國(guó)際茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析及我國(guó)外貿(mào)措施構(gòu)建

范文亞

（重慶廣播電視大學(xué)，重慶 400052）

國(guó)際茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析及我國(guó)外貿(mào)措施構(gòu)建

范文亞

（重慶廣播電視大學(xué)，重慶 400052）

中國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng)，在茶葉生產(chǎn)方面具有絕對(duì)的發(fā)言權(quán)。隨著世界茶葉生產(chǎn)國(guó)陸續(xù)增加，中國(guó)的茶葉出口逐漸面臨許多挑戰(zhàn)。本文首先分析了國(guó)際茶葉市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)，主要從俄羅斯、英國(guó)、阿聯(lián)酋、沙特四個(gè)國(guó)家的茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)著手分析，說(shuō)明中國(guó)茶葉出口正在面臨的問(wèn)題。然后對(duì)中國(guó)茶葉出口貿(mào)易構(gòu)建提出了相關(guān)建議，旨在探討中國(guó)茶葉出口突破瓶頸，獲得機(jī)遇的相關(guān)對(duì)策。

茶葉；國(guó)際市場(chǎng)；出口；外貿(mào)；措施

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶葉“棲息”最久的國(guó)家。茶葉作為頗具中國(guó)特色的產(chǎn)品，如今已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)到世界各地。有需求就有市場(chǎng)，中國(guó)在茶葉生產(chǎn)規(guī)模方面依然占據(jù)主導(dǎo)位置，每年會(huì)有茶葉從中國(guó)出口到國(guó)際市場(chǎng)中。茶葉在世界享有很高的知名度，備受各地消費(fèi)者的歡迎，世界各國(guó)也開(kāi)始陸續(xù)種植茶葉，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，與中國(guó)茶葉一同在國(guó)際市場(chǎng)中角逐。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶葉種類(lèi)日益多元化，消費(fèi)者的口味也日益挑剔。如今的國(guó)際市場(chǎng)并不缺乏茶葉，反而有供大于求的趨勢(shì)，這對(duì)于中國(guó)的茶葉出口大為不利。只有了解國(guó)際茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，才能使中國(guó)的茶葉出口邁向新的領(lǐng)域。

1　國(guó)際茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

首先，從中國(guó)茶葉出口的角度來(lái)分析國(guó)際市場(chǎng)茶葉品種結(jié)構(gòu)。中國(guó)茶葉出口主要以綠茶為主，其他類(lèi)型的茶葉如紅茶、普洱茶等特種茶葉的出口量正日益下降。由于綠茶占國(guó)際市場(chǎng)的比重較大，其發(fā)展空間已經(jīng)趨近飽和。

再?gòu)闹袊?guó)茶葉出口到世界各地的情況分析。從出口量分析，中國(guó)的綠茶受到非洲地區(qū)的歡迎，因綠茶具有獨(dú)特的功效，十分適合非洲地區(qū)的氣候，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)綠茶的需求比較旺盛，也使得非洲成為中國(guó)最大的綠茶輸出洲之一。然而綠茶的上升空間已經(jīng)十分有限，中國(guó)若要全力發(fā)展綠茶工業(yè)亦將制約中國(guó)茶葉的發(fā)展，非洲對(duì)于綠茶要求較低，在這種情況下，會(huì)使國(guó)內(nèi)茶企業(yè)不思進(jìn)取，長(zhǎng)此以往，將不適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)中激烈的挑戰(zhàn)。除了非洲，亞洲和歐洲也是中國(guó)理想的茶葉出口洲，近幾年來(lái)，歐洲和北美洲對(duì)于茶葉的需求量逐年增加，其需求增幅之大直接影響到國(guó)際茶葉市場(chǎng)的格局。

1.1俄羅斯茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

目前，有20%的中國(guó)茶葉出口到摩洛哥，僅次于中國(guó)出口到非洲茶葉量，因此摩洛哥成為中國(guó)茶葉第一進(jìn)口國(guó)家。此外，美國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)家也是中國(guó)茶葉的主要進(jìn)口國(guó)。俄羅斯作為世界上領(lǐng)土面積最大的國(guó)家，對(duì)于茶葉的需求也位于世界第一，盡管如此，中國(guó)卻并不是俄羅斯的第一茶葉出口國(guó)，中國(guó)出口到俄羅斯的茶葉量不足全部出口量的10%。作為第一茶葉進(jìn)口大國(guó)，俄羅斯每年的茶葉進(jìn)口呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，斯里蘭卡是其主要的茶葉出口國(guó)。

