信息薈萃

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國家發(fā)改委：豬糧比價進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域

受生豬產(chǎn)能持續(xù)偏低等因素影響，去年3月份以來生豬價格進(jìn)入周期性上漲通道。今年春節(jié)前后，全國出現(xiàn)多場寒潮雨雪天氣，對生豬產(chǎn)能特別是仔豬生長造成了一定的影響，春節(jié)后生豬價格繼續(xù)高位運(yùn)行。加之玉米價格跌至近年低位，導(dǎo)致近期豬糧比價持續(xù)走高。截至3 月9日，全國生豬平均出廠價格為每千克18.62元，同比上漲52.8%；豬糧比價為9.13∶1，已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。

從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價格居于高位，帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性，是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果，有利于提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動養(yǎng)殖場戶積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展，保障市場豬肉供應(yīng)。但同時，豬糧比價處于較高水平，可能會引起養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張，使生豬價格很快進(jìn)入下跌通道。因此，建議生豬養(yǎng)殖場戶理性判斷生豬價格未來走勢，進(jìn)一步提高風(fēng)險意識，合理安排補(bǔ)欄。

農(nóng)業(yè)部新標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)管牛奶違規(guī)添加“還原奶”

農(nóng)業(yè)部新修訂的《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定》標(biāo)準(zhǔn)于2016年4月1日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)的修訂出臺完善了我國復(fù)原乳鑒定標(biāo)準(zhǔn)，為監(jiān)管違規(guī)添加復(fù)原乳提供了科學(xué)依據(jù)。

據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)選取了糠氨酸和乳果糖兩種標(biāo)示物，其中糠氨酸是牛奶熱加工過程中出現(xiàn)的副產(chǎn)物，乳果糖是牛奶在加熱過程中乳糖發(fā)生堿基異構(gòu)的產(chǎn)物，二者在生乳中含量極低。通過測定生鮮乳、巴氏殺菌乳、UHT滅菌乳（即常溫奶）和奶粉中糠氨酸和乳果糖的含量并結(jié)合其比值建立模型，可判定巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中是否添加了復(fù)原乳。

該標(biāo)準(zhǔn)由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）修訂，增加了超高效液相色譜測定糠氨酸的方法、修改了原有乳果糖的測定方法，有效縮短了檢測時間，提高了檢測效率。經(jīng)多家檢測機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，該標(biāo)準(zhǔn)能夠確保檢出結(jié)果的準(zhǔn)確性。

國家“十三五”仍將支持和補(bǔ)貼“三品一標(biāo)”

“三品一標(biāo)”工作是我國從源頭上保障食品安全的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方式。

據(jù)統(tǒng)計，截至“十二五”末，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到10.7萬個，比“十一五”末提高37.7%，產(chǎn)品產(chǎn)量、生產(chǎn)面積、獲證主體數(shù)量等方面也均有大幅度增長，保持了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國3月25日在2016年全國“三品一標(biāo)”工作會議上表示，農(nóng)業(yè)部“十三五”期間仍將對“三品一標(biāo)”積極爭取支持和補(bǔ)貼。抓住國家重農(nóng)興農(nóng)、加大農(nóng)業(yè)投入的契機(jī)，積極推動地方出臺農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全獎補(bǔ)政策，為“三品一標(biāo)”爭取政策、資金和項(xiàng)目支持，帶動生產(chǎn)經(jīng)營主體重質(zhì)量、保安全的積極性。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心劉新錄主任建議，在提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的同時，應(yīng)積極調(diào)整完善政策和支持辦法，不僅要對新認(rèn)證的進(jìn)行補(bǔ)貼，也要對復(fù)查換證予以補(bǔ)貼，防止認(rèn)證企業(yè)掉隊(duì)退出、認(rèn)證工作前功盡棄等情況再次發(fā)生。在補(bǔ)貼辦法上，要考慮能否將對產(chǎn)品獲證后的一次性補(bǔ)貼，調(diào)整為一補(bǔ)3年或每年都補(bǔ)，能否將按認(rèn)證登記產(chǎn)品個數(shù)進(jìn)行的補(bǔ)貼，完善為“產(chǎn)品+規(guī)模（產(chǎn)量）”相結(jié)合的補(bǔ)貼等。

