以河北茶具為例談設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)的融合

王年文（燕山大學(xué)，河北 秦皇島 066004）

?

以河北茶具為例談設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)的融合

王年文
（燕山大學(xué)，河北 秦皇島 066004）

摘要：在歷史的長河中，河北陶瓷業(yè)曾經(jīng)久負盛名，以邯鄲磁州窯、邢臺邢窯、唐山多缸窯、保定定窯為代表的河北陶瓷在國內(nèi)曾引領(lǐng)風(fēng)騷，尤其是在茶壺、茶杯、茶碗等相關(guān)茶具的制造上得到了國內(nèi)外的好評。然而隨著時代的變遷，人們思想意識發(fā)生了改變，科技手段不斷更新，河北省的陶瓷業(yè)漸漸遇到了發(fā)展的瓶頸，無論是在銷售還是在品牌經(jīng)營上都出現(xiàn)了下滑的局面。在這種情況下，跟上時代的步伐，勇于改革，將符合現(xiàn)代人審美觀的設(shè)計與陶瓷大膽融合，將是河北陶瓷業(yè)未來發(fā)展的方向。本文以河北茶具為例，分析了設(shè)計業(yè)與陶瓷業(yè)的結(jié)合與發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞：河北陶瓷；設(shè)計；發(fā)展方向

就市場而言，目前河北陶瓷產(chǎn)品自身的優(yōu)異性能已不能滿足商家及消費者的要求。在激烈的市場競爭下，受江西景德鎮(zhèn)、廣東潮州等地的瓷器沖擊，河北陶瓷的地位岌岌可危。陶瓷業(yè)要想在市場中屹立于不敗地位，除了其優(yōu)良的質(zhì)地外，包裝設(shè)計及造型設(shè)計的優(yōu)劣將直接刺激或削弱消費者對陶瓷產(chǎn)品的購買需求。如果把握住設(shè)計和產(chǎn)品的契合點就能大大提升陶瓷產(chǎn)品的形象，促進其傳播與銷售。近些年河北陶瓷業(yè)在市場的沖擊下，逐步意識到了這一點，開始以陶瓷茶具為試點，大膽嘗試與設(shè)計服務(wù)業(yè)的融合，以期打開銷售市場。

1　河北陶瓷行業(yè)的興衰成敗

作為北方陶瓷生產(chǎn)大省，河北省陶瓷行業(yè)具有悠久的發(fā)展歷史。河北境內(nèi)既有古老的定窯、邢窯、磁州窯，還有在改革開放初期就大放異彩的邯鄲、邢臺、唐山陶瓷生產(chǎn)基地。曾幾何時，陶瓷制品尤其是陶瓷茶具制品曾經(jīng)是河北省出口創(chuàng)匯的主要商品之一。

1.1歷史上的河北陶瓷。具體來講，歷史上的河北省陶瓷行業(yè)可以分為三個階段：第一階段為公元前540年至公元420年，這一時期河北陶瓷行業(yè)的陶瓷技術(shù)處于不斷創(chuàng)新的階段，無論是磁山文化遺址和南莊頭遺址亦或是北朝時期白瓷與青瓷都體現(xiàn)出了河北陶瓷行業(yè)所具有的發(fā)展活力，而這也為河北陶瓷行業(yè)在國內(nèi)占據(jù)領(lǐng)先地位奠定了重要的基礎(chǔ)；第二階段為公元618年至公元960年，這一時期河北陶瓷行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)振興階段，無論是形成南北分立格局的邢窯、北方規(guī)模最大的磁州窯還是宋代五大名窯之一的定窯等，都是河北陶瓷行業(yè)走向鼎盛時期的重要標志，同時，也讓河北陶瓷行業(yè)確立了自身在國內(nèi)陶瓷發(fā)展歷史中的地位；第三階段為公元1271至公元1912年，這一時期我國陶瓷行業(yè)的中心逐漸向南方轉(zhuǎn)移，河北陶瓷行業(yè)逐漸式微。雖然定窯與邢窯等北方陶瓷行業(yè)支柱逐漸消失，但是磁州窯卻仍具較強的發(fā)展生命力，且一直延續(xù)到了民國時期。在經(jīng)歷三個發(fā)展階段之后，受到戰(zhàn)爭的影響，河北陶瓷行業(yè)發(fā)展進入停滯不前，直到建國之后，隨著國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境的好轉(zhuǎn)，河北陶瓷才又一次展現(xiàn)出了自身的生機。以唐山陶瓷為例，其在發(fā)展中受到了政府部門的大力支持，產(chǎn)生了一批具有較大市場競爭力的品牌企業(yè)，如海格雷公司、隆達公司以及唐陶集團等。這個時期，河北陶瓷成為了河北出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品之一。

