建立第三方物流的我國茶葉流通模式分析

朱俊麗（廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西貴港537100）

?

建立第三方物流的我國茶葉流通模式分析

朱俊麗
（廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西貴港537100）

摘要：諸多作者都聚焦于第三方物流本身，而未能完整的對茶葉商流模式進(jìn)行考察，這樣一來就偏離了“商流決定物流、物流影響商流”的辯證關(guān)系。為此，在先后分析了茶葉商流和物流特點(diǎn)之后，優(yōu)化我國茶葉流通模式的途徑包括：建立以第三方物流為主導(dǎo)的流通渠道、在供應(yīng)鏈的管理中增強(qiáng)成本控制績效、完善干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸?shù)臒o縫銜接、豐富流通加工內(nèi)容打造物流信息平臺等四個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：第三方物流；茶葉；流通模式；優(yōu)化

隨著茶企對第三方物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)依賴程度的加強(qiáng)，如何提升我國茶葉流通質(zhì)量便成為了業(yè)界需要認(rèn)真思考的問題。關(guān)系到茶葉流通質(zhì)量的因素包括：對目標(biāo)市場的響應(yīng)時(shí)效、物流過程中的貨損水平，以及在末端配貨中的精準(zhǔn)度等。從中不難看出，優(yōu)化我國茶葉流通模式的工作應(yīng)在多元視角下來展開。在對現(xiàn)有相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行梳理時(shí)可知，諸多作者都聚焦于第三方物流本身，而未能完整的對茶葉商流模式進(jìn)行考察，這樣一來就偏離了“商流決定物流、物流影響商流”的辯證關(guān)系。為此，在對我國茶葉流通模式進(jìn)行分析之前，還應(yīng)弄清楚茶葉商流的一般狀態(tài)。

本文首先對茶葉商流特征進(jìn)行分析，然后再對茶葉流通模式特點(diǎn)進(jìn)行解析。在此基礎(chǔ)上完成優(yōu)化模式的現(xiàn)狀反思，以及構(gòu)建流通模式的任務(wù)。

1　我國茶葉商流特征分析

在線上線下銷售模式基礎(chǔ)上，我國茶葉商流特征可從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析：

1.1零級渠道商流特征分析

線上茶葉銷售已成為了茶企進(jìn)行市場推廣模式的常態(tài)，以旗艦店等形式在電商平臺開設(shè)銷售網(wǎng)頁，便可以發(fā)揮電子商務(wù)信息鋪蓋面廣和銷售成本低廉的優(yōu)勢。此時(shí)實(shí)則體現(xiàn)為茶企與消費(fèi)者之間直接接觸，從而在B2C模式下茶葉產(chǎn)品在零級渠道下流通到消費(fèi)者手中。但從目前的狀況來看，這種線上銷售形態(tài)還未成為茶企的主要銷售模式，或許這與現(xiàn)階段規(guī)?；?jīng)營模式難以達(dá)成有關(guān)。

1.2一級渠道商流特征分析

一級渠道在傳統(tǒng)市場營銷模式中體現(xiàn)為“茶企——零售商——消費(fèi)者”這樣的結(jié)構(gòu)，這種一級渠道成為了區(qū)域性茶葉品牌銷售的主要模式，也是消費(fèi)者購買茶葉產(chǎn)品的重要渠道。這里的零售商可以是茶葉專賣店、各類終端賣場，以及散布在市場中的個(gè)體戶等。這里的茶葉產(chǎn)品大多來自于本區(qū)域，從而該茶葉的目標(biāo)消費(fèi)人群也相對穩(wěn)定。

1.3多級渠道商流特征分析

在指數(shù)疊加效應(yīng)下多級渠道所覆蓋的市場范圍是廣泛的，而這也是知名茶葉產(chǎn)品的市場銷售模式。一般而言，多級渠道表現(xiàn)為“茶企—經(jīng)銷商—零售商—消費(fèi)者”這種結(jié)構(gòu)，所以主要以二級渠道為主流。在“一帶一路”政策推動下，我國不少茶葉產(chǎn)品也走出國門，那么此時(shí)的多元渠道則需要引入代理商制度，但在本文中不考慮國際物流問題。

2　商流影響下的流通模式特點(diǎn)解析

在以上商流影響下，茶葉流通模式特點(diǎn)也可以對應(yīng)在以下三個(gè)方面進(jìn)行解析。

2.1零級渠道流通模式特點(diǎn)分析

這里需要指出，根據(jù)筆者對消費(fèi)者消費(fèi)行為的分析發(fā)現(xiàn)，中老年消費(fèi)者并不習(xí)慣于從網(wǎng)絡(luò)購買茶葉產(chǎn)品，這主要與茶葉線下單價(jià)較為便宜和線上無法獲得客戶體驗(yàn)有關(guān)。因此，在線上購買茶葉的人群主要以青年人群為主，而且在線上購買茶葉的目的多在于贈送之需，所以線上消費(fèi)人群大多遠(yuǎn)離該茶葉主產(chǎn)地。這就意味著，在零級渠道的流通模式中存在著干線運(yùn)輸環(huán)節(jié)，這種長距離的運(yùn)輸形態(tài)便對茶葉物流包裝和品質(zhì)保證提出了要求。

