基于市場調(diào)查的茶葉包裝設(shè)計探討

陳士芬

（湖北工程學院新技術(shù)學院，湖北孝感 432000）

基于市場調(diào)查的茶葉包裝設(shè)計探討

陳士芬

（湖北工程學院新技術(shù)學院，湖北孝感 432000）

對茶葉進行包裝設(shè)計是為了更好地迎合消費者的需求，激發(fā)他們的購買欲。一個好的茶葉包裝不僅可以提升茶葉的品牌形象，也可以增加產(chǎn)品的銷售份額。對此，本文基于茶葉包裝設(shè)計的視角，簡單對茶葉包裝設(shè)計的市場調(diào)查進行了分析，在此基礎(chǔ)上，從文字、圖形、色彩、造型等方面進一步探索了茶葉包裝設(shè)計策略。

市場調(diào)查；茶葉；包裝設(shè)計

中國飲茶已有數(shù)千年的歷史，飲茶的過程中也總結(jié)出了很多茶葉包裝設(shè)計的方法。對一些企業(yè)來講，茶葉包裝直接影響到消費者對茶葉產(chǎn)品的第一印象和視覺體驗，需要引起企業(yè)的高度重視。從某種程度上說，消費者的購茶欲望很大程度上是由茶葉的包裝設(shè)計引起的，茶葉包裝是影響消費者購買的一個重要因素。從市場調(diào)查來看，茶葉包裝行業(yè)已有數(shù)十年的歷史了，茶葉消費市場上，茶葉包裝琳瑯滿目，設(shè)計風格多種多樣，茶葉包裝形狀也各不相同，滿足了不同類型和地區(qū)消費者的購買偏好。但是深入研究卻發(fā)現(xiàn)，有些茶葉包裝設(shè)計者過于注重用裝飾華麗的包裝來吸引消費者，為消費者留下深刻的第一印象，實際上卻打擊了消費者的購買欲望。鑒于此，茶葉包裝行業(yè)也急于尋找一個設(shè)計突破口，并立足于茶葉包裝設(shè)計的調(diào)查，以求探索出吸引消費者眼光的包裝設(shè)計要領(lǐng)。

1　茶葉包裝設(shè)計的市場調(diào)查

對茶葉包裝設(shè)計進行調(diào)查的過程中，涉及到了茶葉產(chǎn)品包裝的材質(zhì)、色彩、容積等，同時，筆者也收集了茶葉產(chǎn)品的購買者對茶產(chǎn)品包裝設(shè)計的一些意見。

調(diào)查對象：針對市場上各種茶產(chǎn)品的購買者，隨機訪問300名消費者。調(diào)查內(nèi)容：這些茶產(chǎn)品的消費者購買茶葉的目的，消費者對茶葉包裝設(shè)計的看法和意見。

對調(diào)查信息進一步整理可以發(fā)現(xiàn)：茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計存在多方面的問題，茶葉包裝行業(yè)需要客觀的面對這些問題，才能找出相應的茶產(chǎn)品包裝設(shè)計策略。

茶產(chǎn)品包裝設(shè)計的調(diào)查情況如下：

1.1消費者的茶產(chǎn)品購買意識

市場調(diào)查中，值得筆者關(guān)注的是那些購買上等茶葉的普通家庭，但是這類人群所占的比例并不大，僅有六分之一。針對這類購買茶產(chǎn)品的人群，他們更傾向于將這些優(yōu)質(zhì)茶葉作為饋贈親友的禮品。因此，考慮到這類人群的購買喜好，可以在茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計方面以迎合他們的審美觀為準，并且在銷售市場定位方面更加偏向于這種消費目的的人群。另外，對于很多購買茶產(chǎn)品的消費者來說，他們購買茶葉時偏向于簡單的小包裝，因為這些消費者是出于自己享用這些茶葉的目的，因此，他們覺得沒有必要過于追求華麗的外在美。他們認為：過于華麗的外在包裝給人一種奢侈感，茶葉銷售人員即使是降低了茶葉銷售的價格，他們也會覺得自己將錢化在了產(chǎn)品的廣告和包裝方面。而將茶葉當作禮品贈送親友的消費者則是與此相反，他們追求的是豪華上檔次的外在包裝，因為這樣才顯得出自己贈送禮品的誠意。但很多情況下，這些包裝給人的只是一種視覺錯覺。

另外，筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，越來越多的消費者開始注重環(huán)保意識，他們認為再生紙板具有環(huán)保性，因此，對那些在包裝中使用再生紙板的茶產(chǎn)品的評價很高。很多消費者認為，在茶產(chǎn)品的包裝方面，使用新的紙板和使用再生紙板不會影響到產(chǎn)品的質(zhì)量以及使用性能。相關(guān)資料也顯示，食品包裝中塑料材質(zhì)的用量占其總產(chǎn)量的四分之一。在此狀態(tài)下，更多的垃圾會產(chǎn)生，也會造成資源的浪費，不利于環(huán)保。在消費者環(huán)保呼聲的要求下，茶產(chǎn)品包裝的改進是很有必要的。

