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    規(guī)模養(yǎng)豬高效益追求的“四要素”

    2016-04-05 17:10:42沙馬莫阿依
    獸醫(yī)導(dǎo)刊 2016年8期
    關(guān)鍵詞:四要素高效益種豬

    沙馬莫阿依

    規(guī)模養(yǎng)豬高效益追求的“四要素”

    沙馬莫阿依

    (四川省涼山彝族自治州普格縣農(nóng)牧局,四川涼山 615000)

    今后較長一段時間內(nèi),生態(tài)規(guī)模養(yǎng)豬將成為帶動普格縣致富的重要畜牧產(chǎn)業(yè)項目。結(jié)合多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為規(guī)模養(yǎng)豬追求高效益追求,落實(shí)好“四要素”是關(guān)鍵,第一要素:選擇養(yǎng)殖品種;第二要素:規(guī)劃選擇豬場豬舍布局;第三要素;選擇養(yǎng)殖模式;第四要素:把握市場規(guī)律,要點(diǎn)性知識以供參考和借鑒。

    市場;養(yǎng)豬;效益

    近些年,普格縣立足縣情,積極招商引資,投資2.5億元,生態(tài)養(yǎng)豬漸成規(guī)模。拓展延伸屠宰、加工、冷凍倉儲、銷售等一體化項目基地。投資項目分三期建設(shè)實(shí)施,其中一期項目投資約3000萬元,養(yǎng)殖規(guī)模為種豬500頭、生豬年出欄量8000~10000頭?;赝耆ǔ珊?,通過公司加基地的發(fā)展模式,可帶動當(dāng)?shù)厣锨艮r(nóng)戶參與養(yǎng)殖,同時解決了當(dāng)?shù)夭糠质S鄤趧恿氖吗B(yǎng)殖、運(yùn)輸、加工等行業(yè),對普格縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民致富起到了積極地示范帶動作用。今后較長一段時間內(nèi),生態(tài)規(guī)模養(yǎng)豬將成為帶動地方致富的重要畜牧產(chǎn)業(yè)項目。結(jié)合多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為規(guī)模養(yǎng)豬追求高效益追求,落實(shí)好“四要素”是關(guān)鍵。

    第一要素:選擇養(yǎng)殖品種

    選擇母豬,優(yōu)先考慮本地品種。當(dāng)?shù)仄贩N豬,適應(yīng)性好,抗應(yīng)激強(qiáng),性情溫順,性成熟早,發(fā)情癥狀明顯。而且,具有受胎率高、產(chǎn)仔多、好管理、母性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。這些年,飼養(yǎng)雜交豬成為潮流,地方品種豬的數(shù)量越來越少,甚至很難見到。結(jié)合多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),本地血統(tǒng)豬仍然為優(yōu)選對象,其繁殖的后代更易銷售,價格相對更好些。

    選擇公豬,要求瘦肉率高,生長發(fā)育快,體格健碩,最好自外地引進(jìn)。較長一段時間,杜洛克很受歡迎?,F(xiàn)在,長白、皮特蘭等,市場潛力更大。但是,比較而言,皮特蘭抗應(yīng)激能力差,后代繁殖能力受限制條件多,引種時應(yīng)格外注意。

    第二要素:規(guī)劃選擇豬場豬舍布局

    豬場遠(yuǎn)離交通主干道、屠宰加工廠、獸醫(yī)防疫機(jī)構(gòu)、人口聚集區(qū)等等,選擇地址,地勢高燥,水源充足、排水良好、水電有保障、交通便利等等。同時,盡可能考慮生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,相互促進(jìn),確保良性發(fā)展,走資源節(jié)約型、環(huán)境友好型畜牧養(yǎng)殖之路。規(guī)劃布局豬場,“三點(diǎn)式生產(chǎn)”的思路,規(guī)劃建設(shè)生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生活管理區(qū)。

    豬舍坐南朝北,封閉化管理。屋檐高度3m,跨度在10m以上。豬舍前后左右注意綠化,種植不少于兩行的綠化林木。嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度,每頭約占1.2~1.5m2,每欄有料槽1個,自動飲水器2~4個。建墊料床 砌成深度為 80 cm 左右的水泥池,在地下水位比較高的地方,一般采用地上式。

    第三要素;選擇養(yǎng)殖模式

    專業(yè)養(yǎng)豬,有專業(yè)的養(yǎng)殖模式,包括:專業(yè)育肥、全程飼養(yǎng)、養(yǎng)育仔豬。具體選擇何種養(yǎng)殖模式,必須要視具體情況而定。

