淺談初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

劉鳳茹

摘要：當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中普遍存在的問題，教師對實(shí)驗(yàn)缺乏主動性。做好演示實(shí)驗(yàn)是保證教學(xué)效果的先決條件。對課本上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境意識。

關(guān)鍵詞：演示實(shí)驗(yàn) 家庭實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)改進(jìn)

【中圖分類號】G633.8

一、教師要從思想上重視實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)中的價(jià)值

在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)過程中，我們常常忽視實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要性，大部分教師都認(rèn)為在短短的45分鐘內(nèi)做實(shí)驗(yàn)就是浪費(fèi)時(shí)間。其實(shí)，這種想法是完全的錯(cuò)誤，對于初中生來說，他們的好奇心較強(qiáng)，求知欲旺，將形象、直觀的實(shí)驗(yàn)引入到課堂中，一方面可以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面也可以將抽象的知識形象化，不僅可以活躍課堂氣氛，更重要的是能夠幫助學(xué)生突破教材中的重難點(diǎn)，以確保化學(xué)課堂的高效進(jìn)行。因此，教師要想充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的價(jià)值，轉(zhuǎn)變以往的教學(xué)觀念是非常重要的。伽利略說得好：“科學(xué)的真理不應(yīng)該在古人的蒙著灰塵的書上去找，而應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)中和以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的理論中去找。

二、加強(qiáng)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

1、課堂演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)知識學(xué)習(xí)的切入點(diǎn)，通過一些簡單而有趣的實(shí)驗(yàn)?zāi)馨褜W(xué)生引進(jìn)化學(xué)領(lǐng)域，提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。現(xiàn)代初中學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)顯著，他們的好奇心更強(qiáng)，興趣十分廣泛，但精力卻難以集中。通過演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以創(chuàng)造一種良好的課堂氛圍，刺激學(xué)生好奇心理，引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生求知欲望。演示實(shí)驗(yàn)不但能提供直接、原始、第一手的感觀材料，而且可以使學(xué)生了解和掌握相對抽象的概念、原理，更加直觀地學(xué)會化學(xué)實(shí)驗(yàn)。通過演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)可以形成學(xué)生的觀察能力、發(fā)現(xiàn)能力、解決能力，學(xué)會親自動手操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的方法、科學(xué)理念的意識。演示實(shí)驗(yàn)同時(shí)也是教師以自己在演示實(shí)驗(yàn)中的規(guī)范操作讓學(xué)生學(xué)會規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作技巧和技能，培養(yǎng)學(xué)生形成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的教學(xué)。

2.演示錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)過程，由學(xué)生找錯(cuò)得結(jié)論

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中教師可以將書本實(shí)驗(yàn)過程加以簡單改動，變成無法獲得正確結(jié)果或者出現(xiàn)意外的錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)，然后由學(xué)生思考找問題，引導(dǎo)學(xué)生通過自己的思考改正實(shí)驗(yàn)步驟中的錯(cuò)誤，提高學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)性思維和探究能力。例如用高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集的實(shí)驗(yàn)中，正確的發(fā)生裝置是試管口要塞一團(tuán)蓬松的棉花團(tuán)，由于學(xué)生操作時(shí)容易遺忘，所以教師演示時(shí)故意不放棉花團(tuán)，讓學(xué)生看著高錳酸鉀固體沿著導(dǎo)管進(jìn)入水槽，水槽中的水瞬間變成紅色，這時(shí)讓學(xué)生討論出現(xiàn)這種意外的原因，學(xué)生馬上就想到試管口那團(tuán)棉花的重要性。并且學(xué)生會意識到如果繼續(xù)加熱高錳酸鉀的話，很有可能讓更多的高錳酸鉀進(jìn)入導(dǎo)管，可能堵塞導(dǎo)管，導(dǎo)致塞子沖出或者更嚴(yán)重的是發(fā)生試管炸裂，所以此時(shí)學(xué)生會強(qiáng)烈要求老師停止加熱。這時(shí)老師就移開酒精燈，稍等片刻，學(xué)生就聽到了試管破裂的聲響，這時(shí)老師讓學(xué)生討論出現(xiàn)這種意外的原因。學(xué)生馬上就想到停止加熱后試管內(nèi)氣壓減小，水沿著導(dǎo)管倒流入熱的試管，使試管破裂。這樣學(xué)生自己實(shí)驗(yàn)時(shí)就一定不會出現(xiàn)先滅酒精燈后把導(dǎo)管從水槽中移出的錯(cuò)誤操作。同時(shí)老師也要告訴學(xué)生：如果實(shí)驗(yàn)過程中由于操作錯(cuò)誤，看到水倒流入導(dǎo)管了，不要驚慌，這時(shí)可以迅速拔下塞子，這樣水就不會進(jìn)入熱的試管，試管也就不會破裂了。這期間，教師故意錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)過程，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作的重要性，并鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中要冷靜、沉著。通過教師的錯(cuò)誤操作，引導(dǎo)學(xué)生不但對高錳酸鉀分解制氧氣實(shí)驗(yàn)的過程和注意事項(xiàng)有了更加深入的了解，也提高了學(xué)生用實(shí)驗(yàn)探究知識的能力，提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。

