千年造紙業(yè)——淺析梁平手工抄紙工藝

鄭開琴?。ㄖ貞c梁平文化館　　404100）

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千年造紙業(yè)——淺析梁平手工抄紙工藝

鄭開琴（重慶梁平文化館404100）

摘要：梁平造紙工藝源遠流長，以家族或姓氏村落為核心的大小造紙作坊，星羅棋布，所生產(chǎn)的竹紙又稱二元紙（毛邊紙），在竹料中加以黃色素的紙稱為黃表紙。歷史上梁山是西南著名的竹紙生產(chǎn)基地，所產(chǎn)黃表紙、二元紙、粉箋紙曾遠銷東南亞。

關鍵詞：梁平；手工抄紙；發(fā)展歷史；制作工藝

梁平素稱“川東造紙基地”。

梁平造紙始于宋代，《辭?！分蟹Q：“四川梁山是中國竹簾發(fā)源地，（現(xiàn)為重慶梁平）源于宋代。”相傳在公元997年北宋太宗年間，梁山已有綿延百里的竹海。當?shù)赜幸粋€叫燕洪順的民間工匠以手工破竹取絲，針縫線連，織成薄如羅絹、透明潔凈的帶狀簾子，用以舀紙。由此可知，梁平民間造紙工藝已有1000多年的歷史。

用于書畫

抗日戰(zhàn)爭時期，重慶成為陪都，大量的政府機關及新聞媒體聚集重慶，紙的需求量增大，“洋紙來源的阻塞，國內(nèi)用紙偕仰于土紙?！痹谶@種情況下，梁平手工紙又得到了長足的發(fā)展。據(jù)梁平史料記載：1941年至1945年擔任梁山大竹紙業(yè)公司總經(jīng)理的詹爾熾（屏錦人）長期為重慶《新華日報》提供新聞用紙。同時，中共梁山地下黨組織也為重慶地下黨報刊提供了大量手工二元紙，保證了中共《新華日報》及地下報刊的正常發(fā)行。據(jù)梁平造紙業(yè)世家傳承人王天里介紹，梁平造紙鼎盛時期造紙作坊星羅棋布，竹山、袁驛、屏錦、七星、新盛等地有抄紙作坊3000余個，從業(yè)人員7000余人，年生產(chǎn)土紙15萬噸。每到生產(chǎn)季節(jié)，抄紙工人喊著號子踩料的場面十分壯觀。抄紙作坊主要分布在竹山鎮(zhèn)及周邊的張家院子、獵神村等地一帶。許多經(jīng)銷商在周邊區(qū)縣大竹、墊江、開江、萬縣、忠縣等地開設百余家紙莊，著名的有張記紙莊、王號紙莊、蔣氏紙莊、劉記號等。張記紙莊是梁平最著名的紙莊，既生產(chǎn)加工又銷售，店鋪面積約1500平方米，常年雇工40余人，還在漢口、宜昌、萬縣、重慶等地開辦了紙莊分號。

手工抄紙

建國以后，因多方面原因，梁平手工抄紙及紙加工業(yè)慢慢萎縮。特別是1958年大躍進亂砍濫伐，造紙原料的白夾竹日益減少，加上周邊區(qū)縣的工業(yè)造紙大量興起，當時機制紙稅輕，土紙稅重，更加劇了手工抄紙的沒落。因排污嚴重得不到治理，近來又大量取締手工造紙作坊。全縣僅只有幾家作坊還在繼續(xù)生產(chǎn)，年產(chǎn)土紙不足1000擔，紙加工市場也日益萎縮。

舀紙工藝

梁平二元紙

梁平造紙工藝源遠流長，以家族或姓氏村落為核心的大小造紙作坊，星羅棋布，所生產(chǎn)的竹紙又稱二元紙（毛邊紙），在竹料中加以黃色素的紙稱為黃表紙。竹紙造紙術在明代宋應星《天工開物》有這樣的記載：“斬竹漂塘，煮徨足火，落料入簾，覆簾壓紙，透火焙干。”這與如今梁平竹山、袁驛、屏錦、七星、新盛等地造紙工藝完全一致。歷史上梁山是西南著名的竹紙生產(chǎn)基地，所產(chǎn)黃表紙、二元紙、粉箋紙曾遠銷東南亞。以竹紙為載體的手工業(yè)，帶動了年畫、鞭炮業(yè)的發(fā)展。筆者在“申遺”過程中專程走訪梁平七星鎮(zhèn)村民蔣集文手工造紙作坊，并對砍竹、斷筒、刮青、剖片、浸漚、洗漂、踩料、打漿、舀紙、濕壓、切邊、烘烤等十幾道工序作了詳細的了解。現(xiàn)將造紙過程備料、打漿、舀紙（又稱抄紙）三大主要工序及二元紙用途和現(xiàn)狀作以下闡述：

