茶葉公司產(chǎn)品銷售方案優(yōu)化研究

趙悅

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，吉林132101）

茶葉公司產(chǎn)品銷售方案優(yōu)化研究

趙悅

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，吉林132101）

伴隨著人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)于茶葉的需求量不斷增加，給茶葉公司帶來了難得的機(jī)遇，在看到茶葉公司產(chǎn)品銷售存在機(jī)遇的同時(shí)還應(yīng)看存在的挑戰(zhàn)，這個(gè)挑戰(zhàn)就來自于茶葉公司如何借助這樣一個(gè)優(yōu)勢(shì)，來不斷地改進(jìn)和完善茶葉公司的銷售策略，從而進(jìn)一步提升和優(yōu)化茶葉公司產(chǎn)品的銷售情況，不斷地提高銷售業(yè)績(jī)。筆者結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作就改進(jìn)茶葉公司產(chǎn)品銷售方案提出了建設(shè)性的理論依據(jù)。

茶葉公司；產(chǎn)品銷售；方案；研究

從當(dāng)前的茶葉市場(chǎng)的銷售情況來看，可以看到茶葉公司的產(chǎn)品想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，這就需要茶葉公司在不斷地開拓銷售路徑的同時(shí)，還需要從營銷的觀念和營銷的策略上進(jìn)行茶葉銷售方案的優(yōu)化。從這個(gè)角度來看，茶葉公司產(chǎn)品銷售方案的優(yōu)化程度，往往決定了茶葉公司是否能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，從而為今后自身產(chǎn)品的銷售奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

1 茶葉公司產(chǎn)品銷售的現(xiàn)狀分析

茶葉作為快速消費(fèi)品的一種，在進(jìn)行市場(chǎng)營銷的過程中，應(yīng)該充分地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前茶葉銷售市場(chǎng)的現(xiàn)狀才能夠找出為今后茶葉銷售方案的優(yōu)化找準(zhǔn)出路。茶葉的銷售是茶葉的品牌建設(shè)過程中必要的一個(gè)環(huán)節(jié)，從當(dāng)前的茶葉公司產(chǎn)品銷售的現(xiàn)狀來進(jìn)行分析，可以清楚地看到茶葉公司產(chǎn)品銷售主要有以下幾個(gè)重要的方面：首先就是要進(jìn)行相應(yīng)的廣告宣傳，由于茶葉屬于快速消費(fèi)品的一類，在產(chǎn)品的廣告營銷過程中，當(dāng)前的廣告營銷主要集中在網(wǎng)絡(luò)媒體、戶外廣告媒體以及傳統(tǒng)的電視廣播媒體這幾個(gè)重要的方面。其次就是進(jìn)行茶葉的包裝營銷以及人員的推銷上面，茶葉屬于高檔消費(fèi)品的行列，對(duì)于茶葉進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b，這樣將會(huì)有助于提升茶葉的品味，讓茶葉能夠在保存自身品質(zhì)的情況下，還能夠有待于進(jìn)一步提升茶葉的品味，在人員推銷上面，由于茶葉的可試性相對(duì)較強(qiáng)，人員推銷是目前茶葉營銷當(dāng)中一項(xiàng)重要的營銷策略。另外還應(yīng)該看到，茶葉公司產(chǎn)品銷售的過程中還采用了形象營銷和電話銷售等方式，這些銷售方式構(gòu)成了當(dāng)前茶葉銷售過程中銷售行為的現(xiàn)行狀態(tài)。[1]從當(dāng)前茶葉公司產(chǎn)品的銷售現(xiàn)狀可以清楚地看到，當(dāng)前的茶葉銷售過程中存在著一種既定的茶葉銷售渠道的定勢(shì)思維，對(duì)于新興的茶葉銷售渠道的拓展仍舊存在著亟待開發(fā)和改進(jìn)的地方。

2 茶葉公司產(chǎn)品銷售中存在的問題

2.1 產(chǎn)品種類繁多混亂

從茶葉公司產(chǎn)品的銷售現(xiàn)狀來看，可以清楚地看到在取得一定銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)上，仍舊存在著很多的問題和不足，這些問題和不足之處就在于：茶葉公司產(chǎn)品銷售過程中存在著粗放型管理，同時(shí)在銷售過程中過渡依賴代理合作銷售商。[2]在整個(gè)的茶葉產(chǎn)品種類的布局上仍舊存在產(chǎn)品的種類繁多混亂，容易導(dǎo)致在銷售的過程中難以建立銷售渠道和銷售業(yè)績(jī)，不利于產(chǎn)品的分層次銷售和分類建立目標(biāo)客戶群，從這個(gè)意義上來看，是茶葉公司產(chǎn)品的種類繁多混亂，不能夠給茶葉公司帶來既定的客戶目標(biāo)群體，從而給茶葉公司的生產(chǎn)和銷售帶來一定的影響，影響到茶葉公司整體銷售情況的提升。

