以RMP分析理論淺析云南民族茶文化旅游的開發(fā)思路

李如躍，董法堯（.西南民族大學，四川成都60000；2.三亞學院，海南三亞572022）

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以RMP分析理論淺析云南民族茶文化旅游的開發(fā)思路

李如躍1，2，董法堯1
（1.西南民族大學，四川成都610000；2.三亞學院，海南三亞572022）

摘要：中國的茶文化源遠流長，尤其是在經濟文化飛速發(fā)展的時代，茶文化與生態(tài)旅游融為一體，這是集文化、民俗、休閑、養(yǎng)生于一體的全新體驗，可以滿足游客人性化需求和審美情趣，因此受到游客的喜愛。而云南省的茶文化經過千年的沉淀和積累，已形成獨特而豐富的特色，這是得天獨厚的旅游優(yōu)勢，其文化底蘊、民族特色以及內涵都極為深厚。本文在吳必虎RMP分析理論的指導下就云南茶文化旅游開發(fā)進行了探討。

關鍵詞：RMP；分析理論；云南??；茶文化旅游

李如躍（1981-），男，河南南陽人，博士研究生，講師，研究方向為民族經濟與旅游經濟。

董法堯（1981-），男，山東濰坊人，博士，講師，研究方向為民族經濟與旅游經濟。

1　云南茶文化旅游的RMP現(xiàn)狀

1.1云南茶文化旅游資源概況

隨著國民經濟的快速發(fā)展，人們的收入水平得以提高，人們的個人素養(yǎng)和審美情趣也隨之提升，對文化特色、文化內涵以及生活品質的個性化要求不斷提升，茶文化旅游也逐步被廣大游客所接受。云南省作為多民族聚集地，位于我國西南邊陲，濃郁的民族風情使這片土地充滿神秘色彩。由于地形復雜，氣候和生態(tài)系統(tǒng)具有多樣性特征，加之人文因素，云南茶文化資源極其豐富。云南是我國的茶葉大省，茶種分為野生、過渡、栽培等品種，目前被開發(fā)的已超過200種，滇紅、普洱等品牌名茶歷史悠久，新茶如女兒松、綠海雪松等品牌也早已被消費者認可，不論哪種品牌都散發(fā)展?jié)庥舻那逑悖洳桧嵱朴?，有著特殊的文化內涵，以此為主導所開發(fā)的旅游產品已成為游客的首選項目。追溯茶文化的歷史要從漢末開始，到了清代已進入到發(fā)展的鼎盛時期，云南省內遍布著無數的千年古茶樹與野生茶樹群，經過千百年的歷史積累和沉淀，云南茶葉的生產、加工、飲用，同時融入不同的民族特色，云南茶文化已自成一體，成為中華文明的奇葩。筆者經過實地調查，從茶樹的起源、馴化、栽培入手，對茶樹的自然傳播進行分析和研究，云南將成為研究的重點地區(qū)。

1.2云南茶文化旅游產品現(xiàn)狀

近幾年，云南省茶文化旅游依托其獨特的自然風光和人文景觀的基礎得到了不斷的發(fā)展，并且相繼開發(fā)了一系列初級茶文化旅游產品以及各種名茶文化節(jié)為主的節(jié)慶展游。但是由于云南茶文化一直處于小作坊生產，旅游發(fā)展起步的時間較短，項目開發(fā)和發(fā)展以及產業(yè)都沒有形成規(guī)模，發(fā)展速度較為緩慢，在旅游市場中還沒有形成高知名度和高影響力，在經營和管理方面沒有融入現(xiàn)代經營理念，市場開拓能力較，雖然以云南特色的茶文化旅游品牌已被開發(fā)，但知名度和品牌效應并不強。此外，云南茶文化旅游資源分布零散，整合度低，茶文化旅游產品多為以自然風光、人文景觀為依托的觀光型項目，具有局限性，而在體驗旅游文化修學、休養(yǎng)度假和民族風情游等方面卻出現(xiàn)空白，沒有融入現(xiàn)代意識，茶產業(yè)仍然以傳統(tǒng)產業(yè)為主，沒有開拓出新的項目和商機。“以旅促茶、以茶促貿、以貿帶旅、以茶興農”作為發(fā)展目標但還需要時間才能完成。值得注意的是，普洱茶雖然聞名于世，但茶產區(qū)經濟發(fā)展水平仍然較低，茶文化旅游項目沒有得到開發(fā)和利用，另外由于資金匱乏，旅游配套設施無法滿足需要，很難跟上形式的發(fā)展，這些因素制約了云南省茶文化旅游發(fā)展。

