重慶地區(qū)茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源互動(dòng)狀況調(diào)查分析

彭征

（重慶城市管理職業(yè)學(xué)院，重慶市 401331）

重慶地區(qū)茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源互動(dòng)狀況調(diào)查分析

彭征

（重慶城市管理職業(yè)學(xué)院，重慶市 401331）

在大旅游發(fā)展的背景下，茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源的互動(dòng)越來(lái)越頻繁，傳統(tǒng)的茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源的結(jié)合是一種新型的旅游項(xiàng)目。重慶地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，對(duì)重慶地區(qū)的茶文化鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)是非常有意義的。本文對(duì)大旅游發(fā)展背景下的茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行了分析，并從重慶地區(qū)茶文化與鄉(xiāng)村旅游入手，對(duì)重慶地區(qū)茶文化旅游資源的優(yōu)勢(shì)等進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，并提出合理的開(kāi)發(fā)策略，提煉了重慶地區(qū)茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源互動(dòng)的主要方向和重點(diǎn)內(nèi)容。

大旅游發(fā)展；茶文化；旅游資源；互動(dòng)狀況；調(diào)查分析

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，重慶地區(qū)政府部門(mén)越來(lái)越重視該地區(qū)的旅游發(fā)展，并針對(duì)旅游業(yè)的管理制定了一系列的政策與措施。作為一種新型的旅游項(xiàng)目，茶文化與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合具有良好的發(fā)展前景。但目前對(duì)于茶文化旅游與鄉(xiāng)村資源互動(dòng)情況的研究較少，缺乏理論依據(jù)，這將會(huì)對(duì)茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源的互動(dòng)產(chǎn)生制約，所以本文以重慶地區(qū)茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源的互動(dòng)狀況為例，進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，為該地區(qū)茶文化旅游的發(fā)展提供了參考和發(fā)展方向。

1　茶文化與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究

中國(guó)的茶文化歷史悠久，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化旅游與中國(guó)的茶文化相比較，發(fā)展時(shí)間很短，還未被大眾完全接受和認(rèn)可。在其發(fā)展的過(guò)程中，茶文化旅游形成了三種主要的模式，分別為：與自然生態(tài)相結(jié)合的模式，科普教育型的模式，以及購(gòu)物型的模式。

1.1與自然生態(tài)相結(jié)合的觀光型茶文化旅游

茶葉的種植與自然風(fēng)光是分不開(kāi)的，茶的種植需要良好的環(huán)境和氣候，所以我國(guó)茶文化的旅游形式最常見(jiàn)的一種就是觀光類(lèi)型的模式。以自然風(fēng)光為主的茶文化旅游模式，適合度假、休閑、娛樂(lè)，方式心情，欣賞大自然，這樣的茶文化旅游模式滿足了人們休閑度假的需求。在旅游資源的開(kāi)發(fā)上來(lái)說(shuō)，茶葉的種植基地以及周邊的自然風(fēng)光設(shè)施都能夠作為很好的資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，與茶文化密切的結(jié)合在一起。

1.2與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的科普型茶文化旅游

這種類(lèi)型的茶文化旅游是以茶葉的生產(chǎn)加工過(guò)程作為旅游資源的，開(kāi)放式的向游客展示這一過(guò)程，將茶葉的生產(chǎn)與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，從而提高茶葉的質(zhì)量。這一類(lèi)型的茶文化旅游主要以科普教育的形式為主，向人們展示茶葉的生產(chǎn)過(guò)程，科普茶葉的種類(lèi)以及相關(guān)的知識(shí)，同時(shí)還提供茶葉知識(shí)交流的平臺(tái)供人們交流。這一類(lèi)型的茶文化旅游主要將茶葉生產(chǎn)工廠作為旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，并在周邊興建茶文化相關(guān)的博物館等，打造茶文化的旅游項(xiàng)目。

1.3與地方特色相結(jié)合的購(gòu)物型茶文化旅游

茶文化與鄉(xiāng)村旅游資源相結(jié)合主要是為了帶動(dòng)茶葉和旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入，提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。購(gòu)物型茶文化旅游是帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最好的旅游形式，這種旅游形式資金回收快，互動(dòng)性強(qiáng)，深受人們的喜愛(ài)。在茶文化旅游資源的開(kāi)發(fā)上，可以建立商業(yè)街的模式，將茶文化作為這條商業(yè)街的主題，集中銷(xiāo)售與茶相關(guān)的商品，方便外地游客集中進(jìn)行茶產(chǎn)品的采購(gòu)。

