漢中市魔芋種植的生態(tài)氣候適宜性分析

張立新，楊麗霞，胡江波，張　弘，王國(guó)勤，任瑞平

(1.漢中市氣象局，陜西漢中　723000；2.略陽(yáng)縣氣象局，陜西略陽(yáng)　724300；3.漢中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，陜西漢中　723000)

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漢中市魔芋種植的生態(tài)氣候適宜性分析

張立新1，楊麗霞1，胡江波1，張弘2，王國(guó)勤1，任瑞平3

(1.漢中市氣象局，陜西漢中723000；2.略陽(yáng)縣氣象局，陜西略陽(yáng)724300；3.漢中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，陜西漢中723000)

摘要：簡(jiǎn)要介紹了魔芋的生長(zhǎng)習(xí)性，分析了陜南秦巴山魔芋適生期的光、溫、熱、降水等氣象條件和生長(zhǎng)期的氣象災(zāi)害影響，結(jié)果表明：陜南秦巴山氣候條件十分適宜魔芋的生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：秦巴山區(qū)；魔芋；生態(tài)氣候；適宜性

魔芋是亞洲特有的農(nóng)產(chǎn)品，是當(dāng)今世界經(jīng)科學(xué)研究證明具有降脂、抗癌、防癌等十四種保健功能的健康食品。中國(guó)是世界上魔芋產(chǎn)量最大的國(guó)家，已經(jīng)有2 000多年的栽培歷史。陜南秦巴山區(qū)是目前國(guó)內(nèi)魔芋種植的集中區(qū)域，主要品種為花魔芋。漢中位于陜西省西南部，地處內(nèi)陸，北倚秦嶺，南屏巴山，屬亞熱帶北緣季風(fēng)性氣候，具有溫暖濕潤(rùn)，云霧天氣多，風(fēng)速小，四季分明，無(wú)嚴(yán)寒，少酷暑，雨熱同步和無(wú)霜期長(zhǎng)的生態(tài)氣候特點(diǎn)，對(duì)魔芋生長(zhǎng)和高產(chǎn)非常有利。近些年來(lái)，隨著魔芋產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究，魔芋產(chǎn)業(yè)有了較快發(fā)展，但還不能滿足市場(chǎng)需求。研究秦巴山區(qū)魔芋生態(tài)氣候適宜性分析及高產(chǎn)栽培技術(shù)，是科學(xué)指導(dǎo)魔芋種植，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足種植業(yè)、加工業(yè)和市場(chǎng)需求的需要。

1魔芋的生長(zhǎng)習(xí)性

魔芋原產(chǎn)于東半球熱帶雨林和亞熱帶季風(fēng)地區(qū)，為茂密森林中的下層草本植物，所以喜溫、喜濕、耐陰，適宜在富含腐殖質(zhì)而疏松肥沃的土壤中生長(zhǎng)，最忌高溫、強(qiáng)光和多變的環(huán)境，不耐旱、澇、大風(fēng)。有研究表明[1-3]，在年平均溫度12～22 ℃,≥10 ℃的積溫達(dá)3 000 ℃·d 以上的地區(qū)都能種植魔芋。當(dāng)魔芋種球莖的生理休眠解除后，溫度10 ℃以上魔芋開(kāi)始萌芽，15 ℃以上根生長(zhǎng)伸長(zhǎng)。魔芋生長(zhǎng)最適宜溫度為20～25 ℃，溫度低于15 ℃或超過(guò)35 ℃，都不適宜魔芋生長(zhǎng)。當(dāng)秋季氣溫降至15 ℃以下時(shí)莖葉衰萎，自然倒苗，塊莖可采挖。魔芋苗期氣溫15～20 ℃有利于生長(zhǎng),球莖膨大期(7—8月)適宜溫度則為20～30 ℃。 魔芋喜濕潤(rùn)空氣和土壤，年降雨量800 mm以上時(shí)生長(zhǎng)良好，魔芋出苗后6—9月每月降雨量以100～200 mm、土壤相對(duì)濕度在75%左右為宜。魔芋為半陰性植物，喜陰而不耐強(qiáng)光照射，在適當(dāng)蔭蔽的條件下，葉生長(zhǎng)旺盛，葉綠素較多，病害少，產(chǎn)量高，一般地區(qū)蔭蔽度40%～60%為宜。

2漢中魔芋的氣候適宜性分析

2.1氣溫

漢中11縣區(qū)年平均氣溫11.6～14.7 ℃，其中：平川縣區(qū)年平均氣溫都在14 ℃以上；地處南部巴山的寧強(qiáng)、南鄭、鎮(zhèn)巴的年平均氣溫在13～14 ℃；而北部秦嶺山區(qū)的略陽(yáng)、留壩、佛坪年平均氣溫雖然略低，但也在12.0 ℃以上，這充分表明漢中的氣溫完全滿足了魔芋生長(zhǎng)期的溫度要求。一年中4—5月期間，漢中各縣旬平均氣溫均在15 ℃以上，滿足了魔芋發(fā)芽和根部生長(zhǎng)的需求；6—7月，漢中各縣月平均氣溫均在20～26 ℃之間，適宜魔芋塊莖生長(zhǎng)初期相對(duì)緩慢生長(zhǎng)的特點(diǎn)。7—9月，漢中各縣區(qū)月平均氣溫21～26 ℃，非常適宜魔芋塊莖膨大和干物質(zhì)的積累；10月，氣溫開(kāi)始下降，魔芋成熟，適宜收獲。

