茶葉博物館英譯本的翻譯問題研究

訾曉紅（中國藥科大學(xué)，江蘇南京 210009）

茶葉博物館英譯本的翻譯問題研究

訾曉紅
（中國藥科大學(xué)，江蘇南京 210009）

本文對于茶葉博物館英譯本的翻譯問題進行研究分析。綜合相關(guān)的資料研究，通過博物館英譯本的基礎(chǔ)介紹，對茶博物館的茶名、內(nèi)容介紹進行翻譯，找到它的詞匯、句法的語言表達及文化差異時所帶來的翻譯問題，并提供一些相關(guān)的意見措施，以望達成對中國茶葉英譯本的統(tǒng)一性與規(guī)范性，推進中國茶文化的宣揚及進展，促進中西茶文化的溝通交流，讓更多的人喜愛茶以及了解到中國特色的茶文化，從而促進茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

茶葉博物館；英譯本

博物館是搜集、典藏、陳列和研究具有代表著人類自然文化遺產(chǎn)的地方，并把具有科學(xué)性、歷史性以及藝術(shù)價值類的東西進行類別劃分，并可讓大眾進行查閱信息、教育、觀察等文化教育的部門、設(shè)施、場所或者共公機構(gòu)，它屬于非營利性的、永久性的機構(gòu)，向大眾公開，為社會的發(fā)展需求提供服務(wù)，達到休閑娛樂、學(xué)習(xí)教育的目標(biāo)。它是人類社會物質(zhì)文明與精神文明的智慧結(jié)晶，屬于歷史文化遺產(chǎn)，它的詳細(xì)內(nèi)容說明對于傳統(tǒng)文化方面的宣傳起著相當(dāng)重要的作用，與西方國家的圖書館相對比，我國博物館在內(nèi)容、名稱的翻譯上發(fā)展水平較慢，語匯、語法、國家間文化間的轉(zhuǎn)換等在進行翻譯時也會出現(xiàn)許多問題，在一定程度上影響到了中西文化的交流。本文通過相關(guān)資料的了解，研究中國茶葉博物館翻譯中所存的問題及對策分析，找到解決問題的方法，保證茶葉博物館英譯本信息的準(zhǔn)確、有效性，從而讓中西茶文化有著很好的溝通交流。

1　茶葉博物館英譯本的翻譯現(xiàn)狀分析

中國茶葉博物館是以茶和茶文化為主旨的國家級博物館，位于浙江省杭州西湖區(qū)龍井鄉(xiāng)，其建筑占地面積七千多平方米，展覽面積有二千多平方米。從1990年開始對外開放，是由國家旅游局、浙江省、杭州市聯(lián)合修建的、國家級的、專業(yè)類的博物館。共設(shè)計了六個獨立的又互相連接的展覽空間，有茶歷史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗，每個獨立空間對于茶文化的詮釋都不同，從而有了更好的展示效果。

通過相關(guān)的資料調(diào)查顯示，從翻譯內(nèi)容的數(shù)量及深度上看，我國對于博物館的內(nèi)容英譯問題研究討論上還有許多的不足之處。許多的前研究者一般會采用兩種概念來對博物館的內(nèi)容進行翻譯介紹，一種是在對于博物館中陳列的物品進行解說介紹時，一般是從認(rèn)知的角度進行闡述并進行推理修正的，進行翻譯時也是從此角度出發(fā)的。為了實現(xiàn)最好的語言表達效果，在對于博物館解說詞的英譯上，要盡可能的完成在翻譯轉(zhuǎn)換時譯語語言表達的明晰、簡潔，從而把原作品中晦澀難懂的詞語翻譯得更為清楚明了，刪減一些多余重復(fù)的信息內(nèi)容，從而把博物館的作用很好地發(fā)揮出來。因此在進行茶葉博物館英譯本時，為能夠讓游覽者以最小的努力方式獲得最大的收獲信息量，應(yīng)把音譯詞的內(nèi)涵、中文歷史典故和文化精神內(nèi)涵外顯化。另一種是在翻譯的過程中，采用德國功能翻譯理論學(xué)派，在中國的外語學(xué)家中有的認(rèn)為，考慮到中西語言的表達方式、句式結(jié)構(gòu)上有著很大的區(qū)別，而博物館的解說詞中所含的信息、文化在進行傳播時有一定的使命和作用的，因而它在進行英譯時，要依據(jù)解說詞篇幅制約，而采用的翻譯手法是摘譯，同時為了能夠?qū)崿F(xiàn)對信息和文化的傳遞，在足夠能表現(xiàn)出其示意作用的根本上，把中文本文的中心意思傳達給國外旅客。而對于那重復(fù)、多余的信息和謙虛、禮貌的中文解說詞進行適宜性的摘譯，從而能夠?qū)崿F(xiàn)加快傳遞信息和文化的傳播速度，提高英譯本的翻譯效果。從此看出，我國在文學(xué)類的翻譯上，很少采用歸化與異化策略，關(guān)于研究博物館的專題、內(nèi)容簡介和介紹的翻譯上更是少之又少。因而本文在對中國茶葉博物英譯本的翻譯，是從書面文本和文物簡介兩方面出發(fā)，通過歸化與異化理論來進行解析和研究，以望能夠提升茶葉博物館英譯本的翻譯質(zhì)量及文化的傳播速度。

2　茶葉博物館英漢文本之間的區(qū)別及翻譯實例分析

博物館內(nèi)所陳列物品的簡介說明是為了讓游客能夠更好的了解、欣賞、喜愛及珍愛所展放的物品，對于博物館物品的傳揚、展覽的作用是不可低估，是讓其內(nèi)的展品與游客進行友好溝通交流的最好橋梁，提供信息讓閱覽者能夠了解其背后的真正意義。同時因為中西文化與語言的不同，在對博物館的物品作介紹時，英譯本要按照西方的特點進行；如在語言的特點上，它們本身就有所差異，漢語歸于漢藏語系分析語，包括口語與書面語兩類，而英語歸于印歐語系中日耳曼語族下的西日耳曼語支。

