茶語(yǔ)飄香——談文學(xué)作品中的茶思維

韓　冰，蘇巍巍，宋聚磊（.河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島066004；.河北中醫(yī)學(xué)院，河北石家莊05000）

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茶語(yǔ)飄香——談文學(xué)作品中的茶思維

韓冰1，蘇巍巍1，宋聚磊2
（1.河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島066004；2.河北中醫(yī)學(xué)院，河北石家莊050200）

摘要：茶從古至今經(jīng)歷數(shù)千年發(fā)展后，其呈現(xiàn)方式逐漸趨向多元化發(fā)展。當(dāng)前，在中國(guó)文化的不斷影響下，茶文化開(kāi)始成為各個(gè)時(shí)代人們所探討的對(duì)象，并在不同的文學(xué)作品中，結(jié)合作者的個(gè)人思想及寫(xiě)作方向融入了茶思維理念，將不同品種的茶形成了多種思維，以此衍生文學(xué)含義。茶對(duì)于文學(xué)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)承載著中國(guó)文化的物質(zhì)，而在文學(xué)作品中融入茶思維，能夠?yàn)槲膶W(xué)作品增添更深層次的寓意，同時(shí)，也將文學(xué)作品的各個(gè)含義用更深刻的方式表達(dá)出來(lái)，使茶思維更具影響力。對(duì)此，針對(duì)文學(xué)作品中的茶思維展開(kāi)探討。

關(guān)鍵詞：茶語(yǔ)飄香；文學(xué)作品；茶思維

韓冰（1981-），男，河北滄州人，碩士研究生，講師，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)。

蘇巍巍（1980-），女，河北承德人，碩士，講師，研究方向：漢語(yǔ)言文學(xué)。

宋聚磊（1982-），男，河北晉州人，碩士，講師，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)。

茶在古時(shí)的各個(gè)朝代中都曾出現(xiàn)不同的典故，這些典故有的是來(lái)自于茶葉的品種，有的來(lái)自于茶的制泡過(guò)程，也有的是來(lái)自于喝茶的人。茶在現(xiàn)代文學(xué)作品中，其不再僅限于中國(guó)地區(qū)，在英國(guó)也流傳著多種關(guān)于中國(guó)茶的文學(xué)作品，這是因?yàn)橛?guó)與中國(guó)之間有著相同的飲茶習(xí)慣，并在文學(xué)作品上，其所代表的文化也大不相同，但同時(shí)又有貫通之處，這使得我國(guó)與英國(guó)成為了茶文化的代表之國(guó)，并在不同的文學(xué)作品中流露出不同的茶思維，以此突出國(guó)家傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)。

1　文學(xué)作品中的茶思維解析

1.1茶在文學(xué)作品中的特色

茶在不同時(shí)代所突顯的特色有所不同。從王旭鋒十分著名的文學(xué)作品《茶人三部曲》中可以發(fā)現(xiàn)，茶在作品中所流露出的思維是像流水般的細(xì)膩，并借助茶題材，在文學(xué)作品中表達(dá)出自己對(duì)茶文化獨(dú)到見(jiàn)解，并通過(guò)茶的種子，經(jīng)過(guò)多年的栽培而成為極品龍井，通過(guò)將茶作為文學(xué)作品的中心思想，利用茶來(lái)表達(dá)精神理念的傳遞。據(jù)針對(duì)該文學(xué)作品的統(tǒng)計(jì)可以發(fā)現(xiàn)，其中，王旭烽在文學(xué)作品中所描述的茶品種共計(jì)31種，并在描述方向上，將茶作為隱喻對(duì)象，將文化通過(guò)不同品種的茶來(lái)呈現(xiàn)于文本描述環(huán)節(jié)中，既表達(dá)了茶的審美，也表達(dá)了茶更深一層的內(nèi)涵，使茶影響人們的思維，引導(dǎo)人們進(jìn)入文學(xué)作品當(dāng)中[1]。

