低碳經(jīng)濟(jì)背景下發(fā)展茶文化旅游的基本策略

鄭曉曦，吳肇慶（四川大學(xué)錦城學(xué)院，四川成都 611731）

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低碳經(jīng)濟(jì)背景下發(fā)展茶文化旅游的基本策略

鄭曉曦，吳肇慶
（四川大學(xué)錦城學(xué)院，四川成都 611731）

低碳的概念是在防范全球變暖、減少溫室氣體排放而滋生出來(lái)的一種新型理念，它在全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的趨勢(shì)下，成為一種全球通用的創(chuàng)新理念，具有低耗能、低排放、低污染的效應(yīng)，成為了一種新興的經(jīng)濟(jì)概念。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中，倡導(dǎo)低碳、綠色、生態(tài)的理念，并在茶文化旅游的開發(fā)中融合關(guān)于低碳經(jīng)濟(jì)旅游的設(shè)計(jì)內(nèi)容，為推動(dòng)茶文化旅游的新型旅游方式提供了發(fā)展契機(jī)和條件，可以實(shí)現(xiàn)低碳、綠色、生態(tài)理念下的茶區(qū)原生態(tài)旅游新體驗(yàn)。

低碳經(jīng)濟(jì)；茶文化旅游；基本策略

1　低碳經(jīng)濟(jì)給茶文化旅游帶來(lái)的契機(jī)分析

低碳經(jīng)濟(jì)的社會(huì)發(fā)展理念之下，旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)正在遵循低碳、綠色、生態(tài)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，進(jìn)行低碳旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和利用。然而，由于旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和外張，旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了不可避免的碳排放，在這個(gè)龐大的旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)也正在向綠色、低碳的產(chǎn)業(yè)方式邁進(jìn)。我們看到，在旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的過(guò)程中，出現(xiàn)了輕視生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象，一些旅游消費(fèi)者損害了不可再生的旅游資源，一些非環(huán)保產(chǎn)品也在粗放式經(jīng)營(yíng)模式下，對(duì)旅游的生態(tài)環(huán)境造成了極大的傷害。鑒于這一現(xiàn)狀，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)要利用其占用社會(huì)資源較少的優(yōu)勢(shì)，減少碳排放，在保護(hù)茶文化資源環(huán)境的前提下，充分挖掘茶文化內(nèi)涵，創(chuàng)建全新的茶文化旅游新型碳機(jī)制，在旅游環(huán)境中創(chuàng)造性地進(jìn)行良性替代和產(chǎn)業(yè)補(bǔ)償，從而達(dá)到節(jié)能減排、低碳綠色的生態(tài)化旅游效果。

低碳經(jīng)濟(jì)為茶文化旅游帶來(lái)了觀念上的變革，主要是生產(chǎn)觀念的變革和消費(fèi)觀念的變革，其中：生產(chǎn)觀念的變革是指茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在開發(fā)的過(guò)程中，注重能源的節(jié)約，在茶文化旅游的線路設(shè)計(jì)中，以低碳、生態(tài)、綠色為著眼點(diǎn)，設(shè)計(jì)開發(fā)環(huán)保、低碳的生態(tài)旅游線路。消費(fèi)觀念的變革是指茶文化旅游過(guò)程中，消費(fèi)者選擇低碳方式出行，盡量減少碳排放，避免給茶文化旅游環(huán)境留下碳痕跡。

2　茶文化旅游的獨(dú)特風(fēng)格與特征

2.1群眾的主動(dòng)參與性特征

在茶文化日益融入人們的日常生活的過(guò)程中，茶已經(jīng)和咖啡、可可并稱為世界的三大飲料，然而，茶卻更具有精神上的內(nèi)涵和境界，它在不斷延伸和拓展的發(fā)展進(jìn)程中，擁有了深厚的群眾基礎(chǔ)。在茶文化旅游的項(xiàng)目中，大多離不開群眾的主動(dòng)參與，例如：茶文化旅游中的茶區(qū)、茶園游樂(lè)、群眾在茶文化旅游中的植茶、采茶、制茶、品名茶葉、茶藝表演等項(xiàng)目，都顯示出茶文化旅游深厚的民族性和群眾性特點(diǎn)。

2.2個(gè)性化和集聚性的特征

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，由于地域的差異，而衍生出不同的茶文化內(nèi)涵，這為茶文化旅游者提供了豐富的、深層次的體驗(yàn)，可以說(shuō)在不同地域中的茶文化內(nèi)容各有其風(fēng)格和特點(diǎn)，同時(shí)，這些茶文化旅游項(xiàng)目又顯現(xiàn)出其集聚性的特征，在第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)下，茶文化旅游成為了開拓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的集聚產(chǎn)業(yè)鏈條和增值途徑，增強(qiáng)了茶文化旅游的豐富性。