2　重慶地區(qū)茶文化與旅游資源互動(dòng)狀況調(diào)查分析

2.1實(shí)地調(diào)查

本次的實(shí)地調(diào)查的對(duì)象為重慶永川地區(qū)的游客，并采用游客與專(zhuān)業(yè)調(diào)查相結(jié)合的方式進(jìn)行，調(diào)查的內(nèi)容包括了該地區(qū)的生態(tài)自然環(huán)境、交通情況、配套設(shè)施甚至科學(xué)技術(shù)以及文化等多方面，力求調(diào)查的全面且細(xì)致。在調(diào)查的過(guò)程中的一些專(zhuān)業(yè)性的指標(biāo)采用實(shí)地勘測(cè)和調(diào)查的方式，這些指標(biāo)包括，茶文化的歷史價(jià)值，知名度，資源聚集程度，地理位置，交通條件等。指標(biāo)總共有9項(xiàng)，另外有13個(gè)指標(biāo)為游客的打分評(píng)價(jià)，力求結(jié)果公平公正。在調(diào)查表的設(shè)計(jì)上主要包含了三個(gè)部分，首先是對(duì)該地區(qū)的茶文化旅游資源的評(píng)價(jià)，相關(guān)旅游的基本情況以及人口等問(wèn)題，本次實(shí)地調(diào)查游客人數(shù)為100人，其中有效問(wèn)卷有91份。

2.2調(diào)查分析

根據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，重慶永川地區(qū)的茶文化旅游資源具有一定的茶文化特色，且具有美學(xué)觀賞以及休閑娛樂(lè)的價(jià)值。景區(qū)周?chē)髀糜尉包c(diǎn)結(jié)合良好，整體性強(qiáng)，但資源的聚集程度偏低。從自然生態(tài)的角度上看，該地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境良好，適宜進(jìn)行茶葉的種植以及茶文化旅游的開(kāi)發(fā)。當(dāng)?shù)氐恼矊?duì)景區(qū)的利用和開(kāi)發(fā)給予了較多的支持，這些都為景區(qū)的建設(shè)鋪平了道路。該地區(qū)以及初步形成茶文化旅游資源的產(chǎn)業(yè)鏈，在餐飲、住宿、游玩、購(gòu)物等線路已經(jīng)初步形成，景區(qū)周邊也形成了一些農(nóng)家旅游服務(wù)點(diǎn)，為游客的出行提供了便捷。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)該地區(qū)的旅游設(shè)施存在容量不足的問(wèn)題，缺乏娛樂(lè)休閑等設(shè)施，并且檔次普遍不高，還存在道路規(guī)劃、綠化等方面的問(wèn)題。

2.3結(jié)果與討論

根據(jù)調(diào)查的情況，可以對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，并按照資源對(duì)應(yīng)的等級(jí)，對(duì)22個(gè)調(diào)查指標(biāo)進(jìn)行分析，并經(jīng)過(guò)權(quán)重的分析，最終得出重慶永川地區(qū)的茶文化旅游資源的綜合評(píng)分為6.07分，茶文化旅游資源的特征為3.73分，其資源的豐富程度由于聚集度不高，形式較為普通，僅得分0.09分。自然環(huán)境方面的評(píng)分為1.14分，說(shuō)明了該地區(qū)的生態(tài)自然環(huán)境良好，交通便利。該地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)的評(píng)分為1.19分，旅游資源的開(kāi)發(fā)與其他資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，客源穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)良好。

3　重慶地區(qū)茶文化鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向

重慶地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)主要集中在永川地區(qū)，永川地區(qū)處于重慶的西部，有茶園3.5萬(wàn)畝左右，連片的茶園基本上有2萬(wàn)畝左右，是西南地區(qū)最大的連成片的茶園。該區(qū)域境內(nèi)還有很多的旅游資源，例如，茶山竹海，松溉古鎮(zhèn)等，該地區(qū)出產(chǎn)的永川秀芽聞名中外，是非常優(yōu)質(zhì)的茶葉。近些年來(lái)，重慶永川地區(qū)大力發(fā)展茶文化旅游，積極開(kāi)發(fā)茶文化旅游資源，已經(jīng)打造出了自己的品牌，但目前來(lái)說(shuō)其開(kāi)發(fā)程度還處于初級(jí)階段，還有很多的茶文化旅游資源沒(méi)有被開(kāi)發(fā)出來(lái)，很多茶相關(guān)的產(chǎn)品還處于空白階段，需要大力發(fā)展茶文化旅游，打造精品旅游資源。

