鄧妍
(湖北商貿(mào)學(xué)院,湖北武漢 430079)
英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位分析
鄧妍
(湖北商貿(mào)學(xué)院,湖北武漢 430079)
隨著日新月異的科技與經(jīng)濟(jì)發(fā)展,商品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,作為商品市場(chǎng)不可或缺的一部分。茶葉貿(mào)易近年來(lái)更是呈現(xiàn)出白熱化的態(tài)勢(shì),為此,保持穩(wěn)定的貿(mào)易量并且穩(wěn)固立足于競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)對(duì)每個(gè)茶葉貿(mào)易商而言尤為必要。而在經(jīng)濟(jì)全球化的大前提下,茶葉貿(mào)易必然走向多元化與多區(qū)域化,英語(yǔ)作為國(guó)際運(yùn)用最為廣泛的語(yǔ)種之一,在貿(mào)易中扮演著日益重要的角色。故掌握嫻熟、流利、地道的英語(yǔ)有助于茶貿(mào)商在國(guó)際茶葉貿(mào)易中處于主動(dòng)地位,亦為其不被激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所淘汰提供了一份有力保障。下文筆者將圍繞英語(yǔ)教學(xué)與茶貿(mào)的關(guān)系、所發(fā)揮的作用與所處的地位展開詳盡的分析,望能給予讀者參考借鑒。
茶葉貿(mào)易;英語(yǔ)教學(xué);作用地位
因世界的多元化與國(guó)家之間相互交流的普遍化,英語(yǔ)已經(jīng)成為國(guó)與國(guó)之間交流交易的主要通用語(yǔ)言之一。站在茶葉貿(mào)易的角度看來(lái),無(wú)論是茶葉市場(chǎng)里的相互交流學(xué)習(xí),抑或是茶葉貿(mào)易里的價(jià)格洽談,都離不開英語(yǔ)。好的語(yǔ)言運(yùn)用一般來(lái)源于好的語(yǔ)言教學(xué)和語(yǔ)言環(huán)境。因此,在國(guó)際和區(qū)域貿(mào)易的語(yǔ)言環(huán)境下,英語(yǔ)教學(xué)成了英語(yǔ)運(yùn)用良莠與否的重要取決因素。目光敏銳的茶貿(mào)商抓住其能給商家?guī)?lái)可持續(xù)性利益與價(jià)值的特點(diǎn),對(duì)英語(yǔ)教學(xué)日益重視。
在現(xiàn)代社會(huì),英語(yǔ)已儼然成了各國(guó)相互交流與傳遞感情的主要語(yǔ)言渠道,它的作用也日益顯著。就我國(guó)而言,縱觀現(xiàn)代的英語(yǔ)教學(xué),幾乎每個(gè)小學(xué)都從2年級(jí)或3年級(jí)起開設(shè)英語(yǔ)教學(xué)課程,這也能從側(cè)面反映出英語(yǔ)日益受人關(guān)注。而仔細(xì)研究英語(yǔ)教學(xué)與茶葉貿(mào)易的關(guān)系,我們不難發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中所發(fā)揮的多元化作用,其不但可以成為茶葉貿(mào)易里商家相互間價(jià)格洽談的渠道,同時(shí)也可讓不同的茶葉貿(mào)易商相互學(xué)習(xí)與交流茶葉相關(guān)的知識(shí),從而使各自在茶葉上表現(xiàn)出更加專業(yè)的一面。所以英語(yǔ)教學(xué)與茶葉貿(mào)易呈現(xiàn)出不可分割的聯(lián)系,一個(gè)更好的市場(chǎng)茶葉貿(mào)易始終離不開應(yīng)用嫻熟與功能完善的英語(yǔ)教學(xué)的支撐。
2.1英語(yǔ)教學(xué)有利于茶葉貿(mào)易商借鑒國(guó)外先進(jìn)知識(shí)
茶葉本是我國(guó)南方的一種農(nóng)作物,經(jīng)五千載文化熏陶,現(xiàn)今已成為我國(guó)悠久歷史文明的象征之一,成了泱泱華夏的一個(gè)代表,由其所衍生的茶道和茶文化都廣為世界人民所認(rèn)可和敬重。雖然茶文化源于我國(guó),但眾所周知,我國(guó)的商品經(jīng)濟(jì)相對(duì)于世界其他發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)說(shuō)還是晚起步、后發(fā)展,所以在商業(yè)領(lǐng)域仍處下風(fēng)。茶葉貿(mào)易作為商品貿(mào)易的其中一部分,同樣不能幸免,無(wú)論是在茶貿(mào)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)方面,還是在和其相關(guān)的各種交易規(guī)則與禮儀方面都呈現(xiàn)出許多不足。