論大學(xué)生創(chuàng)業(yè)對轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的推動作用

楊洋（南陽師范學(xué)院馬克思主義學(xué)院，河南南陽 473061）

論大學(xué)生創(chuàng)業(yè)對轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的推動作用

楊洋
（南陽師范學(xué)院馬克思主義學(xué)院，河南南陽 473061）

在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體的參與能夠?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)帶來更大的發(fā)展活力，從而有效推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變與轉(zhuǎn)型升級。本文在對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的動力機(jī)制做出分析的基礎(chǔ)上，對具體的推動策略以及大學(xué)生以推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為出發(fā)點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想做出了研究與探討。

大學(xué)生；創(chuàng)業(yè)；傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)；方式轉(zhuǎn)變

進(jìn)入二十一世紀(jì)之后，面對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，社會生產(chǎn)轉(zhuǎn)型壓力逐日增加。這主要是由于資源的逐漸枯竭、老齡化社會的不斷臨近等社會問題的日益嚴(yán)峻化，導(dǎo)致以資源為驅(qū)動力的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式顯現(xiàn)出明顯的發(fā)展局限性。這種現(xiàn)狀也決定了創(chuàng)新驅(qū)動經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式對資源驅(qū)動經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的替代將成為一種必然。顯然，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體所具有的創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力等，對于傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變能夠發(fā)揮出不容忽視的推動作用。茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的融合發(fā)展，無論是對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率的提升還是對茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都具有重要的現(xiàn)實(shí)價值。

1　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的動力機(jī)制

在傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中，離不開人才與技術(shù)的支撐，因此，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之間體現(xiàn)出了緊密的關(guān)系。

首先，茶產(chǎn)業(yè)具有創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的屬性。對于傳統(tǒng)茶企業(yè)而言，獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益是他們的重要追求之一，而在實(shí)現(xiàn)利益最大化的過程中，只有成功搶占茶產(chǎn)業(yè)市場中的需求制高點(diǎn)，才能夠獲得更大的盈利空間。因此，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，茶企業(yè)普遍重視人才資源與技術(shù)資源的競爭，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值與產(chǎn)品價值的提升。但是事實(shí)上，圍繞茶種植與茶葉營銷而構(gòu)建的傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的盈利范圍與盈利能力具有有限性的特征，特別是在傳統(tǒng)茶企業(yè)迅速發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)市場也終會達(dá)到飽和。具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力的大學(xué)生群體，能夠?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更大的活力，當(dāng)大學(xué)生將自身獨(dú)特的創(chuàng)意應(yīng)用到茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)中時，茶產(chǎn)業(yè)的盈利范圍與盈利能力也能夠得到進(jìn)一步的拓展，因此，茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，必須重視與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開展互動，從而滿足自身發(fā)展方式轉(zhuǎn)變以及創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)效益的需求。

其次，大學(xué)生群體具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)需求。對于大學(xué)生群體而言，創(chuàng)業(yè)活動的開展不僅能夠解決自身的就業(yè)問題，而且能夠?yàn)樯鐣?chuàng)造出更多的就業(yè)崗位，這對于緩解嚴(yán)峻的大學(xué)生就業(yè)形勢以及推動社會和諧發(fā)展而言具有著重要意義，因此，當(dāng)前許多高校在大學(xué)生就業(yè)教育中增加了創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容。但是，在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中，大學(xué)生群體如果依舊圍繞傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式開展創(chuàng)業(yè)活動，則難免會面臨極為激烈的市場競爭，而相對于一些已經(jīng)成型的茶企業(yè)，大學(xué)生群體所創(chuàng)辦的企業(yè)無論是在資金力量還是品牌價值等多個方面都無法與之抗衡，在這樣的背景下，大學(xué)生所開展的茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)生存率將難以達(dá)到理想的效果。因此，大學(xué)生群體需要在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)中另辟蹊徑，通過提升自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力來彰顯出自身企業(yè)所具有的差異化優(yōu)勢，在此過程中，大學(xué)生群體的創(chuàng)業(yè)成功率以及創(chuàng)業(yè)信心都能夠得到有效的提升，同時，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式也不再局限于茶種植與茶產(chǎn)品銷售等領(lǐng)域。由此可見，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)來推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，是大學(xué)生群體提升自身創(chuàng)業(yè)成功率的內(nèi)在需求，而這種需求的存在，也自然而然地成為了推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式產(chǎn)生轉(zhuǎn)變的重要動力。

