傳統(tǒng)文化視閾下茶葉企業(yè)文化構(gòu)建探討

楊清熒

（重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 401120）

傳統(tǒng)文化視閾下茶葉企業(yè)文化構(gòu)建探討

楊清熒

（重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 401120）

中國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，中國茶葉企業(yè)在構(gòu)建自身文化過程當(dāng)中應(yīng)繼承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化精神，堅(jiān)持誠信和創(chuàng)新，廣泛吸收儒家、道家、法家等不同傳統(tǒng)文化力量，以推動(dòng)茶葉企業(yè)在新時(shí)期取得可持續(xù)發(fā)展。

傳統(tǒng)文化；茶葉企業(yè)；文化構(gòu)建

隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國的茶葉企業(yè)快速成長起來，茶葉相關(guān)企業(yè)已經(jīng)成為中國企業(yè)當(dāng)中重要的一股力量。當(dāng)前中國茶葉企業(yè)缺乏企業(yè)文化打造意識(shí)，部分茶葉企業(yè)出現(xiàn)家族式經(jīng)營、注重形式、忽視內(nèi)涵，以及盲目引進(jìn)西方管理模式等問題。茶葉作為我國的傳統(tǒng)產(chǎn)品，相關(guān)茶企應(yīng)該注重自身的發(fā)展，特別是回歸到中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中，積極探尋茶葉企業(yè)文化的構(gòu)建。

1　茶葉企業(yè)文化構(gòu)建的意義與特點(diǎn)

1.1茶葉企業(yè)文化構(gòu)建意義分析

茶葉企業(yè)文化是茶企在長期的經(jīng)營實(shí)踐過程當(dāng)中逐漸形成的經(jīng)營哲學(xué)，對(duì)茶葉企業(yè)而言，主要體現(xiàn)為茶葉企業(yè)內(nèi)部的管理行為和茶葉企業(yè)外部的運(yùn)營行為。茶葉企業(yè)內(nèi)部管理行為當(dāng)中的文化，重點(diǎn)是對(duì)茶葉企業(yè)內(nèi)部的員工進(jìn)行激勵(lì)以及引導(dǎo)，而茶葉企業(yè)外部的運(yùn)營行為，則是將茶葉企業(yè)的文化轉(zhuǎn)變成為一種品牌。茶葉企業(yè)的文化建設(shè)對(duì)于茶葉企業(yè)自身的發(fā)展有著積極作用。就茶葉企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)作用上看，主要包括以下三個(gè)層面：

首先，茶葉企業(yè)文化是幫助企業(yè)逐漸形成發(fā)展的方向和目標(biāo)。茶葉企業(yè)在日常發(fā)展過程中，是需要一定的文化作為理念上的引導(dǎo)，通過這種理念上的牽引，促進(jìn)茶葉企業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)自身的使命，讓茶葉企業(yè)的員工能夠充分了解企業(yè)未來的發(fā)展方向，進(jìn)而對(duì)企業(yè)的健康發(fā)展提供幫助。其次，茶葉企業(yè)文化可以增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的凝聚力，幫助茶葉企業(yè)員工逐漸形成更加強(qiáng)烈的向心力，對(duì)于茶葉企業(yè)有著一種歸屬感，更愿意和茶葉企業(yè)自身共同成長。再者，茶葉企業(yè)文化可以激勵(lì)企業(yè)的員工，提升茶葉企業(yè)員工的自信度，使得員工將茶葉企業(yè)作為自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的重要平臺(tái)，形成以人為本的良性氛圍。

1.2茶葉企業(yè)的文化特點(diǎn)分析

茶葉企業(yè)在中國的發(fā)展過程當(dāng)中，也逐漸形成了一些具備中國茶葉企業(yè)文化特色的內(nèi)涵，從經(jīng)營的理念、價(jià)值觀等方面形成了茶葉類企業(yè)的共同價(jià)值取向特點(diǎn)，主要包括以下方面：

第一，茶葉企業(yè)的文化體系之中，重點(diǎn)是把以人為本作為重要的創(chuàng)建理念，通過以人為本的宣傳，鼓勵(lì)員工要積極地參與到工作當(dāng)中，盡可能表現(xiàn)出自己的積極性，同時(shí)也使茶葉企業(yè)的服務(wù)理念凸顯出來，讓茶葉企業(yè)的人文文化在市場(chǎng)中形成自身的品牌。