3.1將鄉(xiāng)村旅游與茶文化資源整合

茶葉的產(chǎn)地一般都處于鄉(xiāng)村，生態(tài)環(huán)境良好，適合將茶文化旅游資源與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，為茶文化和農(nóng)家樂(lè)等形式的結(jié)合提供了良好的條件，這就需要對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游資源與茶文化旅游資源進(jìn)行整合。重慶永川地區(qū)擁有良好的自然生態(tài)資源，例如，永川的茶山竹海景區(qū)，就是很好的實(shí)例，依托于茶和竹子建立起休閑度假的基礎(chǔ)。該地區(qū)在未來(lái)的茶文化旅游的發(fā)展中應(yīng)該多結(jié)合農(nóng)村的自然風(fēng)光和農(nóng)家民俗等特色，大力進(jìn)行旅游資源的開(kāi)發(fā)，打造休閑的茶文化旅游景區(qū)。

3.2培育茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)

要想大力發(fā)展重慶永川地區(qū)的茶文化旅游，就必須讓茶文化產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)龍頭企業(yè)相結(jié)合，將茶葉種植以及生產(chǎn)的過(guò)程納入到旅游資源中。從茶葉種植到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源相結(jié)合，這些資源的結(jié)合必須要產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)。景區(qū)應(yīng)該與知名的茶葉種植生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行合作，由這些龍頭企業(yè)帶動(dòng)茶文化旅游的鏈條。在茶樹(shù)的種植和培育的階段還可以打造科普性旅游，將茶葉的知識(shí)融入到茶葉的生產(chǎn)過(guò)程中，提高游客的興趣與參與度，讓游客有更多的時(shí)間在景區(qū)內(nèi)停留，為景區(qū)創(chuàng)造更多的收益。龍頭企業(yè)與景區(qū)的結(jié)合是非常有必要的，可以為新的旅游項(xiàng)目和資源奠定良好的基礎(chǔ)，為景區(qū)增加更多的趣味性，提高游客參與的積極性，增加游客在景區(qū)游玩的時(shí)間，提高景區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入。

3.3合理定位城市功能

永川位于重慶的西部地區(qū)，屬于重慶的西部縣市，生態(tài)環(huán)境良好，交通也比較便利，良好的地理位置為該地區(qū)打造休閑娛樂(lè)的旅游度假村提供了良好的基礎(chǔ)，所以該地域的定位應(yīng)該是運(yùn)動(dòng)休閑茶文化旅游景區(qū)。在對(duì)該景區(qū)進(jìn)行城市功能的合理定位之后，應(yīng)該重點(diǎn)打造其品牌形象，形成生態(tài)度假片區(qū)，涵蓋休閑、觀光、度假為一體的綜合性茶文化旅游景區(qū)，豐富景區(qū)的茶文化旅游項(xiàng)目和與茶相關(guān)的旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)該地區(qū)旅游業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。只有定位好了自身的城市功能，才能夠逐步提升品質(zhì)，將景區(qū)的環(huán)境以及設(shè)施打造的更好，成為城市的后花園，都市人的天然氧吧，讓更多的人能夠來(lái)到該景區(qū)體驗(yàn)傳統(tǒng)茶文化，感受自然田園風(fēng)光，了解中國(guó)茶文化的相關(guān)知識(shí)。

4　結(jié)束語(yǔ)

作為茶文化與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合體，重慶永川地區(qū)的茶文化旅游景區(qū)具有非常大的市場(chǎng)和良好的發(fā)展前景，但在發(fā)展的過(guò)程中也存在著很多的問(wèn)題，必須進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的梳理和形式的轉(zhuǎn)型。在未來(lái)的發(fā)展中，該地區(qū)的茶文化旅游應(yīng)該向更寬廣的領(lǐng)域發(fā)展，增加旅游項(xiàng)目，完善旅游設(shè)施，將茶文化旅游資源與鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行互動(dòng)和利用，從而吸引更多的游客，打造景區(qū)的品牌，為景區(qū)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。與龍頭企業(yè)進(jìn)行合作，合理地定位自身的城市功能，逐步提高自身的檔次，避免旅游項(xiàng)目過(guò)于單一的情況，讓景區(qū)的設(shè)置更加的合理化，為游客提供更豐富有趣的游覽和體驗(yàn)項(xiàng)目，提高游客的滿意度。

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彭征（1978-），男，重慶銅梁人，博士，講師，研究方向：土地資源開(kāi)發(fā)、旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游教育。