現(xiàn)代茶主題公園景觀設(shè)計(jì)

馬磊（正德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇南京211106)

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現(xiàn)代茶主題公園景觀設(shè)計(jì)

馬磊
（正德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇南京211106)

摘要：主題公園作為現(xiàn)代創(chuàng)意型休閑活動(dòng)空間和旅游娛樂場(chǎng)所主要用于滿足現(xiàn)代人對(duì)業(yè)余文化生活與娛樂休閑的需求。研究現(xiàn)代茶主題公園景觀設(shè)計(jì)的目的在于了解主題公園的特色及當(dāng)前國內(nèi)設(shè)計(jì)中存在的問題，找到優(yōu)化設(shè)計(jì)的途徑。本文介紹了主題公園的特點(diǎn)與關(guān)鍵元素，分析了當(dāng)前國內(nèi)主題公園景觀設(shè)計(jì)常見的問題，并提出現(xiàn)代茶主題公園景觀設(shè)計(jì)要點(diǎn)如下：突出地區(qū)文化特色；深入挖掘傳統(tǒng)文化的精髓；增加互動(dòng)體驗(yàn)的設(shè)計(jì)；注意設(shè)計(jì)中的環(huán)保元素。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代；茶主題；公園；景觀設(shè)計(jì)

主題公園，是現(xiàn)代創(chuàng)意型休閑活動(dòng)空間和旅游娛樂場(chǎng)所之一?，F(xiàn)代主題公園是包含休閑娛樂、餐飲服務(wù)、旅游接待、修養(yǎng)身心等多種項(xiàng)目為一體的現(xiàn)代人選擇的旅游標(biāo)的之一。其設(shè)計(jì)與建造目的在于滿足現(xiàn)代人對(duì)更豐富業(yè)余文化生活與娛樂休閑的要求，其載體則是園林設(shè)計(jì)結(jié)合虛擬景觀塑造，貫穿于整個(gè)公園各類游樂活動(dòng)與休閑項(xiàng)目的主線即為“主題”。

1　主題公園的特點(diǎn)與關(guān)鍵元素

主題公園最典型的特點(diǎn)就是個(gè)性化、文化性與普適性，其次還有“三高一大”——高投入、高消費(fèi)、高門票、規(guī)模大。一個(gè)成功的主題公園設(shè)計(jì)需要考慮的關(guān)鍵元素很多，比如地址選擇。擁有足夠數(shù)量的新增客源與回頭客的地址選擇一定程度上決定著主題公園的存亡。正所謂“好的開頭是成功的一半?！焙玫牡刂房赡艹蔀橐粋€(gè)主題公園長久生存的“硬實(shí)力”，反之就可能變成“硬傷”。一般情況下，目標(biāo)地址周邊半徑一小時(shí)車程的范圍是主題公園的主打市場(chǎng)，這一范圍內(nèi)常住與流動(dòng)人口數(shù)量應(yīng)確保在二百萬人左右；半徑二至三小時(shí)車程范圍內(nèi)區(qū)域?yàn)榇芜x市場(chǎng)，人口數(shù)量也需要保持在二百萬人左右。由于主題公園本質(zhì)上具有的“三高一大”的特征，對(duì)于地址的選擇傾向于經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的富裕生活地區(qū)，且應(yīng)具備相當(dāng)?shù)牧Ⅲw交通線路條件，至少需要有一條主干交通線路作為游客出入的主要通道，同時(shí)應(yīng)至少具備一條輔路作為應(yīng)急通道確保人口疏導(dǎo)的便捷與快速。