2.3多元化與組合性的特征

在茶文化旅游的低碳環(huán)境下，開發(fā)出了低碳、綠色、環(huán)保的多元化茶文化旅游系列活動(dòng)，這些活動(dòng)顯現(xiàn)出組合性、多元化的特征，基于低碳、環(huán)保的生態(tài)旅游理念，茶文化旅游開設(shè)了茶園綠色風(fēng)光、、茶風(fēng)茶俗、茶文化醫(yī)療保健等內(nèi)容，增強(qiáng)了茶文化旅游的低碳娛樂(lè)體驗(yàn)。

我們開課講壓軸題的目的當(dāng)然不是為了尋找命題規(guī)律押題，但是我們發(fā)現(xiàn)其中的一些重要的數(shù)學(xué)思想方法和解題策略，如“尋找單調(diào)變化的量(2006-北京-20、2008-北京-20)”、“構(gòu)造對(duì)應(yīng)(2007-北京-20、2009-北京-20)” 等策略不止一次地出現(xiàn)在參考答案中，我們將這些問(wèn)題收集在一起分專題講練，使得教學(xué)內(nèi)容變得系統(tǒng)化.我們認(rèn)為，這些問(wèn)題往往有著深刻的高等數(shù)學(xué)背景，試舉一例：

2.4文化的高雅性特征

在低碳經(jīng)濟(jì)的時(shí)代下，茶文化也在倡導(dǎo)生態(tài)旅游的過(guò)程中，顯現(xiàn)出其內(nèi)在的高雅性特征，為旅游增添了旅游活力，滿足了人們的旅游心理需求，在生態(tài)旅游的休閑娛樂(lè)享受中樂(lè)而忘返。

3　低碳經(jīng)濟(jì)中的茶文化旅游生態(tài)發(fā)展策略

具有創(chuàng)新概念的茶文化旅游可以滿足消費(fèi)者的心理預(yù)期，在與現(xiàn)代低碳經(jīng)濟(jì)相融合的茶文化旅游生態(tài)發(fā)展模式，可以極大地滿足人們的個(gè)性化需求，通過(guò)低碳、生態(tài)的茶文化旅游設(shè)計(jì)，可以創(chuàng)設(shè)出新的茶文化旅游景觀。

3.1注重茶文化旅游的科學(xué)規(guī)劃與設(shè)計(jì)

在低碳經(jīng)濟(jì)的背景下，我們要大力宣揚(yáng)“環(huán)境興游、綠色興游、低碳興游”的理念，進(jìn)行茶文化旅游的科學(xué)規(guī)劃和合理設(shè)計(jì)，要根據(jù)不同地域的茶文化生態(tài)環(huán)境以及茶文化資源的特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和籌謀。首先要進(jìn)行茶文化旅游景點(diǎn)的環(huán)境容量設(shè)計(jì)，要對(duì)規(guī)劃之內(nèi)的旅游景點(diǎn)進(jìn)行茶文化旅游資源的合理調(diào)配，并且采用科學(xué)的節(jié)能降耗技術(shù)，對(duì)茶文化旅游景區(qū)的污染源進(jìn)行剔除，從而創(chuàng)造良好的茶文化旅游環(huán)境，使茶文化旅游景區(qū)“可進(jìn)入”、“可停留”、“可享受”，在全面構(gòu)建科學(xué)化的、低碳茶文化旅游景區(qū)的設(shè)計(jì)之中，要形成低碳旅游的良性循環(huán)趨勢(shì)，引領(lǐng)旅游消費(fèi)者的低碳旅游方式，并建立科學(xué)的環(huán)境監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)，對(duì)茶文化旅游區(qū)域進(jìn)行低碳、環(huán)保的環(huán)境測(cè)試和保護(hù)。

例如：湖北宜昌霧渡河茶葉科技園、現(xiàn)代示范茶園設(shè)計(jì)、湖南安化縣以“千兩茶”而設(shè)計(jì)的低碳生態(tài)旅游線路等。還有在貴州少數(shù)民族的聚居地的野生喬木型大茶樹，要進(jìn)行低碳、生態(tài)的保護(hù)和發(fā)展，可以推廣低碳生態(tài)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)建園的模式，對(duì)茶文化旅游環(huán)境進(jìn)行適度的開發(fā)，形成有機(jī)野生茶、林、花相間的低碳、生態(tài)茶園。

