淺談動(dòng)物檢疫工作存在的問(wèn)題及措施

斯力馬吉·喀熱 甫爾布才仁

（新疆巴楚縣三岔口鎮(zhèn)人民政府，新疆巴楚 843800）

淺談動(dòng)物檢疫工作存在的問(wèn)題及措施

斯力馬吉·喀熱 甫爾布才仁

（新疆巴楚縣三岔口鎮(zhèn)人民政府，新疆巴楚 843800）

動(dòng)物檢疫工作是動(dòng)物防疫工作的重點(diǎn)，做到動(dòng)物檢疫工作可以有效地減少動(dòng)物疾病的概率，從而提高食物的為人民的健康安全打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在本文中，在動(dòng)物檢疫工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并為動(dòng)物檢疫工作職權(quán)相應(yīng)的改進(jìn)措施。

基層動(dòng)物檢疫；存在問(wèn)題；改進(jìn)措施

動(dòng)物檢疫，是確保上市動(dòng)物產(chǎn)品的安全性的重要手段，關(guān)系到廣大消費(fèi)者是否吃上“放心肉”，以確保食品安全的關(guān)鍵是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，是維護(hù)人民群眾的廣大人民群眾的根本利益。本文對(duì)現(xiàn)階段動(dòng)物檢疫工作現(xiàn)在的問(wèn)題與對(duì)策采取分析如下：

1 動(dòng)物檢疫工作中常出現(xiàn)的問(wèn)題

1.1 設(shè)備缺乏

設(shè)備設(shè)施缺乏檢疫手段落后制約了檢疫工作進(jìn)一步提升。日常檢疫當(dāng)中僅憑一支溫度計(jì)、一把檢疫刀進(jìn)行常規(guī)的感觀(guān)檢查，對(duì)動(dòng)物疫病的定性缺乏科學(xué)依據(jù)，判斷的準(zhǔn)確性程度差，社會(huì)的公信力有所質(zhì)疑，有損于社會(huì)各界人士對(duì)基層檢疫工作開(kāi)展的公信力。但為了完成上級(jí)下達(dá)的檢疫任務(wù)又不得不收取檢疫費(fèi)用，這樣一來(lái)勢(shì)必形成了一種檢疫目的就是為了收錢(qián)的現(xiàn)象，有損于《動(dòng)物防疫法》頒布的作用與目的，使檢疫的開(kāi)展受阻，有的剛剛啟動(dòng)就流產(chǎn)了。例如，目前耳標(biāo)識(shí)讀器還存在質(zhì)量不穩(wěn)定、技術(shù)指標(biāo)不一致、投標(biāo)產(chǎn)品與實(shí)際供應(yīng)產(chǎn)品有質(zhì)量差異等問(wèn)題。嚴(yán)格耳標(biāo)識(shí)讀器招標(biāo)管理，既是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目監(jiān)管，盡快完成國(guó)家投資計(jì)劃的緊迫任務(wù)，又是確保耳標(biāo)識(shí)讀器質(zhì)量，保證動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系正常運(yùn)行的根本要求，各地和有關(guān)單位務(wù)必予以高度重視。

1.2 操作人員專(zhuān)業(yè)度較低

動(dòng)物檢疫工作對(duì)相關(guān)操作人員和技術(shù)人員也有著嚴(yán)格的要求。但在實(shí)際的檢疫工作中參與工作的人員普遍對(duì)檢疫工作的專(zhuān)業(yè)知識(shí)不是很了解，有的甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)就上崗工作，這對(duì)檢疫工作的有效進(jìn)行帶來(lái)了相當(dāng)大的問(wèn)題。在檢疫過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多突發(fā)問(wèn)題，檢疫設(shè)備出現(xiàn)故障但沒(méi)有熟練的維修技術(shù)人員無(wú)法進(jìn)行維修工作還要從外地調(diào)技術(shù)人員來(lái)指導(dǎo)維修工作，這類(lèi)突發(fā)狀況往往會(huì)降低檢疫效率；工作人員對(duì)檢疫結(jié)果存在的問(wèn)題不了解往往會(huì)漏掉很多不合格的產(chǎn)品，這也相應(yīng)的降低了檢疫工作的準(zhǔn)確性。

1.3 缺乏統(tǒng)一檢疫標(biāo)準(zhǔn)

近幾年政府部門(mén)對(duì)農(nóng)戶(hù)自家養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行了整改，因?yàn)檫@些沒(méi)有進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃的養(yǎng)殖所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品很難經(jīng)過(guò)規(guī)范的檢疫工作，往往沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫就進(jìn)行銷(xiāo)售，這會(huì)對(duì)檢疫工作產(chǎn)生很多麻煩，同時(shí)也存在著很大的安全隱患。不同的地區(qū)在檢疫工作中所制定的檢疫標(biāo)準(zhǔn)往往存在著差異。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較落后的地區(qū)，由于設(shè)備比較落后，工作人員素質(zhì)較低，對(duì)檢疫標(biāo)準(zhǔn)制定不明確，因此在檢疫工程中往往會(huì)出現(xiàn)放水現(xiàn)象。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景較大，經(jīng)濟(jì)效益也比較大，農(nóng)業(yè)部往往為了提高經(jīng)濟(jì)效益，增加收入而超預(yù)計(jì)養(yǎng)殖，這就加大了檢疫工作的壓力，在檢疫過(guò)程中也會(huì)降低標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫的動(dòng)物產(chǎn)品就開(kāi)始批量生產(chǎn)并流入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。