再次，培養(yǎng)優(yōu)秀的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，是高校提升自身辦學(xué)質(zhì)量的需求。為社會輸送高質(zhì)量人才以及推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是高校所承擔(dān)的重要職責(zé)。只有自身所培育出的人才能夠較好地融入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，高校才能夠獲得教育行業(yè)以及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的支撐與認(rèn)可。如果高校欠缺這種教育理念，則不僅難以實(shí)現(xiàn)自身辦學(xué)質(zhì)量的提升，而且所培養(yǎng)出的人才也不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，這就造成了極大的教育資源浪費(fèi)。因此，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，高校人才培養(yǎng)工作必須實(shí)現(xiàn)與茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的對接，并以茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需求為依據(jù)，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才進(jìn)行培養(yǎng)。由此可見，大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，不僅有利于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率的提升，同時也是高校人才培養(yǎng)中重要的職責(zé)與需求之一，而這種動力，則是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式得以轉(zhuǎn)變過程中必不可少的基礎(chǔ)與前提。

2　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的策略

2.1提升茶產(chǎn)品加工技術(shù)

在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)化與精細(xì)化，是推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要路徑。在此過程中，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視以下兩個方面的內(nèi)容：首先，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)需要重視茶產(chǎn)品初級加工技術(shù)的提升。中小型茶產(chǎn)品初級加工企業(yè)，是許多大學(xué)生在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)中的重要選擇。在這種企業(yè)的發(fā)展中，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體應(yīng)當(dāng)重視清潔化生產(chǎn)技術(shù)的完善，并通過強(qiáng)化設(shè)備革新、廠房建設(shè)等工作來提升自身產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能與生產(chǎn)效率；其次，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)需要重視茶產(chǎn)品的精細(xì)化加工。精細(xì)化加工的實(shí)現(xiàn)，能夠提升茶產(chǎn)品原材料的利用率，也可以對茶葉營養(yǎng)成分進(jìn)行充分的提取，這對于提升大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)市場競爭力具有重要意義。除此之外，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)重視自身茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力的提升，通過構(gòu)建起完善且嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，來實(shí)現(xiàn)以質(zhì)取勝。

2.2強(qiáng)調(diào)茶產(chǎn)品品牌建設(shè)

在我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，茶產(chǎn)品市場中的茶葉仍舊以散茶為主，這種茶產(chǎn)品品牌化程度較低的現(xiàn)狀，不僅制約了茶產(chǎn)品附加價值的提升，同時也限制了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。因此，在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)中，應(yīng)當(dāng)樹立品牌化意識，通過對品牌資源的整合，來完成茶葉企業(yè)乃至茶葉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。在此過程中，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體需要通過提升自身產(chǎn)品質(zhì)量與技術(shù)水平，來構(gòu)建起科技化、高品質(zhì)的品牌形象。同時，政府部門特別是經(jīng)濟(jì)職能部門，有必要在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)過程中發(fā)揮出主導(dǎo)作用，通過為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)樹立品牌標(biāo)桿，推動大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)明確自身發(fā)展方向。另外，為了更好地推動大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)茶產(chǎn)品市場的有效開拓，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極尋求市場化合作，通過實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營提升自身的市場競爭力，并在獲得更多市場資源的基礎(chǔ)上解決茶產(chǎn)品的銷路問題。