1.2茶思維在文學(xué)作品中的不同設(shè)置

1.2.1表達(dá)茶思維的環(huán)境

在《茶人三部曲》文學(xué)作品中，其茶思維的表達(dá)環(huán)境是根據(jù)茶的品種及地區(qū)淵源而來(lái)的。在該文學(xué)作品中，作者在描述綠茶時(shí)，所選描述環(huán)境是杭州地域環(huán)境，這也正是作者成長(zhǎng)的環(huán)境。作者王旭烽以她成長(zhǎng)的地域作為綠茶思維的描述背景，描述她在成長(zhǎng)過(guò)程中所受杭州地域文化的熏陶，從文化中領(lǐng)悟出綠茶，并在文學(xué)作品中將人物及整體故事的發(fā)展設(shè)置于杭州地域環(huán)境中，使得讀者在閱讀該文學(xué)作品時(shí)，能夠了解茶故事的同時(shí)也能對(duì)杭州城市有所了解。在《茶人三部曲》這部文學(xué)作品中可以發(fā)現(xiàn)，作者在通過(guò)杭州描述茶時(shí)，其是結(jié)合杭州現(xiàn)有的產(chǎn)茶條件來(lái)進(jìn)行描寫(xiě)的，將該地的茶文化、茶組織等進(jìn)行細(xì)致描寫(xiě)，由此可看出，作者對(duì)杭州城市自然環(huán)境十分喜愛(ài)，并通過(guò)生長(zhǎng)環(huán)境將茶的思維表達(dá)出來(lái)[2]。

1.2.2表達(dá)茶思維的人物

在文學(xué)作品中，人物是作品的核心所在，也是表達(dá)文學(xué)作品思想的重要角色，以《茶人三部曲》文學(xué)作品的人物設(shè)置來(lái)說(shuō)，作者在設(shè)置上也是全程圍繞茶來(lái)進(jìn)行設(shè)置，通過(guò)茶來(lái)塑造極具魅力的茶人角色。在該文學(xué)作品中可以發(fā)現(xiàn)，作者王旭烽在描述時(shí)，主要以杭州做茶的興盛時(shí)期為描述背景，將杭州的九溪、落塢等地方名融入了文學(xué)作品當(dāng)中，而將龍井茶作為這些文化的傳達(dá)對(duì)象。除此之外，該文學(xué)作品在人物的選擇上，大多是來(lái)自于茶史，并從我國(guó)在經(jīng)歷多年的變遷中，將不同時(shí)代的人們?cè)诿鎸?duì)這些戰(zhàn)亂變遷時(shí)喝茶的神態(tài)也進(jìn)行了細(xì)致的描寫(xiě)，表現(xiàn)中國(guó)人民不卑不亢的精神，如同茶的思維一樣，在經(jīng)歷了高溫水的沖泡后，仍能夠發(fā)揮余香。在《茶人三部曲》這部文學(xué)作品中，作者在描述文中各個(gè)角色人物時(shí)，主要將茶思維表達(dá)于為人上，使人物形象像茶的精神一樣，實(shí)現(xiàn)了茶如人的過(guò)程[3]。

1.2.3表達(dá)茶思維的情節(jié)

《茶人三部曲》這部文學(xué)作品最精彩的部分在于情節(jié)設(shè)置之上。在這部文學(xué)作品中，其情節(jié)的各個(gè)發(fā)展及人物角色變化，都圍繞茶來(lái)描寫(xiě)，并將忘憂茶莊作為時(shí)代變遷中的主體環(huán)節(jié)，講述杭州在經(jīng)歷了文化運(yùn)動(dòng)、文化大革命等時(shí)期后，其在跨越了一百多年時(shí)忘憂茶莊的歷史呈現(xiàn)了起伏不定的狀態(tài)，在經(jīng)歷了多年的風(fēng)雨后，仍保持初心堅(jiān)持將最新鮮的茶葉銷售給茶客。在文學(xué)作品中可以發(fā)現(xiàn)，杭家在經(jīng)歷這些時(shí)期后，不僅在人生道路上堅(jiān)持了下來(lái)，也將茶人的精神繼續(xù)傳承了下來(lái)。由此可見(jiàn)，這部文學(xué)作品中茶與人及各個(gè)故事環(huán)節(jié)都有著不同的聯(lián)系，并對(duì)整體故事帶來(lái)了更多的精神感觸[4]。

