凝心聚力 在新征程上堅(jiān)定前行——中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第六次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)召開

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凝心聚力 在新征程上堅(jiān)定前行
——中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第六次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)召開

2016年11月8日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第六次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)在北京召開。來自中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)科協(xié)、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、工業(yè)和信息化部、科學(xué)技術(shù)部等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問陳君石、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)、大連工業(yè)大學(xué)國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇、廣東微生物研究所所長(zhǎng)吳清平、中糧集團(tuán)有限公司總工程師岳國(guó)君等多位食品界院士，高校及科研院所及食品企業(yè)相關(guān)代表近300人出席開幕式。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十三屆年會(huì)于同期舉辦。

中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和參加開幕式并致辭。張崇和指出，在過去5年里，我國(guó)的食品工業(yè)發(fā)展取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，科技創(chuàng)新成效顯著，研發(fā)投入持續(xù)增長(zhǎng)，基礎(chǔ)研究不斷強(qiáng)化。作為食品科技界的學(xué)術(shù)共同體，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)匯聚了各食品學(xué)科的專家學(xué)者，在食品科技和安全等領(lǐng)域具有廣泛的影響力和較高的話語權(quán)。5年來，在推動(dòng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)食品學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子職責(zé)明確，團(tuán)結(jié)協(xié)作，實(shí)現(xiàn)了民主辦會(huì)和科學(xué)家治會(huì)，帶領(lǐng)學(xué)會(huì)在延伸食品學(xué)科、加深學(xué)術(shù)交流、承接政府職能、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、開展食品科普及完善人才梯隊(duì)等方面富有成效，得到了會(huì)員和行業(yè)的普遍認(rèn)可。張崇和表示，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)，我國(guó)食品工業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。未來，需要學(xué)會(huì)和廣大食品科技工作者進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)，把握機(jī)遇，主動(dòng)作為，促進(jìn)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)食品供給結(jié)構(gòu)與需求結(jié)構(gòu)相匹配，努力實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷在代表學(xué)會(huì)致辭時(shí)表示，第五屆理事會(huì)自2011年10月成立以來，已風(fēng)雨兼程走過5年?；赝^去5年乃至更長(zhǎng)時(shí)間的工作中，學(xué)會(huì)能有所作為的關(guān)鍵，是理念、人和團(tuán)隊(duì)。學(xué)會(huì)幾十年來，始終以“有容乃大”的理念，尋找和吸納優(yōu)秀人才進(jìn)入學(xué)會(huì)，進(jìn)入理事會(huì)，并進(jìn)行了不同學(xué)科的延伸與交叉，逐漸組建成中國(guó)食品界強(qiáng)大的、注重學(xué)科交叉的“人才群”和“人才鏈”。這些“人才群”和“人才鏈”的集結(jié)，使得中國(guó)食品科技水平逐步提升，讓中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)有尊嚴(yán)地自立于世界食品工業(yè)之林。

孟素荷談到，我國(guó)食品科技的力量正逐漸強(qiáng)大。在中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科學(xué)家的多方呼吁和努力下，國(guó)家自然基金委開始設(shè)立食品科技專項(xiàng)，6年共計(jì)約7.9億元投入食品科學(xué)的基礎(chǔ)研究；食品科學(xué)在“十三五”規(guī)劃中脫離于農(nóng)產(chǎn)品加工，獨(dú)立成專門的重要板塊；孫寶國(guó)等4位食品科學(xué)家當(dāng)選為工程院院士，加大了食品科技領(lǐng)域的整體話語權(quán)。這三件標(biāo)志性的大事，浸透著中國(guó)食品科技界共同的努力和期待，極大地影響了中國(guó)食品工業(yè)和科技發(fā)展的整體格局，也體現(xiàn)出學(xué)會(huì)的價(jià)值觀與追求。