2.2一級渠道流通模式特點(diǎn)分析

前面已經(jīng)提到，一級渠道下的茶葉商流模式主要以銷售本土茶葉產(chǎn)品為主，這樣一來便對末端配送提出了要求。根據(jù)第三方物流原理可知，配送包括兩項(xiàng)工作內(nèi)容：組配、輸送。從目前的工作反饋來看，組配應(yīng)成為配送的重點(diǎn)，因?yàn)樵擁?xiàng)工作關(guān)系到茶葉銷售品項(xiàng)的準(zhǔn)確率，以及在流通加工中對茶葉產(chǎn)品整體外觀的保護(hù)程度。從市場調(diào)研的情況可知，茶葉專賣店和個(gè)體茶商一般以銷售散裝茶為主，這樣就需要區(qū)別考察流通模式的特點(diǎn)。

2.3多級渠道流通模式特點(diǎn)分析

針對域外銷售形態(tài)而言，多級渠道流通模式的特點(diǎn)也是茶企需要把握的。在二級渠道結(jié)構(gòu)下，第三方物流需要串聯(lián)起茶企與經(jīng)銷商，經(jīng)銷商與零售商之間的流通環(huán)節(jié)，其中茶企與經(jīng)銷商之間主要以干線運(yùn)輸為主線，經(jīng)銷商與零售商之間則主要與支線運(yùn)輸為主線。為此，二者在流通中的價(jià)值取向便有所不同，前者追求的是效率優(yōu)先原則，而后者追求的則是服務(wù)優(yōu)先原則。

3　優(yōu)化我國茶葉流通的現(xiàn)狀反思

通過分析優(yōu)化我國茶葉流通模式的路徑已經(jīng)較為清晰了，在降低社會轉(zhuǎn)換成本的目標(biāo)下，我們需要在問題導(dǎo)向下以解決短板問題為主流，最終完成優(yōu)化任務(wù)。由此，以下將從三個(gè)方面對茶葉流通現(xiàn)狀進(jìn)行反思：

3.1物流類型的應(yīng)用現(xiàn)狀

本文主題以“基于第三方物流”為前綴，便是對當(dāng)前茶企應(yīng)用物流類型的反思。目前不少茶企仍然采取第一方物流來搭建流通渠道，這種模式對于區(qū)域范圍內(nèi)的支線物流是可行的，但卻無法適應(yīng)電商環(huán)境下的干線運(yùn)輸需要。再者，當(dāng)前在強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈柔性化特質(zhì)的背景下，茶企自營物流則無法與專業(yè)化的物流企業(yè)媲美。因此，茶企將大眾流通業(yè)務(wù)外包給第三方物流企業(yè)則是當(dāng)務(wù)之急。

3.2物流成本的控制現(xiàn)狀

從整體來看，茶葉產(chǎn)品的單位價(jià)格處于低位，且需求彈性較小。這就要求，在以第三方物流為基礎(chǔ)的流通渠道搭建上，應(yīng)重視物流成本的控制問題，這樣才能確保茶企在價(jià)格競爭中獲得比較優(yōu)勢。然而，當(dāng)前影響物流成本發(fā)生的因素則體現(xiàn)在貨損和空返環(huán)節(jié)。為此，這就需要從供應(yīng)鏈管理和流通加工上下功夫來給予克服。

3.3流通加工的實(shí)施現(xiàn)狀

目前許多茶企還承擔(dān)著對產(chǎn)品進(jìn)行銷售包裝的任務(wù)，這便會增大企業(yè)的固定資產(chǎn)投資壓力。而且，銷售包裝并不是企業(yè)的主營業(yè)務(wù)，所以還將牽扯到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理精力。為此，能否將企業(yè)的銷售包裝環(huán)節(jié)縱向延伸到第三方物流企業(yè)之中則值得思考，這樣也能增強(qiáng)茶企與第三方物流企業(yè)相互合作的穩(wěn)定性。

以上從三個(gè)方面所做的反思，便為下文流通模式的構(gòu)建提供了路徑指向。

4　反思引導(dǎo)下的流通模式構(gòu)建

根據(jù)上文所述并在反思引導(dǎo)下，茶葉流通模式可從以下四個(gè)方面展開構(gòu)建：

4.1建立以第三方物流為主導(dǎo)的流通渠道

茶企在著力打造第三方物流流通模式時(shí)也需要注意到，我國茶葉產(chǎn)地大多處于丘陵和高山地區(qū)，這就要求企業(yè)應(yīng)也應(yīng)重視自營物流平臺的構(gòu)建，只是自營物流平臺主要應(yīng)用于采購和生產(chǎn)物流環(huán)節(jié)，而第三方物流則主要應(yīng)用于銷售物流環(huán)節(jié)。將視野聚焦在銷售物流環(huán)節(jié)中，茶企則應(yīng)與第三方物流企業(yè)之間強(qiáng)化契約關(guān)系，并在利益分享機(jī)制的建立上實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)。筆者建議，茶企應(yīng)倒逼第三方物流企業(yè)提升運(yùn)輸、倉儲專業(yè)化水平，這樣茶企將對第三方物流企業(yè)實(shí)施技術(shù)鎖定。