3.2開創(chuàng)低碳的茶文化旅游生態(tài)產(chǎn)品

在低碳經(jīng)濟(jì)理念下，茶文化旅游要進(jìn)行低碳、綠色的旅游線路設(shè)計(jì)和開發(fā)，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)具有特色和風(fēng)格的茶文化旅游產(chǎn)品，與當(dāng)?shù)氐牟栉幕嗳诤?，設(shè)計(jì)出具有特色的茶低碳產(chǎn)品、茶保健品，吸引旅游消費(fèi)者的低碳產(chǎn)品消費(fèi)和使用需求。同時(shí)，還可以推出低碳、生態(tài)的茶文化旅游主題，例如：對(duì)年輕的旅游者可以推出以山水低碳、生態(tài)游為主題的茶鄉(xiāng)文化體驗(yàn)活動(dòng)；對(duì)于中老年的旅游者可以倡導(dǎo)低碳生活、康體健身為主題的茶文化旅游項(xiàng)目。例如在重慶永川茶山的竹海低碳生態(tài)旅游開發(fā)中，全面推行了低碳、綠色的茶文化旅游生態(tài)產(chǎn)品，有用竹制作成的生活實(shí)用品和工藝品，如：竹傘、竹笠、竹椅、竹掃帚等。還有湖南安化的黑茶，由于其顏色幽黑而得名，制作成餅狀、磚狀、圓形的不同低碳茶產(chǎn)品，引起了旅游者濃厚的欣賞興趣，同時(shí)也具有較高的收藏價(jià)值。

3.3推動(dòng)低碳經(jīng)濟(jì)旅游的綠色價(jià)值

在茶文化旅游過(guò)程中，要深度挖掘旅游的茶文化內(nèi)涵，要用深層次、多元化的茶文化價(jià)值吸引旅游者，要深入到民間，搜集當(dāng)?shù)氐牟栉幕涔?、傳說(shuō)以及名人佚事等。如：貴州茶文化低碳、生態(tài)旅游要著重開發(fā)其民俗茶文化內(nèi)容，由于貴州是多民族聚居地，沉淀了豐厚的民俗茶文化內(nèi)涵，有仡佬族的油茶“干勁湯”、貞豐的“狀元筆茶”、普安的“擂茶”、彝族的“罐罐茶”、苗族的“三道茶”、侗族的“米花茶”等，這些不同的民族茶俗文化，為貴州的茶文化旅游帶來(lái)了極高的文化價(jià)值。還有在傳承和保護(hù)茶文化表演的文化價(jià)值挖掘，如：閩南的石亭綠茶顯現(xiàn)出茶、亭與人之間的僑鄉(xiāng)風(fēng)情，具有文化魅力。重慶的茶山竹海生態(tài)旅游可以開發(fā)其不同的文化內(nèi)容，豐富其茶文化內(nèi)涵，如：“茶竹”文化、隱士文化、箕山龍文化等，并緊緊抓住“茶竹共生”這個(gè)低碳、生態(tài)的綠色景觀，使這些低碳、綠色的茶文化為景區(qū)增光添彩。

3.4倡導(dǎo)茶文化旅游的低碳消費(fèi)理念

在茶文化旅游過(guò)程中，要向旅游者大力倡導(dǎo)低碳、綠色的消費(fèi)理念，改變傳統(tǒng)高端消費(fèi)的誤區(qū)，采用各種方式引導(dǎo)旅游者進(jìn)入清水品茗、居住于農(nóng)戶、徒步茶園、欣賞茶戲，使旅游者在茶文化旅游過(guò)程中真正回歸自然，采用一切自然的方式，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的低碳旅游效果。例如：蘇州就以其碧螺春的品牌和太湖山水，推薦旅游者沿太湖品茗碧螺春茶為主題的低碳、休閑茶文化旅游園，提升了茶文化價(jià)值，延伸了茶文化旅游的產(chǎn)業(yè)鏈。

3.5推廣茶文化旅游品牌綠色化

在提倡人們低碳生活的同時(shí)，可以打造與人們低碳生活相適應(yīng)的茶文化品牌，可以重點(diǎn)宣傳茶文化中的提神、健胃、減肥、美容等功效，引導(dǎo)人們?cè)谏鷳B(tài)旅游的過(guò)程中，進(jìn)行保健茶產(chǎn)品的低碳旅游，并且將茶文化品牌與文化相融合，推動(dòng)低碳、綠色的品牌消費(fèi)。如：安徽名茶與徽州茶文化相融合，創(chuàng)造出“茶鄉(xiāng)書鄉(xiāng)”、“茶香書香”的良好品牌效應(yīng)。福建省茶文化旅游中茶文化與餐飲業(yè)相結(jié)合的“茶餐”已經(jīng)成為旅游者保健養(yǎng)生的餐飲品牌。

4　結(jié)語(yǔ)

總之，在低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，茶文化旅游要與傳統(tǒng)茶文化相結(jié)合，通過(guò)各種方式和策略，推廣茶文化旅游中的低碳、綠色、生態(tài)理念，使消費(fèi)者在品茗茶葉、欣賞茶園、觀賞茶藝的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)低碳消費(fèi)、綠色出行的目的，通過(guò)低碳茶文化旅游線路的統(tǒng)籌規(guī)劃、低碳茶產(chǎn)品的推廣、品牌茶文化旅游的創(chuàng)建等，真正使旅游者返樸歸真，融入在自然、綠色、生態(tài)的茶文化旅游之中。

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吳肇慶（1950-），男，四川廣漢人，黨委書記，教授，研究方向：經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系。

鄭曉曦（1985-），女，四川達(dá)州人，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，講師，研究方向：理論經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)、互聯(lián)網(wǎng)金融等。