淺談林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)

張 毅

（湖北省恩施宣恩縣李家河畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北宣恩 445514）

淺談林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)

張 毅

（湖北省恩施宣恩縣李家河畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北宣恩 445514）

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，養(yǎng)殖行業(yè)不斷壯大和發(fā)展，其中林下土雞養(yǎng)殖就是一種典型的養(yǎng)殖物種，也是比較熱門的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。林下土雞養(yǎng)殖不僅給農(nóng)戶帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)利益，而且還有有效的保護(hù)了生態(tài)。所以探究該行業(yè)的養(yǎng)殖模式對(duì)于養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展有著重要的意義。所以，本文主要針對(duì)林下土雞養(yǎng)殖的各個(gè)方面進(jìn)行深入的探討，詳細(xì)的介紹了林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)，為林下土雞養(yǎng)殖提供一定的參考，幫助其更好的發(fā)展。

土雞養(yǎng)殖；經(jīng)濟(jì)效益；消毒；接種

林下土雞養(yǎng)殖在最近幾年興起的一種新的養(yǎng)殖形式，追求生態(tài)平衡，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的有機(jī)結(jié)合。提倡林、牧結(jié)合的方式，通過(guò)林地、果園等良好的自然資源，將飼養(yǎng)與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合進(jìn)行養(yǎng)殖。廣袤的樹(shù)林為土雞生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件，而養(yǎng)雞可以捕捉害蟲，雞糞又可以充當(dāng)優(yōu)質(zhì)肥料。林下土雞養(yǎng)殖這種模式不但有效解決了農(nóng)村就業(yè)崗位少的問(wèn)題，又增加了農(nóng)民收入，對(duì)于社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大推動(dòng)力。

1 林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)

1.1 場(chǎng)地選擇

土雞養(yǎng)殖多采用放養(yǎng)式的模式，對(duì)于放養(yǎng)的要求比較高，必須選擇一些面積較大的開(kāi)闊區(qū)域，且遠(yuǎn)離礦區(qū)、飲用水源保護(hù)地等，最好交通比較便利，需要用水用電比較方便等外界條件。所選森林覆蓋密度在60～80%這個(gè)區(qū)間；樹(shù)種的選擇以落葉闊葉林為最佳，原因在于落葉闊葉林夏季可以為雞群遮蔽陽(yáng)光，冬季又不會(huì)遮擋光線的照射；山地坡度的選擇也很重要，最好不超過(guò)30℃，以十多度到三十度為宜；土壤要求疏松且肥沃，保證能給林地提供足夠的養(yǎng)料，為養(yǎng)殖提供便利，周邊的環(huán)境要求整潔、空氣良好，水源干凈[1]。

1.2 雞舍的修建規(guī)格

雞舍的建造關(guān)系到養(yǎng)殖過(guò)程的雞群健康成長(zhǎng)問(wèn)題。為了節(jié)約成本，可以選擇一些廢棄的房屋、大棚等加以改建和修繕。多選擇地勢(shì)較高的地方，如山林或果園中向陽(yáng)的高地；而對(duì)于人工修建的坐北朝南的簡(jiǎn)易雞舍來(lái)說(shuō)，高度保持3m左右。雞舍的底部一般鋪一些細(xì)沙或者干稻草，在上面建一些棲息架。雞舍的通風(fēng)和取暖工作也是十分重要，保證雞群的正常休息和繁殖，是養(yǎng)殖過(guò)程的重要步驟。雞舍的工作做好可以幫助雞的成活率有效提高。

1.3 雞群種類的選擇

發(fā)展林下土雞養(yǎng)殖，雞群的選擇工作是關(guān)鍵。不同的地域適合不同的品種，應(yīng)該因地制宜的選擇合適的品種。良好的種群選擇可以充分提高土雞的品質(zhì)，適應(yīng)能力和抗病性更強(qiáng)。經(jīng)過(guò)多方調(diào)查研究，散養(yǎng)雞優(yōu)勢(shì)種類包括三黃雞、桃源雞、靈山土雞等，都是發(fā)展土雞養(yǎng)殖的優(yōu)良、高產(chǎn)品種。

1.4 雞群養(yǎng)殖密度

合適的養(yǎng)殖密度可以保證雞群疫情和病毒的不蔓延和擴(kuò)散，保證雞群的健康[2]。林下養(yǎng)殖可以充分利用周圍的生態(tài)環(huán)境，利用食物鏈條的優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)雞群的食物供給，比如小型昆蟲和爬行動(dòng)物，都是極好的營(yíng)養(yǎng)餌料。為了兼顧自然效益和經(jīng)濟(jì)效益二者的相互統(tǒng)一，在養(yǎng)殖密度上保持在每600m2飼養(yǎng)60只，一個(gè)養(yǎng)殖群雞群數(shù)量控制在一千只左右。