中國(guó)科協(xié)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)部副部長(zhǎng)魏軍鋒表示，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)多次獲得“中國(guó)科協(xié)創(chuàng)新能力提升優(yōu)秀科技社團(tuán)”“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)助力工程優(yōu)秀單位”等榮譽(yù)，這充分體現(xiàn)了學(xué)會(huì)的綜合能力在持續(xù)加強(qiáng)，也顯示了學(xué)會(huì)在提升我國(guó)食品科技水平、推動(dòng)我國(guó)食品事業(yè)發(fā)展等方面所做出的貢獻(xiàn)。學(xué)會(huì)是科協(xié)的組織基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)，學(xué)會(huì)工作是科協(xié)的主體工作，希望中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)今后進(jìn)一步明確方向，努力提高服務(wù)能力和水平。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅表示，5年來，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)充分體現(xiàn)了作為政府智庫(kù)，作為食品科技界領(lǐng)軍人的專業(yè)水準(zhǔn)和堅(jiān)強(qiáng)力量。食品安全監(jiān)管離不開科技界，需要進(jìn)一步科學(xué)化。從政府層面來看，食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流成效最突出的就是與科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)合作開展的食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析的編制工作，截至目前已編制解析近百期，對(duì)指導(dǎo)科學(xué)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、引導(dǎo)理性消費(fèi)、促進(jìn)專業(yè)監(jiān)管等方面發(fā)揮了積極作用。王紅希望，學(xué)會(huì)能一如既往地做好政府參謀，更好地發(fā)揮專家力量，形成科技界的權(quán)威，為食品安全監(jiān)管工作提出科學(xué)性建議?？茖W(xué)技術(shù)部農(nóng)村科技司巡視員王喆在發(fā)言中指出，過去的5年，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)已發(fā)展成為我國(guó)具有代表性的食品科技領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)組織，成效顯著。新一屆理事會(huì)的成立，將為我國(guó)食品科技領(lǐng)域的科技創(chuàng)新與科技普及注入新的活力。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長(zhǎng)張軍談到，近年來食品工業(yè)快速發(fā)展，科技創(chuàng)新取得積極成效。但仍要看到，食品科技創(chuàng)新基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)學(xué)研用的結(jié)合不足等因素仍影響和制約了我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。為此，要充分發(fā)揮行業(yè)組織的重要力量，加快提高行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。要依托食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和行業(yè)組織，建立完善行業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)業(yè)體系和平臺(tái)，發(fā)揮企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新決策、研發(fā)投入、科研組織和成果轉(zhuǎn)化等方面的主體作用，支持行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)構(gòu)建高水平研發(fā)機(jī)構(gòu)。

會(huì)上，經(jīng)過選舉程序產(chǎn)生了由197名理事組成的第六屆理事會(huì)，新一屆理事會(huì)集中了食品科技、企業(yè)及管理層的優(yōu)秀代表，擁有4名中國(guó)工程院院士，科研及大專院校代表占總?cè)藬?shù)的58.9%，顯示了鮮明的學(xué)術(shù)屬性。全國(guó)及省市級(jí)人大代表、政協(xié)委員38名，具有高級(jí)以上職務(wù)資格的人員占全體理事的84.3%，體現(xiàn)了學(xué)會(huì)理事會(huì)成員的高素質(zhì)及人才薈萃的權(quán)威性?？萍寂c產(chǎn)業(yè)界代表人數(shù)比例為90.9%，媒體代表占比相較上屆有所增加，充分體現(xiàn)了學(xué)會(huì)新一屆理事會(huì)在食品科技與產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)上的聚集，以及對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流與輿情導(dǎo)向的關(guān)注。在本次大會(huì)上，孟素荷繼續(xù)當(dāng)選為新一屆理事會(huì)理事長(zhǎng)，孫寶國(guó)、周光宏、朱蓓薇、邵薇、金征宇、丁鋼強(qiáng)、岳國(guó)君、吳清平、李寧、石維忱、謝明勇、路福平當(dāng)選為副理事長(zhǎng)，邵薇兼任秘書長(zhǎng)。

邵薇秘書長(zhǎng)代表中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)在會(huì)上做了第五屆理事會(huì)工作報(bào)告。報(bào)告指出，本屆理事會(huì)期間學(xué)會(huì)工作取得扎實(shí)進(jìn)展，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(1) 提升學(xué)術(shù)交流水平，促進(jìn)食品學(xué)科發(fā)展。本屆理事會(huì)期間，學(xué)會(huì)的學(xué)術(shù)交流突出了兩個(gè)側(cè)重：側(cè)重于科技創(chuàng)新對(duì)行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)——學(xué)會(huì)主辦的140余次具有較大影響力的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)中，75%以上是對(duì)食品工業(yè)熱點(diǎn)問題的研討；側(cè)重于對(duì)科技前沿的引領(lǐng)與追趕：學(xué)會(huì)精心培育了國(guó)際食品安全大會(huì)、年會(huì)、中國(guó)方便食品大會(huì)、乳酸菌與健康國(guó)際研討會(huì)四大品牌會(huì)議。這些品牌會(huì)議已成為科技交流以及科技與產(chǎn)業(yè)對(duì)接的高端平臺(tái)。

