茶企法律意識與質(zhì)量控制分析

宋博納

（集寧師范學(xué)院，內(nèi)蒙古烏蘭察布 012000）

茶企法律意識與質(zhì)量控制分析

宋博納

（集寧師范學(xué)院，內(nèi)蒙古烏蘭察布 012000）

我國茶葉企業(yè)經(jīng)過長期的發(fā)展已經(jīng)具備了一定的國際市場競爭力和品牌影響力，但是在法律維權(quán)意識和質(zhì)量控制等方面還存在著一定的欠缺和不足。本文從我國茶葉企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀入手，通過剖析深層次的原因后提出具有針對性的解決方案，以期對我國茶葉企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供有益的借鑒。

茶葉；法律；品牌；質(zhì)量

中國是世界上產(chǎn)茶歷史最悠久的國家，同時也是茶文化的發(fā)源地，早在2013年，中國的茶葉產(chǎn)值就已經(jīng)突破了千億元大關(guān)，中國茶葉的產(chǎn)能對世界茶葉市場具有舉足輕重的影響。在這種背景下，我國茶葉企業(yè)同時面臨著機遇和挑戰(zhàn)，得天獨厚的地理和人文條件是我國茶葉企業(yè)的核心競爭力之一，然而在法律維權(quán)意識以及質(zhì)量控制意識方面仍然存在著不足，這影響了企業(yè)的長遠健康發(fā)展，因此亟待進一步完善和改進。

1　我國茶葉企業(yè)的發(fā)展困境

我國是產(chǎn)茶大國，目前為止至少擁有八千多萬茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員，茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模居于世界前列。但是，縱觀整個中國茶葉產(chǎn)業(yè)，從種植到生產(chǎn)加工，再到商業(yè)銷售等整個產(chǎn)業(yè)鏈條都較為落后，各個茶葉企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模較小，難以有效地形成規(guī)模經(jīng)營效益，很難對抗國際一流茶葉企業(yè)。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，我國最大的茶葉企業(yè)中國茶葉股份有限公司目前的年銷售額僅為幾十億元人民幣，與國際頂級茶葉企業(yè)的銷售額相比仍然存在非常明顯的差距。

現(xiàn)階段，我國茶葉企業(yè)以中小企業(yè)為主，在品牌意識以及法律維權(quán)意識等方面還有待進一步提升。中小茶葉企業(yè)過于注重產(chǎn)量的增加，而對于商標權(quán)的維護、品牌的培養(yǎng)以及利用法律手段打擊侵權(quán)等方面較為忽視，由此導(dǎo)致了大量的茶葉企業(yè)無法迅速地發(fā)展壯大，無法有效地形成品牌優(yōu)勢，難以利用品牌效應(yīng)提高茶葉產(chǎn)品的附加值，而中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀同樣也是整個中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的縮影。由于部分茶葉企業(yè)法律意識淡薄，盲目追求經(jīng)濟利益，非法冒用知名企業(yè)的商標，以次充好，導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了大量的假冒偽劣茶葉產(chǎn)品。這不但對知名企業(yè)的商標權(quán)形成了嚴重的侵權(quán)，而且還損害了中國茶葉產(chǎn)業(yè)的整體形象，在國際茶葉市場上產(chǎn)生了惡劣的影響。

一個優(yōu)秀的企業(yè)離不開科學(xué)的內(nèi)部管理，企業(yè)管理水平的高低直接影響到企業(yè)的中長期發(fā)展以及盈利能力的提升。雖然我國茶葉產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模巨大，但是具有小而亂的特征，即國際知名的大型茶葉企業(yè)寥寥無幾，絕大多數(shù)屬于小型民營企業(yè)，以及大量的個體工商戶。這樣的產(chǎn)業(yè)特征和布局決定了我國茶葉企業(yè)的整體管理水平處于中下游水平。很多中小型茶葉企業(yè)屬于家族企業(yè)，由家族內(nèi)部人士承擔(dān)整個企業(yè)的管理和運營，因而這些管理人員缺乏足夠的市場認知能力，對市場行情的把握不到位，企業(yè)內(nèi)部的人力資源管理制度和相關(guān)的激勵機制嚴重缺失，導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營始終難以形成規(guī)模效益，難以培養(yǎng)出具有市場影響力的知名品牌。自從中國加入WTO以后，各行各業(yè)都面臨著跨國企業(yè)的競爭壓力，我國大量的中小茶葉企業(yè)如果依然無法增強自身的法律意識，以及完善企業(yè)內(nèi)部的管理機制的話，將難以對茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量形成有效控制，最終的結(jié)局將是在國內(nèi)外強勢企業(yè)的競爭壓力下被市場淘汰。