4.2在供應(yīng)鏈的管理中增強(qiáng)成本控制績效

長期以來，茶企流通渠道的成本控制存在著片段化的特點(diǎn)，這就無法從社會角度來解決物流成本。隨著我國茶葉產(chǎn)品逐步走出國門，增強(qiáng)社會物流成本控制績效也就變得緊迫了。筆者認(rèn)為，應(yīng)在整體視域下從供應(yīng)鏈系統(tǒng)中來管理物流成本。根據(jù)筆者對茶葉流通成本形成因素的分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前應(yīng)對貨損所導(dǎo)致的成本虛高部分，以及機(jī)載量問題進(jìn)行重點(diǎn)解析。從思路來看，解決成本虛高部分則依賴于銷售和包裝質(zhì)量的提高，機(jī)載量問題的解決則應(yīng)從運(yùn)輸工具的選擇上進(jìn)行優(yōu)化。

4.3完善干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸?shù)臒o縫銜接

完善干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸之間的無縫斜街，除了需要通過完善的物流信息系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)，還需要在線下加強(qiáng)物流配送中心建設(shè)。通過物流配送中心的建立，搭建起干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸之間的樞紐。這樣一來，便能形成有效的轉(zhuǎn)運(yùn)銜接態(tài)勢。這里就存在著配送中心選址問題，筆者建議，配送中心選擇應(yīng)與終端市場區(qū)位為指向，并選擇在國道、省道、高速公路旁。在配送中心的構(gòu)建上，應(yīng)突出它的流通加工功能。

4.4豐富流通加工內(nèi)容打造物流信息平臺

上文已經(jīng)提到，配送中心在構(gòu)建中應(yīng)突出它的流通加工功能，最為社會化的配送中心不可能只為茶葉企業(yè)服務(wù)，所以在豐富流通加工內(nèi)容時(shí)可以將茶葉產(chǎn)品的銷售包裝納入到加工范疇。在打造物流信息平臺方面，應(yīng)建立信息終端連接商流和物流，在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)以物流信息平臺為信息中心的管理形態(tài)，這樣便可以減少空返現(xiàn)象的發(fā)生。

最后筆者強(qiáng)調(diào)，由于物流企業(yè)運(yùn)作是建立在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上的物流運(yùn)作，必然使得各物流企業(yè)的成本發(fā)端根植于供應(yīng)鏈成本形成的大環(huán)境之中。從而，基于供應(yīng)鏈視角來建立物流企業(yè)的成本控制模式，便成為了其中的應(yīng)有之義。在今后的流通模式搭建中，物流企業(yè)成本控制需要在供應(yīng)鏈視角下完善制度設(shè)計(jì)、激勵機(jī)制、工程設(shè)計(jì)和過程控制等環(huán)節(jié)下工夫。在此基礎(chǔ)上的實(shí)踐途徑可圍繞著：建立起成本控制的整體視野、設(shè)計(jì)出自身需要的管理制度、構(gòu)建起激勵兼容的激勵機(jī)制、合理分步驟的引入物流技術(shù)、形成政府參與下的過程控制等5個(gè)方面來展開。

5　小結(jié)

本文認(rèn)為，在對我國茶葉流通模式進(jìn)行分析之前，還應(yīng)弄清楚茶葉商流的一般狀態(tài)。文章先后分析了茶葉商流和物流特點(diǎn)之后認(rèn)為，優(yōu)化我國茶葉流通模式的途徑包括：建立以第三方物流為主導(dǎo)的流通渠道、在供應(yīng)鏈的管理中增強(qiáng)成本控制績效、完善干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸?shù)臒o縫銜接、豐富流通加工內(nèi)容打造物流信息平臺等四個(gè)方面。在未來的流通模式構(gòu)建中，應(yīng)著力對物流成本控制問題進(jìn)行全面考察，從而來適應(yīng)當(dāng)前的市場競爭環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

[1]孫穎.電子商務(wù)企業(yè)物流成本控制探討[J].中外企業(yè)家,2013(9):76-79.

[2]楊春雷.企業(yè)物流成本控制措施研究[]].知識經(jīng)濟(jì),2013(19):12-13.

[3]趙奕凌.物流成本管理與控制[M].成都：西南交通大學(xué)出版社，2013年第1版.

[4]李梁.電子商務(wù)運(yùn)營的關(guān)鍵指標(biāo)[J].現(xiàn)代家電,2012(2):34-35.

[5]楊堅(jiān)爭.我國不同經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用狀況調(diào)查分析[J].電子商務(wù),2012(2):56-57.

作者簡介：朱俊麗（1971-），女，廣西貴港人，大學(xué)本科，講師，研究方向：物流管理。