幽默，引發(fā)觀眾大笑。

3.節(jié)目?jī)?nèi)容。節(jié)目?jī)?nèi)容分為競(jìng)答和游戲兩個(gè)部分。游戲部分用方言來猜提詞板上的詞語(yǔ)，這個(gè)環(huán)節(jié)輕松搞笑，詞語(yǔ)也常出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)，常常會(huì)由于用當(dāng)?shù)胤窖赃M(jìn)行描述而產(chǎn)生特殊的“笑果”。在2016-06-18這期節(jié)目中，詞語(yǔ)出現(xiàn)了“土豪”“迷之微笑”“人生巔峰”等網(wǎng)絡(luò)流行用語(yǔ)，并且在用婁底話描述“人生巔峰”時(shí)，由于婁底話十分難懂而產(chǎn)生了非常好的娛樂效果。

二、《多彩中國(guó)話》中的文化自覺

“文化自覺”是我國(guó)人類學(xué)、社會(huì)學(xué)教授費(fèi)孝通先生于1997年提出來的，他指出：“文化自覺是指生活在一定文化中的人對(duì)其文化有‘自知之明’，明白它的來歷，形成過程，所具的特色和它發(fā)展的趨向，不帶任何‘文化回歸’的意思，不是要‘復(fù)歸’，同時(shí)也不主張‘全盤西化’或‘全盤他化’。媒體的文化自覺，指的是媒體在思想上深刻認(rèn)識(shí)到文化軟實(shí)力的重要性的同時(shí)，在行動(dòng)中堅(jiān)持社會(huì)主義先進(jìn)文化的前進(jìn)方向，堅(jiān)持尊重和維護(hù)廣大人民群眾的基本權(quán)益包括基本的文化權(quán)益?！?011年10月，國(guó)家廣電總局下發(fā)《進(jìn)一步加強(qiáng)電視上星綜合頻道節(jié)目管理的意見》（即“限娛令”）。其實(shí)，“限娛令”的頒布就是政府倡導(dǎo)電視媒體在文化自覺上的回歸，由此我們更加深刻地認(rèn)識(shí)到文化自覺對(duì)于電視節(jié)目可持續(xù)發(fā)展的重要作用。電視節(jié)目的文化自覺主要有兩個(gè)層次的體現(xiàn)：一個(gè)是電視媒體體現(xiàn)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)，另一個(gè)是電視媒體自身的文化品格。電視節(jié)目的文化自覺在《多彩中國(guó)話》中也得到了很好的體現(xiàn)。

（一）《多彩中國(guó)話》中社會(huì)擔(dān)當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)

電視媒體要有它的社會(huì)擔(dān)當(dāng)和道德素養(yǎng)，注重傳播的公益性、公平性，具有引導(dǎo)社會(huì)積極向上、倡導(dǎo)民眾公序良俗的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。首先，節(jié)目?jī)?nèi)容多次傳播“家庭和睦”“愛情甜蜜”等主流的中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值觀。比如在2016-05-28這一期節(jié)目中，汪涵在節(jié)目開始就借嘉賓之口說出自己為妻子過生日準(zhǔn)備浪漫煙花一事。通過汪涵的描述，觀眾可以看到一個(gè)愛妻子的好丈夫形象，也感受到了兩人愛情的甜蜜以及家庭的美滿，也在無形中向廣大觀眾樹立了一個(gè)良好的榜樣形象，對(duì)觀眾的家庭和諧美滿起到了促進(jìn)作用。其次，節(jié)目弘揚(yáng)了愛家鄉(xiāng)愛祖國(guó)的民族自豪感。比如在2016-05-28這期節(jié)目中，VCR出題時(shí)向觀眾介紹了湖南郴州的東江魚，2016-06-04這期節(jié)目中，VCR中向觀眾簡(jiǎn)單介紹了湖北的武當(dāng)山，等等，這些當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗和著名景區(qū)的介紹向觀眾傳達(dá)的就是：我們有著幅員遼闊、景色優(yōu)美的大好河山！正如《多彩中國(guó)話》這首主題歌所唱的那樣，“山河壯，中國(guó)美”。汪涵在節(jié)目中說：“‘響’是上面一個(gè)鄉(xiāng)，下面一個(gè)‘音’（繁體字‘響’），只有鄉(xiāng)音才是最響亮的聲音?！逼鋵?shí)這句話就很好地宣揚(yáng)了民族自豪感，節(jié)目真正想要告訴我們的是：有家才有國(guó)，小家成大家，只有愛自己家鄉(xiāng)的人才能真正愛自己的祖國(guó)。