1.2色彩方面

茶產(chǎn)品消費者也很關(guān)注產(chǎn)品包裝的色彩，一個好的色彩設(shè)計往往更能吸引消費者的眼球，勾起消費者的購買欲望。因此，在茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計中，色彩基調(diào)的選擇對消費者的影響是很大的。通過市場調(diào)查可以粗略的了解到，消費者傾向于選擇的包裝設(shè)計色彩是：大紅色、綠色、棕色。不同的顏色有不同的寓意，對消費者來說，不同的時期，他們選擇的茶產(chǎn)品包裝盒的顏色也會有所變化。

1.3茶產(chǎn)品包裝設(shè)計的文化寓意

通過對消費者的購買意見進行分析可以了解到，很多的茶產(chǎn)品消費者在購買茶葉時，尤其強調(diào)了產(chǎn)品包裝設(shè)計的文化內(nèi)涵。但是在調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)，市場上一些茶產(chǎn)品的包裝并不缺乏文化背景的滲透，例如很多茶產(chǎn)品包裝行業(yè)在茶產(chǎn)品的包裝上引用一些與茶有關(guān)的名句或者詩詞，而這些也都是出自中國古代茶文化中的經(jīng)典文獻，提升了產(chǎn)品的品味和內(nèi)涵。

1.4印刷

就茶葉的包裝設(shè)計來說，要想最大程度的體現(xiàn)設(shè)計者的初衷，就需要有優(yōu)質(zhì)的印刷。因此，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多消費者認為，他們在購買茶產(chǎn)品的時候覺得低劣的印刷質(zhì)量會影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。［1］在此心理因素的驅(qū)使下，他們會覺得如果自己購買的產(chǎn)品的包裝印刷質(zhì)量不好，他們購買的產(chǎn)品也是物缺所值。

1.5包裝的樣式

一個產(chǎn)品的包裝樣式在某種程度上也體現(xiàn)了設(shè)計者的品味，而消費者做出購買行為則體現(xiàn)了消費者對包裝樣式的喜好。很多消費者選擇茶產(chǎn)品包裝樣式的原則不同，同時也會受到各種主客觀因素的制約，例如自己的喜好、自己的消費目的、性格特點等；在客觀因素上例如他人的影響、市場環(huán)境的制約、經(jīng)濟條件等?？傊璁a(chǎn)品的包裝樣式也是影響消費者購買欲望的一個因素。

2　茶葉包裝設(shè)計研究

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，茶葉包裝行業(yè)容納了更多的企業(yè)，但是，茶葉的包裝設(shè)計仍停留在模仿復制的階段。對此，企業(yè)要想在激烈的競爭中為自己取得發(fā)展優(yōu)勢，就要對茶葉的包裝設(shè)計進行創(chuàng)新，而創(chuàng)新則需要建立在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上。

2.1文字設(shè)計

文字設(shè)計對茶葉產(chǎn)品的包裝風格具有重要影響。茶葉是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的物質(zhì)載體，而書法藝術(shù)則彰顯了中華傳統(tǒng)文化的魅力。茶葉包裝設(shè)計中，書法經(jīng)常出現(xiàn)，它的古韻體現(xiàn)出了品茶的悠久歷史，更蘊含了茶產(chǎn)品的價值。當然，有些企業(yè)在茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計層面上，也可以不完全采用書法藝術(shù)的形式，而是發(fā)揚設(shè)計的創(chuàng)新精神，在書法藝術(shù)運用的基礎(chǔ)上加以局部的變化。例如市場上對花茶的包裝，在此茶葉的包裝設(shè)計中，設(shè)計者變動了花茶中的“花”字。在此字的設(shè)計中雖然沿用了書法藝術(shù)的形式，但其上半部右邊的那一筆卻發(fā)生了變化：幻化成了一個花的造型，且借用了中國水墨淡彩的畫法。在此設(shè)計意識的引導下，文字和圖像實現(xiàn)了有機融合。［2］另外，設(shè)計者也可以對茶字進行變化，例如將其幻化為茶杯的造型，但是，其中需要注意文字的可識別性。