(2) 有效承接政府職能，決策咨詢工作成效顯著。5年間學(xué)會(huì)共承接并完成政府相關(guān)部門的項(xiàng)目102余項(xiàng)。項(xiàng)目數(shù)量逐年遞增。項(xiàng)目資金年均逾10%的增長(zhǎng)，凸顯學(xué)會(huì)的公益特征。

(3) 為食品安全亮劍發(fā)聲，帶領(lǐng)科技界為國(guó)分憂。學(xué)會(huì)在食品安全中勇于擔(dān)當(dāng)，敢于發(fā)聲亮劍，開拓了一系列扎實(shí)、有效的工作。首先，夯實(shí)我國(guó)食品安全智庫(kù)建設(shè)。學(xué)會(huì)自2010年開始持續(xù)主辦了7屆國(guó)際食品安全大會(huì)。該會(huì)議體現(xiàn)了科技優(yōu)勢(shì)和國(guó)際化特征，構(gòu)筑了“為我所用”的國(guó)際食品安全專家智庫(kù)，引導(dǎo)國(guó)際間對(duì)中國(guó)食品安全形成準(zhǔn)確認(rèn)知。其次，積極參與食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制修訂，提升我國(guó)在國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的話語權(quán)。

(4) 以“科技之手”，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與價(jià)值提升。學(xué)會(huì)始終與食品企業(yè)和優(yōu)秀企業(yè)家保持密切聯(lián)系，鼓勵(lì)行業(yè)加大對(duì)公眾科普的公益性投入。積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型。

(5) 打通人才舉薦重要渠道，完善學(xué)會(huì)人才梯隊(duì)建設(shè)。本屆理事會(huì)期間，學(xué)會(huì)推薦了10位學(xué)會(huì)優(yōu)秀專家入選中國(guó)科協(xié)“全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”，36位專家榮獲學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)-突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。同時(shí)，學(xué)會(huì)積極拓展學(xué)生創(chuàng)新渠道，學(xué)生創(chuàng)新大賽吸引了境內(nèi)外50余所高校的近萬名師生參與，近400個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)獲獎(jiǎng)。

(6) 以食品安全為切入點(diǎn)，科普工作實(shí)現(xiàn)跨越式提升。學(xué)會(huì)下工夫?qū)破展ぷ鬟M(jìn)行了系統(tǒng)布局和有力實(shí)踐:學(xué)會(huì)牽頭編制《食品安全科普宣傳大綱》，啟動(dòng)食品安全科普頂層設(shè)計(jì);學(xué)會(huì)組建科普工作人才梯隊(duì)，建設(shè)科普素材庫(kù)。

(7) 加強(qiáng)自身建設(shè)，提升工作效能。本屆理事會(huì)組織建設(shè)扎實(shí)、有效，規(guī)范工作流程，實(shí)現(xiàn)“科學(xué)家治會(huì)”，同時(shí)與分支機(jī)構(gòu)、地方學(xué)會(huì)實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)與交叉。本屆理事會(huì)期間，學(xué)會(huì)獲民政部2013年度全國(guó)性社會(huì)組織評(píng)估4A級(jí)學(xué)會(huì)。

孟素荷指出，中國(guó)食品工業(yè)的下一個(gè)5年，將是在十分艱難的背景下，實(shí)現(xiàn)爬坡與拉升的轉(zhuǎn)型期，對(duì)科技創(chuàng)新的依賴加深，對(duì)科技與產(chǎn)業(yè)對(duì)接的需求加大。不同時(shí)代有不同時(shí)代的長(zhǎng)征，不同時(shí)期有不同時(shí)期的使命，路還長(zhǎng)，責(zé)任更重。但我堅(jiān)信中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)能在新的征程中，不忘初心、不辱使命、繼續(xù)堅(jiān)定前行。

(中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書處 供稿)