7月1日起獸藥須全部賦“二維碼”上市

為進(jìn)一步強(qiáng)化獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管，2015年1月21日農(nóng)業(yè)部發(fā)布第2210號公告，決定全面實(shí)施以獸藥“二維碼”標(biāo)識為核心的獸藥追溯監(jiān)管工作。

2016年7月1日起生產(chǎn)的獸藥將全部賦“二維碼”上市,對于逾期未按規(guī)定執(zhí)行的獸藥生產(chǎn)企業(yè)或代理機(jī)構(gòu)，根據(jù)農(nóng)業(yè)部公告第2210號規(guī)定，未使用統(tǒng)一的獸藥二維碼標(biāo)識和未上傳產(chǎn)品信息的獸藥不得上市銷售。待農(nóng)業(yè)部完成《獸藥標(biāo)簽和說明書管理辦法》修訂，明確未賦二維碼或者未上傳產(chǎn)品信息的獸藥產(chǎn)品處罰規(guī)定后，各級獸醫(yī)行政管理部門可依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》、《獸藥標(biāo)簽和說明書管理辦法》對相關(guān)違法行為實(shí)施處罰。

我國獸藥“二維碼”標(biāo)識采取“一品一碼”，實(shí)現(xiàn)了“二維碼”編碼的唯一性和一次性，確保每個獸藥“二維碼”不重復(fù)。獸藥生產(chǎn)企業(yè)或進(jìn)口獸藥代理機(jī)構(gòu)等用戶，通過用戶名、密碼和ukey登錄追溯系統(tǒng)平臺注冊，即可申請已取得獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的獸藥“二維碼”。企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況自行尋找印刷商或者自行購買打印設(shè)備，印制帶有“二維碼”的標(biāo)簽。為保證“二維碼”正確識讀率，合法企業(yè)印制的“二維碼”要確保清晰、無脫墨、污點(diǎn)、斷線、發(fā)毛、虛暈和彎曲等現(xiàn)象。印制在標(biāo)簽的位置要明顯，保證掃描效果。

農(nóng)業(yè)部要求：進(jìn)一步加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因監(jiān)管工作

近日，農(nóng)業(yè)部在京召開全國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因監(jiān)管工作會議，要求各級農(nóng)業(yè)行政主管部門進(jìn)一步加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因監(jiān)管工作，切實(shí)將轉(zhuǎn)基因作物監(jiān)管措施落到實(shí)處，促進(jìn)監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。

中央對發(fā)展農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因提出明確要求：在研究上要大膽，堅持自主創(chuàng)新；在推廣上要慎重，做到確保安全；在管理上要嚴(yán)格，堅持依法監(jiān)管。

轉(zhuǎn)基因監(jiān)管工作要抓牢關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)肅查處、嚴(yán)厲打擊。一是落實(shí)主體責(zé)任，研發(fā)單位要將安全控制設(shè)施和措施落實(shí)到位，確?？蒲谢顒右婪ㄒ酪?guī)。種子生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)格依法持證生產(chǎn)經(jīng)營，確保生產(chǎn)經(jīng)營品種真實(shí)合法，保證種子生產(chǎn)經(jīng)營可追溯。二是強(qiáng)化管理責(zé)任，將各省轉(zhuǎn)基因監(jiān)管工作納入農(nóng)業(yè)部延伸績效考核。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門的主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓、負(fù)總責(zé)，主動監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，建立監(jiān)管信息報送機(jī)制，加強(qiáng)約談、通報、問責(zé)，強(qiáng)化責(zé)任追究。三是重點(diǎn)監(jiān)管研究試驗(yàn)、南繁基地、品種審定、制種和種子生產(chǎn)基地以及種子生產(chǎn)加工銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。四是組織集中督導(dǎo)、抽查檢測，對所有抽檢到的疑似品種、嫌疑種植，做到查不清來源不放過、責(zé)任人得不到處理不放過。五是加大科普宣傳，加強(qiáng)科學(xué)解讀，營造良好發(fā)展氛圍。六是不斷提升監(jiān)管能力，加強(qiáng)體系和技術(shù)支撐能力，加大案件曝光力度，主動接受社會監(jiān)督。