3　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的其他構(gòu)想

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)對傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，要求大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中認(rèn)識到社會茶產(chǎn)品消費(fèi)需求的多元化發(fā)展趨勢，通過對茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)內(nèi)容、消費(fèi)方式做出創(chuàng)新與引導(dǎo)，來實(shí)現(xiàn)從滿足消費(fèi)者需求向創(chuàng)造與引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)行為轉(zhuǎn)變。在此過程中，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者需要跳出傳統(tǒng)單一的茶產(chǎn)品生產(chǎn)生態(tài)，重點(diǎn)推動茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，從而在降低創(chuàng)業(yè)成本的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)覆蓋范圍的拓展。具體而言，以推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為重要出發(fā)點(diǎn)之一的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式，可以分為茶文化物品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、茶文化精神產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等。

3.1茶文化物品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

茶文化物品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，要求大學(xué)生創(chuàng)業(yè)群體能夠?qū)鹘y(tǒng)的茶物品進(jìn)行再開發(fā)與再設(shè)計(jì)，從而通過產(chǎn)品差異化來體現(xiàn)出自身優(yōu)勢。事實(shí)上，茶文化物品的創(chuàng)新一直伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，如紅茶原料在經(jīng)過創(chuàng)新之后，產(chǎn)生了遵義紅、信陽紅等產(chǎn)品，而茶具在經(jīng)過創(chuàng)新之后，也可以突破傳統(tǒng)的飲茶功能而具有其他實(shí)用功能甚至造景功能。具體而言，茶文化物品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)包括茶具創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、茶食創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、茶文化旅游產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等，茶具創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)可以從茶具材料、茶具造型、茶具功能創(chuàng)意等方面入手，茶食創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)則可以從茶食外觀、茶食配料以及制作方法創(chuàng)意等方面實(shí)現(xiàn)，茶文化旅游產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)可以從真空包裝的茶葉小吃、茶人與制茶機(jī)械模型或者茶籽、茶苗等方面進(jìn)行考慮。

3.2茶文化精神產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

茶文化精神產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，指的是將圍繞茶文化開發(fā)具體的產(chǎn)品，或者對茶文化的傳播方式進(jìn)行創(chuàng)新。如使用茶文化電影、紀(jì)錄片等形式反映茶馬古道，利用文學(xué)形式展現(xiàn)茶人精神和茶道，使用歌舞藝術(shù)形式來呈現(xiàn)茶藝、茶舞等。在這種創(chuàng)業(yè)形式中，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)緊密的結(jié)合，特別是在新媒體傳播背景下，文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)入門檻的不斷降低，也為大學(xué)生開展茶文化精神產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了良好的條件。

4　結(jié)語

大學(xué)生圍繞茶產(chǎn)業(yè)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，能夠?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力，也能夠推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變以及轉(zhuǎn)型升級。因此，茶產(chǎn)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體以及高校之間，應(yīng)當(dāng)構(gòu)建起良好的互動關(guān)系，從而強(qiáng)化大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式得以轉(zhuǎn)變的動力。同時，作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體，在創(chuàng)業(yè)過程中應(yīng)當(dāng)重視茶產(chǎn)品加工技術(shù)的提升以及品牌意識的樹立，并在不斷拓展傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，為自身企業(yè)以及茶產(chǎn)業(yè)尋求更加廣闊的發(fā)展空間。

［1］秦麗樺.大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)模式創(chuàng)新探索——以宜賓學(xué)院“茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班”為例［J］.技術(shù)與市場，2015（12）：382-383.

［2］牛冰非.茶產(chǎn)業(yè)鏈與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機(jī)會探索［J］.福建茶葉，2015（6）：169-170.

［3］張艷麗.創(chuàng)業(yè)教育中大學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營管理模式的選擇［J］.經(jīng)營與管理，2016（2）：154-155.

［4］叢龍巖，顧興興，吳真.從99°茶吧的獨(dú)立運(yùn)營談大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育和實(shí)踐能力的培養(yǎng)［J］.教育教學(xué)論壇，2014（48）：41-42.

楊洋（1976-），女，漢族，河南鎮(zhèn)平人，碩士，講師，研究方向：思想政治教育。