中國(guó)茶畫的藝術(shù)形態(tài)研究

張雁卓

（吉林建筑大學(xué)建筑與規(guī)劃學(xué)院，吉林長(zhǎng)春 130000）

中國(guó)茶畫的藝術(shù)形態(tài)研究

張雁卓

（吉林建筑大學(xué)建筑與規(guī)劃學(xué)院，吉林長(zhǎng)春 130000）

我國(guó)古代藝術(shù)中包含了一系列精品，無論是音樂作品，還是繪畫作品都凝結(jié)了我們豐富的傳統(tǒng)文化藝術(shù)。隨著先秦茶葉在我國(guó)逐漸興起，直到唐朝開始，茶及飲茶等廣泛進(jìn)入我們的日常生活，并發(fā)展成為我們的日常習(xí)慣。而在宋朝時(shí)，茶則深化發(fā)展，逐漸走向精細(xì)，走向平民。茶文化也在融入各種文化藝術(shù)之后，形成了一系列相關(guān)藝術(shù)形式。宋代作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)最繁榮，文化最發(fā)達(dá)的時(shí)期，因此茶畫藝術(shù)在這一時(shí)期實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。本文擬從中國(guó)茶畫的發(fā)展變化歷程入手，結(jié)合茶畫集大成的宋朝茶畫，進(jìn)行重點(diǎn)分析，從而全面準(zhǔn)確的分析中國(guó)茶畫的藝術(shù)形態(tài)。

中國(guó)茶畫；藝術(shù)形態(tài)；特征研究

我國(guó)是世界上少有的傳統(tǒng)文化沒有斷層、并且一直延續(xù)的國(guó)家，幾千年來，我們形成了博大精深的文化體系，而繪畫藝術(shù)就是其中之一，中國(guó)國(guó)畫是與其他國(guó)家繪畫藝術(shù)完全不一樣的藝術(shù)形式，或是人文畫，用來記載社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r，或是山水自然畫，用來表達(dá)作者自己的情感?？梢哉f，繪畫藝術(shù)是我國(guó)傳統(tǒng)文化的集大成，也是了解我國(guó)傳統(tǒng)所必經(jīng)的通道。而在諸多繪畫形式中，茶畫則是其中獨(dú)特的一種。茶畫是我國(guó)繪畫藝術(shù)與茶文化的有效融合，也是整個(gè)茶文化體系中少有的涵蓋豐富內(nèi)涵的藝術(shù)。因此，一經(jīng)出現(xiàn)，就成為眾多喜歡喝茶人的品鑒之物。從茶畫的具體表達(dá)方式上，我們通常認(rèn)為茶畫是我國(guó)水墨國(guó)畫的一種表現(xiàn)形式，而如果從其作品內(nèi)容上進(jìn)行細(xì)分，我們又可以將中國(guó)茶畫歸類于文人畫，只有涵蓋才情和思想內(nèi)涵，才能創(chuàng)作出完善的文人畫作品。茶畫創(chuàng)作過程中，需要融入相應(yīng)的情感和內(nèi)涵，才能予以豐富呈現(xiàn)。

1　中國(guó)茶畫的發(fā)展變化歷程分析

茶是三大飲料之一，對(duì)我國(guó)多數(shù)人來說，其更多是生活中的一部分，我國(guó)有著幾千年的種茶、品茶歷史，而飲茶對(duì)我們最直觀的印象和理解就是一種養(yǎng)生、一種健康生活，因此，飲茶往往也成為一種生活雅趣。同時(shí)名茶的產(chǎn)地往往都是環(huán)境優(yōu)美之地，所以多被中國(guó)傳統(tǒng)畫家選作山水畫創(chuàng)作的素材。因?yàn)樵诤貌璧漠a(chǎn)地，畫家可以一邊品嘗茶的味道，同時(shí)又能欣賞周圍的風(fēng)景，從而激發(fā)畫家的創(chuàng)作激情。比如一些著名的茶畫就是在這一創(chuàng)作背景下形成的，典型的如明代才子唐伯虎的《事茗圖》，其描述的就是在優(yōu)美山水環(huán)境中，與茶有關(guān)的生活，如品茶、賞茶等等，整幅畫中充滿了閑情逸致，讓觀賞者仿佛置身其中。