1.5 雞群的喂養(yǎng)策略

雞群的養(yǎng)殖應(yīng)該采用采用放養(yǎng)和喂養(yǎng)相協(xié)調(diào)，放養(yǎng)是主要措施，飼養(yǎng)加以補(bǔ)充。土雞以昆蟲和樹(shù)葉為食，所處的自然環(huán)境能充當(dāng)主要食物供給，再配合喂谷糧，每只五十克就能夠完全保證生長(zhǎng)的需要。投喂時(shí)間以傍晚之前為佳，可在林下適當(dāng)種植一些牧草，以供土雞偶爾的進(jìn)食。這樣綠色化的養(yǎng)殖可以顯著降低養(yǎng)殖成本，減少肉、蛋的受污染程度。

1.6 雛雞的種群管理

林下養(yǎng)殖模式下，雛雞在出生四十天的時(shí)候就可以將其投放到林中培養(yǎng)。但是，由于幼雞體型較弱，抵抗環(huán)境的能力較差，喂養(yǎng)仍然是主要方式。而隨著雛雞的逐漸長(zhǎng)大，對(duì)于飼料的投放量應(yīng)該逐步降低至一定比例。而不同年齡的雞群在不同季節(jié)的時(shí)機(jī)各不相同，春秋兩季以45d為宜，夏季以30d為宜，冬季以60d為宜。這種隨季節(jié)變化的雛雞放養(yǎng)有利于幼雞增強(qiáng)對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性。

2 林下土雞養(yǎng)殖防疫技術(shù)

2.1 免疫流程

為了提高土雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，提高土雞免疫力，適當(dāng)?shù)拿庖呓臃N過(guò)程必不可少。在土雞剛出生應(yīng)該接種新城疫疫苗，在10d以后接種支原體、法式囊病疫苗；半個(gè)月之后接種禽流滅活苗0.3ml等。在不同的成長(zhǎng)期注射不同種類的疫苗保證雞免受病毒的侵害，可以有效提高土雞的成活率。此外，對(duì)于養(yǎng)殖員工的防疫知識(shí)培養(yǎng)也是必不可少的環(huán)節(jié)。因此需要工作人員進(jìn)一步提高免疫認(rèn)識(shí)，積極配合免疫工作。

2.2 消毒工作

在放養(yǎng)過(guò)程中，除了疫苗的注射之外，還需要進(jìn)行的就是消毒過(guò)程。定期對(duì)雞舍、周圍環(huán)境、養(yǎng)殖中使用的工具等進(jìn)行充分消毒。使用日常的消毒液或者生石灰都是經(jīng)濟(jì)的消毒方式[3]。每天都應(yīng)該對(duì)雞的排泄物進(jìn)行及時(shí)的清掃，保持雞舍衛(wèi)生清潔、通風(fēng)良好。另外要求土雞養(yǎng)殖與其他禽類養(yǎng)殖劃分區(qū)域養(yǎng)殖，間隔一定的距離。進(jìn)入土雞舍內(nèi)或活動(dòng)場(chǎng)所的陌生閑雜人員都應(yīng)該盡量避免出現(xiàn)，防范攜帶病菌素造成疾病的傳播。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病雞的時(shí)候，及時(shí)進(jìn)行隔離操作確定病因，對(duì)癥治療，防止大規(guī)模疫情的爆發(fā)。

3 結(jié)束語(yǔ)

隨著社會(huì)不斷向前發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)于養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)也在逐步提升，使得林下土雞養(yǎng)殖得到了更多人的認(rèn)可。推進(jìn)林下土雞養(yǎng)殖各方面的進(jìn)步，就是在推進(jìn)農(nóng)村居民的生活質(zhì)量，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙重收獲。利用科學(xué)化的手段，逐步提高土雞品質(zhì)和產(chǎn)量，幫助養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)發(fā)揮更大的作用。

[1] 謝皿來(lái)，羅宏毅.淺談林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2014，（8）：80-81.

[2] 徐可玲，王明章.淺談林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2014，（1）：129-130.

[3] 羅繼陽(yáng)，韋家猛.林下土雞養(yǎng)殖技術(shù).湖北畜牧獸醫(yī)，2016，（5）：50-51.