我國(guó)綠茶在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力分析

樊慈（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 451150）

我國(guó)綠茶在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力分析

樊慈
（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 451150）

茶葉作為我國(guó)的一大產(chǎn)業(yè)，其出口額是我國(guó)國(guó)民生產(chǎn)總值的重要組成部分。而綠茶作為我國(guó)的主要生產(chǎn)的茶葉，是我國(guó)出口的主要茶產(chǎn)品。但是，在現(xiàn)階段，我國(guó)的綠茶在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力并沒有像其他國(guó)家那么雄厚。本文擬分析世界市場(chǎng)和中國(guó)的綠茶出口狀況，進(jìn)一步地分析我國(guó)綠茶出口貿(mào)易中出現(xiàn)的問(wèn)題，同時(shí)本文還提供了綠茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)中提升競(jìng)爭(zhēng)力的方法以及解決思路，更加希望我國(guó)的綠茶能在國(guó)際市場(chǎng)中為出口經(jīng)濟(jì)做出更大的貢獻(xiàn)。

綠茶；國(guó)際市場(chǎng)；競(jìng)爭(zhēng)力分析

茶葉作為我國(guó)的一大產(chǎn)業(yè)，其出口額是我國(guó)國(guó)民生產(chǎn)總值的重要組成部分。而綠茶作為我國(guó)的主要生產(chǎn)的茶葉，是我國(guó)出口的主要茶產(chǎn)品。綠茶出口額是一年比一年擴(kuò)大。近些年來(lái)，隨著大家對(duì)健康的越發(fā)重視，有研究表明綠茶比其他茶葉更加有助于防止各種疾病。有日本學(xué)者通過(guò)研究表明綠茶對(duì)于防止老年癡呆有非常顯著的影響。因此綠茶作為健康飲品越來(lái)越受到全世界人民的喜愛。但是，在現(xiàn)階段，我國(guó)的綠茶在出口貿(mào)易中經(jīng)常會(huì)遇到一些問(wèn)題和摩擦，使得我國(guó)綠茶在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力受到影響。本文擬分析世界市場(chǎng)和中國(guó)的綠茶出口狀況，進(jìn)一步地分析我國(guó)綠茶出口貿(mào)易中出現(xiàn)的問(wèn)題，同時(shí)本文還提供了綠茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)中提升競(jìng)爭(zhēng)力的方法以及解決思路，更加希望我國(guó)的綠茶能在國(guó)際市場(chǎng)中更加受歡迎，并為我國(guó)的出口經(jīng)濟(jì)做出更大的貢獻(xiàn)。

1　世界市場(chǎng)與中國(guó)綠茶出口狀況

1.1綠茶國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析

綠茶在我國(guó)的產(chǎn)茶總量中占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。根據(jù)調(diào)查，我國(guó)綠茶出口和印度出口構(gòu)成了國(guó)際市場(chǎng)的兩大主力，兩國(guó)的茶葉產(chǎn)量將近占了世界茶產(chǎn)量的一半。在二十世紀(jì)的初期，我國(guó)的綠茶出口額就已經(jīng)占了世界比例的70%，成為綠茶出口國(guó)的第一大國(guó)。也是在二十世紀(jì)初，由于世界各國(guó)人民對(duì)于綠茶的認(rèn)知更加深入，因此，在這一時(shí)期，綠茶更加成為國(guó)際茶葉出口的主要組成部分。在這一時(shí)期，中國(guó)的綠茶出口每一年都在呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。

我國(guó)綠茶的主要出口到非洲第三世界國(guó)家，有相關(guān)學(xué)者做了分析，發(fā)現(xiàn)中國(guó)的綠茶出口在國(guó)際市場(chǎng)中具有非常好的競(jìng)爭(zhēng)力，除了輸往非洲國(guó)家，還進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大到了歐美等國(guó)家。正是由于我國(guó)綠茶在國(guó)際市場(chǎng)中的強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)近年來(lái)綠茶的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格在逐年上升。價(jià)格的上升也是由于世界各國(guó)對(duì)綠茶的需求增加，同時(shí)又由于生產(chǎn)綠茶的國(guó)家有限，因此綠茶的國(guó)際價(jià)格才會(huì)呈現(xiàn)總體上升的趨勢(shì)。