1.2現(xiàn)階段的河北陶瓷經(jīng)營狀況。隨著科技水平的不斷發(fā)展和經(jīng)濟形勢的轉(zhuǎn)變，南方陶瓷業(yè)迅速崛起，以廣東佛山和江西景德鎮(zhèn)為代表的南方陶瓷大膽嘗試技術(shù)革新，在產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量上都得到迅速提升，在產(chǎn)品造型和工藝方面也有顯著提高，一時間南方陶瓷成為了國內(nèi)陶瓷業(yè)的領(lǐng)軍人物。提到工藝精良、造型精美的陶瓷器具，人們首先想到的就是景德鎮(zhèn)一帶。相對而言，河北陶瓷業(yè)由于品牌意識不強、營銷觀念落后、傳統(tǒng)加工為主等而遭到重創(chuàng)。以茶具為例，河北陶瓷存在重美術(shù)瓷、觀賞性瓷，輕日用瓷的情況；茶具突出實用功能，忽視造型、工藝及獨特性的創(chuàng)造，對茶具的外包裝更是忽略不計。相對而言，江西瓷對茶具的燒制十分考究、精美，對外包裝的設(shè)計和制作水平也不斷提升。從河北石家莊南三條的茶具批發(fā)市場看，大多數(shù)茶產(chǎn)品的外包裝盒產(chǎn)地來自江西、廣東、福建等地，而本地產(chǎn)的外包裝少之又少。

2　從茶具談河北陶瓷業(yè)的落后原因

2.1設(shè)計人員水平落后。我國是茶文化的發(fā)源地，因此茶具設(shè)計自然也成為了我國傳統(tǒng)文化中的精髓。我國茶具具有多樣化的造型與種類，并且具有非常高的審美價值與使用價值。從材料方面來看，茶具可以分為竹木茶具、玻璃茶具、漆器茶具、金屬茶具、陶瓷茶具等，但在社會生活中，普通大眾飲茶主要器具就是陶瓷茶具。因為陶瓷茶具具有耐高溫、美觀、價廉等優(yōu)越性能，故而不同時期都得到了廣泛的發(fā)展。

時至今日，茶文化的復(fù)興使社會大眾對陶瓷茶具產(chǎn)生了更大的需求。但是受區(qū)域、經(jīng)濟等因素的影響，河北陶瓷茶具設(shè)計業(yè)的從業(yè)人員整體水平偏低，河北的陶藝大師多集中在唐山，河北其他地區(qū)如邯鄲、高邑、邢臺等地區(qū)的設(shè)計人員在專業(yè)化、知識化層面水平低，其技藝很難走向國際視野，不具備與大品牌設(shè)計水平競爭的實力。

2.2茶具設(shè)計過于傳統(tǒng)、與新技術(shù)沒有進行有效融合?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展，使得越來越多的計算機設(shè)計手段融入到了企業(yè)當(dāng)中。尤其是在諾爾曼·貝爾·蓋茨創(chuàng)造的現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計程序和設(shè)計方法之后，先進的設(shè)計流程和程序被越來越多的企業(yè)所采用。但可惜的是，河北陶瓷業(yè)的設(shè)計師大多獨自完成調(diào)研、出圖、模型制作，缺乏市場定位和設(shè)計精準度。

2.3河北茶具陶瓷業(yè)缺乏品牌意識。提到茶具，人們首先想到的是景德鎮(zhèn)，是佛山，是福建，是潮州，很少有人想到河北。這和河北陶瓷企業(yè)大多都是家族式管理模式有關(guān)。在這種管理模式下，維持生存是其主要目的，將產(chǎn)品品牌化、高端化對其有點勉為其難，無法從長遠角度維護企業(yè)的品牌形象，也不懂得知識產(chǎn)權(quán)的保護。