中國(guó)作為茶葉出口大國(guó)，卻不是俄羅斯的主要出口國(guó)，究其原因，主要和茶葉品種有關(guān)。俄羅斯消費(fèi)者偏好紅茶，中國(guó)的主要出口茶葉品種是綠茶，在產(chǎn)品需求和供應(yīng)方面，并不能完全吻合。近幾年來(lái)，綠茶的功效越發(fā)被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可，俄羅斯亦加大了對(duì)綠茶的進(jìn)口量，但綠茶依然不是俄羅斯消費(fèi)者的主流消費(fèi)茶品。根據(jù)俄羅斯茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，中國(guó)一方面應(yīng)加大對(duì)紅茶的投入，努力提升紅茶質(zhì)量，使其更加符合俄羅斯人的口味；另一方面要繼續(xù)提升綠茶整體質(zhì)量與推廣力度。

1.2英國(guó)茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

英國(guó)也是茶葉的進(jìn)口大國(guó)之一。英國(guó)人對(duì)茶的喜愛(ài)世界聞名，基于市場(chǎng)對(duì)茶葉強(qiáng)烈的需求，英國(guó)茶葉進(jìn)口量始終保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍內(nèi)，其茶葉主要供應(yīng)國(guó)家是肯尼亞，印度和中國(guó)也是英國(guó)茶葉的重要供應(yīng)國(guó)。與印度相比，近幾年來(lái)，中國(guó)出口到英國(guó)的茶葉量很少，這與英國(guó)人喜歡紅茶有一定的關(guān)系。雖然英國(guó)提升了對(duì)綠茶的重視程度，但在整體進(jìn)口量中依然占據(jù)較低的比例，紅茶進(jìn)口量始終保持在相對(duì)穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。由此可見(jiàn)，與肯尼亞相比，中國(guó)針對(duì)英國(guó)的茶葉出口可加大綠茶的比例。

1.3阿聯(lián)酋茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

阿聯(lián)酋人也是茶葉的主要進(jìn)口國(guó)之一，茶葉是阿聯(lián)酋人日常生活中不可或缺的飲品。受到金融危機(jī)的影響，雖然近幾年來(lái)阿聯(lián)酋的茶葉進(jìn)口量有所下降，但整體需求依然保持在平穩(wěn)的狀態(tài)。金融危機(jī)之后，阿聯(lián)酋茶葉進(jìn)口單價(jià)有所提升，但出口單價(jià)無(wú)太大變化。阿聯(lián)酋注重進(jìn)口茶葉質(zhì)量，對(duì)于茶葉出口質(zhì)量要求則較低。阿聯(lián)酋的主要茶葉供應(yīng)大國(guó)是斯里蘭卡和印度，阿聯(lián)酋人同樣喜歡喝紅茶，而且紅茶進(jìn)口比例幾乎成為整個(gè)阿聯(lián)酋茶葉進(jìn)口的總量。

1.4沙特茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

沙特人對(duì)茶葉的需求已經(jīng)不止于喜愛(ài)，而是日常生活中不可或缺的部分，在需求量如此龐大的沙特，對(duì)于茶葉的進(jìn)口亦是勢(shì)在必行。沙特氣候不適合生產(chǎn)茶葉，進(jìn)口量會(huì)更大，其茶葉主要供應(yīng)國(guó)是阿聯(lián)酋和斯里蘭卡，中國(guó)出口到沙特的茶葉量很少，主要品種是綠茶。不過(guò)，在氣候炎熱的沙特，對(duì)于綠茶亦有一定的需求，因此，中國(guó)的綠茶若要在國(guó)際市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，為更多人所知曉，沙特亦是一個(gè)很好的市場(chǎng)。

2　中國(guó)茶葉出口貿(mào)易措施構(gòu)建的建議

茶產(chǎn)業(yè)不僅為中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，也使得許多人以經(jīng)營(yíng)茶葉為主，從而獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，茶葉出口在近幾年來(lái)受到了國(guó)際環(huán)境的影響，問(wèn)題頻現(xiàn)。

2.1結(jié)合國(guó)際市場(chǎng)實(shí)際情況大力發(fā)展茶葉種類(lèi)

中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，卻不是最大的茶葉出口國(guó)，主要受到了茶葉出口類(lèi)型的限制。在所有的茶葉出口中，綠茶是中國(guó)的主打產(chǎn)品，不過(guò)主要茶葉進(jìn)口國(guó)青睞紅茶居多，而紅茶卻不是中國(guó)的主要出口茶葉類(lèi)型。因此，中國(guó)一方面要繼續(xù)開(kāi)拓綠茶市場(chǎng)，對(duì)綠茶從生產(chǎn)到加工銷(xiāo)售的整個(gè)流程要有更高的要求，加大綠茶功能的宣傳力度，使更多的人了解綠茶。另一方面，在紅茶市場(chǎng)方面亦要加大開(kāi)拓力度，從而滿足更多消費(fèi)者的需求，適應(yīng)國(guó)際茶葉市場(chǎng)的整體趨勢(shì)。根據(jù)紅茶和綠茶的功效以及各國(guó)對(duì)茶葉的需求，從地理位置來(lái)講，紅茶很適合俄羅斯這樣寒冷的國(guó)家，綠茶很適合沙特這樣氣候炎熱的國(guó)家。所以，對(duì)于中國(guó)茶葉出口而言，可根據(jù)茶葉功效，結(jié)合各國(guó)實(shí)際需求和情況開(kāi)拓市場(chǎng)。