中國(guó)茶畫作為茶文化的重要代表，其出現(xiàn)離不開傳統(tǒng)文化的奠基，同時(shí)也是整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。茶及茶文化雖然產(chǎn)生較早，但其真正活躍起來，是在唐朝，而在宋朝則達(dá)到了第一個(gè)發(fā)展高峰期。在中國(guó)古代，茶畫繪畫的主要特點(diǎn)是淡泊清雅、寧靜高遠(yuǎn)等等。而茶畫的出現(xiàn)和發(fā)展也是在繪畫藝術(shù)不斷發(fā)展成熟的產(chǎn)物，在唐朝，繪畫藝術(shù)主要形式為工筆人物畫，該類圖畫，色彩通常比較鮮麗，同時(shí)其核心素材主要是描寫人物活動(dòng)。因此，在這一系列背景下，中國(guó)茶畫就應(yīng)運(yùn)而生。通過使用工筆畫，進(jìn)而對(duì)喝茶、品茶、采茶、制茶等相關(guān)活動(dòng)予以形象描述。在唐代時(shí)期，朋友聚會(huì)成為社會(huì)主要活動(dòng)之一，而在聚會(huì)過程中，往往會(huì)伴有相應(yīng)的品茶、飲茶過程，所以在唐代就發(fā)展成為茶畫的繁榮時(shí)期。唐代相對(duì)穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境，完善的社會(huì)制度，較為成熟的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，就使得飲茶成為多數(shù)士大夫溝通、閑聊的首要選擇。

在宋代，因?yàn)椴枞~種植不斷推廣，其種植面積迅速擴(kuò)大，同時(shí)整個(gè)國(guó)家也制定了相應(yīng)的扶持政策，而在宋代，制茶技術(shù)也得到了有效突破，加上這一時(shí)期是我國(guó)歷史上山水繪畫技術(shù)最繁榮、最鼎盛的時(shí)期，而宋朝的統(tǒng)治者也非常喜歡參與到與茶有關(guān)的活動(dòng)中，因此在這一時(shí)期，與茶有關(guān)的繪畫創(chuàng)作藝術(shù)就日益完善，并逐漸形成相應(yīng)體系。此外在這一時(shí)期，社會(huì)市民階層也在進(jìn)步發(fā)展壯大，因此與茶葉題材相關(guān)的繪畫逐漸融入平民生活。

到了宋朝以后，也就是在元朝、明代、清朝時(shí)期，茶葉與飲茶逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧１热绱笸氩?，都已?jīng)成為平民生活的一種方式。在明清期間，先后出現(xiàn)了一大批著名的代表作品，比如《復(fù)竹爐煮茶圖》和《玉川先生煮茶圖》等。這些都反映了明清時(shí)期茶畫藝術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r。因此，可以看出，在這一時(shí)期中，繪畫內(nèi)容日益豐富，而茶畫的表現(xiàn)方式也日益多樣化，茶畫元素不斷增加，而且發(fā)展至今日益發(fā)展成為整個(gè)社會(huì)中最普遍的藝術(shù)形式和內(nèi)容。

2　品鑒宋朝茶畫、了解傳統(tǒng)茶文化

通過有效整理，可以發(fā)現(xiàn)宋朝的茶畫主要分為兩大類，即皇室茶畫與高士茶畫。兩者劃分標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)主要是其茶畫的繪畫內(nèi)容上的區(qū)別和不同。宋代皇室的藝術(shù)造詣極為高超，典型代表就是宋徽宗。因此，形成了皇室茶畫風(fēng)格。而通過分類品鑒宋朝的茶畫內(nèi)容，對(duì)我們了解傳統(tǒng)茶文化有著積極意義。