3　設(shè)計服務(wù)業(yè)帶動傳統(tǒng)茶具陶瓷業(yè)的必然性

3.1大眾審美的審美需求。經(jīng)濟的發(fā)展以及社會大眾生活水平的提升，讓社會大眾對陶瓷茶具的需求除了實用性外，增添了精神層面的需求。馬斯洛需求理論就曾指出，當(dāng)社會個體的生存需求得以滿足之后，就會產(chǎn)生精神文化層面的需求。而茶文化具有雅俗共賞的特征，對于社會精英階層而言，飲茶能夠滿足他們的風(fēng)雅，而對于平民百姓而言，飲茶也可以讓他們的生活更加多姿多彩，因此，茶文化具有了良好的生存土壤，而社會大眾對陶瓷茶具的旺盛需求也應(yīng)運而生。在這種情況下，當(dāng)代茶具要想打開銷路就必須更好的滿足社會大眾對茶具的審美需求，也就是說設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)必須進行有效融合，才能奠定堅實的受眾基礎(chǔ)。

3.2高端市場營銷的需求。從國際視野來看，高端的茶具市場被國外品牌占據(jù)，而許多國內(nèi)陶瓷廠家也只能選擇成為國外品牌的貼牌生產(chǎn)商，這對于提升我國陶瓷行業(yè)競爭力與利潤獲取能力是十分不利的。事實上，即使我國陶瓷企業(yè)中所具有的生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和材質(zhì)等因素與國外相比差距并沒有太過明顯，但是生產(chǎn)出來的茶具，價格卻相差很大。國外高端茶具產(chǎn)品價格能夠達到上萬元，而國內(nèi)高端茶具產(chǎn)品價格卻可能僅為千元，并且從消費者的消費選擇行為來看，前者受到了趨之若鶩的歡迎，而后者則并不會得到太高的關(guān)注。導(dǎo)致這一情況出現(xiàn)的原因最重要的就是“設(shè)計”。一個產(chǎn)品在品質(zhì)相當(dāng)?shù)那闆r下，設(shè)計水平?jīng)Q定了其市場價格。

4　以茶具為載體推動設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)相融合的舉措

在河北省傳統(tǒng)陶瓷行業(yè)的發(fā)展中，設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)的融合并不僅僅局限在茶具這一個方面，但是顯然，茶具能夠作為傳統(tǒng)陶瓷業(yè)與設(shè)計服務(wù)業(yè)進行融合的試點與突破口，因此，陶瓷企業(yè)可以選擇以茶具為載體與設(shè)計服務(wù)企業(yè)開展廣泛的合作，甚至共建茶具生產(chǎn)基地。這種融合對于推動傳統(tǒng)陶瓷業(yè)的創(chuàng)新、陶瓷設(shè)計產(chǎn)業(yè)競爭力的提升乃至區(qū)域經(jīng)濟一體化的發(fā)展都具有重要意義。

4.1打造茶具陶瓷創(chuàng)意園區(qū)。以陶瓷茶具為主的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，旨在發(fā)展茶具工藝，茶具設(shè)計、弘揚茶文化傳播。不同于一般意義的產(chǎn)業(yè)園，陶瓷茶具創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，重點突出創(chuàng)意二字，是設(shè)計服務(wù)行業(yè)與茶具陶瓷業(yè)的完美結(jié)合。在這個產(chǎn)業(yè)園區(qū)中，應(yīng)突出陶瓷茶具的主體地位，輔以會展、廣告、包裝設(shè)計、造型設(shè)計等服務(wù)型產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)制造業(yè)向“服務(wù)制造業(yè)”的轉(zhuǎn)變。為進一步提升茶具制造業(yè)品質(zhì)，可邀請專業(yè)的設(shè)計團隊進駐產(chǎn)業(yè)園，從政策上給予扶持，從稅收、房租等角度給予適當(dāng)減免，以促進河北陶瓷茶具的早日升級和完善。