1.2我國(guó)綠茶市場(chǎng)分布

我國(guó)的綠茶市場(chǎng)分布曾經(jīng)主要集中在亞非拉等國(guó)家，后來(lái)隨著市場(chǎng)的拓展，已經(jīng)開始往英美等西方國(guó)家發(fā)展，從而遍布世界各地。就目前而言，中國(guó)的綠茶國(guó)際市場(chǎng)主要分布在這幾個(gè)國(guó)家。第一，摩洛哥。自從我國(guó)與摩洛哥開放綠茶出口市場(chǎng)以來(lái)，摩洛哥從我國(guó)進(jìn)口的綠茶總量達(dá)98%。它是我國(guó)綠茶國(guó)際市場(chǎng)的第一大客戶，隨著與其貿(mào)易的進(jìn)一步加強(qiáng)，摩洛哥對(duì)于綠茶的進(jìn)口也呈上升的趨勢(shì)。但是近些年來(lái)，我國(guó)的綠茶出口面臨一些質(zhì)量下降的問(wèn)題，因此我們要急需解決。第二，日本。眾所周知，日本是消茶大國(guó)。日本的茶道在全世界都非常有名，因此其對(duì)茶的需求也是相當(dāng)之高。日本是繼摩洛哥之后的我國(guó)綠茶國(guó)際市場(chǎng)的第二大客戶。但是，近些年來(lái)，我國(guó)綠茶在日本的出口經(jīng)常出現(xiàn)一些波動(dòng)，導(dǎo)致我國(guó)的綠茶在日本的銷量遇到一些困難。第三，美國(guó)。根據(jù)調(diào)查，美國(guó)也是我國(guó)綠茶出口的主要國(guó)家之一，我國(guó)的綠茶在美國(guó)市場(chǎng)受到客戶的青睞，因此，美國(guó)市場(chǎng)的中國(guó)綠茶銷量出現(xiàn)了上升的趨勢(shì)。第四，俄羅斯。根據(jù)調(diào)查，俄羅斯對(duì)綠茶的需求也是相當(dāng)巨大。然而，中國(guó)的綠茶在俄羅斯的進(jìn)口額中只占很小的比例，中國(guó)綠茶的聲譽(yù)遠(yuǎn)沒有斯里蘭卡的好。俄羅斯對(duì)綠茶的需求主要體現(xiàn)在低價(jià)和低質(zhì)量。但是隨著俄羅斯經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，他們對(duì)綠茶的品質(zhì)也有了一定的提高，因此，我國(guó)的綠茶出口市場(chǎng)份額在俄羅斯也在上升中，但是依然沒有達(dá)到理想水平。因此，我國(guó)的綠茶應(yīng)當(dāng)注重自身的品牌宣傳，讓更多的國(guó)家了解我們的綠茶。更進(jìn)一步地占領(lǐng)更多的國(guó)際市場(chǎng)。第五，歐盟。歐盟市場(chǎng)也是我國(guó)出口的大型市場(chǎng)之一，但是歐盟對(duì)于茶葉的品質(zhì)有很高的要求，因此總是設(shè)置各種貿(mào)易壁壘。但是只要我國(guó)自身加強(qiáng)茶葉的品質(zhì)檢測(cè)，符合相關(guān)的認(rèn)證，那么我們的歐盟綠茶市場(chǎng)依然能繼續(xù)上升。第六，韓國(guó)。由于綠茶在韓國(guó)市場(chǎng)本身的風(fēng)靡，我國(guó)的綠茶出口額在韓國(guó)占比很大，我國(guó)各個(gè)地方的綠茶正努力走向韓國(guó)市場(chǎng)，以期將韓國(guó)市場(chǎng)做大做強(qiáng)。