竹紙的好壞與選料有密切的關系。竹紙的用料以竹山百夾竹為最佳，因為百夾竹做出的紙綿實柔韌，細膩光滑，厚薄均勻，適合印刷木版年畫。其它竹類做出的紙較為粗糙，厚薄不均，紙面破損較大，適合用于做鞭炮外皮。選料砍竹季節(jié)為每年農(nóng)歷四月二十四日前（即小滿前），大批山民砍竹備料，日積月累的勞作在山上留下了一道道人為槽溝。山民們把那一捆捆8米長，數(shù)百斤重的竹篙扛在肩上，順著槽溝拖下山來。再將砍下的嫩竹篙鋸斷成筒，刮去上面一層青皮，俗稱“刨青”。然后將脫去綠皮的竹竿剖成寸寬的竹片，放入石灰池中浸泡100天以上。一層竹片，一層石灰，利用天然微生物分解并泡去竹子未凈的青皮。浸泡池子6米見方，潺潺山泉通過竹竿直接流入池中，浸滿為止。層層疊滿的竹片用篾席封嚴，再用草簾子蓋于上面。漚上一段時間，池水不動，長時間陽光照射，水溫升高，竹片便完全腐軟了。這種民間浸漚方法在《詩經(jīng)》中就有記載：“東門之池，可以漚麻?！薄皷|門之池，可以漚苧?！逼浣貪a麻與浸池漚竹如此相同，可見此方法已有幾千年的歷史。漚好的竹片用清水反復沖洗，去掉石灰渣，再放入清水池浸泡后，多次換水，約20天后便可使用，清洗后竹料仍需蓋嚴，隨用隨取。

取出經(jīng)過處理的竹片放入石臼，以石碓叩打直到竹子被打爛，形同泥漿。另一方法是將洗好的腐軟竹片放入石凼中反復踩踏。工匠們一般赤腳在上面反復地踩，冬天則穿上底紋很深的膠鞋反復踩踏，直到竹漿變?yōu)槟酀{，民間叫“踩凼”。其作用是將造紙的纖維素與外殼分離開來，踩好的漿料加入滑液。滑液是手工造紙不可缺少的材料，它是從深山挖出的滑樹根加工而成。加工方法是將根皮剝出，舂爛成漿，取其液汁放入竹料中，再將材料放入大水池中，用“打漿扒子”抨打水面，攪勻，使纖維散入水中，再撇掉上面的清水。踩料工序就全部完成。這里需要說明的是為什么竹料非加滑液不可，是因為加了滑液的竹紙如上了光一樣，手感很好，同時在生產(chǎn)過程中疊在一起的濕紙容易揭開，便于操作。由于本地滑樹太少，不少作坊前往四川萬源、重慶城口、陜西漢中、湖北神龍架購買滑樹皮，作為造紙之必備原料。

在原料配齊的基礎上，舀紙是關鍵性的技術活。尺寸越大的紙張，工匠舀紙時越費勁，所以一般工匠都愿意舀小型紙張。舀紙全憑嫻熟的技藝，紙的厚薄均勻，全靠工匠的手勢技巧。舀紙的工具叫紙模，由簾床、竹簾、邊柱三部分組成。竹簾蓋在簾床上，由邊柱壓著，舀紙工匠兩手持簾在水中蕩料，隨即提出水面，竹料成為薄層絮片附于竹簾上面，其余之水則由竹簾之四邊流入槽內(nèi)。再將竹簾倒翻在平板上，因竹簾具有可卷性，拎著竹簾的一邊向上提，竹簾便離開濕紙。重復蕩料與及翻覆步驟，使一張張濕紙疊積千張之后，夾在兩塊木板之間，用一根兩米長的粗杠子榨水，擠去部分水，再將榨過水的紙一一揭起，并加以焙干。焙紙的設備是以土磚砌成的夾巷，巷中生火，土磚墻溫度上升約35℃以后，濕紙逐張貼上焙干，揭起即得成紙。以一百張紙為一刀壓緊成捆，用自制的大刀割去毛邊。這樣，竹紙的生產(chǎn)過程基本完成。由于竹紙制紙過程全憑手工，故民間稱為手工二元紙。

二元紙一百張為一刀，用篾條將紙捆好，三十刀為一擔，市場銷售以刀論價。由于二元紙?zhí)攸c是細而薄，柔韌而不脆，遇水后不卷不皺，墨跡易干不褪，吸水性較好，深受書法、美術愛好者的歡迎。因其價廉物美，市場供不應求。二元紙用途很廣，如在二元紙上套印豎格紅線，就成為百姓來往書信的信箋紙。刷上白泥巴就成粉箋紙，是印刷梁平年畫的理想用紙。竹料中加進深黃色素就變?yōu)槊耖g祭祀用的黃表紙，而紙質粗糙的紙還可用作衛(wèi)生紙，俗稱“草紙頭”。

鄭開琴（重慶梁平文化館美術干部。

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