4.2建立行業(yè)間的創(chuàng)新合作機制。因為設(shè)計服務(wù)業(yè)作為一個專業(yè)領(lǐng)域的行業(yè)，必然擁有尖端的設(shè)計人員和設(shè)計技術(shù)。傳統(tǒng)陶瓷行業(yè)則掌握著茶具生產(chǎn)的技術(shù)。兩種技術(shù)的互通和融合，是兩個產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的基礎(chǔ)。在基于茶具技術(shù)創(chuàng)新的設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)的協(xié)同發(fā)展方面，有一點值得一提，即設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)之間的融合與兩個行業(yè)在各自領(lǐng)域里獨立發(fā)展的現(xiàn)狀，為避免兩個行業(yè)出現(xiàn)各自為政的對立局面，則需要一套完善的合作機制，而這種機制的構(gòu)建需要當(dāng)?shù)卣畞硪龑?dǎo)。作為河北省政府部門，應(yīng)當(dāng)重視設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)的融合，也應(yīng)當(dāng)關(guān)注設(shè)計服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷業(yè)在各自領(lǐng)域的獨立發(fā)展，從而使二者同時具備單獨的技術(shù)研發(fā)能力和充足的技術(shù)研發(fā)動力，并使二者能夠在技術(shù)研發(fā)中實現(xiàn)優(yōu)勢互補與合作，以便推動研發(fā)融合的實現(xiàn)。

具體來講，在合作機制的構(gòu)建中，調(diào)研、評估機制的確立是前提條件，陶瓷業(yè)和設(shè)計服務(wù)業(yè)，都需要對自身所具有的資源做出評估，并以茶具市場需求為依據(jù)進行產(chǎn)品開發(fā)，從而設(shè)計出更符合消費者需求的各個層次的產(chǎn)品；其次，以市場為導(dǎo)向的任務(wù)機制的確定。即在市場競爭環(huán)境中，傳統(tǒng)陶瓷企業(yè)需要負責(zé)生產(chǎn)效率的提升與內(nèi)部交易成本的降低，設(shè)計服務(wù)業(yè)負責(zé)設(shè)計方案的更新和時尚資訊的把握，從而確保設(shè)計工作體現(xiàn)出創(chuàng)新性，并迎合消費者不斷變化的需求。

4.3以地域為特色打造品牌陶瓷茶具。在企業(yè)自身的設(shè)計人員無法滿足企業(yè)需求的前提下，與另一個行業(yè)即設(shè)計服務(wù)業(yè)相融合，是解決河北陶瓷業(yè)現(xiàn)階段所遇瓶頸的有效舉措。不過，雙方的合作應(yīng)抓住特色，找準產(chǎn)品市場定位。現(xiàn)代河北茶具陶瓷既沒有西方茶具的奢華，又缺乏南方陶瓷茶具的時尚氣息。要想在市場夾縫中獲得突破，需牢牢把握地域特色，突出地域特征。將本土化的文化色彩經(jīng)過現(xiàn)代設(shè)計手段的加工，融入到傳統(tǒng)的茶具中來，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代，地區(qū)與國際的結(jié)合才是發(fā)展之路。

總之，河北省傳統(tǒng)陶瓷行業(yè)在我國陶瓷文化歷史中占有著重要位置，要想在經(jīng)濟發(fā)展的浪潮中得到發(fā)展和突破，需以茶具制造為突破口，積極尋求與設(shè)計服務(wù)行業(yè)之間的合作機會，并通過與設(shè)計服務(wù)行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新茶具技術(shù)、滿足茶具市場需求，來實現(xiàn)二者市場競爭力的協(xié)同提升，從而為自身帶來更大的生存空間與發(fā)展動力。

參考文獻

［1］花建.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的四大路徑［J］.上海財經(jīng)大學(xué)學(xué)報，2014（4）：26-35.

［2］劉純彬，楊仁發(fā).基于產(chǎn)業(yè)融合的我國生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展研究［J］.經(jīng)濟問題探索，2011（9）：69-73.

［3］張建剛，王新華，段治平.產(chǎn)業(yè)融合理論研究述評［J］山東科技大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2010（1）：73-78.

基金項目：河北省科技計劃（軟科學(xué)）項目 （項目編號：15457625D）

作者簡介：王年文（1979-），男，湖南株洲人，碩士，副教授，研究方向：產(chǎn)品策劃與產(chǎn)品設(shè)計。