2.1以皇室創(chuàng)作為代表的茶畫品鑒

這一類茶畫的代表作品為宋徽宗所創(chuàng)作的《文會(huì)圖》，目前該作品現(xiàn)存于臺(tái)灣，整幅茶畫主要使用絹本來設(shè)置相應(yīng)色調(diào)。《文會(huì)圖》作品中，其色彩比較鮮亮，在整幅作品中的右下角部分則描述的是侍者煮茶、溫酒的畫面。在宋朝，對(duì)侍者還有一個(gè)獨(dú)有的稱呼，即茶酒司，而整個(gè)茶文化也發(fā)展比較完善。宋代皇室所創(chuàng)作的茶畫作品中，豐富呈現(xiàn)了茶禮藝術(shù)、茶道觀念和茶文化，其不僅是統(tǒng)治者注重禮儀、規(guī)范建設(shè)，同時(shí)也是統(tǒng)治階級(jí)的理念意志已經(jīng)徹底融入到生活藝術(shù)之中。通過對(duì)這一類茶畫進(jìn)行深入研究，可以在看到其高超的藝術(shù)品鑒性的同時(shí)，感受到其濃濃的生活氣息，而這也正是藝術(shù)價(jià)值與生活理念的完美融合。

2.2以文人創(chuàng)作為代表的茶畫品鑒

除了皇室創(chuàng)作相關(guān)茶畫之外，宋代的文人雅士也創(chuàng)作了一大批茶畫作品。其中最具代表性的則是由劉松年所創(chuàng)作的《攆茶圖》，目前，該作品存放于臺(tái)灣。該幅茶畫主要講述的是一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)景。茶畫所講述的故事是在唐朝的文人聚會(huì)，在整個(gè)聚會(huì)活動(dòng)中，文人們互相吟詩作對(duì)，品茶繪畫。仔細(xì)研究，可以看到的是畫中所描繪的茶具，均為宋朝使用的器具。宋代茶畫作品中，文人創(chuàng)作形式是其主要的類型之一。文人們通過開展小型聚會(huì)，邊品茶，邊對(duì)國(guó)家大政方針進(jìn)行論述。而茶畫中所包含的茶文化，社會(huì)觀念、藝術(shù)規(guī)范等等更是這一類藝術(shù)作品想要表達(dá)的內(nèi)涵和境界。同時(shí)，這也反映出社會(huì)新的變化，在宋代，封建等級(jí)觀念進(jìn)一步突出，不同圈層的人形成了不同社交群體。茶畫內(nèi)容，從某種程度上看，反映了社會(huì)主流現(xiàn)象，也是社會(huì)價(jià)值觀念的有效闡述。

3　中國(guó)茶畫的藝術(shù)形態(tài)闡述

在我國(guó)歷史上，創(chuàng)造和發(fā)展了一大批被世人所敬仰和贊嘆的茶文化，而與茶有關(guān)的各種藝術(shù)也在這一過程中得到了迅猛發(fā)展，比如因喝茶需要用茶具，從而興起的陶瓷文化。真正推動(dòng)茶畫藝術(shù)不斷發(fā)展的正是斗茶文化的興起和普及，隨著茶文化不斷發(fā)展，優(yōu)雅精美逐漸發(fā)展成為茶畫藝術(shù)的主要發(fā)展方向和趨勢(shì)。我們應(yīng)該清楚茶畫藝術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展是整個(gè)社會(huì)共同推動(dòng)的結(jié)果，其與整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展之間有著直接關(guān)系。

3.1融入了精湛的茶藝水平

很多茶畫中，都能看到有關(guān)茶藝的元素。無論是泡茶，還是煮茶，在中國(guó)茶畫中都能充分看到其身影。茶藝水平的提升，是飲茶習(xí)慣與中國(guó)傳統(tǒng)文化相融合的重要展現(xiàn)，也是創(chuàng)作茶畫藝術(shù)的前提和關(guān)鍵，之所以在宋朝和明清時(shí)期，茶藝水平有明顯提升，這主要是當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)活動(dòng)的高度發(fā)達(dá)。而茶藝水平日益精湛，也讓以品茶為核心的茶文化實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，尤其是茶畫創(chuàng)作。其為茶畫繪畫技巧提升奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。中國(guó)茶畫是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化中極其優(yōu)異的部分，可以說，精湛的茶藝構(gòu)成了茶畫創(chuàng)作的主要內(nèi)容。