2　增強茶葉企業(yè)法律意識的重要意義

2.1有利于維護企業(yè)的合法權(quán)益

我國已經(jīng)從計劃經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟體制，市場經(jīng)濟體制的一個重要特征就是健全法制環(huán)境，使各項經(jīng)濟活動都有法可依、有法必依，市場環(huán)境中的各類企業(yè)必須嚴格依法經(jīng)營，否則必將受到嚴厲的制裁。在我國加入WTO以后，法制化的市場經(jīng)濟環(huán)境加速健全和完善，這就迫切要求我國包括茶葉企業(yè)在內(nèi)的各類民族企業(yè)要不斷增強法律意識，學(xué)會利用法律途徑進行各種經(jīng)濟活動，只有理解和掌握這一基本的市場經(jīng)濟生存技能，方可在激烈的市場競爭中謀得一席之地。我國的茶葉產(chǎn)業(yè)是從原來的小農(nóng)經(jīng)濟轉(zhuǎn)變而來的，因此相關(guān)的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者多為農(nóng)民或者個體戶，法律意識相對淡薄，難以掌握必要的法律知識技能來維護自身的合法權(quán)益，甚至由于法律意識淡薄而堂而皇之地冒用其他知名品牌獲取經(jīng)濟利益，最終遭到嚴厲的行政處罰或司法制裁，使本已經(jīng)營不善的茶葉企業(yè)雪上加霜。因此，增強中小茶葉企業(yè)的法律意識對于維護企業(yè)自身的合法權(quán)益具有現(xiàn)實意義。

2.2有利于培育有影響力的品牌

我國茶葉品種眾多，例如比較知名的有龍井茶、碧螺春茶、鐵觀音茶等等，這些知名的茶葉品名僅僅是一種有地域限制的產(chǎn)品品種代號，具有一定的抽象性，跟具體的茶葉品牌和商標是兩個截然不同的概念，商標權(quán)法律意識淡薄導(dǎo)致我國茶葉產(chǎn)業(yè)陷入“有品種，無品牌”的發(fā)展怪圈，影響了我國茶葉產(chǎn)品附加值的提升。目前，已經(jīng)有不少茶葉企業(yè)在品牌培育方面做出了出色成績，例如，綠茶中的竹葉青、鐵觀音茶中的八馬、普洱茶中的大益、黃茶中的君山、黑茶中的白沙溪等等，均在國內(nèi)甚至國際茶葉市場上具有很強的品牌影響力，這些品牌也均依據(jù)我國的商標法等法律法規(guī)及時注冊了馳名商標，擁有了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的商標權(quán)，從而為自身在國內(nèi)外茶葉市場的競爭中贏得主動，具備了在世界舞臺競爭的核心競爭力。當(dāng)自身品牌受到其他不法分子的盜用時，這些企業(yè)也均能夠及時利用法律手段起訴侵權(quán)者，要求其賠償相關(guān)的利益損失，維護自身的合法權(quán)益。由此可見，增強我國茶葉企業(yè)尤其是中小茶葉企業(yè)的法律意識，可以使其增強商標權(quán)意識和品牌意識，在經(jīng)營過程中主動依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)培育具有地方特色和文化特色的茶葉商標品牌，擴大本企業(yè)茶葉產(chǎn)品的品牌影響力。同時，在企業(yè)的商標權(quán)益受到不法侵害時，亦可以利用法律手段請求國家工商部門或者司法部門采取行政強制措施或者司法強制措施打擊相關(guān)侵權(quán)行為，維護自身良好的聲譽和商標權(quán)益。