2 動(dòng)物檢疫解決對(duì)策

2.1 加大宣傳力度

政府畜牧獸醫(yī)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物檢疫法規(guī)的宣傳和普及力度。廣泛開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，充分利用廣播電視等媒體，宣傳普及相關(guān)法律法規(guī)，向養(yǎng)殖戶(hù)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)反復(fù)強(qiáng)調(diào)檢疫工作的重要性，以及相關(guān)法律責(zé)任，提高廣大人民群眾和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者接受檢疫的自覺(jué)性，形成全社會(huì)齊心協(xié)力、監(jiān)督舉報(bào)、共同關(guān)注檢疫工作的良好局面。

2.2 加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)

動(dòng)物檢疫事關(guān)食品的安全，提高檢疫人員的整體素質(zhì)和技術(shù)水平，除了具備檢疫管理制度以外，讓檢疫人員能夠進(jìn)行規(guī)范化地檢疫，同時(shí)要加強(qiáng)檢疫人員的技術(shù)培訓(xùn)工作，對(duì)于達(dá)不到技術(shù)要求的人員，堅(jiān)決不能上崗，其次，要與相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者高校聯(lián)合，對(duì)動(dòng)物檢疫方面的問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的課程開(kāi)設(shè)，加強(qiáng)動(dòng)物檢疫人才的輸出。滿(mǎn)足動(dòng)物檢疫市場(chǎng)的需求。最后，要加強(qiáng)檢疫人員的責(zé)任心培養(yǎng)，提高檢疫人員的責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)檢疫人員的考核工作，這樣才能夠更好地發(fā)揮出檢疫工作的基礎(chǔ)職能。

2.3 各部門(mén)緊密配合

各檢疫部門(mén)，要嚴(yán)密地配合起來(lái)，形成嚴(yán)密的檢疫網(wǎng)，以地區(qū)為單位，要嚴(yán)格地以法律的公正性和權(quán)威性為出發(fā)點(diǎn)，杜絕地方保護(hù)主義。對(duì)于與檢疫相關(guān)的部門(mén)之間，如公安，工商，屠宰等部門(mén)要加強(qiáng)聯(lián)系，全力技術(shù)先進(jìn)一個(gè)完整的檢疫和防疫體系。

2.4 實(shí)施動(dòng)物檢疫產(chǎn)地標(biāo)識(shí)

要切實(shí)地做好動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的工作，任何的屠宰場(chǎng)生豬等動(dòng)物，必須要有產(chǎn)地的檢疫標(biāo)識(shí)，才可以進(jìn)行規(guī)范地屠宰。這樣，就能夠更好地避免傳染源，動(dòng)物在外省無(wú)序流通等現(xiàn)象。與此同時(shí)，還要做好村鎮(zhèn)等散養(yǎng)殖戶(hù)的動(dòng)物防疫工作，加大宣傳動(dòng)物缺乏檢疫的危害性，增加群眾的自覺(jué)要求檢疫的意識(shí)。

同時(shí)，要加強(qiáng)屠宰場(chǎng)的管理，對(duì)于私宰現(xiàn)象，要加大處罰的力度。切實(shí)在落實(shí)定點(diǎn)屠宰以及屠宰的審核工作。對(duì)于屠宰的檢疫結(jié)果，相關(guān)部門(mén)要備份存檔，要做到任何一頭屠宰的動(dòng)物，都有據(jù)可尋，其次要加強(qiáng)關(guān)于定點(diǎn)屠宰方面的立法工作，讓屠宰變得更加合理規(guī)范，控制屠宰源，就能夠給市場(chǎng)上的肉類(lèi)提供多一份的安全保障。

2.5 提高檢疫部門(mén)的硬件設(shè)施

完善的檢疫手段和檢疫設(shè)備，才是發(fā)現(xiàn)疫病的最主要依據(jù)，因此，對(duì)于任何的檢疫處，都必須要加大引進(jìn)最先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備的力度，并且對(duì)于新疫的檢疫方法，要及時(shí)地學(xué)習(xí)。各部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)疫站的監(jiān)督，建立起健全的動(dòng)物檢疫標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能夠有效地控制動(dòng)物傳染源的無(wú)序傳播，更好地提高我國(guó)肉類(lèi)食品的安全。同時(shí)，要鼓勵(lì)對(duì)不合理的檢疫進(jìn)行群眾舉報(bào)，讓消費(fèi)者參考監(jiān)督的過(guò)程，才能夠讓走上餐桌的食品，更有安全的保障。

3 結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，但畜牧業(yè)在中國(guó)的發(fā)展還不完善，提高我們的動(dòng)物檢疫的難度。因此，動(dòng)物檢疫工作顯得尤為重要，只有良好的動(dòng)物檢疫工作，以確保消費(fèi)者的身體健康。

[1] 吳文發(fā).基層動(dòng)物檢疫的問(wèn)題與對(duì)策[J].農(nóng)民致富之友，2013，（6）：199.