2　云南茶文化旅游開發(fā)的問題分析

2.1資源（R）利用層面問題分析

首先，云南省茶文化旅游中遺產遺跡類資源的產品轉化度低。云南省擁有眾多與茶相關的文物古跡，但是由于種種原因古跡卻沒有得到很好的保護和充分的挖掘，雖然部分得到開發(fā)，但也僅限于初級觀光產品的表面形式，沒有深層次觸及內涵的開發(fā)，游客無法領會云南深厚的茶文化遺存。就拿茶馬古道來說，茶馬古道旅游熱點高度集中于部分熱點城市，與在大區(qū)域、大旅游、大市場的旅游目標存在較大差異，整條線路資源不但沒有得到很好的利用，還由于缺少整體規(guī)劃而處于無序狀態(tài)，重復建設造成資源浪費，惡性競爭導致市場混亂，無法形成合力，整體優(yōu)勢更是無從談起。開發(fā)還停留在表面，產品單一，茶馬古道客棧和茶馬古道博物館是主要旅游產品，沒有形成品牌效應和文化內涵，難以引起高端游客。其次，普洱茶作為我國十大名茶之一，云南省是其唯一的產地。而云南省對普洱茶的文化挖掘不夠，旅游帶動力不強，對普洱茶文化研究不夠深入，導致經濟價值和文化價值不能齊頭并進，茶文化旅游的文化關聯(lián)性較弱，無論是宣傳、規(guī)模都處于初級階段，導致普洱茶文化旅游項目過于單一，游客僅作為旁觀者而無法深入其中，由此可見普洱茶文化旅游產品難以滿足需求，從外在形式到內在文化都很薄弱。

2.2市場（M）需求層面問題分析

云南省茶文化旅游產品的開發(fā)要面向市場，就必須要和市場的大趨勢一致，要盡量滿足市場和游客的需求。但是，云南省茶文化旅游仍存在一些不能充分順應市場潮流的問題。首先，云南省內都市休閑類的茶文化旅游產品開發(fā)不足，雖然云南省在興建很多旅游項目，但是現(xiàn)有茶文化旅游資源關注較少。云南省可以將重心放在開發(fā)城市茶藝館休閑游之類的產品上來。其次，云南雖擁有很多原生態(tài)的茶園和開發(fā)休閑度假游的良好基礎，但卻沒有真正意義上建一座規(guī)模化的生態(tài)化茶莊園，此類產品供應嚴重不足。最后，云南目前的茶文化旅游產品中體驗項目極少，缺乏有體驗深度的旅游產品?？梢远嘣O置些更深層次的體驗產品，比如參加茶藝館、茶道會所舉辦的茶藝培訓班等。

2.3產品（P）開發(fā)層面問題分析

云南擁有悠久的茶文化歷史，但從茶文化旅游角度看這種文化優(yōu)勢卻沒有得到發(fā)揮，旅游景區(qū)文化氛圍并不濃郁，尤其是處于市場經濟之中過于看中眼前利益，開發(fā)者沒有認識到茶文化的深遠內涵。云南雖然是茶文化的發(fā)源地之一，但卻沒有品牌產品，茶文化旅游還處于低端，以模仿為主，品味難以提升，雖然遍布茶樓茶館，即使是開展茶文化節(jié)活動，其內容和形式也沒有突破看茶、喝茶、購茶的模式，雖然構建了茶文化街，但其產品也僅限于茶類，缺乏延伸產品，茶藝插花、茶席設計等帶有藝術韻味的高層次產品更是罕見。在這種情況下打造中國甚至世界一流的“茶都”構想很難實現(xiàn)。云南的特色在于少數民族的茶俗茶禮豐厚，茶藝也是流傳廣泛，但是卻缺少屬于自己的黃金產品，本是高雅脫俗的茶文化也通俗和大眾化。

