淺談烏蘭縣高原牦牛人工改良實(shí)踐中的問題及對(duì)策

阿繼春 （青海省大通縣遜讓鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站　810100） 毛成榮 （青海省大通縣遜讓鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站）王鴻中 （青海省烏蘭縣柯柯鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站） 任 靜 （青海省烏蘭縣農(nóng)牧局）

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淺談烏蘭縣高原牦牛人工改良實(shí)踐中的問題及對(duì)策

阿繼春 （青海省大通縣遜讓鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站810100） 毛成榮 （青海省大通縣遜讓鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站）王鴻中 （青海省烏蘭縣柯柯鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站） 任 靜 （青海省烏蘭縣農(nóng)牧局）

1　牦牛改良的背景

我國現(xiàn)有耗牛1165萬頭，占全世界耗牛總數(shù)的85%，主要分布在青侮、西藏、四川、甘肅、新疆、云南等省、區(qū)。青海省有耗牛近300萬頭，主要分布在川西北高原草地。耗牛是一個(gè)特有畜種，是高原草地上主要畜種之一，在當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟(jì)中盧有重要地位。耗牛長期生活在海拔3000m以上、空氣稀薄，一年中有半年以上草枯冰封期的惡劣自然條件，養(yǎng)成了頑強(qiáng)的生活能力。但是這個(gè)原始牛種的生產(chǎn)性能卻非常之低。母牦牛4歲性成熟，2年1胎或3年2胎，一個(gè)泌乳期產(chǎn)奶300~350kg，小牛吃掉100~150kg，商品奶只有200~250kg。作為肉用的公牛、閹牛5、6歲才能長成，一頭出肉100kg左右或更少。這樣低的生產(chǎn)性能，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求、目前改良耗牛己成為高原牧區(qū)實(shí)現(xiàn)牧業(yè)現(xiàn)代化急待解決的課題。

2　牦牛產(chǎn)地的自然條件

烏蘭縣位于柴達(dá)木盆地東部，總面積10784km2，現(xiàn)有可利用草場(chǎng)面積711.8萬畝，牧區(qū)海拔2981.5~ 3087.61m，屬大陸性氣候，夏秋季平均氣溫在20℃左右，年最高氣溫17.9℃，最低氣溫-8.9℃，平均相對(duì)氣溫33℃，年最多風(fēng)向東北風(fēng)，最大風(fēng)力7級(jí)，年隆水量159.3mm。牧草生長期120~160d。2015年三季度末全縣存欄各類牲畜55.38萬頭(只)，其中牦牛存欄7.8萬頭，母牦牛比例81.25%。

3　牦牛改良實(shí)踐中出現(xiàn)的問題和補(bǔ)救措施

3.1凍精質(zhì)量與活力凍精品質(zhì)的優(yōu)劣是決定母牦牛受胎率高低的最基本條件，而影響凍精品質(zhì)的因素很多，如種公牛的飼養(yǎng)管理、采精頻率、稀釋、平衡、分裝、貯藏、運(yùn)輸、保管等。烏蘭縣安格斯牛的凍精活力檢查，精液精子活力在0.35以上，而和牛的凍精活力檢查，95%為死精，成活的精子只在原地?cái)[動(dòng)，只有1~2個(gè)向前游動(dòng)的精子，不符合授精條件，應(yīng)予廢棄。而銅普鎮(zhèn)惠豐養(yǎng)殖場(chǎng)已授精65頭，全部徒勞。因此，對(duì)于每一批凍精都要進(jìn)行活力檢查，精液精子活力在0.35以上才能使用。

3.2正確、規(guī)范地運(yùn)輸和保存凍精凍精用液氮生物容器貯存。烏蘭縣改良點(diǎn)在偏遠(yuǎn)的牧區(qū)，牧區(qū)道路崎嶇難行，液氮和凍精不能及時(shí)送到改良點(diǎn)，因而錯(cuò)過了發(fā)情期輸精和降低了凍精的活力。因此在運(yùn)輸過程中，移動(dòng)容器時(shí)，輕拿輕放，防止沖撞。裝車運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)用厚紙箱裝好。車箱板上加防震膠墊、氈墊或泡沫塑料墊。容器加外套，并用繩索牢固地系好，嚴(yán)防沖擊傾倒。凍精貯存和保管時(shí)，容器內(nèi)的液氮必須浸沒凍精，并經(jīng)常檢查容器的狀況和液氮的多少，若發(fā)現(xiàn)容器異常，應(yīng)立即將凍精移到其它完好的液氮罐內(nèi)。轉(zhuǎn)移凍精時(shí)，盛凍精的提筒離開液氮面的時(shí)間不得超過5s。取放凍精之后，應(yīng)及時(shí)蓋好容器塞，防止液氮蒸發(fā)加快和異物進(jìn)入。若發(fā)現(xiàn)液氮在容器內(nèi)只有1/3時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加，以防止凍精露出液氮面而報(bào)廢。檢查的方法可用細(xì)竹片插入測(cè)量或稱重測(cè)算(液氮比重1L：=0.808kg)。

