茶文化視覺元素在茶館設(shè)計中的應(yīng)用

丁虹（成都師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院，四川成都 611130）

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茶文化視覺元素在茶館設(shè)計中的應(yīng)用

丁虹
（成都師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院，四川成都 611130）

茶，在我國有著悠久的歷史，茶文化在我國也有著古老的底蘊，與其他傳統(tǒng)文化互相滲透，體現(xiàn)出我國文化的古老與博大精深之處，其中的精神韻味與我國傳統(tǒng)的思想文化緊密相連。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，茶在人們的生活中也越來越普及，茶文化也被融入了一些現(xiàn)代化的元素，增加了文化內(nèi)涵，與人們的聯(lián)系更加緊密。茶館在現(xiàn)代都市中不僅僅是簡單的復(fù)古場所，其具有濃厚的時代氣息，茶館是茶文化的重要載體，在生活節(jié)奏逐漸加快的現(xiàn)代社會中發(fā)揮著巨大作用，可以有效的緩解都市人的生活壓力，使人的情緒得到釋放，促進人們身心健康的發(fā)展。本文主要對茶文化的視覺元素在茶館設(shè)計中的應(yīng)用進行探討，希望為現(xiàn)代茶館的設(shè)計提供借鑒，促進茶文化的發(fā)展。

茶文化；視覺元素；茶館設(shè)計

隨著我國社會的發(fā)展，人民生活水平的提高也使茶文化獲得很大的發(fā)展，喝茶的人越來越多，人們對精神生活的追求也推動茶館的發(fā)展，茶館在現(xiàn)代化都市中的分布也越來越普遍，茶在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔么呱龃罅匡L(fēng)格各異的茶館，滿足不同人群的精神需求。因此茶館的設(shè)計在茶文化中占據(jù)很重要的地位，也對人們的生活產(chǎn)生很大影響，其中蘊含的文化是我國茶文化的重要部分。

1　茶文化概述

我國古代就被稱為禮儀之邦，茶文化則很好地體現(xiàn)出我國古老文化的精髓，其通過對茶的沏、賞、聞、飲、品等工序，與中國古代的文化禮儀相結(jié)合，充分的顯示出我國的文化特色，使人安心靜神，顯示出天人合一境界。

茶堪稱我國的國飲，全民喜愛，在盛唐開始大規(guī)模的興起，發(fā)展到今天，已經(jīng)成為全世界三大無酒精飲料（可可、咖啡和茶葉）之一，深受全世界各族人民的喜愛。中國是茶葉的原產(chǎn)國，有許多耳熟能詳?shù)闹枞~，如安溪鐵觀音、福建大紅袍、云南普洱茶、信陽毛尖等都家喻戶曉，上至達官貴人，下至普通百姓都對茶情有獨鐘。這就催生了茶文化的發(fā)展，古代許多文人墨客賦詩寫作，“活水還須活火烹，自臨釣石取深清?！碧K軾的這首《汲江煎茶》也膾炙人口，既體現(xiàn)出我國茶文化的厚重，還顯示出國人對茶的喜愛。

2　茶文化與茶館設(shè)計

茶館是喝茶的重要場所，茶館文化是茶文化的重要部分，我國的茶館可以弘揚茶文化，傳播文化精神，茶館的氛圍一般比較安靜，體現(xiàn)出雅靜、醇清的特點，帶有古香古色的感覺，可以使人修身養(yǎng)性，提升人的氣質(zhì)。目前，我國的茶館設(shè)計普遍的與文化相結(jié)合，體現(xiàn)出獨特的茶文化，一個成功的茶館，必須和某個特定的文化結(jié)合，將其作為設(shè)計主題與中心。我國的文化元素內(nèi)容豐富，種類多樣，能夠充分的滿足不同類型茶館的需要，在長期的歷史進化中，每個地區(qū)的文化都經(jīng)歷了許多錘煉，沉淀下來的都是我國文化寶庫中的精華。因此，在茶館設(shè)計中，要充分的運用我國豐富多彩的文化底蘊，對其中的精華部分進行全新的詮釋，使其符合當(dāng)今時代的特色，滿足現(xiàn)代人的需求，也使茶館本身得到持續(xù)的發(fā)展。

3　茶館設(shè)計的原則

好的茶館需要獨特的設(shè)計。一般來說，茶館的設(shè)計需要依照兩個原則，一種是要充分利用我國各種獨特文化的底蘊和精髓，以各種茶道要求為基礎(chǔ)，在進行茶館的設(shè)計時盡量滿足消費者的精神需求；另一種是以體現(xiàn)不同茶館的不同功能為基礎(chǔ)，使不同的消費者在寬松愉悅的環(huán)境中享受茶館的文化熏陶，使消費者的各種需求都得到滿足。具體來說，茶館的設(shè)計應(yīng)該遵守以下原則：