第二，茶葉企業(yè)的文化價(jià)值觀，主要是體現(xiàn)出誠信和創(chuàng)新的特點(diǎn)。誠信和創(chuàng)新是企業(yè)的立足之本，茶葉企業(yè)大部分都把誠信作為自己企業(yè)的文化核心，把誠信品牌建設(shè)納入到品牌的價(jià)值創(chuàng)建之中，同時(shí)也注重自己品牌的創(chuàng)新，表現(xiàn)出企業(yè)自身和時(shí)代結(jié)合的特點(diǎn)。

第三，茶葉企業(yè)的經(jīng)營理念文化是把服務(wù)放在首位。從茶葉企業(yè)的發(fā)展上看，茶葉企業(yè)已經(jīng)在過去的時(shí)間當(dāng)中逐漸形成自己的經(jīng)營模式，特別是將服務(wù)作為企業(yè)的一種經(jīng)營理念文化，茶葉企業(yè)需要提供的服務(wù)不僅僅是為消費(fèi)者提供好的茶葉，更是要在茶葉消費(fèi)的基礎(chǔ)上，滿足消費(fèi)者的其他需求，如觀賞性或者文化性等不同的價(jià)值取向，這都應(yīng)該在茶葉企業(yè)的服務(wù)文化當(dāng)中得以展現(xiàn)。

2　茶葉企業(yè)文化構(gòu)建的現(xiàn)狀分析

2.1茶葉企業(yè)對(duì)企業(yè)文化構(gòu)建的誤區(qū)

當(dāng)前很多茶葉企業(yè)并沒有非常重視自己的企業(yè)文化構(gòu)建。從上個(gè)世紀(jì)的八十年代開始，中國的企業(yè)才逐漸接觸到企業(yè)文化，當(dāng)時(shí)中國的大部分企業(yè)都仍然比較重視提高個(gè)別勞動(dòng)生產(chǎn)率，將日常的生產(chǎn)工作任務(wù)放在首位，沒有將企業(yè)的文化創(chuàng)建作為一個(gè)重要的項(xiàng)目加以重視。茶葉企業(yè)更是如此，中國的茶葉企業(yè)很多都是從家族式的企業(yè)發(fā)展而來，因此具備非常典型的家長制管理模式的特點(diǎn)，其在發(fā)展早期也沒有更多的精力投入到企業(yè)文化的建設(shè)之中。雖然當(dāng)前很多茶葉企業(yè)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)企業(yè)文化建設(shè)可能蘊(yùn)含的價(jià)值與意義，甚至也有部分茶企在構(gòu)建企業(yè)文化方面做出了一定嘗試，但是沒有系統(tǒng)化，沒有從中國的傳統(tǒng)文化當(dāng)中吸取精華，所以在建設(shè)上仍然陷入在誤區(qū)之中。

2.2茶葉企業(yè)的文化構(gòu)建流于形式

當(dāng)前一部分的茶葉企業(yè)在企業(yè)文化建設(shè)當(dāng)中流于形式，很多茶葉企業(yè)的文化建設(shè)模式千篇一律，沒有形成標(biāo)志性的特點(diǎn)。茶葉企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)實(shí)際上也是一種品牌建設(shè)，這一種建設(shè)方式目的在于形成具備標(biāo)志性、個(gè)性化的茶葉企業(yè)文化品牌，從而讓消費(fèi)者能夠第一時(shí)間在茶葉消費(fèi)行為中識(shí)別出這一企業(yè)。很多茶葉企業(yè)在文化建設(shè)上只是非常簡(jiǎn)單地附庸風(fēng)雅，并沒有真正意義上將自己的文化品格和風(fēng)格塑造出來，使得茶葉企業(yè)的文化內(nèi)容往往都是空泛的，沒有任何的個(gè)性，其內(nèi)容和形式上的雷同也喪失了茶葉企業(yè)文化建設(shè)的重要價(jià)值。

2.3茶葉企業(yè)文化構(gòu)建中家族文化因循問題

茶葉企業(yè)的文化構(gòu)建上也呈現(xiàn)出家族文化的因循問題，沒有真正創(chuàng)新自身的內(nèi)在機(jī)制。當(dāng)前很多茶葉企業(yè)都沒有把所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離，實(shí)際上以家族領(lǐng)導(dǎo)和控制的模式為主。很多茶葉企業(yè)內(nèi)部的人員任用上也采用具備血緣關(guān)系的人員，茶葉企業(yè)將這種家族文化強(qiáng)行注入到企業(yè)的文化體系之中。隨著茶葉企業(yè)的不斷建設(shè)和擴(kuò)大化，這種家長式的企業(yè)文化逐漸出現(xiàn)弊端。因?yàn)椴枞~企業(yè)的文化應(yīng)該是以人為本，尊重消費(fèi)者也尊重茶葉企業(yè)中的工作人員，并不是以一種家庭式的文化能夠支撐和推動(dòng)的。