2　我國(guó)綠茶出口貿(mào)易中出現(xiàn)的問(wèn)題

我國(guó)是一個(gè)綠茶出口大國(guó)，但是我國(guó)卻不是一個(gè)綠茶出口強(qiáng)國(guó)。在綠茶出口貿(mào)易中，我國(guó)依然出現(xiàn)了很多問(wèn)題。主要有以下幾個(gè)問(wèn)題：第一，質(zhì)量出現(xiàn)下滑的趨勢(shì)。根據(jù)調(diào)查，在對(duì)摩洛哥的綠茶出口中，近年來(lái)其質(zhì)量出現(xiàn)下滑趨勢(shì)，因此綠茶的出口受到一定的限制。第二，缺乏品牌意識(shí)。我國(guó)的綠茶出口很多都是以一種散裝的原材料出口，很多出口企業(yè)并沒有注重綠茶出口的品牌，在綠茶對(duì)外貿(mào)易環(huán)節(jié)中，也主要以散裝為主進(jìn)行交易。第三，歐盟等國(guó)家設(shè)置的貿(mào)易壁壘。以農(nóng)藥殘留為主要借口，限制我國(guó)的綠茶出口。第四，生產(chǎn)粗糙。由于我國(guó)的生產(chǎn)較為粗糙，加工技術(shù)低，導(dǎo)致我們對(duì)外出口的綠茶面臨著低質(zhì)低價(jià)的問(wèn)題。銷量雖然巨大，但是利潤(rùn)卻不高。第五，規(guī)?；　Ｎ覈?guó)雖然綠茶總產(chǎn)量很高，但是規(guī)模化程度小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序。在國(guó)際市場(chǎng)出口中，我國(guó)的綠茶個(gè)體企業(yè)很多，但是沒有形成一個(gè)集群。每個(gè)企業(yè)以各自利益出發(fā)，相互在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致相互壓低價(jià)格，但是質(zhì)量卻沒有得到提高。因此，導(dǎo)致我國(guó)的綠茶在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也隨之下降。

3　提升我國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

3.1提高質(zhì)量

歐盟經(jīng)常以我國(guó)的綠茶農(nóng)藥殘留不達(dá)標(biāo)對(duì)我們進(jìn)行貿(mào)易限制。事實(shí)上，隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)綠茶需求的增大，也隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)綠茶質(zhì)量的高要求。我國(guó)的綠茶質(zhì)量面臨著極大的考驗(yàn)。農(nóng)藥殘留不達(dá)標(biāo)已經(jīng)不是成為一個(gè)技術(shù)性貿(mào)易壁壘，更多的是涉及我國(guó)的綠茶質(zhì)量問(wèn)題。因此，要解決這個(gè)問(wèn)題，我們必須要在綠茶出口前，就應(yīng)當(dāng)提醒和鼓勵(lì)綠茶出口企業(yè)對(duì)這個(gè)問(wèn)題的重視，同時(shí)在出口前應(yīng)當(dāng)對(duì)這些指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)的檢測(cè)。茶葉種植和生產(chǎn)，政府應(yīng)當(dāng)給與一定的技術(shù)性支持，只有這樣，才能共同維護(hù)我國(guó)的綠茶出口水平，提高我國(guó)綠茶國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

3.2加強(qiáng)品牌建設(shè)

我國(guó)很多出口企業(yè)并沒有注重綠茶出口的品牌，在綠茶對(duì)外貿(mào)易環(huán)節(jié)中，主要以散裝為主進(jìn)行交易。同時(shí)，我國(guó)的綠茶出口生產(chǎn)較為粗糙，規(guī)?；?。在國(guó)際市場(chǎng)出口中，我國(guó)的綠茶個(gè)體企業(yè)很多，沒有形成一個(gè)集群。每個(gè)企業(yè)以各自利益出發(fā)，相互在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致相互壓低價(jià)格，但是質(zhì)量卻沒有得到提高。因此大多數(shù)出口的綠茶沒有形成一個(gè)良好的品牌，導(dǎo)致綠茶的國(guó)際市場(chǎng)出現(xiàn)了低價(jià)低質(zhì)的問(wèn)題，利潤(rùn)并不高。因此，為了加強(qiáng)我國(guó)綠茶的品牌建設(shè)，我國(guó)社會(huì)的各界需要共同努力。政府需要帶頭搞品牌，抓生產(chǎn)，同時(shí)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮其應(yīng)有的作用，比如組織行業(yè)形成一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的集群，以一個(gè)良好的中國(guó)綠茶形象出現(xiàn)在世界面前。只有這樣，才能提高我國(guó)綠茶在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3科技創(chuàng)新