2　外國(guó)文學(xué)作品中的茶思維

2.1英式茶思維

茶最早起源于中國(guó)，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表之一。在茶文化經(jīng)歷多年的發(fā)展后，茶開(kāi)始走出中國(guó)，并在宋朝時(shí)期成為中國(guó)出口商品的核心所在，并在政府的支持下，茶葉的輸出量以逐年增加的形式上漲。西歐國(guó)家也開(kāi)始紛紛引進(jìn)，將中國(guó)茶葉進(jìn)行國(guó)家與國(guó)家之間的運(yùn)轉(zhuǎn)。在明神宗萬(wàn)歷三十五年，第一批茶葉開(kāi)始流入歐洲，并在當(dāng)時(shí)成為歐洲十分暢銷的飲品，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的傳播后，逐漸被引入英國(guó)，并逐漸成為英國(guó)最流行的飲品，將其代替了傳統(tǒng)飲品啤酒，使得茶飲品成為了英國(guó)各個(gè)階層人民所熱愛(ài)的對(duì)象。在英國(guó)人眼中，茶的核心思維在于健康，這也是英國(guó)人成為中國(guó)最大茶客群體的因素之一[5]。

2.2英國(guó)文學(xué)作品中的茶思維

在中國(guó)茶葉引入英國(guó)后，茶葉也成為了英國(guó)文學(xué)作家的靈感源泉，受到了英國(guó)多個(gè)著名文學(xué)家的熱捧。使得在英國(guó)多個(gè)文學(xué)作品中都能看到茶的跡象。從英國(guó)十分有名的文學(xué)作家?jiàn)W斯汀的《傲慢與偏見(jiàn)》這篇文學(xué)作品中可以發(fā)現(xiàn)，作者在描述文學(xué)角色時(shí)，其主要將茶融入不同角色餐后飲茶上，并融入了由中國(guó)茶會(huì)所演變的英式茶會(huì)。在不同國(guó)家中，茶會(huì)的組織方式及呈現(xiàn)方式有所不同，英國(guó)在茶會(huì)上以社交形式存在，并在茶飲品的盛裝器具、茶具的擺放桌子、賓主的衣著等方面都有嚴(yán)格要求。

英國(guó)茶會(huì)的環(huán)境必定會(huì)有音樂(lè)相伴，男士普遍須身著西裝，女士身著洋裝，然后在茶會(huì)中以品茶的方式來(lái)相聚。英國(guó)與中國(guó)的茶思維也具有許多相似之處，在英國(guó)文學(xué)作品中，茶思維的表達(dá)除了在社會(huì)階級(jí)方面以外，在許多的家庭及平民茶會(huì)中也有許多突出表現(xiàn)。以狄更斯十分有名的文學(xué)作品《匹克威客克》外傳來(lái)說(shuō)，在該文學(xué)作品中，其關(guān)于茶字的運(yùn)用就多達(dá)90多次，作者在表達(dá)時(shí)以平民茶會(huì)為主，并在文中描寫(xiě)上，以群體茶會(huì)為主，講述人民一邊喝茶一邊聊天，將百姓的家常表述得一覽無(wú)余，以貼切生活的方式表達(dá)出茶在人民日常生活中的重要性，并在描述人們喝茶的過(guò)程中，以杯子磕碰的聲音來(lái)表現(xiàn)喝茶場(chǎng)景，使讀者在閱讀時(shí)能夠體會(huì)當(dāng)事人的感受。另外，作者在該文學(xué)作品中，還十分突出的描寫(xiě)了茶具及各式茶點(diǎn)，并結(jié)合不同場(chǎng)景，將茶思維充分的融入各個(gè)文學(xué)背景當(dāng)中，運(yùn)用茶來(lái)推動(dòng)整體故事發(fā)展，表現(xiàn)當(dāng)時(shí)人們對(duì)茶的喜愛(ài)之情。

3　茶思維在社會(huì)中的體現(xiàn)