由此可見(jiàn),對(duì)于目前我國(guó)茶葉貿(mào)易而言,如何使自身貿(mào)易變得更為專業(yè)、應(yīng)用更為自如實(shí)為當(dāng)務(wù)之急。我國(guó)的茶貿(mào)商若欲要在茶葉貿(mào)易領(lǐng)域展現(xiàn)出專業(yè)與多元化的一面,那么就務(wù)必更新和完善自身的專業(yè)知識(shí)與服務(wù)體系,就還需參考和引進(jìn)國(guó)外較為先進(jìn)的茶葉貿(mào)易理念與體制。在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,英語(yǔ)作為一門通用的語(yǔ)言工具在茶貿(mào)商人學(xué)習(xí)和借鑒的過(guò)程中發(fā)揮了極大的作用。為順應(yīng)世界發(fā)展潮流,提高自身競(jìng)爭(zhēng)能力,取得更大收益,茶貿(mào)商團(tuán)中應(yīng)相應(yīng)配備高質(zhì)量的英語(yǔ)轉(zhuǎn)譯團(tuán)隊(duì),與此同時(shí),英語(yǔ)教學(xué)作為英語(yǔ)培訓(xùn)中的重要一環(huán),才展現(xiàn)出其至關(guān)重要的一面。其重要性主要體現(xiàn)在,完善的英語(yǔ)教學(xué)體系可以為經(jīng)濟(jì)貿(mào)易領(lǐng)域培養(yǎng)出許多擅長(zhǎng)英語(yǔ)交流的人才。這些人才可以充分地為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所利用,成為我國(guó)茶葉貿(mào)易市場(chǎng)的中堅(jiān)力量,他們可憑借自身優(yōu)越的英語(yǔ)交流條件,遠(yuǎn)赴國(guó)外學(xué)習(xí)和引進(jìn)先進(jìn)的茶葉貿(mào)易理念與服務(wù),最終將這些知識(shí)在國(guó)內(nèi)貿(mào)易市場(chǎng)傳播開來(lái),有利于我國(guó)茶貿(mào)的成熟與穩(wěn)健。
2.2英語(yǔ)教學(xué)可以為茶葉貿(mào)易開拓更多的國(guó)外市場(chǎng)
在以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的背景下,茶葉貿(mào)易要想擴(kuò)大市場(chǎng)并始終處在優(yōu)越的競(jìng)爭(zhēng)位置,則不能過(guò)于單一地依賴國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的支持和發(fā)展。受我國(guó)基本國(guó)情所限,茶葉貿(mào)易實(shí)難在國(guó)內(nèi)謀求更好更全面更完善的發(fā)展環(huán)境。因國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)法滿足自身生存與壯大的要求,那么就應(yīng)竭盡全力尋求更為廣闊的國(guó)外茶葉貿(mào)易市場(chǎng),只有這樣才可能實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。但如何從國(guó)外的貿(mào)易市場(chǎng)里去開拓出更多的茶葉貿(mào)易市場(chǎng),使我國(guó)茶貿(mào)走向世界,屹立于世界貿(mào)易之林,成為世貿(mào)蔚為可觀的一環(huán),這就有賴于英語(yǔ)這門語(yǔ)言的獨(dú)特作用了。英語(yǔ)本屬于印歐語(yǔ)系中日耳曼語(yǔ)族下的西日耳曼語(yǔ)支,由古代從歐洲大陸移民大不列顛島的盎格魯、撒克遜和朱特部落的日耳曼人所說(shuō)的語(yǔ)言演變而來(lái),并通過(guò)英國(guó)的殖民活動(dòng)傳播到世界各地。為了適應(yīng)世界的發(fā)展趨勢(shì)與潮流,英語(yǔ)應(yīng)成為我國(guó)茶葉貿(mào)易在外國(guó)市場(chǎng)生存并壯大的關(guān)鍵溝通語(yǔ)言,因此英語(yǔ)教學(xué)可謂順勢(shì)而生,它的出現(xiàn)為我國(guó)茶葉市場(chǎng)培養(yǎng)出更多的交流與學(xué)習(xí)型人才。他們可以在國(guó)外的茶葉市場(chǎng)里交流與溝通的如魚得水,與此同時(shí),東方人獨(dú)特的思維能力與溝通技巧能使我國(guó)茶貿(mào)在國(guó)外的茶葉市場(chǎng)里更加占有優(yōu)勢(shì)。不但茶貿(mào)得到了國(guó)外貿(mào)易市場(chǎng)的認(rèn)可,而且還順帶建立起我國(guó)的威望與聲譽(yù)。隨著世界貿(mào)易市場(chǎng)的日益激烈與多元化,英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易的市場(chǎng)開拓方面的作用就越發(fā)顯著,從而也有利于茶葉市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)外的穩(wěn)健生存。