豐富的文化內(nèi)涵是成功設(shè)計(jì)元素關(guān)鍵中的關(guān)鍵。物質(zhì)景觀的設(shè)計(jì)與建造比較容易固化，若缺乏豐富文化內(nèi)涵補(bǔ)充與潤澤則極易使游客產(chǎn)生審美疲勞。而文化內(nèi)涵本質(zhì)上的多元化、可變性、民族性、地區(qū)性等更富于人文色彩的內(nèi)容卻常常能夠歷久彌新，使游客被其中的差異性深深吸引而愿意反復(fù)回到這一主題中欣賞與回味。俗話說“民族的才是世界的?！币甑街黝}公園文化內(nèi)涵范疇上則演變?yōu)椤拔幕牟攀情L期的。”缺乏文化內(nèi)涵的設(shè)計(jì)只是僵化的擺設(shè)，或者第一眼會(huì)讓人產(chǎn)生與眾不同甚至驚艷的感受，但卻禁不住第二眼、第三眼細(xì)細(xì)打量。

2　當(dāng)前國內(nèi)主題公園景觀設(shè)計(jì)常見的問題

2.1抄襲和模仿

中國主題公園的設(shè)計(jì)與建造起步較晚，改革開放讓“城市化”進(jìn)程飛速提高，規(guī)模與范圍比歷史上任何時(shí)期都得到加速擴(kuò)張，公園設(shè)計(jì)人員和各種建設(shè)施工人員的數(shù)量急遽膨脹，積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但其設(shè)計(jì)意識(shí)、理念、風(fēng)格等屬于文化層面的核心與精髓卻沒有相應(yīng)得到提高，大量照搬照套西方模式的設(shè)計(jì)作品屢見不鮮，不同地區(qū)的“主題”經(jīng)常出現(xiàn)極為雷同的設(shè)計(jì)效果，一方面對(duì)于西方主題公園景觀設(shè)計(jì)的歷史傳承、本質(zhì)特征等并沒有完整、深入的學(xué)習(xí)與研究，又沒有對(duì)自己所處具體環(huán)境的自然元素、歷史傳承、人文屬性進(jìn)行過系統(tǒng)、全面的排查、摸索，只是“為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)”，簡單模仿甚至生搬硬套西方的既有設(shè)計(jì)方案，結(jié)果是“畫虎不成反類犬”，花費(fèi)大量人力、物力、財(cái)力后得到的只是一堆短命的人造物體——游客最初會(huì)因?yàn)樾迈r感與好奇心蜂擁而來，一旦新鮮感消散便后繼乏力、風(fēng)光不再。

2.2邊緣化與碎片化的文化內(nèi)涵

在信息化浪潮與經(jīng)濟(jì)全球化的共同作用下，不同類型的文化可以輕易實(shí)現(xiàn)跨地域流傳，原本處于相對(duì)獨(dú)立范圍內(nèi)的人也可以實(shí)現(xiàn)相對(duì)容易的跨地域遷移。隨著同種文化進(jìn)行全球性擴(kuò)散和在不同文化氛圍中生長的人的全球化遷移，原本在一個(gè)特定地域內(nèi)起源和發(fā)展的文化內(nèi)容、區(qū)域特點(diǎn)或城市精神等不可替代的文化因素正被越來越快地磨蝕。不同地域文化發(fā)展過程中出現(xiàn)了“均質(zhì)”化的趨勢(shì)，越來越趨于同步流行的園林設(shè)計(jì)模式、雷同的設(shè)計(jì)材料與幾乎一致的背景結(jié)構(gòu)也讓原本具有獨(dú)立個(gè)性的主題公園逐漸喪失了獨(dú)特性，呈現(xiàn)出越來越相似的屬性。

3　現(xiàn)代茶主題公園景觀設(shè)計(jì)要點(diǎn)