2.3有利于企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級

改革開放以后，我國茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的變化，很多原來的國有茶葉加工企業(yè)實現(xiàn)了股份制改革，逐步由國有轉(zhuǎn)變?yōu)槊駹I。例如，北京張一元茶葉有限公司是北京第一家實現(xiàn)茶葉行業(yè)相關(guān)改制的“老字號”，改制完成以后，該企業(yè)的股本是三千萬元，其中，企業(yè)參股百分之二十，社會法人股占百分之十，其他百分之七十的份額由本單位職工持有。改制以后，該茶葉企業(yè)的經(jīng)營理念和經(jīng)營方式發(fā)生了重大改變，企業(yè)有了更多的自主經(jīng)營權(quán)，更加適應(yīng)市場經(jīng)濟環(huán)境，逐步有了資金擴大經(jīng)營規(guī)模，在良好經(jīng)濟效益的促進下，企業(yè)員工的生產(chǎn)積極性大幅提升，茶葉產(chǎn)品的銷售量實現(xiàn)了飛躍式增長。企業(yè)改制的背后隱藏著深刻的原因，其實這也是企業(yè)經(jīng)營者與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T法律意識增強的結(jié)果。股份制改革是企業(yè)增強自身實力，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑。然而，股份制改革并非一蹴而就的事情，需要企業(yè)經(jīng)營者和當(dāng)?shù)卣C合考慮，一項成功的改制必須在公司法等相關(guān)法律規(guī)范的框架內(nèi)進行，要求相關(guān)人員具備較高的法律素養(yǎng)，只有這樣才能從容應(yīng)對改制過程中遇到的各種法律問題，實現(xiàn)企業(yè)的法制化運營。同時，樹立茶葉企業(yè)與時俱進的良好社會形象。

3　提升茶企法律意識和質(zhì)量控制能力的對策措施

3.1增強行業(yè)協(xié)會和主管部門的指導(dǎo)調(diào)控作用

一個成熟的產(chǎn)業(yè)除了具有競爭力的眾多企業(yè)外，還應(yīng)當(dāng)有相關(guān)的行業(yè)協(xié)會及政府主管部門進行行業(yè)指導(dǎo)和管理，茶葉產(chǎn)業(yè)也不例外。我國的茶葉企業(yè)具有多而亂的分布特點，總體規(guī)模大，但是企業(yè)之間的發(fā)展差距較大，具有區(qū)域甚至國際影響力的大型茶葉企業(yè)不多。市場中大量的中小型茶葉企業(yè)亟需相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)章的規(guī)范，只有這樣才能維護一個良性的茶葉市場競爭環(huán)境，避免惡性競爭或者壟斷經(jīng)營。必須加強茶葉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)籌規(guī)劃和商業(yè)指導(dǎo)作用，主動及時地為茶葉企業(yè)服務(wù)，定期發(fā)布市場行情信息以及其他重要的信息。不斷制定和完善行業(yè)規(guī)章制度，督促各企業(yè)尤其是中小茶葉企業(yè)嚴格遵守，切實提升其法律意識和行業(yè)自律意識，促進我國茶葉企業(yè)的健康良性發(fā)展。同時，政府相關(guān)主管部門要加強對茶葉產(chǎn)業(yè)的整體監(jiān)管，堅持政企分開，減少對茶葉企業(yè)經(jīng)營的微觀干預(yù)，在宏觀層面上加強管理，積極舉辦各種法制宣傳活動，增加廣大茶葉企業(yè)主的法律意識。在茶葉企業(yè)的商標品牌建設(shè)上下足功夫，爭取更多的政策扶持，通過政府搭臺，企業(yè)唱戲，舉辦茶葉文化博覽會等多元化的形式提升本地茶葉企業(yè)的社會影響力，培育知名茶葉企業(yè)。政府相關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)加強行政檢查，對生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品等嚴重違法經(jīng)營行為進行嚴厲打擊，通過法律手段和行政手段維護良好茶葉市場秩序。