從整體來(lái)說(shuō)，人不僅僅是大自然中的生物，也是社會(huì)中的一部分，以王旭烽所描述的茶來(lái)說(shuō)，茶在《茶人三部曲》這部文學(xué)作品中，充分表達(dá)出了人與社會(huì)之間的矛盾關(guān)系，并將茶作為和平之物，將茶放于不同的時(shí)代背景之中，在戰(zhàn)亂時(shí)代，突出茶的珍貴，也突出茶的和平理念及思維，將茶作為人們所向往的精神，講述人們通過(guò)多年的努力與奮斗，終于達(dá)到了茶思維。每當(dāng)國(guó)家快要進(jìn)入滅亡時(shí)期時(shí)，文學(xué)作品中都會(huì)將茶作為國(guó)家之和的象征，將茶思維中的尊嚴(yán)、和氣融入人與國(guó)家以及社會(huì)之間的關(guān)聯(lián)，并將茶所具備思想來(lái)運(yùn)用于反對(duì)社會(huì)暴力，提出鄰里國(guó)家以及社會(huì)人民之間能夠達(dá)到和睦友好的思維。在《茶人三部曲》這部文學(xué)作品中可以發(fā)現(xiàn)，作品所表達(dá)的茶思維在于修身，并強(qiáng)調(diào)治國(guó)與平天下的理念，促使人們?cè)诿鎸?duì)危難時(shí)期能夠以民族團(tuán)結(jié)的和平理念來(lái)反抗這些現(xiàn)象，為國(guó)家?guī)?lái)了和平的思想。

在當(dāng)代社會(huì)，人們?cè)诮疱X(qián)、名利的誘惑下，其對(duì)物質(zhì)的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈，在《茶人三部曲》這部文學(xué)作品中，其作者借助茶思維反映出當(dāng)代人民的思維理念，并通過(guò)描述茶的特質(zhì)表達(dá)出精神上的獨(dú)立與純凈，將茶遠(yuǎn)離了社會(huì)中的利益，使茶呈現(xiàn)出平和的思維。茶在一部文學(xué)作品中，其所呈現(xiàn)的不僅僅是文學(xué)作品情節(jié)中的一部分，更是一種茶精神，通過(guò)茶精神來(lái)反映當(dāng)下人們的思維及觀念，反映出現(xiàn)代人們的生活方式及社會(huì)矛盾，也體現(xiàn)出當(dāng)下環(huán)境的發(fā)展傾向，對(duì)現(xiàn)代人們的批判等，茶思維在文學(xué)作品中的表達(dá)方式以隱喻的手法來(lái)進(jìn)行表達(dá)，通過(guò)在文學(xué)作品中描述各個(gè)茶的器具來(lái)表達(dá)當(dāng)時(shí)人們對(duì)生活的態(tài)度以及對(duì)茶的看法，同時(shí)，也通過(guò)在文學(xué)作品中結(jié)合不同環(huán)境及國(guó)家來(lái)表達(dá)茶在不同國(guó)家的發(fā)展?fàn)顩r，表達(dá)出人們對(duì)茶的態(tài)度及看法，使茶思維能夠貫穿于整個(gè)文學(xué)作品，同時(shí)，又折射出不同的精神及思維理念，為整篇文學(xué)作品增添更多的意義。

4　結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在文學(xué)作品中，不同的文學(xué)內(nèi)涵及故事情節(jié)所表達(dá)出的茶思維也不同，以《茶人三部曲》這部文學(xué)作品來(lái)說(shuō)，該文學(xué)作品的最大特征在于綜合反映了作者對(duì)茶的情感，并結(jié)合從小的生長(zhǎng)環(huán)境及當(dāng)?shù)氐牟璋l(fā)展史來(lái)表達(dá)出對(duì)家鄉(xiāng)茶品的思念，同時(shí)，茶思維在不同國(guó)家所表達(dá)的思想也不同，在英國(guó)，茶在不同的文學(xué)作品中有著不同的表達(dá)方式，主要表達(dá)與文化的不同及人民對(duì)茶的不同看法，運(yùn)用茶傳達(dá)文中的主體思維與理念，使閱讀者能夠從另一層面看見(jiàn)文學(xué)作品的中心思想。

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作者簡(jiǎn)介：