首先，茶館的設(shè)計需要與消費主體的文化水平和審美能力相符合，我國的茶文化是一個有機、統(tǒng)一的整體，包含許多不同的層次，不同的消費人群由于其階層、文化水平、價值觀、審美和習(xí)慣等的不同，其追求的文化外延與內(nèi)涵也會風(fēng)格各異。因此，需要把茶文化分割成不同的小部分，以滿足不同人群的要求，那種想在一個茶館中包含所有文化的設(shè)計思想是不現(xiàn)實的。如果茶館面對的消費群體主要是文人墨客，其設(shè)計的風(fēng)格就要以清幽、雅靜為主要風(fēng)格，要避免茶館內(nèi)部的噪亂，保持室內(nèi)的安靜。不同的茶室要盡量分割開來，注意隔音要求，使其保持一個相對獨立的場所。此外，對于文人來說，比較注重精神追求，注重精神的升華，因此，茶館在設(shè)計上要注意細節(jié)，茶館使用的飲茶器具要精致，從煮茶、品茶到室內(nèi)的裝修設(shè)計都要體現(xiàn)出深厚的文化內(nèi)涵，形成高雅的氛圍，滿足文化人追求“美”的需求。如果茶館的消費人群主要是普通大眾，在設(shè)計時就要注重以樸實、實用為中心，茶館以大廳客座居多，雅間的布置只需少量即可，否則就會與這一群體的需求不符，影響茶館的商業(yè)性需求。

其次，茶館的設(shè)計需要與不同地域的文化與經(jīng)濟發(fā)展水平相適應(yīng)，要重視不同地區(qū)的文化特色，不同地域內(nèi)蘊含的茶文化影響著消費群體的飲茶習(xí)慣，而不同層次的經(jīng)濟能力，則對茶葉的檔次產(chǎn)生很大影響，這些都是茶館在設(shè)計時需要密切關(guān)注的因素?，F(xiàn)實中所有成功的茶館都會根據(jù)當(dāng)?shù)鬲毺氐牟栉幕腿巳旱男枨筮M行有針對性的設(shè)計，只有立足于人民大眾，才能真正的做到源于生活又高于生活，這才是茶館想要長久發(fā)展的基點。

4　茶館設(shè)計中茶文化視覺元素的應(yīng)用

在茶館的設(shè)計中，茶文化視覺元素的應(yīng)用是其顯示茶館獨特環(huán)境的直觀體驗。茶文化視覺元素，顧名思義就是消費群體的視覺所能觀察到的文化層次，是茶文化通過一些人的視覺所能觀察到的事物的具體體現(xiàn)，人的視覺通過觀察反饋給人一種直觀的感受，所以，這種元素是一種直觀的情感體驗，可以對消費群體產(chǎn)生強烈的視覺沖擊。因此，在茶館設(shè)計中，如何更好的利用茶文化中的視覺元素對茶館的發(fā)展有重要意義。要想在茶館設(shè)計中更好的運用視覺元素，需要對其進行提煉，茶文化視覺元素的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下方面：

4.1首先是“四藝”，茶文化中的四藝指掛畫、焚香、插花和茶具

掛畫是一種充當(dāng)茶館環(huán)境背景的懸掛在大廳或茶室內(nèi)的繪畫或書法作品等。這是一種展現(xiàn)茶館文化底蘊的最佳方式，掛畫中的書法主要是漢字書法，可以是古代的書法作品，也可以是名人墨跡。古代書法作品體現(xiàn)茶館的文化底蘊，名人贈字則可以增加茶館的名氣。掛畫中的畫也主要是中國畫，展示出深厚的藝術(shù)氛圍。宋代時，掛畫就在茶館中得到廣泛的應(yīng)用，日本茶館的掛畫多為得道高僧的文字墨寶，體現(xiàn)出濃厚的宗教氣息，我國茶館內(nèi)的掛畫則比較貼近生活，與人們的日常生活聯(lián)系緊密，體現(xiàn)出樂觀向上的態(tài)度和精神，繪畫作品也主要是我國傳統(tǒng)的水墨畫，大多筆法簡約，體現(xiàn)出崇尚自然和天人合一的境界，許多繪畫作品中還會有書法藝術(shù)，比如寫上一首與繪畫內(nèi)容相近的古詩，可以繪畫與書法很好的結(jié)合，相輔相成。