3.1突出地區(qū)文化特色

茶作為最典型的中華民族傳統(tǒng)文化代表性符號(hào)伴隨著中國人走過了五千年的光陰，形成了極其厚重的歷史文化積淀。中華大地上五十六個(gè)民族在其歷史發(fā)展過程中幾乎都與茶有著或多或少的聯(lián)系，比如盛行于閩粵一帶的功夫茶、江西禪茶、云南三道茶、湖南的擂茶、龍井的茶禮（浙江）、唐宮茶道（陜西）等等。因此，各地的茶主題公園在景觀設(shè)計(jì)時(shí)一定需要突出地區(qū)文化特色，這既是當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、歷史發(fā)展和人文素養(yǎng)的必然要求，也是避免公園的主題不與其他地區(qū)茶文化出現(xiàn)雷同甚至被湮滅的危險(xiǎn)。例如，江西地區(qū)茶主題公園景觀設(shè)計(jì)就可以緊緊把握住當(dāng)?shù)貧v史悠久又深受基層群眾喜愛的“采茶歌”、“采茶戲”的主題，或者充分利用“禪茶一體”的中國古典儒釋道哲學(xué)思想打造儒教、佛教、道教三結(jié)合的主題公園。云南地區(qū)茶主題公園則可以有機(jī)結(jié)合“茶馬古道”的歷史故事或“風(fēng)花雪月”的洱海美景，或者將云南地區(qū)聚居的苗、壯、彝、藏、景頗等多個(gè)少數(shù)民族與茶的關(guān)聯(lián)注入公園的主題內(nèi)容。京津冀地區(qū)則可以將京劇藝術(shù)、快板藝術(shù)、天橋文化等與茶融合作為當(dāng)?shù)夭柚黝}公園的地區(qū)特色。

3.2深入挖掘傳統(tǒng)文化的精髓

在茶主題公園中既應(yīng)突出茶文化特色，又應(yīng)進(jìn)一步深入挖掘不同地區(qū)傳統(tǒng)文化如建筑、雕塑、繪畫等門類的精髓合而為一，使主題公園的文化內(nèi)涵既個(gè)性又豐富。例如嶺南地區(qū)茶主題公園的自然環(huán)境背景可以設(shè)計(jì)為茶山，公園內(nèi)的綠植以各種茶樹、茶灌木為主。各類娛樂休閑設(shè)施則可以采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居建筑“鍋耳屋”為主要形制。采用不對(duì)稱造型，加之以虛實(shí)線條的對(duì)比，多用輕質(zhì)材料，以純的青、藍(lán)、綠為建筑著色的基調(diào)，使建筑外觀呈現(xiàn)輕巧、少重量的感覺。使用鍋耳墻的典型構(gòu)造，兩邊的山墻超過屋面與屋脊，再以弧形的條狀山墻收頂，屋頂用雙層瓦設(shè)計(jì)，既防盜又隔熱。房屋基底用類花崗巖或紅砂巖的建材，以顯出堅(jiān)固耐用的外觀特點(diǎn)。在鍋耳屋山墻頂端或屋脊、檐、門額、窗框上使用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的“灰塑”塑造出人物、動(dòng)物或植物，以茶文化故事內(nèi)容為主。如果條件允許，還可在建筑上的梁架、隔扇、欄桿、柱子等適當(dāng)使用彩畫、雕塑工藝，同樣以與茶有關(guān)的歷史人物、傳奇、神話傳說為主要內(nèi)容，并做到精巧細(xì)致，層次分明，富于情趣、清新明快，符合嶺南傳統(tǒng)建筑的歷史特色。

3.3增加互動(dòng)體驗(yàn)的設(shè)計(jì)