3.2包含豐富完善的茶具制造意識(shí)

通過對(duì)中國(guó)茶事繪畫的一系列作品進(jìn)行研究，我們通常可以看見各種茶畫作品中，都有一些設(shè)計(jì)精美、創(chuàng)作技藝高級(jí)的飲茶器具，這些茶具成為整個(gè)茶畫中，記錄人們行為，傳遞人們觀念的重要內(nèi)容。

中國(guó)茶器也是在茶文化日益興盛背景下發(fā)展的，其也與我國(guó)的陶瓷制造歷史有極強(qiáng)關(guān)聯(lián)性。在我國(guó)歷史上，陶瓷技藝的鼎盛期為宋代，而宋代更講究藝術(shù)內(nèi)容的融入，相比而言，唐朝時(shí)期的茶器則更顯得奢華，同時(shí)在茶具的造型設(shè)計(jì)和色彩選擇上，隨著茶文化不斷成熟，其設(shè)計(jì)逐漸涵蓋了整個(gè)產(chǎn)品類型。不僅實(shí)用，而且還具有相應(yīng)的外在美。此外，在茶器制作過程中，很多茶器表面還增添了部分生活元素的繪畫，其色彩鮮艷，更有生活張力。隨著飲茶行為逐漸從統(tǒng)治階級(jí)逐漸轉(zhuǎn)向全民，茶器的風(fēng)格與多樣性也進(jìn)一步完善。

3.3富含人文氣息和社會(huì)生活理念

事實(shí)上，茶畫中所包含和反映了一系列豐富生活內(nèi)容。而不同類型的茶畫內(nèi)容，都涵蓋了統(tǒng)治階級(jí)和平民階層的生活。可以說，飲茶在宋朝以后，已經(jīng)發(fā)展成為人們生活中的重要元素。茶畫中所富含的人文氣息和社會(huì)生活理念，不僅是茶文化的主體，還是整個(gè)社會(huì)不斷繼承、發(fā)展的重要表現(xiàn)。通過對(duì)中國(guó)茶畫的深入研究，我們可以發(fā)現(xiàn)其中涵蓋了完善的生活價(jià)值理念，而這也是中國(guó)文化的發(fā)展變遷記錄。中國(guó)茶畫的藝術(shù)形態(tài)中，最深刻描述的就是對(duì)不同階層的生活觀念和獨(dú)有的人文氣息。

4　結(jié)語

茶畫作為中國(guó)繪畫體系中極其重要的組成部分，是描繪茶事活動(dòng)最為生動(dòng)的藝術(shù)形式，繪畫藝術(shù)的發(fā)展是我國(guó)藝術(shù)水平發(fā)展日益鼎盛的象征，而茶畫的創(chuàng)作，更是藝術(shù)發(fā)展，飲茶風(fēng)氣逐漸成熟的重要展現(xiàn)。因此開展對(duì)茶畫的體系化研究，能夠幫助我們深刻理解中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，以及發(fā)展歷史，幫助我們深入了解茶畫的藝術(shù)形態(tài)。中國(guó)茶畫不僅是一種繪畫形式，更是融合了茶文化、中國(guó)歷史、傳統(tǒng)政治等一系列內(nèi)容的藝術(shù)形式，通過深入研究茶畫，我們可以對(duì)茶畫的藝術(shù)形態(tài)進(jìn)行有效認(rèn)知，并從其中有效了解我們悠久的傳統(tǒng)文化。

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張雁卓（1982-），女，吉林長(zhǎng)春人，碩士，講師，研究方向：美學(xué)藝術(shù)。