3.3嚴(yán)格解凍和裝槍操作凍精解凍也是整個(gè)凍配過程中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。烏蘭縣改良點(diǎn)操作不規(guī)范，有待于加強(qiáng)學(xué)習(xí)。凍精解凍時(shí)要牢牢把握“四快”(快取、快投、快溶、快輸)的原則，使精子快速通過冰晶化有害溫區(qū)(-40~0℃，尤以-30~10℃為突出)并減少污染的機(jī)會(huì)，保證精液解凍后的活力。（1）細(xì)管凍精解凍在35℃溫水中輕輕搖動(dòng)7s，取出擦干水分即可裝槍輸精。異地輸精最好采用小液氮罐現(xiàn)場(chǎng)解凍輸精，若無小液氮罐，可采取正常解凍，低溫、干燥保存到現(xiàn)場(chǎng)輸精，但從解凍到輸精最好在1h內(nèi)完成。（2）取凍精時(shí)，提筒只能提到罐口下10cm左右，嚴(yán)禁提到外邊。停留時(shí)間不得超過5s，若未取出，應(yīng)放下提筒浸泡液氮后重新取，取出后應(yīng)以最快速度甩干表面液氮并投入35℃溫水中解凍7s。（3）凍精解凍后，應(yīng)盡快裝在輸精槍上。細(xì)管剪口一定平而齊，且不能留得過短，以1cm為宜，防止輸精時(shí)精液泄漏回流或滯留。輸精槍外套一定要旋緊，以防輸精時(shí)連細(xì)管一齊脫落。裝槍完后應(yīng)盡快輸精。冬季氣溫低時(shí)，應(yīng)用紙巾磨擦輸精槍裝細(xì)管段預(yù)熱，再裝槍輸精。

3.4母牦牛的發(fā)情鑒定與適時(shí)輸精首先應(yīng)掌握母牦牛的發(fā)情、排卵以及精子、卵子在母牦牛生殖道內(nèi)運(yùn)行的一般規(guī)律和精子解凍后的存活時(shí)間。一般情況下，青年母牦牛發(fā)情持續(xù)期平均為12h，范圍是6~24h。而母牦牛的排卵時(shí)間在發(fā)情結(jié)束后12~15h。精、卵的受精部位是在輸卵管的上1/3處(壺腹部)。卵子從卵巢排出后到達(dá)壺腹部的時(shí)間為8~12h。精子解凍后的存活時(shí)間受溫度、代謝等因素的影響很大，一般能存活24h以上(保持受精能力)，因此，給母牦牛輸精的最適宜時(shí)間是在母牦牛排卵前2~3h，即母牦牛發(fā)情結(jié)束后8~12h輸精最適宜。在給母牦牛適時(shí)輸精的具體判斷上。應(yīng)根據(jù)母牦牛發(fā)情的外部表現(xiàn)、卵泡發(fā)育的具體情況來確定。牦牛的發(fā)情外部表現(xiàn)不明顯，只有靠試情公牛爬跨來判斷，由于牦牛白天放牧，只能在清晨和傍晚來觀察，且120頭牦牛只有1~2頭試情公牛，在配種旺期7~9月份，容易漏掉適配發(fā)情母牦牛，也容易看錯(cuò)發(fā)情母牦牛。因此必須通過直腸檢查來掌握卵泡發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)卵巢上的卵泡增大、泡壁變薄、緊張性增強(qiáng)、卵泡波動(dòng)明顯，有一觸即破之感時(shí)輸精最為適宜。為保險(xiǎn)起見，可在第一次輸精后，間隔8~10h進(jìn)行第二次輸精。

3.5正確把握輸精部位和輸精方法（1）母牦牛凍配輸精部位以在子宮頸內(nèi)口為佳，過淺易導(dǎo)致精液回流，精子不易到達(dá)受精部位，過深則易損傷子宮內(nèi)黏膜或使精子向一側(cè)子宮角運(yùn)行而錯(cuò)過另一側(cè)卵巢排卵的受胎機(jī)會(huì)。（2）輸精的方法目前最好的是直腸把握輸精：先把發(fā)情母牦牛保定在配種架內(nèi)，輸精員剪短指甲并磨光滑，清洗手臂或帶上一次性長臂手套，涂上潤滑劑，將手伸入母牦牛直腸內(nèi)掏出宿糞，然后清洗、消毒母牦牛外陰部，擦干。一只手伸入直腸內(nèi)摸到子宮頸并輕輕握住，另一只手持輸精槍，從陰門呈45度角斜向上插5~10cm，避開尿道口，再平行向前插，到達(dá)子宮頸外口，兩手相互配合，使輸精槍插入子宮頸并通過明顯的三道“關(guān)卡”，用食指感覺達(dá)子宮頸內(nèi)口，然后輕輕注入精液，5s輸完，緩慢退出。輸精完畢，應(yīng)認(rèn)真檢查輸精槍，若發(fā)現(xiàn)精液倒留或回流，必須重新解凍、裝槍重輸。