3.開展趣味十足的課外實(shí)驗(yàn)活動

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)積極的開展趣味性實(shí)驗(yàn)，以此來調(diào)動學(xué)生參與熱情和學(xué)習(xí)積極性.可以以學(xué)生所掌握的科學(xué)知識、生活常識為趣味性實(shí)驗(yàn)的素材，運(yùn)用所學(xué)知識作為趣味性實(shí)驗(yàn)的背景，因?yàn)檫@樣與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活更為貼近，而且方法比較新穎獨(dú)特，能夠得到學(xué)生們的喜愛和歡迎.

三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

1、通過實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生的好奇心與求知欲較強(qiáng)，對于變幻莫測的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，往往有濃厚的興趣。興趣盎然的觀察能活躍學(xué)生的思想，形成積極思考的氛圍，從而使學(xué)生學(xué)到化學(xué)知識。

2、通過實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)的效果

在教學(xué)中，我們常常會遇到這樣的問題：一些演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯或?qū)嶒?yàn)難以成功，不利于學(xué)生的觀察認(rèn)知。我們通過改進(jìn)實(shí)驗(yàn)可以增強(qiáng)課堂演示實(shí)驗(yàn)效果，加深學(xué)生的實(shí)驗(yàn)印象，鞏固所學(xué)知識，同時(shí)也教育學(xué)生對待科學(xué)應(yīng)尊重客觀事實(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)是求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

3、通過實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)對知識點(diǎn)的理解

當(dāng)我們講解純理論知識點(diǎn)時(shí)，光憑空洞說教學(xué)生往往是難以接受的，這就要求我們教師適當(dāng)補(bǔ)做一些演示實(shí)驗(yàn)，調(diào)動學(xué)生的形象思維，以達(dá)到對知識的理解。在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳時(shí)，是以大理石或石灰石為原料與稀鹽酸反應(yīng)制取的，那么為什么不能用稀硫酸代替稀鹽酸？為什么不能用碳酸鈉或碳酸鈣粉末代替大理石或石灰石呢？為了讓學(xué)生理解并掌握這部分知識，可補(bǔ)充下面的實(shí)驗(yàn)：①用大理石和稀硫酸反應(yīng)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：剛開始時(shí)反應(yīng)進(jìn)行很快，但反應(yīng)一段時(shí)間以后，由于微溶于水的硫酸鈣不斷生成，附著在大理石的表面，使大理石無法接觸到稀硫酸，反應(yīng)就逐漸停止，沒有氣泡產(chǎn)生。②用碳酸鈉或碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：反應(yīng)速度過快，反應(yīng)物一會兒就反應(yīng)完了，產(chǎn)生的氣體來不及收集。通過讓學(xué)生自己動手做實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象并討論反思，找出最佳的方法，有助于學(xué)生更容易地記住結(jié)論，鞏固所學(xué)的知識。

4、通過實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識

在中學(xué)化學(xué)課本的演示實(shí)驗(yàn)中，有一些實(shí)驗(yàn)會產(chǎn)生污染物，對師生健康有害。如二氧化硫、五氧化二磷等，可在現(xiàn)有儀器的條件下對產(chǎn)生有害氣體和廢液的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，或采可用密閉裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，同樣可以達(dá)到減少、控制污染的目的，使實(shí)驗(yàn)更加安全，也有利于對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的教育。

5、通過實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力

對于初中生，可從簡單實(shí)驗(yàn)入手，如講到“二氧化碳密度比空氣大”這一物理性質(zhì)時(shí)，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生思想很活躍，紛紛提出各種改進(jìn)方案，教師歸納、分析、引導(dǎo)，最后師生共同設(shè)計(jì)出一個(gè)改進(jìn)方案：塑料袋收集二氧化碳后扎緊，拋向空中，看到塑料袋落地。此實(shí)驗(yàn)直觀、有趣、醒目，又能與前面知識相聯(lián)系，學(xué)生感受很深。這樣改變了過去學(xué)生被動“聽”的狀態(tài)，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

參考文獻(xiàn)：

鐘文珍 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

黃圖倫 初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

陸偉青 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改