3　云南茶文化旅游開發(fā)對策建議

3.1構建便利的交通網絡

旅游地交通條件的好壞，會對旅游業(yè)發(fā)展產生顯著的影響。云南省內相對平緩的山區(qū)只占總面積10%，大面積土地高低差參，縱橫起伏，一定范圍又有和緩的高原面。外地游客進入云南的交通網絡一直沒有從根本上改觀，而茶文化的旅游景點多處于山區(qū)地帶，景區(qū)內交通狀態(tài)也較薄弱，針對這些缺陷，云南交通和旅游部門必須要加大治理力度，改善交通條件，使游客可以暢通無阻的進入景點中來，具體措施如下：（1）景區(qū)外部茶文化景點的交通條件要改善，與周邊主要城市開通公路、鐵路運輸專線，重點茶文化旅游景區(qū)可以開避專用公路，對主干線起到輔助作用，實現(xiàn)交通順暢。（2）景區(qū)內部首先要改善景區(qū)內交通不暢的缺陷，采用旅游車隊的做法，引入競爭機制，推動景區(qū)交通的良好發(fā)展。

3.2挖掘豐富的茶文化旅游產品

旅游產業(yè)發(fā)展的基礎是具有吸引力的旅游產品，福建茶文化旅游產品已占領市場，在國內外均享有盛名，云南發(fā)展茶文化，可以借鑒其先進經驗。云南境內多山，自然風景美不勝收，民俗民情豐富，多種文化相融合，呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的格局，茶文化旅游也進行了十余年，但卻未能實現(xiàn)規(guī)?；c產業(yè)化的發(fā)展，和福建茶文化之間有著較大差別。究其主要原因在于產品結構過于簡單，停留在茶園觀光、采茶等基礎項目之中，缺少綜合性的、復合型的旅游產品，旅游行業(yè)要深入挖掘潛力，可以與其它旅游項目相結合，以組合型旅游產品吸引游客。例如德化制瓷歷史悠久，可以與之合作建立茶具研發(fā)機構，使茶具設計融入更多的文化因素，成為創(chuàng)業(yè)產業(yè)，同時提升茶文化的延伸產品，總而言之，需要以市場為導向，以游客的需求作為發(fā)展目標，開發(fā)具民族特色的茶文化旅游產品，弘揚中國博大精深的茶文化，從而使中國茶文化走出國門，走向世界。

3.3采取多元化聯(lián)合營銷策略

茶文化雖然具有深厚的底蘊，但也需要加強宣傳，向國內國外輻射，要制定出具體的營銷規(guī)劃，例如可以利用媒體優(yōu)勢，通中央電視臺、科教頻道和地方衛(wèi)視連續(xù)播放茶文化宣傳品，其次利用網絡優(yōu)勢進行營銷活動，在搜狐或新浪等大型門戶網站更新茶文化消息，還可以與旅游網站進行合作，建立茶文化旅游網絡銷售途徑，最后舉辦具有濃郁民俗韻味和風情的節(jié)慶活動擴大影響力。以上方案堅持下去一定會取得良好效果，同時還要加強區(qū)域旅游營銷，與茶文化旅游發(fā)達地區(qū)進行交流，進行聯(lián)合營銷活動。

4　結語

云南省茶文化旅游具有得天獨厚的優(yōu)勢，只要規(guī)劃合理，經過科學的整合優(yōu)化就會彰顯其優(yōu)勢，并把這種文化優(yōu)勢轉化為經濟效益，同時經濟效益促進茶文化發(fā)展，形成良性循環(huán)。當務之急是開發(fā)新型茶文化旅游產品，設計出具有云南特色的茶文化旅游項目，制定出“以茶促旅、以旅促茶”的長遠發(fā)展規(guī)劃。

參考文獻

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作者簡介：

基金項目：西南民族大學創(chuàng)新型科研項目“中國中西部少數民族地區(qū)旅游扶貧PPT戰(zhàn)略研究”（CX2014BS02）