在這種家族文化的因循影響下，一些茶葉企業(yè)雖然也把創(chuàng)新作為一個(gè)重要的文化目標(biāo)進(jìn)行拓展，但是這一類茶葉企業(yè)由于受到家族文化的經(jīng)驗(yàn)影響，實(shí)際上在制茶工藝、茶葉品牌文化建設(shè)上仍然沿用老一輩的方法，只是在產(chǎn)品的外部包裝或者是茶葉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等進(jìn)行微幅度的調(diào)整，這樣也不能夠形成具備吸引力的茶葉企業(yè)文化品牌。

3　以傳統(tǒng)文化視角構(gòu)建茶葉企業(yè)文化

中國傳統(tǒng)文化博大精深，運(yùn)用中國傳統(tǒng)文化構(gòu)建茶葉企業(yè)文化，能夠幫助企業(yè)和員工取得共同發(fā)展，增強(qiáng)企業(yè)的歸屬感和凝聚力，真正讓茶葉企業(yè)在繼承基礎(chǔ)上創(chuàng)新，在創(chuàng)新的過程中繼承，真正將茶葉經(jīng)營的內(nèi)涵和形式共同展現(xiàn)出來，構(gòu)建成為更具備競(jìng)爭(zhēng)力的新時(shí)代企業(yè)。

3.1以易學(xué)文化構(gòu)建茶葉企業(yè)文化

易學(xué)是中國樸素的哲學(xué)文化，對(duì)茶葉企業(yè)文化建設(shè)而言，只有運(yùn)用好這種變化的哲學(xué)，才能夠形成具備競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化體系。在易學(xué)文化的角度之中，首先要求茶葉企業(yè)在文化體系構(gòu)建上注重適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展變化，按照時(shí)代的發(fā)展規(guī)律不斷拓展，以此收獲更多的利潤和社會(huì)價(jià)值。茶葉企業(yè)本身就應(yīng)該將變化作為企業(yè)文化的常態(tài)，在適應(yīng)時(shí)代變化過程當(dāng)中創(chuàng)新，堅(jiān)持企業(yè)的創(chuàng)新理念，從而讓消費(fèi)者感受到這一茶葉品牌的魅力所在。此外，茶葉文化在易學(xué)中也應(yīng)該恪守“中道”，也就是不盲目變化，要根據(jù)時(shí)代的要求順時(shí)而動(dòng)，真正讓企業(yè)的感染力和號(hào)召力逐漸成長起來。

3.2以道家文化構(gòu)建茶葉企業(yè)文化

道家和中國茶葉文化的傳統(tǒng)歷史上密切相關(guān)，很多中國的道家代表人物都對(duì)茶葉的養(yǎng)生、健康之道等有自己獨(dú)特的看法。茶葉企業(yè)在構(gòu)建自身的文化體系過程當(dāng)中，要注重納入傳統(tǒng)道家文化和思想，從而讓企業(yè)的文化特征更加鮮明和具備力量。傳統(tǒng)的道家文化當(dāng)中，以“無為”文化作為一種重要的特征，所謂的“無為”，也就是并不主動(dòng)去做某些事情，以不爭(zhēng)作為自己的文化價(jià)值目標(biāo)。

茶葉企業(yè)在打造自身的企業(yè)文化時(shí)，應(yīng)該表達(dá)出自己淡泊寧靜、恪守本職的特點(diǎn)，將茶葉企業(yè)的服務(wù)精神、工匠精神作為一種文化品牌加以宣傳。這樣正如道家典籍中的“無為而無不為”，真正體現(xiàn)出茶葉企業(yè)文化當(dāng)中的獨(dú)特氣象。茶葉企業(yè)文化在不同發(fā)展階段，雖然都有自身發(fā)展和進(jìn)取的目標(biāo)，但是茶葉企業(yè)仍然要展現(xiàn)出自己文化的包容性，以和諧、無為、自然等道家理念打造出更具備個(gè)性的茶葉企業(yè)文化。