現(xiàn)如今，綠茶成為國(guó)際茶葉市場(chǎng)的寵兒。為了提高綠茶產(chǎn)量，我們應(yīng)當(dāng)拋棄原先的手工種植和生產(chǎn)，進(jìn)行機(jī)械化的種植和采摘及生產(chǎn)。加強(qiáng)機(jī)械化管理和種植，有利于茶葉的批量化生產(chǎn)。同時(shí)，隨著國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)一步深化，我們對(duì)自身綠茶的品質(zhì)檢測(cè)也應(yīng)加強(qiáng)，以前的那種粗放式生產(chǎn)模式應(yīng)當(dāng)改變，需要用技術(shù)將茶葉進(jìn)行更為精細(xì)的加工，以符合國(guó)際市場(chǎng)的需求。

綠茶的出口早已是整個(gè)茶行業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。因此，我們需要將自身的茶進(jìn)行各種加工和包裝，比如制成各種茶飲料，茶粉等，或者將茶葉里面的成分分離與別的食品相互結(jié)合，創(chuàng)新出新的適應(yīng)國(guó)際需求的產(chǎn)品。綠茶需要深加工，才能更加贏得國(guó)際市場(chǎng)的青睞。

3.4完善相關(guān)茶葉服務(wù)

我們綠茶不管是銷往國(guó)外還是銷往國(guó)內(nèi)，都應(yīng)該保證自身的質(zhì)量與品質(zhì)。完善相關(guān)的茶葉服務(wù)，需要我們進(jìn)一步地對(duì)國(guó)際市場(chǎng)有更深的了解。做好綠茶的銷售前、銷售中和銷售后的服務(wù)。進(jìn)一步加強(qiáng)和完善茶葉服務(wù)體系。應(yīng)用相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，做到了解市場(chǎng)的行情，進(jìn)行產(chǎn)銷服務(wù)，爭(zhēng)取更多的國(guó)際市場(chǎng)訂單。同時(shí)，也要加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)的售后服務(wù)，使得我國(guó)的綠茶更加具有知名度，使我國(guó)的綠茶產(chǎn)業(yè)形成一個(gè)更加良好的銷售環(huán)境。

4　結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶葉作為我國(guó)的一大產(chǎn)業(yè)，是我們國(guó)民生產(chǎn)總值的重要組成部分。其中，綠茶是我國(guó)出口的主要茶產(chǎn)品。在現(xiàn)階段，我國(guó)的綠茶在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力并沒有像其他國(guó)家那么雄厚。本文分析了中國(guó)的綠茶出口狀況、我國(guó)綠茶出口貿(mào)易中出現(xiàn)的問(wèn)題，提供了綠茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)中提升競(jìng)爭(zhēng)力的方法以及解決思路，以期克服相關(guān)的出口障礙，我國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)能夠在國(guó)際市場(chǎng)擁有自己的一片新天地。

［1］郭亞峰.技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)綠茶出口的影響［J］.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué).2010（12）：230-233.

［2］劉黎張錫友胡春學(xué)等.中國(guó)綠茶國(guó)際市場(chǎng)分析及提升綠茶產(chǎn)業(yè)的對(duì)策［J］.蠶桑茶葉通訊.2010（8）：21-23..

［3］徐莉萍.我國(guó)綠茶由比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的途徑［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2006（7）：1475-1477.

樊慈（1979-），女，河南滎陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向：人力資源管理，市場(chǎng)營(yíng)銷。