3.1英語(yǔ)教學(xué)是茶葉貿(mào)易國(guó)際交流不可或缺的部分
隨著日趨頻繁的國(guó)際交往,掌握一種通用語(yǔ)言至關(guān)重要。當(dāng)今社會(huì)國(guó)家間的交流與溝通往往采用英語(yǔ)進(jìn)行,英語(yǔ)在國(guó)際交往中發(fā)揮出越來(lái)越重要的作用。從茶葉貿(mào)易的角度出發(fā),掌握好英語(yǔ)同樣可帶來(lái)無(wú)法估算的利益價(jià)值。筆者研究英語(yǔ)教學(xué)在國(guó)際交流中的地位發(fā)現(xiàn),開展英語(yǔ)教學(xué)工作可使愈來(lái)愈多的人群掌握英語(yǔ)這門與世界接軌的語(yǔ)言,其中就包括我國(guó)茶貿(mào)商人,他們可在相應(yīng)的英語(yǔ)教學(xué)中獲取關(guān)于英語(yǔ)溝通與交流的技巧與本領(lǐng),習(xí)得國(guó)外科學(xué)的管理經(jīng)營(yíng)之道,謀求更加經(jīng)濟(jì)的管理機(jī)制,學(xué)習(xí)他們更加符合消費(fèi)人員需求的服務(wù)政策,同時(shí)也習(xí)得如何規(guī)避因風(fēng)險(xiǎn)的手段。當(dāng)國(guó)內(nèi)的茶葉貿(mào)易市場(chǎng)出現(xiàn)不景氣時(shí),我國(guó)茶貿(mào)商可依靠在英語(yǔ)教學(xué)里汲取的資源充分地與國(guó)外的不同茶葉貿(mào)易商進(jìn)行溝通與洽談,使之繼續(xù)存活。綜上所述,英語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)的茶葉貿(mào)易中的地位是無(wú)法忽視的,它給茶葉貿(mào)易打開了一扇通向世界的財(cái)富大門,由此在茶貿(mào)商眼中,投資英語(yǔ)教學(xué)亦成為一種致富的方式。
3.2英語(yǔ)教學(xué)是開拓世界茶葉市場(chǎng)的關(guān)鍵渠道
眾所周知,我國(guó)大部分商品貿(mào)易對(duì)外開放。針對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化現(xiàn)狀,我國(guó)茶葉貿(mào)易商應(yīng)學(xué)會(huì)適應(yīng)當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì),盡量引領(lǐng)茶葉貿(mào)易走向世界,在有限條件下發(fā)展國(guó)外市場(chǎng)。
從國(guó)內(nèi)茶葉貿(mào)易商的角度出發(fā),為了使茶貿(mào)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健壯大,往往不能只寄往于國(guó)內(nèi)消費(fèi),因國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總會(huì)飽和,將目光放遠(yuǎn),尋求更廣闊的銷售市場(chǎng)才是最為關(guān)鍵的工作。與此同時(shí),我國(guó)茶葉貿(mào)易商還應(yīng)竭盡全力在國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域里開拓出更多的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)。為此,不僅僅需掌握溝通與服務(wù)的技巧,還用該熟悉與國(guó)外各個(gè)貿(mào)易商相互溝通交流的方式——即熟識(shí)英語(yǔ)這門通用語(yǔ)言。市場(chǎng)講求供需,既然英語(yǔ)流通已成必然,相應(yīng)的英語(yǔ)教學(xué)也應(yīng)當(dāng)具備完善。所以英語(yǔ)教學(xué)油然而生,且短短的幾十年里通過(guò)英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)出了許多英語(yǔ)極佳的茶葉貿(mào)易人才,他們有能力有實(shí)力將“開拓出更多的國(guó)外茶葉市場(chǎng)”從一個(gè)大膽的想法付諸實(shí)施,變成客觀事實(shí),創(chuàng)下許多輝煌成就。由此可見(jiàn),英語(yǔ)教學(xué)的確成為了國(guó)內(nèi)茶葉貿(mào)易商開拓更多的國(guó)外茶葉市場(chǎng)必不可少的渠道與方式。