3.2增強茶葉企業(yè)的品牌意識

“三流的企業(yè)賣產(chǎn)品，二流的企業(yè)賣技術(shù)，一流的企業(yè)賣品牌”已經(jīng)成為國際公認的企業(yè)分類標準。我國茶葉產(chǎn)業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈仍然處于較低的發(fā)展水平，其中主要的發(fā)展瓶頸就是缺乏足夠的品牌意識。只有增強茶葉企業(yè)的品牌和商標意識，才能最大限度地提升企業(yè)產(chǎn)品的附加值，提升企業(yè)的核心競爭力，促進我國茶葉企業(yè)的發(fā)展壯大，更多地走上國際舞臺參與國際競爭。我國的茶葉企業(yè)具有自身的社會文化背景，應(yīng)該根據(jù)我國消費者的消費方式和消費特征，建立一個適合本國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)歷史與現(xiàn)代、文化與商品的完美融合，該品牌新生態(tài)應(yīng)當(dāng)代表當(dāng)今中國茶葉產(chǎn)業(yè)的最高質(zhì)量水準，也代表中國茶葉品牌的國家形象和茶文化的悠久歷史。而且應(yīng)當(dāng)具有很強的包容性，包括具有強大知名度的茶葉品牌，以及具有地域特色的小眾品牌等，創(chuàng)造一個擁有不同層次、不同文化特征、不同地區(qū)特征的綜合品牌生態(tài)鏈，以品牌建設(shè)促進我國茶葉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。品牌的培育和維護離不開相關(guān)法律規(guī)范，各個茶葉企業(yè)應(yīng)當(dāng)精通和掌握各項法律法規(guī)，及時將無形的品牌資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為馳名注冊商標，用法律的方式將寶貴的無形品牌資產(chǎn)進行固定和保護，使品牌真正轉(zhuǎn)化為企業(yè)的核心競爭力。

3.3堅持走差異化競爭路線

企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的控制離不開科學(xué)的管理和中長期的經(jīng)營規(guī)劃。差異化的競爭路線就目前而言是符合我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的。我國茶葉企業(yè)數(shù)量巨大，茶文化歷史悠久而且派別眾多，這就決定了我國茶葉企業(yè)必須走差異化競爭路線才能最大限度地發(fā)揮產(chǎn)品的優(yōu)勢，最大限度地將特色文化體現(xiàn)出來，提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力。產(chǎn)品差異化路線的核心就是取得某種或者某幾種對消費者有吸引力的產(chǎn)品特質(zhì)。由于茶葉生產(chǎn)加工工藝的相似性，使得茶葉產(chǎn)品本身很容易出現(xiàn)同質(zhì)化，而同質(zhì)化的產(chǎn)品極容易出現(xiàn)惡性價格戰(zhàn)，最終損害的是茶葉產(chǎn)業(yè)長遠健康發(fā)展。走差異化競爭路線就是讓企業(yè)注重產(chǎn)品創(chuàng)新，為消費者提供具有特色價值的新產(chǎn)品，在茶葉生產(chǎn)加工過程中要嚴格按照相關(guān)的質(zhì)量標準，確保產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)。只有具備過硬的質(zhì)量品質(zhì)，才能樹立良好的品牌形象，贏得廣大茶葉消費者的信賴。差異化的競爭路線同樣也離不開茶葉企業(yè)法律意識的增強，因為一個特色產(chǎn)品的推廣，必將涉及到品牌的培育、商業(yè)營銷以及相關(guān)權(quán)益的維護，這一系列的環(huán)節(jié)都需要企業(yè)具有足夠的法律意識和維權(quán)能力，只有這樣方可保障本企業(yè)的特色產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，實現(xiàn)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。由此可見，企業(yè)法律意識的增強與企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的控制以及企業(yè)核心競爭力的增強是辯證統(tǒng)一的關(guān)系，只有將三者有機統(tǒng)一起來，才能保障茶葉企業(yè)在愈來愈激烈的市場競爭環(huán)境中贏得先機。

［1］朱艷陽.論品牌營銷的整合效應(yīng)和與策略［J］.經(jīng)濟師，2002 （12）：171-172.

［2］魯成銀.實施品牌營銷，推進茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展［J］.中國茶葉，2010（6）：4-6.

［3］江舟.普洱茶品牌定位研究［D］.云南：云南大學(xué)，2010.

［4］肖玉蓉.茶葉質(zhì)量安全信息不對稱與消費者行為分析［J］.武夷學(xué)院學(xué)報，2011（2）：11-15.

宋博納（1985-），女，山西大同人，碩士，講師，研究方向：法學(xué)。