（二）《多彩中國(guó)話》中文化品位的確立

電視節(jié)目在競(jìng)爭(zhēng)中，要注重自身的建設(shè)和發(fā)展，形成自己獨(dú)特的節(jié)目品格和文化品位。倡導(dǎo)電視節(jié)目的文化自覺，在任何時(shí)候都有非同尋常的意義，不顧及文化品格的電視節(jié)目，即使有曇花一現(xiàn)的輝煌，隨著人們認(rèn)知程度的提高，這種電視節(jié)目最終也會(huì)被拋棄。在《多彩中國(guó)話》中，我們時(shí)刻都能感受到這檔節(jié)目自己獨(dú)特的文化品位。首先，節(jié)目中到處都是“文化人”。節(jié)目的評(píng)委由兩位組成，分別是中國(guó)社科院語(yǔ)言研究所研究員劉祥柏、沈明。兩位老師的語(yǔ)言專業(yè)性顯而易見。再加上主持人汪涵本身也是以“有文化”的形象示人，而且汪涵一直致力于方言文化的保護(hù)與傳承，他也是“保護(hù)方言”的政協(xié)委員，因此這兩位評(píng)委老師以及主持人能很好地代表這檔欄目的高文化品位。其次，節(jié)目中隨時(shí)都會(huì)有對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的介紹和宣揚(yáng)。在2016-06-04這期節(jié)目的開場(chǎng)，汪涵：“馬上就到端午節(jié)了，我們中國(guó)經(jīng)常講‘三節(jié)三生’，‘三節(jié)’是‘端午節(jié)’‘中秋節(jié)’和‘春節(jié)’；‘三生’是指師傅的生日和師母的生日?！痹谶@期節(jié)目中，主持人還向觀眾講解了端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在2016-05-28這期節(jié)目中，現(xiàn)場(chǎng)出題方言為安徽宣城話，汪涵表示安徽話和南京話很類似，這期的嘉賓黃健翔隨即向大家說出了其中的歷史淵源：明朝皇帝朱元璋以及其身邊的開國(guó)元?jiǎng)拙鶠榘不杖?，定都南京很長(zhǎng)時(shí)間，因此兩地方言的調(diào)值有點(diǎn)類似。這樣在節(jié)目中介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)中華民俗的例子隨處可見，這些環(huán)節(jié)設(shè)置不僅是節(jié)目對(duì)觀眾進(jìn)行文化的熏陶和宣揚(yáng)，同時(shí)也是節(jié)目為自己打造的獨(dú)特傳統(tǒng)文化品位。最后，節(jié)目對(duì)方言文化的宣揚(yáng)?；貧w到主題上，這檔節(jié)目最主要的目的是宣揚(yáng)中國(guó)各地的方言文化，因此節(jié)目中很多時(shí)候都體現(xiàn)了對(duì)方言的解釋和介紹。在說到某地方言時(shí)，評(píng)委老師會(huì)適時(shí)地將其對(duì)應(yīng)的漢字書寫出來，并向觀眾解釋其含義和用法。比如有一期節(jié)目的方言題目為：“河南話‘yan qi’的意思是什么？”在答案揭曉之后，評(píng)委沈明老師就向觀眾解釋：“yan qi”即“眼氣”，表達(dá)的是“羨慕”的意思，同時(shí)她還向觀眾進(jìn)一步解釋，眼氣、眼熱、眼紅都有表示“羨慕”的意思，不過語(yǔ)氣的程度表達(dá)依次加深。這個(gè)部分的解釋讓觀眾在感受節(jié)目表面的好玩、緊張之余也得到了方言文化的熏陶和學(xué)習(xí)。

三、結(jié)語(yǔ)

柏拉圖在《理想國(guó)》中提出的著名的“洞穴理論”——如果在黑暗的洞穴里燃起一堆火，那么洞穴人只看到自己或別人的影子，而并非真實(shí)的自己或他人。今天的觀眾所接收的媒介世界是一個(gè)媒體制造出來的“部分世界”，因此媒體對(duì)觀眾有著不可小覷的媒介責(zé)任。③如此說來，在以大眾文化為主流的電視文藝節(jié)目中，則需要一些有著“文化自覺”的電視人來凈化電視市場(chǎng)，提升觀眾的“文化品位”。這些節(jié)目或許披著大眾文化的外衣——它們傳播范圍廣，形式娛樂化，語(yǔ)言幽默風(fēng)趣，但也同樣堅(jiān)守“文化”的內(nèi)核——它們弘揚(yáng)主流價(jià)值觀，它們宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，它們高歌文化自豪。雖然當(dāng)下這樣的電視文藝節(jié)目不多，不過將大眾文化和小眾的方言文化結(jié)合得如此完美的《多彩中國(guó)話》，算是給當(dāng)下的電視文藝節(jié)目提供了新的出路和創(chuàng)意。汪涵在《多彩中國(guó)話》中說過：說好普通話是為了讓你走得更遠(yuǎn)，走得更寬，但是記住方言，是讓你知道你到底是從哪里出發(fā)的。這句話說出了方言之于你我，之于社會(huì)，之于中國(guó)的重要性。借用此話，筆者認(rèn)為：弘揚(yáng)大眾文化是為了讓電視文藝節(jié)目傳得更寬，播得更廣，但是媒體的“文化自覺”，是為了讓電視文藝節(jié)目傳得更久，播得更好。

注釋：

①歐陽(yáng)哲生.胡適文集四［M］.北京大學(xué)出版社，1998：408.

②陶東風(fēng).大眾文化教程［M］.桂林：廣西師范大學(xué)出版社，2008：17.

③李普曼.公共輿論［M］.上海人民出版社，2002：20.

（作者系湖南師范大學(xué)新聞與傳播學(xué)院2015級(jí)碩士生）