在市場(chǎng)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下,我國(guó)茶葉貿(mào)易作為商品市場(chǎng)不可或缺的一部分,若不能與時(shí)俱進(jìn)、面向世界,則容易遭受淘汰,難以繼續(xù)生存。為達(dá)成茶貿(mào)業(yè)穩(wěn)固立足于競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)、可持續(xù)發(fā)展的目的,茶葉貿(mào)易市場(chǎng)務(wù)必要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的潮流,使貿(mào)易市場(chǎng)更加的多元化與國(guó)際化,從而使自身的市場(chǎng)更好地與世界市場(chǎng)接軌。英語(yǔ)教學(xué)在其中發(fā)揮了毋庸置疑的巨大作用,因此在目前的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)發(fā)展背景下英語(yǔ)教學(xué)任務(wù)逐漸為茶葉貿(mào)易商所關(guān)注和重視。完善和優(yōu)越的英語(yǔ)教學(xué)不但為國(guó)內(nèi)茶葉貿(mào)易商開拓了一個(gè)更寬廣和專業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)交流渠道,同時(shí)也為茶葉貿(mào)易走出國(guó)門、發(fā)掘國(guó)外市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。擁有了足夠的國(guó)外國(guó)內(nèi)市場(chǎng)資源,想要茶葉貿(mào)易立足于不敗之地也就不難實(shí)現(xiàn)了。
[1]陳娟.對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的茶文化教學(xué)[D].河南大學(xué),2014.
[2]李宏娟.高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)初探[J].讀與寫(教育教學(xué)刊),2010(9):19-20.
[3]石玉濤.地方本科院校轉(zhuǎn)型背景下《茶學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐——以武夷學(xué)院茶學(xué)(茶文化經(jīng)濟(jì)方向)專業(yè)為例[J].武夷學(xué)院學(xué)報(bào),2014(5):99-101.
[4]古能平,鐘衛(wèi)紅.五年制茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)中職和高職英語(yǔ)課程銜接探索[J].廣西教育,2015(27):53-54+58.
[5]陳勝利.英語(yǔ)中的漢語(yǔ)借詞研究[D].蘇州大學(xué),2014.
[6]鄧威威,李大祥,夏業(yè)鮑等.《茶學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》課程教學(xué)改革研究與實(shí)踐[J].教育教學(xué)論壇,2013(2):41-43.
[7]蘭冰.淺議西方茶文化及英語(yǔ)“茶”語(yǔ)[J].曲靖師范學(xué)院學(xué)報(bào),2011 (1):118-121.
[8]汪榕培,常駿躍.英語(yǔ)詞匯中漢語(yǔ)借詞的來(lái)源[J].四川外語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào),2001(4):70-73.
[9]阮績(jī)智.英語(yǔ)中漢語(yǔ)借詞構(gòu)詞探析[J].浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2002(6):66-69.
[10]鄭朝紅,李玲.英語(yǔ)中的早期漢語(yǔ)借詞淺議[J].河北大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué)報(bào),2007(2):125-126.
[11]曾亮.茶學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)之我感[J].才智,2012(30):241.
鄧妍(1981-),女,湖北武漢人,碩士,講師,研究方向:英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)及翻譯。