2.1在詞匯方面的不同性與翻譯實例分析

中國漢語詞匯有一詞多意，是時代久遠(yuǎn)的象形文字，在它的口語表述中，詞在詞組或句子里的先后順序可進行自由的轉(zhuǎn)換，而前后順序的不同所體現(xiàn)的意思也將有所不同，從而削弱了該詞的重要性，書面語也可實現(xiàn)用幾個名詞表述一個故事的效果。

漢語有著悠久的歷史，內(nèi)容廣博豐富，深奧精微，很多詞匯的構(gòu)造組成都有更深層的含義及知識背景，不僅只是為了表達其字面上的意思。在中國茶葉博物館進行英譯本時，其由漢語的特點給英譯本帶來了一定的難度。因而，選用增澤法，適宜地異化，方便人們的理解，降低人們在對茶葉博物館英譯本時翻譯的困難。如紅茶為熱性，具有健脾益氣，消炎殺菌，提神消疲，生津清熱，幫助消化等功效，適宜于脾胃虛寒的人群飲用。可翻譯為，Black tea is hot，with spleen yiqi，anti-inflammatory sterilization，refreshing eliminate fatigue，nourish "clear heat，help digestion，etc，suitable for the taste cold drink；綠茶為涼性，適宜于內(nèi)火旺盛、熱體體質(zhì)、陰虛有火的人飲用，不適宜于體寒體質(zhì)的人群?？煞g為，Green tea is cold tea，suitable for inside exuberant fire，hot body constitution，Yin deficiency fire people drinking，does not like body cold constitution of the people。

我國的中醫(yī)傳統(tǒng)治療技術(shù)是按古時的陰陽學(xué)說而形成的，已有很長的歷史。古代的醫(yī)學(xué)家常借用陰陽五行學(xué)說來解說人體內(nèi)的各種現(xiàn)象，把一切事物劃分為陰陽兩方面，對人體具有促進、溫潤、振奮等功效的物質(zhì)屬于陽，對人體具有聚氣、滋養(yǎng)、克服等功效的物質(zhì)屬于陰。因而，在相互消長與對立的保持情況下，陰陽兩面相互對立，又互根互用，從而組成了世間的萬物。中醫(yī)應(yīng)用這個相對立又統(tǒng)一的概念對人體、生命與自然、社會間的繁雜關(guān)系進行了闡述，陳述了人體的生理機能活動、組織結(jié)構(gòu)與他們的相互關(guān)系；而陰陽失去了平衡與協(xié)調(diào)，將影響到一切生命的正常運動軌跡，從而引起人們疾病的發(fā)生。反之，它會幫助和維護人體的正常運動。因而向國外友人介紹及展示我國茶葉的醫(yī)用功效時，茶葉博物館作為我國茶葉知識與文化的傳播載體，在進行英譯文時采取的手法是直接音譯法，將一些專用的中醫(yī)詞匯直接進行音譯，如“陰盛陽衰”“陰虛火重”可直接音譯為“excessive yin causing yang deficiency”、“Yin fire heavy”。而因受西方的語言文化特點所影響，直接將它們音譯為“yang”或“yin”，將不能表達出它們真正的含義，與其相關(guān)的中醫(yī)知識沒有體現(xiàn)出來，進而導(dǎo)致人們理解上的困擾。因而在解說翻譯后，為減少與縮短這種理解上的困惑或差異，應(yīng)在其后添加注釋，方便理解。

2.2在句法方面的不同性及翻譯實例分析

漢語的對句工整，是圍繞一個主題進行引導(dǎo)的，多采用短句的形式表達其意，其他部分只為注釋與填充。在實際應(yīng)用中，漢語語法可以多種互換較為靈活，而英語的句子構(gòu)造多呈樹狀，句法更注重于句子間的附屬聯(lián)系，句法更為繁雜和嚴(yán)格。其間的四字詞語源于古時漢語的古言文，是我國獨有的傳統(tǒng)表達形式，表現(xiàn)方式多以對偶、成對、對仗等形成，閱讀時有獨特的韻味。結(jié)構(gòu)與詞義的表達上，多為平行句，其意的表達上下承接，并包含特定的歷史典故。因而，在翻譯這類詞語時，應(yīng)采用意譯與重組的方式來翻譯（就是適宜的異化），如“以茶會友，以茶聯(lián)誼，以茶結(jié)緣”，可英譯為“Tea can be served as a tie of friendship with people”，因茶字反復(fù)了多次，在進行英譯可將其重組，簡明扼要地把其中心意思表達出來，容易理解。

3　結(jié)束語

以上所述，博物館的解說詞在進行英譯時，不論是發(fā)展速度和水平，還是在語匯、結(jié)構(gòu)形式、語言及文化上，與西方國家作比較，具有很多的不足之處，對我國的跨文化溝通交流有著很大的影響。因而，在進行翻譯時應(yīng)注意到這些差異，其對茶葉博物館英譯本時不僅只是為了翻譯而翻譯，要保證翻譯內(nèi)容的有效實用性，讓更多的人了解到我國的茶文化。

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2015年江蘇高校哲學(xué)社會科學(xué)研究一般項目，中國當(dāng)代文學(xué)譯介倫理研究（項目編號：2015SJD112）。

訾曉紅（1981-），女，山東臨沂人，碩士，講師，研究方向：翻譯理論與實踐。