2.2圖形設(shè)計

圖形設(shè)計是要傳達設(shè)計理念和設(shè)計意識，然后以視覺形象的方式將產(chǎn)品信息輸送給消費者。針對茶產(chǎn)品圖形的包裝設(shè)計。主要四種形式，一是裝飾性的包裝圖形。中國的山水與茶有著密切的聯(lián)系，因為道家對中國山水畫具有深刻的影響，其中蘊含著豐富的哲學思想。因此，在茶葉的包裝設(shè)計中，可以選擇中國的山水藝術(shù)來進行裝飾，既可以體現(xiàn)出中國的傳統(tǒng)文化，又富含深刻的哲理思想。除此之外，也能將中國的傳統(tǒng)文化元素蘊含在包裝設(shè)計中，例如中國的古代的書簡形式、古代一些獨具特色的茶具造型等。二是原料提示法。這種設(shè)計理念很好理解，就是利用包裝設(shè)計來告訴消費者制造商品的原材料，以此來獲得他們對產(chǎn)品的信任。三是解說型包裝。這種包裝形式是以相關(guān)文字和具有解說意義的圖例為載體，向消費者展示出茶葉產(chǎn)品的特點以及茶葉的性能。［3］這種包裝設(shè)計可以幫助消費者很好的掌握自己不熟知的一些茶葉的用法、功能、質(zhì)量等，同時還有利于區(qū)分與其他茶葉之間的差別。四是紋理型的裝飾?；诓枞~產(chǎn)品的包裝設(shè)計，這里的紋理裝飾有兩方面的含義：材質(zhì)的肌理和圖案。在外在包裝設(shè)計中融入紋理更能凸顯出茶葉包裝的現(xiàn)代感，符合時代特色。例如在有些茶葉的設(shè)計中，包裝使用木質(zhì)本色盒，以此來彰顯木質(zhì)肌理的美感。

2.3色彩設(shè)計

在市場消費人群審美意識的引領(lǐng)下，茶產(chǎn)品包裝的顏色設(shè)計也要突破傳統(tǒng)，符合時代特色。針對傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計，紅色和金色是為了提高產(chǎn)品檔次的必用顏色。但是近年來，隨著消費群體審美意識的變化，素雅顏色的巧妙搭配則對消費者的吸引力更大，并深刻的體現(xiàn)出一種簡約淡雅的魅力。同時，茶產(chǎn)品的這種包裝顏色設(shè)計也使得產(chǎn)品脫穎而出，進一步增強了產(chǎn)品的競爭力。需要注意的是，對顏色的設(shè)計要講求整體風格的統(tǒng)一，并協(xié)調(diào)好顏色的搭配，明確一個主導格調(diào)。例如對綠茶顏色的包裝設(shè)計，綠茶給人一種清新之感，所以對其進行設(shè)計的過程中，綠色是首選。不過基于市場的需求，對茶葉的包裝設(shè)計不能局限于綠色，還可以引入中國的古典藝術(shù)，在色彩的設(shè)計方面融入古典藝術(shù)的特色，增添包裝設(shè)計的韻味。此外，還可以采用一些亮色，例如金色、白色、黃色，極具前衛(wèi)性，可以增強視覺吸引力。

2.4造型設(shè)計

茶產(chǎn)品優(yōu)美的造型設(shè)計可以引起消費者的視覺喜悅，從而激發(fā)起消費者的購買欲望。對此，設(shè)計者在進行茶產(chǎn)品包裝造型設(shè)計的時候，可以借鑒中國的傳統(tǒng)文化，增添包裝盒的意境，但同時需要注意盒型的構(gòu)造以及外觀的別致。市場上，經(jīng)?？吹降氖峭残蔚陌b設(shè)計，其中又以紙筒和金屬筒為主。［4］筒形設(shè)計可以集形式美和功能美為一體，更符合產(chǎn)品設(shè)計者的初衷。不過根據(jù)市場消費者的需求，他們在購買茶產(chǎn)品時會受環(huán)保意識的影響，所以，設(shè)計者還需要認真審視茶產(chǎn)品的用材設(shè)計，做到既節(jié)省又能恰到好處地表現(xiàn)產(chǎn)品整體的氣勢。另外，除了一些筒裝型的設(shè)計，還可以利用袋裝型的包裝，但是，不論對包裝造型如何選擇，都需要保障茶的儲藏要求，并最大程度的滿足消費者的需要。

3　結(jié)　語

總的來說，隨著社會生活水平的提高，飲茶風尚也逐漸在人們的生活中普及，茶葉與人們的關(guān)系更加密切，茶葉的包裝設(shè)計也引起了相關(guān)茶葉包裝行業(yè)的重視。對茶葉商品進行合理的包裝設(shè)計，不僅可以保障茶葉的儲存，同時也可以為茶葉增值。基于茶產(chǎn)品包裝設(shè)計的市場調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)：新的時期人們對茶葉包裝設(shè)計的審美也發(fā)生了改變，不論是在產(chǎn)品包裝的色彩、樣式方面，還是在包裝設(shè)計的文字和圖形方面，都一定程度上注入了時代的印記。對此，設(shè)計者要認真審視市場發(fā)展的趨勢，從文字、圖形、色彩、造型等方面來合理設(shè)計茶產(chǎn)品的包裝，以此來增強茶產(chǎn)品的市場競爭力，促進茶產(chǎn)品的發(fā)展。

［1］董聰.傳統(tǒng)文化元素在茶包裝設(shè)計中的體現(xiàn) ［J］.福建茶葉，2015 （5）：30-32.

［2］邱妍.淺談茶葉包裝設(shè)計應注意的幾個問題 ［J］.福建茶葉，2015 （5）：40-41.

［3］束立茹，王強.淺析現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中的茶文化［J］.藝術(shù)與設(shè)計：理論，2013（7X）：49-51.

［4］冉劍.淺析中國現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計［J］.教師，2013（8）：112-113.

陳士芬（1983-），女，安徽六安人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)學。