國內(nèi)首部新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體金融需求白皮書在川發(fā)布

3月26日，四川省社會科學(xué)院聯(lián)合宜信普惠在成都共同發(fā)布《四川農(nóng)村金融發(fā)展白皮書暨新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體金融需求調(diào)查》。據(jù)介紹，這是國內(nèi)首部以聚焦新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體金融需求為內(nèi)容的白皮書。

該項(xiàng)專題研究由省社會科學(xué)院與宜信普惠成立聯(lián)合課題組，于2015年7月至9月深入郫縣、什邡、安岳、西充、蒼溪、榮縣、隆昌等7個代表性地區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，對千余個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和一般農(nóng)戶進(jìn)行了一對一問卷訪談，獲取了第一手材料。

白皮書顯示，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)拓展金融業(yè)務(wù)的主要服務(wù)對象，其資金需求有五大特點(diǎn)：需求規(guī)模較大，更注重生產(chǎn)性融資；資金需求呈現(xiàn)出多樣化，覆蓋各產(chǎn)業(yè)及各環(huán)節(jié)；金融需求具有長期性和穩(wěn)定性；對金融服務(wù)的便捷性和靈活性有更高要求；需要更加完善的農(nóng)業(yè)風(fēng)險分擔(dān)機(jī)制。

四川首次將污染嚴(yán)重的耕地納入退耕范圍

近日，四川省財政廳、林業(yè)廳、國土資源廳等八部門聯(lián)合下發(fā)通知，首次將污染嚴(yán)重的耕地納入退耕范圍。此外，25°以上的基本農(nóng)田坡耕地、重要水源地15°～25°陡坡耕地（三峽庫區(qū)上游縣15°～25°坡耕地、非庫區(qū)上游縣重要水源地迎水面15°～25°坡耕地）中的基本農(nóng)田均可在調(diào)整為非基本農(nóng)田后，參與退耕還林還草。

參照新一輪退耕還林還草模式，在退耕地塊擴(kuò)容之后，符合條件的地塊由農(nóng)戶提出申請，方能調(diào)整為非基本農(nóng)田乃至退耕。新納入的退耕地塊補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、補(bǔ)助發(fā)放參照現(xiàn)有方式執(zhí)行。

針對貧困地區(qū)與生態(tài)脆弱區(qū)高度重合的現(xiàn)狀，我省對于新納入的退耕地塊同樣不設(shè)公益林、商品林比例，農(nóng)戶有權(quán)選擇樹種、草種。同時鼓勵農(nóng)戶以轉(zhuǎn)包、流轉(zhuǎn)等方式完成還林還草任務(wù)，發(fā)展多種形式經(jīng)營。

巨星農(nóng)牧與美國派斯通公司建立戰(zhàn)略合作關(guān)系

近日，成都巨星農(nóng)牧科技有限公司與美國派斯通公司達(dá)成協(xié)議，建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，成為我省第一家引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的農(nóng)牧企業(yè)。據(jù)悉，美國派斯通公司以養(yǎng)豬技術(shù)服務(wù)著稱,擁有世界先進(jìn)的養(yǎng)豬技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。

美國派斯通公司董事長SPRONK/DALEGORDON、派斯通中國公司副營運(yùn)官薛世偉專程來到集團(tuán)總部，集團(tuán)董事長唐光躍，集團(tuán)總裁、巨星農(nóng)牧董事長段利鋒，副總裁岳良泉，董秘龔思遠(yuǎn)等接待來賓，并與來賓就合作事宜進(jìn)行了深入細(xì)致的商討。

段利鋒總裁與美國派斯通公司董事長SPRONK/DALEGORDON簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方就共同在四川選址建立大型種豬場，采用全球先進(jìn)養(yǎng)豬技術(shù)進(jìn)行管理的合作達(dá)成一致，就合作模式與細(xì)節(jié)展開討論，對豬場選址、飼養(yǎng)成本、核算方式、管理架構(gòu)等問題都進(jìn)行了詳細(xì)的交流。