3.6抓住配種季節(jié)母牦牛發(fā)情有一定季節(jié)性，受胎率的高關(guān)低與季節(jié)有一定關(guān)系，一般7~9月份的發(fā)情率、受胎率要高于其他月份，因此，應(yīng)盡量在發(fā)情高峰期配上種。

3.7提高技術(shù)人員的技術(shù)水平烏蘭縣改良技術(shù)人員多數(shù)是放牧牧民和養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人，只是經(jīng)過短期培訓(xùn)進(jìn)行牦牛改良，沒有一定的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)水平，經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)配發(fā)情母牦牛、抓破直腸腸壁、插不進(jìn)牦牛子宮頸口、捅破子宮腔、輸精槍破損物滯留子宮內(nèi)等情況，因此應(yīng)加強(qiáng)配種技術(shù)人員的知識(shí)和技能的培訓(xùn)，在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，掌握整個(gè)配種環(huán)節(jié)，才能進(jìn)一步提高受胎率，最大限度減少對(duì)母牦牛的傷害。一個(gè)熟練的凍改技術(shù)操作人員需要一個(gè)較長時(shí)間的實(shí)踐操作訓(xùn)練，是手感、經(jīng)驗(yàn)的積累。凍改技術(shù)人員不要隨意變動(dòng)，并采取送出去、請(qǐng)進(jìn)來的方式，加強(qiáng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，凍配技術(shù)人員之間多進(jìn)行交流與溝通。

3.8對(duì)屢配不孕母牦牛應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施在牛凍改實(shí)際工作中，復(fù)配經(jīng)常發(fā)生，但同一頭母牦牛多次復(fù)配仍未受孕，就要認(rèn)真分析、查找原因，嚴(yán)格按照凍改操作規(guī)程進(jìn)行檢查，找出問題，及時(shí)解決?；?qū)δ戈笈Ｉ诚到y(tǒng)作全面的檢查，查出病因，對(duì)癥施治，盡快讓其康復(fù)。如卵巢囊腫、慢性卵巢炎、子宮炎、持續(xù)發(fā)情或發(fā)情不排卵等可以對(duì)癥施治，治好就可以配種。對(duì)于輸卵管炎造成輸卵管阻塞和子宮頸閉合以及牦牛布病等疾病則應(yīng)及時(shí)淘汰。

4　總結(jié)

烏蘭縣的牦牛改良雖然存在諸多問題，但經(jīng)省農(nóng)牧廳和海西州的大力支持和基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，牦牛改良工作也有了新的起步。（1）海西州實(shí)施柴達(dá)木福牛項(xiàng)目后，投入大量資金修建了牛棚，牛圈，人畜飲水管道，牦牛配種站，圍欄及飼草料種植等基礎(chǔ)設(shè)施，為牦牛改良事業(yè)創(chuàng)造了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。（2）改良牦牛所產(chǎn)的犏牛、柴達(dá)木福牛既具有適應(yīng)高寒氣候、耐粗飼等生物學(xué)特點(diǎn)，又具有飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉量高等肉牛優(yōu)良基因特點(diǎn)，同時(shí)具有高蛋白、高血紅素等優(yōu)質(zhì)高檔牛肉品質(zhì)。以消費(fèi)者的口味需求不同分牛排、牛腱、米龍、牛腩等10種銷售分割牛肉產(chǎn)品，價(jià)格在64~940元/kg，比牦牛肉提高了9倍。（3）在牦牛改良區(qū)成立養(yǎng)殖合作社，促進(jìn)牦牛改良的快速發(fā)展。（4）隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和高新技術(shù)的開發(fā)，牧民對(duì)牦牛改良有了正確的認(rèn)識(shí)，接受科技知識(shí)的能力逐步提高。（5）為加快牦牛改良進(jìn)程，提高畜種質(zhì)量，促進(jìn)牧民收入，對(duì)業(yè)務(wù)骨干采取“引進(jìn)來，走出去”的培訓(xùn)方式，培養(yǎng)牦牛改良的新型人才。經(jīng)過多年的努力，截止2015年10月，存欄牦牛7.8萬頭，生產(chǎn)犏牛3625頭，其中母偏牛2282頭，生產(chǎn)柴達(dá)木福牛462頭，為十三五海西州柴達(dá)木福牛項(xiàng)目的開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

收稿日期：（2015–12–02）

中圖分類號(hào)：S823.8+5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1007-1733(2016)02-0008-02