    專業(yè)育肥——專門飼喂育肥豬,最大的優(yōu)勢:方式單一,技術(shù)要求不高,投入較少,資金周轉(zhuǎn)快。而且,養(yǎng)殖周期短,投入產(chǎn)出也就2~3個月,便于靈活安排,根據(jù)生產(chǎn)需求臨時調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模,市場風(fēng)險小。但是,最大的缺點(diǎn),仔豬來源不穩(wěn)定,易受市場影響,育肥健康把握不準(zhǔn),易受病害的影響。

    全程飼養(yǎng)——種豬的引進(jìn),仔豬的繁育,育肥豬的出欄,一體化行進(jìn)。最大的優(yōu)勢,收益獲得來自育肥豬和仔豬兩部分,可獲得利潤空間比較大。而且,這種自繁自養(yǎng)的模式,在獲得高養(yǎng)殖利潤的同時,更有利于各種病害的防治。而且,有計劃的實(shí)施,便于設(shè)備、人力、物力等的充分利用。但是,此養(yǎng)殖模式耗資大,生產(chǎn)周期長,自種豬引進(jìn)到出售育肥豬,最短也要1年的時間。同時,需要專業(yè)的技術(shù)人員、管理人員進(jìn)行指導(dǎo),養(yǎng)殖風(fēng)險比較大。

    養(yǎng)育仔豬——即:專門飼養(yǎng)繁殖豬群,出售仔豬獲利。最大的優(yōu)點(diǎn):資金周轉(zhuǎn)快,流動資金少,回報率較高,收入比較穩(wěn)定,便于病害的防治。但是,采用此種養(yǎng)殖模式,同樣需規(guī)劃養(yǎng)豬場建設(shè),構(gòu)建種豬舍、母豬舍、仔豬舍,設(shè)施設(shè)備配置齊全。早期,需準(zhǔn)備足量資金,用于種豬的購買。由此,早期固定投入比較高,養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理水平要求高。

    第四要素:把握市場規(guī)律

    生豬市場價格的波動,受多種因素影響,比如:飼料、種源、疫病等等。這些因素的綜合作用,影響著生豬價格的波動。就豬肉的價格波動,目前尚有一定的規(guī)律可言。通常情況下,豬肉價格會在五一前后出現(xiàn)一個幅度不大的提升,十一左右會出現(xiàn)一個幅度稍大的提升,元旦前后會出現(xiàn)價格高峰,這與城里人的過節(jié)習(xí)慣有關(guān),因?yàn)樨i肉的最大消費(fèi)群體在城市。農(nóng)村百姓院子里一般會養(yǎng)家禽和一兩頭豬,不會對生豬市場價格的變化帶來很大的影響。在一般的飼養(yǎng)條件下,從仔豬出生到肥豬出欄,大約需要 160~180 d的時間,只要選購合適的小豬或中豬進(jìn)行育肥,趕上五一、十一、元旦這幾個好行市,就能獲得理想的養(yǎng)豬效益。當(dāng)然,這僅僅是一般規(guī)律,大的市場機(jī)遇還受很多因素影響。

    此外,還用把握合適的商機(jī)。自開春以來,豬肉價格步步攀升,出欄肥豬和出售小豬,利潤都相當(dāng)可觀,但不能盲目增加養(yǎng)殖規(guī)模。因?yàn)榉N豬、仔豬價格一直居高不下,若售出是好消息,但購進(jìn)成本太高;政府已經(jīng)開始進(jìn)行豬肉市場干預(yù),肉價下滑已成定勢,若飼料原料攀附漲價,出售生豬的利潤肯定就要變小。所以,把握商機(jī)要綜合考慮政治、經(jīng)濟(jì)、市場等多種因素,不能僅僅將眼光盯在價格標(biāo)尺上,也不要無限度地膨脹期望值。

    [1] 張是,謝航.規(guī)模養(yǎng)豬要選好養(yǎng)豬類型[J].河南畜牧獸醫(yī):綜合版,2015,36(11):36-37.

    [2] 向林遠(yuǎn).農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬常見問題及對策[J].養(yǎng)殖與飼料,2012,(7):19-20.

    [3] 李靜.夏季規(guī)模養(yǎng)豬技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)雜志,2012,31(6):133-134.

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