焚香在我國也由來已久，在茶館中進行焚香的設(shè)計可以使茶館環(huán)境和看得見、聞得到的藝術(shù)相結(jié)合。在茶席附近焚香，可以使空氣中彌漫著芳香，使飲茶者感受到一種舒適的感覺，引起對生命中美好事物的聯(lián)想與回憶，創(chuàng)造出良好的飲茶環(huán)境，引起飲茶者無限的遐想。焚香還與道家的天地自然思想相近，給人一種羽化升仙的感覺，給人一種高深的意境。此外，焚香的香料選取要合適，不能太過濃厚，以免引起客人不適，香爐也要根據(jù)具體的環(huán)境選擇相應(yīng)的風(fēng)格。

插花在茶館的設(shè)計中也有很重要的地位。在具體運用插花時要體現(xiàn)出自然樸實的思想，透露出典雅與秀麗。其主要特征為簡潔、精致?；ㄆ恐械幕ú蛔⒅財?shù)量，少數(shù)幾枝即可，追求整體的美感，構(gòu)圖的和諧，要體現(xiàn)樸素大方、橫斜疏影的境界。插花藝術(shù)在茶館中處于襯托配合的位置，在進行插花設(shè)計時，要根據(jù)茶館的相關(guān)主題具體的進行設(shè)計，以便更好的襯托出相關(guān)茶文化的意境。在進行插花時，還要注意花瓶的選擇，要與整體環(huán)境協(xié)調(diào)，不能破壞環(huán)境的整體美感，不能喧賓奪主，從側(cè)面反映茶館的文化氣息。

茶具與茶館的聯(lián)系最緊密，隨著飲茶的出現(xiàn)而出現(xiàn)，經(jīng)過幾千年的發(fā)展和變遷，茶具的品種多樣，紫砂、白瓷與彩瓷等，既有古香古色的，又有既有現(xiàn)代氣息的，既有精巧細致的，也有粗糙大氣的。尤其是歷代名師的茶具流傳下來都成為很有價值的古董，其藝術(shù)價值和審美價值都非常高，市場潛力巨大。所以茶館要注意飲茶的茶具配置，要符合本茶館的特點。

4.2琴棋書畫

琴是我國古典音樂的代表樂器，與茶有著非常密切的聯(lián)系，在茶館中設(shè)計古琴彈奏，不僅給茶館添加了古典的氛圍，還給飲茶者帶來聽覺的享受，使人心平氣和。而且不同的琴曲還可以表達出不同的思想，給人不同的想象。

棋與茶也有很深的關(guān)系。古代文人墨客都喜歡一邊品茶一邊下棋，在茶館中引入圍棋，不僅可以增加一些新的娛樂活動，還為茶館增添了新意境。一副殘局，一盞新茶，一個清凈的環(huán)境，茶館給人帶來精神與心靈的雙重洗禮。

關(guān)于茶的詩在唐代呈現(xiàn)繁榮趨勢，題材廣泛，關(guān)于茶的詞主要在宋代得到發(fā)展，許多知識分子對喝茶情有獨鐘，寫出許多膾炙人口的詩，也以素材畫出許多流傳千古的繪畫，茶畫真實地顯示出古代的社會和歷史生活，給人以藝術(shù)的享受。

5　要合理設(shè)計茶館內(nèi)茶文化視覺元素的密度和節(jié)奏

茶館在運用茶文化視覺元素的同時，還要注意控制視覺元素的密度和節(jié)奏?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，人們經(jīng)常會感到疲勞，節(jié)奏快的生活會對人的忙碌感產(chǎn)生強化作用，因此，需要茶館在設(shè)計時根據(jù)視覺元素的特征，適當(dāng)放慢茶館的節(jié)奏，還要注意茶館內(nèi)相關(guān)視覺元素的密度配置，不能過多，也不能過少，從而使茶館的設(shè)計更符合人與自然和諧的要求。

6　結(jié)語

我國有著悠久的歷史，茶文化就是帶有我國特色的一種獨特的文化，茶館則是茶文化的現(xiàn)實載體，可以充分的傳遞出我國茶文化的精髓。茶館的設(shè)計需要充分的利用茶文化中的視覺元素，體現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵，從而使茶館在現(xiàn)代都市生活中更好的發(fā)揮其作用，給人們的精神生活帶來享受。

［1］陳瑋然.中國茶文化與茶館設(shè)計［J］.淮南師范學(xué)院學(xué)報，2011（5）：73-75.

［2］李榮華，郭莉梅.茶文化視覺元素在商務(wù)茶館環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用［J］.福建茶葉，2016（2）：83-84.

［3］王莉.茶館設(shè)計與文化融合的研究［J］.福建茶葉，2016（1）：78-79.

［4］董斌.中國茶文化影響下的中式茶館裝飾藝術(shù)［J］.學(xué)園，2012（5）：195-196.

丁虹（1981-），女，遼寧沈陽人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計。