2.2熱量

經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，漢中各縣區(qū)魔芋生長(zhǎng)期的4—9月≥10 ℃的積溫，秦嶺山區(qū)均在3 400 ℃·d 以上，平川縣區(qū)積溫超過(guò)4 400 ℃·d ，巴山山區(qū)積溫達(dá)3 800 ℃·d。充分說(shuō)明漢中全區(qū)熱量資源能夠完全滿足魔芋生長(zhǎng)期的熱量需求。

2.3降水

漢中11縣區(qū)多年平均降水量為898 mm,各縣區(qū)降水量在780～1 280 mm之間，其中：南部巴山山區(qū)的鎮(zhèn)巴、寧強(qiáng)降水豐富年均超過(guò)1 000 mm，平川縣區(qū)年降水量在800 mm以上，北部的秦嶺山區(qū)年降水量約890 mm。4—10月，漢中各縣區(qū)平均年降水量均在500 mm以上，降水充足,能夠滿足魔芋生長(zhǎng)期對(duì)水分的需要。魔芋快速生長(zhǎng)期的7—9月，漢中各縣區(qū)降水均在100～500 mm之間，有利于魔芋的快速生長(zhǎng)；魔芋塊莖膨大期的7—8月，漢中全區(qū)降水量均超過(guò)150 mm，利于塊莖膨大提高產(chǎn)量。漢中空氣相對(duì)濕度全市年平均值在71%～81%之間，非常適合魔芋生長(zhǎng)期的要求。

2.4光照

魔芋喜陰不耐強(qiáng)光照射。漢中11縣區(qū)年平均日照時(shí)數(shù)在1 244～1 654 h，日照率在28%～37%之間，光照直射光較少，散射光較多。這與當(dāng)?shù)卦?、雨、霧等天氣較多，強(qiáng)日照輻射天氣少有關(guān)，光照條件滿足魔芋喜陰、喜遮蔽、不耐強(qiáng)光照射的環(huán)境需求。

3魔芋生長(zhǎng)期主要?dú)庀鬄?zāi)害

魔芋從從春季氣溫>10 ℃開(kāi)始(4月)萌芽生長(zhǎng)至秋季(10月)氣溫<15 ℃倒苗，歷時(shí)6個(gè)月，魔芋生長(zhǎng)期期間主要的氣象災(zāi)害為干旱、連陰雨。對(duì)漢中全市而言，魔芋生長(zhǎng)期的干旱主要有春季干旱和夏季伏旱兩種，且這兩種干旱大多為輕旱。由于魔芋屬于塊莖栽培，在苗期有一定的耐旱能力，加之7月雨量充沛底墑充足，因此干旱對(duì)漢中魔芋生長(zhǎng)影響較小。

魔芋喜歡濕潤(rùn)環(huán)境但不耐澇，如果長(zhǎng)期連陰雨或者積水，造成土壤過(guò)濕、板結(jié)，透氣性變差，影響塊莖膨大并且可能引發(fā)病害。漢中全區(qū)的秋淋較弱，通常對(duì)魔芋生長(zhǎng)影響也不大。

4結(jié)語(yǔ)

漢中冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，氣溫、光照、降水和熱量等能夠滿足魔芋的生長(zhǎng)期需要，氣象災(zāi)害對(duì)魔芋的生長(zhǎng)影響較小，十分有利于魔芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，適宜大力發(fā)展魔芋種植產(chǎn)業(yè)，具有極其廣闊的發(fā)展前景。

參考文獻(xiàn)：

[1]王玉蘭，劉佩瑛.魔芋生長(zhǎng)期間物質(zhì)動(dòng)態(tài)及產(chǎn)量形成研究[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，19900,12(5)：471-474.

[2]童碧慶，吳俊銘，貴州魔芋栽培生態(tài)氣候條件分析及適用栽培技術(shù)[J].耕作與栽培，2003(6).

[3]童碧慶，吳俊銘，貴州山地氣候條件對(duì)魔芋生長(zhǎng)的影響及種植區(qū)劃[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)氣象，2004(4).

文章編號(hào)：1006-4354(2016)04-0053-02

收稿日期：2015-09-30

作者簡(jiǎn)介：張立新(1961—)，男，陜西洋縣人，漢族，在職研究生，高工，從事氣象管理工作。

基金項(xiàng)目：漢中市氣象局科研項(xiàng)目(2014HZ—01)

中圖分類號(hào)：S162.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

張立新，楊麗霞，胡江波，等.漢中市魔芋種植的生態(tài)氣候適宜性分析[J].陜西氣象，2016(4)：53-54.