盡管?chē)?guó)際市場(chǎng)的主流茶葉品種是紅茶，但近幾年來(lái)，中國(guó)的綠茶等茶葉類(lèi)型也開(kāi)始逐漸受到重視，其市場(chǎng)占有份額亦在逐年加大，在如此利好的情況下，中國(guó)加強(qiáng)茶葉出口則抓住了最佳時(shí)機(jī)。對(duì)于中國(guó)而言，除了綠茶，有機(jī)茶也是十分有潛力的茶葉種類(lèi)，有機(jī)茶倡導(dǎo)健康理念，備受消費(fèi)者歡迎，是亟待進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的茶葉潛力股，中國(guó)茶企業(yè)應(yīng)加大生產(chǎn)有機(jī)茶的力度，通過(guò)吸引高端客戶群體增加產(chǎn)品的附加值，從而獲得良好的效益。

2.2政府大力扶持茶企業(yè)的發(fā)展

在國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，中國(guó)的茶企業(yè)應(yīng)具有強(qiáng)大的實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。然而，中國(guó)的茶企業(yè)大多規(guī)模有限，真正有實(shí)力的企業(yè)少之又少，因此，要大力發(fā)展茶葉龍頭企業(yè)。政府應(yīng)制定相關(guān)政策支持茶葉出口，為茶企業(yè)的發(fā)展提供多重保險(xiǎn)，不斷發(fā)展壯大一批茶企業(yè)的實(shí)力，使其在產(chǎn)品質(zhì)量和出口方面都具有一定的話語(yǔ)權(quán)。在促進(jìn)中國(guó)茶葉出口的過(guò)程中，政府的扶持力度顯然很重要，而且可以直接為我國(guó)茶葉貿(mào)易提供有力的平臺(tái)，并創(chuàng)造一系列優(yōu)越的條件。在生產(chǎn)力度和投資方面，要支持企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)及引用先進(jìn)的技術(shù)使茶葉推廣邁向新的領(lǐng)域。

2.3樹(shù)立良好的品牌形象

中國(guó)的茶企業(yè)為了能夠進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，使產(chǎn)品成功進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)中，就必須要樹(shù)立良好的品牌形象和企業(yè)形象，尤其在國(guó)際貿(mào)易往來(lái)中，企業(yè)要通過(guò)強(qiáng)大的品牌效應(yīng)締造精彩。雖然中國(guó)是茶葉大國(guó)，但是在茶葉的品牌方面鮮有屬于自己真正的品牌，消費(fèi)者提起茶葉多是綠茶或普洱茶，但是卻不知道什么品牌的綠茶和普洱茶最有知名度。因此，品牌的推廣要循序漸進(jìn)，從地區(qū)性的范圍擴(kuò)展到更大范圍，推廣至全國(guó)后，再向國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)軍。若沒(méi)有計(jì)劃就開(kāi)始推廣，很容易得到適得其反的效果。

品牌形象的建立除了品牌質(zhì)量，還得益于有力的售后服務(wù)。良好的售后服務(wù)可以加強(qiáng)用戶粘性，從而擁有龐大的用戶群體，形成口碑相傳，提高品牌形象?？傊放频挠绊懥κ遣蝗莺鲆暤?，只有了解市場(chǎng)需求，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，努力提高產(chǎn)品含金量，減少打價(jià)格戰(zhàn)的頻率，才能為中國(guó)茶葉出口掃清障礙。

3　結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在分析了國(guó)際茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀后，不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)作為茶葉生產(chǎn)大國(guó)，在出口方面卻遇到了一些瓶頸，因此需要針對(duì)問(wèn)題采取相應(yīng)的解決措施，方可使中國(guó)茶葉更上一層樓?？v觀當(dāng)今國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)的茶葉出口面臨著無(wú)限的商機(jī)，在迷霧重重的現(xiàn)實(shí)中依然可以看得到燦爛的前景。茶葉本是健康、天然、無(wú)污染的飲品，備受消費(fèi)者的歡迎，中國(guó)茶企業(yè)要充分抓住消費(fèi)者的需求，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整出口策略，在茶葉品種、質(zhì)量、服務(wù)等方面加大投入力度，實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶葉出口的新突破。

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范文亞（1977-），男，湖南郴州人，碩士研究生，講師，研究方向：金融學(xué)及其法規(guī)，教育管理。