宣漢縣認(rèn)定首批新型職業(yè)農(nóng)民

2014年，宣漢縣被確定為新型職業(yè)農(nóng)民培育部級示范縣。為著力培養(yǎng)一支有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍，確保培育成效，該縣各個培育基地從培育對象和培訓(xùn)師資、機(jī)構(gòu)的遴選，以及培訓(xùn)內(nèi)容、形式的要求，都嚴(yán)把政策關(guān)。實(shí)行“三案合一、三個結(jié)合、四級培訓(xùn)、五位一體”的3 345培育機(jī)制，將培育對象集中瞄準(zhǔn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場主及專合社等新型經(jīng)營主體，突出技能提升，突出實(shí)踐操作，突出跟蹤服務(wù)，突出政策扶持。兩年來共培育新型職業(yè)農(nóng)民1280人，其中生產(chǎn)經(jīng)營型職業(yè)農(nóng)民490人。培訓(xùn)合格滿足相關(guān)條件的人員，可自主申報認(rèn)證并頒發(fā)《四川省新型職業(yè)農(nóng)民證書》。全縣新型職業(yè)農(nóng)民認(rèn)定等級分為初、中、高3個等級標(biāo)準(zhǔn)，初次申報的為初等級標(biāo)準(zhǔn)。獲得新型職業(yè)農(nóng)民證書的農(nóng)民將從政策、項(xiàng)目、品牌認(rèn)證等方面給予扶持。目前共收到申報認(rèn)證職業(yè)農(nóng)民150余人，首次認(rèn)定100人，頒證100人。

2016年我國或?qū)⑹状纬蔀槿蜃畲筘i肉進(jìn)口國

據(jù)路透社報道，盡管近期豬肉價格大漲，但我國去年已有數(shù)以百萬計的小規(guī)模農(nóng)戶退出養(yǎng)豬業(yè)，因之前兩年豬肉價格較低，而且中國推出了嚴(yán)格的環(huán)保新規(guī)。這些養(yǎng)豬戶的退出，減少了種豬的數(shù)量，并抑制了中國很快重建存欄量的能力，使豬肉進(jìn)口有了較大空間。

行業(yè)消息人士稱，2016年中國的豬肉進(jìn)口可能將首次突破100萬噸，較去年的77.7萬噸至少高出28%，或?qū)⑹状纬蔀槿蜃畲筘i肉進(jìn)口國。中國消費(fèi)著全球約一半的豬肉供應(yīng)。出口的猛增將有利于德國、美國和巴西等主要出口國的農(nóng)戶。

分析師稱，本輪重建存欄量將耗時一年，這將使2016年中國的纖維蛋白價格居高不下，而且將增加進(jìn)口。

中國與加拿大禽肉貿(mào)易迎來轉(zhuǎn)變

近日，加拿大食品檢驗(yàn)署(CFIA)正式致函質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局，即日起對我國出口熟制禽肉貿(mào)易進(jìn)行常態(tài)化控制，取消由加拿大進(jìn)口商付費(fèi)的非官方實(shí)驗(yàn)室檢測，改由CFIA按照自己的監(jiān)控程序進(jìn)行取樣和檢測。中加雙方現(xiàn)已開展檢測結(jié)果互認(rèn)合作，我國熟制禽肉入加通關(guān)時進(jìn)口商可憑借中方檢測結(jié)果向當(dāng)?shù)厥称窓z驗(yàn)局進(jìn)行申報通關(guān)，這一措施的實(shí)施，極大的降低了貿(mào)易成本，減少了通關(guān)時間，為今后中加熟制禽肉貿(mào)易的進(jìn)一步拓展奠定了良好基礎(chǔ)。

加拿大是禽肉消費(fèi)大國，年消費(fèi)量在 100萬噸以上。2012年2月，加拿大正式批準(zhǔn)我國11家熱加工禽肉企業(yè)和10家禽肉屠宰企業(yè)對加拿大注冊。然而，該國對我國出口的熟制禽肉通關(guān)檢測過于苛刻。此后，經(jīng)過雙方多輪激烈談判，加方最終認(rèn)可中方為保證出口熟制禽肉安全而采取的包括食品殘留監(jiān)控計劃、企業(yè)自檢自控計劃等一系列措施是安全有效的，同意在對我國原料鴨肉進(jìn)行氯霉素和卡巴氧代謝物檢測基礎(chǔ)上，不再對來自我國的熟制鴨肉進(jìn)行通關(guān)檢測，依據(jù)我國檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提供的檢測報告放行。中加熟制禽肉貿(mào)易未來可期。