主題公園建成后不能僅僅依賴靜態(tài)的景觀環(huán)境，這些一成不變的內(nèi)容會(huì)隨著時(shí)間推移迅速失去游客的關(guān)注，相反，人對(duì)于能夠參與其中的項(xiàng)目常常能夠保有一定的新鮮感與好奇心，因此不同地區(qū)在現(xiàn)代茶主題公園景觀設(shè)計(jì)中一定要留出足夠區(qū)域增加互動(dòng)體驗(yàn)的設(shè)施設(shè)備。再以江西為例，當(dāng)?shù)孛耖g戲曲“采茶歌”與“采茶戲”的發(fā)展歷程中曾經(jīng)出現(xiàn)過利用紙?jiān)虿示I制成茶籃跳舞助興的“茶燈”、“采茶板凳龍”，舞蹈中有扇子花、矮子步、單袖筒以及演員模仿動(dòng)物形象等頗具喜劇色彩的內(nèi)容，這些都可以作為互動(dòng)體驗(yàn)的項(xiàng)目添加到靜態(tài)的景觀設(shè)計(jì)中。其范本就是《印象·麗江》的操作模式?！队∠蟆惤纷鳛辂惤糜蔚慕鹱终信?，平均每天表演場(chǎng)數(shù)保持在2.5場(chǎng)，表演收益年增長幅度保持在1.5%左右。作為主題公園中的互動(dòng)體驗(yàn)節(jié)目，“采茶歌”與“采茶戲“不妨設(shè)計(jì)為《茶·歌》或《茶·戲》等表演節(jié)目在公園內(nèi)定期表演。將歌與戲結(jié)合民間舞蹈與彩燈游行，選取茶歌與茶戲中比較經(jīng)典的“茶黃調(diào)”、“摘茶歌”、“看茶調(diào)”、“報(bào)茶名”等在不同時(shí)段進(jìn)行演出。歌或戲中的人物、服飾、敘事結(jié)構(gòu)均為本地民族所特有，但音響效果、背景道具等卻充分利用音視頻和聲、光、電等多種現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備，營造出即古典又現(xiàn)代、既傳統(tǒng)又時(shí)尚的演出氛圍，給觀眾帶來別樣的唯美體驗(yàn)。當(dāng)主題公園中的《茶·歌》或《茶·戲》等表演節(jié)目產(chǎn)生了一定的影響力，形成了相當(dāng)?shù)钠放菩?yīng)時(shí)，包括主題公園旅游餐飲在內(nèi)的周邊產(chǎn)品的消費(fèi)就能形成相對(duì)固定的群體，從而增加游客的“粘性”，也就是使回頭客維持在一定數(shù)量。而“一個(gè)客戶的背后存在著150個(gè)潛在的客戶”，這些游客對(duì)于消費(fèi)體驗(yàn)的口口相傳或者在社交媒體上的交流就能夠成為主題公園與演出節(jié)目的免費(fèi)宣傳廣告，繼而使更多潛在的旅游人數(shù)與消費(fèi)成為可能。

3.4注意設(shè)計(jì)中的環(huán)保元素

環(huán)境保護(hù)是當(dāng)前室內(nèi)外設(shè)計(jì)都十分強(qiáng)調(diào)的理念和指導(dǎo)意識(shí)，作為主題公園的景觀設(shè)計(jì)也不例外。出于環(huán)境保護(hù)和降低成本雙重考慮，選擇當(dāng)?shù)財(cái)?shù)量最豐富的常見建筑材料作為茶主題公園景觀設(shè)計(jì)的載體十分必要。比如南方地區(qū)盛產(chǎn)竹子，則主題公園景觀設(shè)計(jì)時(shí)可大量利用竹制品如竹桌、竹椅、竹柵欄、竹門、竹窗等，既能夠有效降低資金投入，又突出了中國古典文化中對(duì)竹的推崇——“寧可食無肉，不可居無竹”。而當(dāng)竹香混合茶香時(shí)，竹的高潔與茶的淡泊遙相呼應(yīng)，更有“斟殘玉瀣行穿竹”，“絲毫塵事不相關(guān)”的閑適與瀟灑的意味。

4　結(jié)束語

主題公園是現(xiàn)代休閑旅游的熱點(diǎn)目的地之一，茶主題公園則是以茶為切入點(diǎn)、現(xiàn)代結(jié)合傳統(tǒng)的文化之旅。因此，茶主題公園的景觀設(shè)計(jì)原則之一就是突出文化的統(tǒng)領(lǐng)作用，在物質(zhì)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上賦予足夠的地區(qū)文化特色，以文化內(nèi)涵豐富主題公園的娛樂休閑內(nèi)容。

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作者簡介：馬磊（1979-），男，河北邯鄲人，講師，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。