3.3以儒家文化構(gòu)建茶葉企業(yè)文化

儒家文化是中國傳統(tǒng)社會(huì)的主流文化價(jià)值觀，在中國很多儒家代表人物中，茶葉作為一項(xiàng)重要的日常飲品承傳至今。因此，以儒家文化打造中國茶葉企業(yè)的文化，更能夠貼合消費(fèi)者崇尚傳統(tǒng)、追賢慕古的情懷。以團(tuán)結(jié)一致的方式讓員工和企業(yè)一同發(fā)展，使茶葉企業(yè)的內(nèi)部文化能夠更加和諧。在企業(yè)內(nèi)部管理文化構(gòu)建上，茶葉企業(yè)運(yùn)用儒家文化，也更能夠?qū)T工的積極性和凝聚力充分地打造出來。比如，儒家文化里面提倡的“仁者愛人”，也就是鼓勵(lì)人應(yīng)該具備仁義之心，要關(guān)愛他人，幫助他人。在茶葉企業(yè)當(dāng)中，員工互相之間也應(yīng)該互幫互愛，形成一種團(tuán)結(jié)的氛圍。

在現(xiàn)代社會(huì)之中，人們的生活壓力大，渴望能夠找到精神上的寄托和撫慰。儒家文化更提倡“克己復(fù)禮”，儒家的弟子都倡導(dǎo)自己要克服人天生不好的一面，從而能夠恢復(fù)到周代的禮樂制度之中，這一點(diǎn)和當(dāng)代人的精神回歸思想是有共同的特點(diǎn)。而茶葉本身就是一種帶有文化特征的日常消費(fèi)品，更應(yīng)該將這種回歸自然、仁愛和克己復(fù)禮的修身之道融入其中，讓茶葉消費(fèi)者感受到茶葉消費(fèi)行為本身的文化性，從而更愿意購買茶葉產(chǎn)品。這就是品牌建設(shè)的重要性。

3.4以法家文化構(gòu)建茶葉企業(yè)文化

法家文化在中國有著非常深刻的影響，如李悝、李斯、韓非子等人，都對(duì)法家的文化形成起到重要的推動(dòng)作用。而在當(dāng)代的茶葉企業(yè)文化當(dāng)中，法家文化更應(yīng)該體現(xiàn)在企業(yè)的內(nèi)在和外在的文化品牌建設(shè)上。在企業(yè)內(nèi)部文化建設(shè)當(dāng)中，應(yīng)該明確“立公去私”的法家理念，也就是所有的茶葉企業(yè)員工都應(yīng)該嚴(yán)格遵守茶葉企業(yè)的內(nèi)部規(guī)章制度，在制作茶葉的時(shí)候要嚴(yán)格保證質(zhì)量，這樣才能夠讓茶葉企業(yè)的發(fā)展更加持久。茶葉企業(yè)在運(yùn)用法家文化打造自身的茶葉企業(yè)文化過程中，要將家族企業(yè)的文化烙印去除掉，盡可能提升茶葉企業(yè)的管理專業(yè)化、技術(shù)專業(yè)化，以專業(yè)的精神帶領(lǐng)茶葉企業(yè)文化轉(zhuǎn)型。

而在外部的文化品牌塑造上，茶葉企業(yè)應(yīng)該抓住精工制作、遵照古法等傳統(tǒng)的價(jià)值觀，以精工細(xì)作的企業(yè)文化吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注。茶葉企業(yè)自身應(yīng)該將這種文化納入到品牌文化之中，并且要善于借勢(shì)帶動(dòng)企業(yè)的茶葉品牌建設(shè)，更進(jìn)一步感召和吸引消費(fèi)者的關(guān)注，這也是法家文化當(dāng)中的“勢(shì)”的觀念，宣傳和營造品牌，都需要根據(jù)時(shí)代和社會(huì)的熱點(diǎn)，抓住機(jī)遇進(jìn)行推動(dòng)，才能夠讓茶葉企業(yè)的文化展現(xiàn)出不一樣的個(gè)性，提高品牌的識(shí)別率。

茶葉企業(yè)在中國發(fā)展由來已久，但是茶葉企業(yè)的文化品牌塑造才剛剛起步，很多茶葉企業(yè)仍然沒有形成自己獨(dú)特的文化特征，其文化上的雷同性和內(nèi)部管理的因循問題，將會(huì)很大程度制約其可持續(xù)發(fā)展。因此，茶葉企業(yè)必須重視文化建設(shè)，特別是文化的品牌化和體系化建設(shè)，從傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)，才能夠推動(dòng)茶葉企業(yè)在新的時(shí)代機(jī)遇和挑戰(zhàn)當(dāng)中可持續(xù)發(fā)展。

楊清熒（1979-），男，重慶人，碩士，講師，研究方向：文化教育。