2.2 新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)造力不夠高效

對(duì)于茶葉公司來講，當(dāng)公司完成茶葉品種定位和產(chǎn)品生產(chǎn)之后，很容易導(dǎo)致另一種現(xiàn)象的出現(xiàn)，這種現(xiàn)象就是對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)的力度不夠。這里主要受制于以下方面的原因，首先是茶葉生產(chǎn)的設(shè)備不能夠較快地更新，這就導(dǎo)致了茶葉企業(yè)對(duì)于自己的茶葉新產(chǎn)品開發(fā)的力度不能夠有效地跟進(jìn)去，從而導(dǎo)致了茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)滯后于其他國外的茶葉公司。其次就是對(duì)于新產(chǎn)品的開發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這種開發(fā)力度不僅指對(duì)于茶葉產(chǎn)品本身，還有就是對(duì)于新的營銷策略和營銷手段的創(chuàng)新力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這兩點(diǎn)都是影響當(dāng)前茶葉公司在茶葉銷售業(yè)務(wù)中影響較大的方面。

2.3 品牌建設(shè)力度不夠

茶葉屬于高端消費(fèi)品行列中的一種，所以對(duì)茶葉的品牌建設(shè)的要求就顯得尤為重要。從這個(gè)角度來看，當(dāng)前產(chǎn)品的銷售，存在著一個(gè)重要的趨勢(shì)就是茶葉公司產(chǎn)品的銷售往往是屬于低端或者是對(duì)品牌建設(shè)的需求，沒有那么強(qiáng)烈的意識(shí)。這一點(diǎn)容易導(dǎo)致當(dāng)前茶葉的銷售存在著相對(duì)滯后性的一面，從而導(dǎo)致高端消費(fèi)人群不能夠從市場(chǎng)銷售過程中找到自己所需要的產(chǎn)品，而低端的需求市場(chǎng)又因?yàn)樽陨淼南M(fèi)力度的有限性，從而導(dǎo)致茶葉公司產(chǎn)品銷售過程中出現(xiàn)一種低不成、高不就的現(xiàn)象。從這個(gè)角度上來看，當(dāng)前茶葉公司對(duì)于產(chǎn)品品牌建設(shè)的力度應(yīng)該加強(qiáng)，不斷地改進(jìn)和完善，這樣才能夠促進(jìn)茶葉公司朝著健康和良性循環(huán)的角度發(fā)展下去。

2.4 零售產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)有待提升

零售茶葉因其作為最終消費(fèi)者買單的商品，無論包裝形象設(shè)計(jì)還是功能性都不能疏忽。在零售茶葉現(xiàn)行包裝策略中，可以看出一些關(guān)鍵問題有待及時(shí)解決。首先我們應(yīng)該很清楚地看到由于茶葉作為商品的一種在銷售過程中，為了能夠更好地吸引消費(fèi)者的目光，讓消費(fèi)者能夠在進(jìn)行商品選擇時(shí)從眾多的商品中瞬間注意到茶葉產(chǎn)品的位置，就需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行較為全面的包裝。[3]從當(dāng)前茶葉市場(chǎng)銷售的茶葉情況來看，很多的零售茶葉往往不注意茶葉的包裝情況，還有的茶葉甚至是散裝的銷售。這些盡管是看起來相對(duì)支離破碎的一些包裝設(shè)計(jì)，但是對(duì)于消費(fèi)者來說，卻顯得尤為重要。強(qiáng)化茶葉的外包裝的一個(gè)更為重要的目的就是由于茶葉容易潮濕，沒有包裝就容易導(dǎo)致茶葉在運(yùn)輸、銷售的過程中出現(xiàn)一些不必要的損失。公司在實(shí)際運(yùn)作中還發(fā)現(xiàn)茶葉包裝的功能性設(shè)計(jì)對(duì)茶葉銷售同樣起著至關(guān)重要的作用。雖然目前采用各種方法保證茶葉的鮮度和完整度，但行業(yè)里千篇一律的做法總是難以突顯。

3 茶葉公司產(chǎn)品銷售方案優(yōu)化和改進(jìn)措施

3.1 簡(jiǎn)化產(chǎn)品分類

從優(yōu)化茶葉公司產(chǎn)品銷售方案上來講，首先需要對(duì)所生產(chǎn)的茶葉品種進(jìn)行詳細(xì)地分類，才能有效地改進(jìn)當(dāng)前茶葉公司對(duì)于自身茶葉的定位不夠清晰的情況。[4]就目標(biāo)群體的消費(fèi)行為和消費(fèi)需求進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研后，進(jìn)行更為深入地產(chǎn)品銷售的市場(chǎng)定位，這樣才能夠有效地促進(jìn)茶葉公司產(chǎn)品銷售定位情況的完善，進(jìn)一步提升茶葉公司產(chǎn)品銷售定位準(zhǔn)確性，從而促進(jìn)茶葉銷售渠道的進(jìn)一步完善和改進(jìn)[5]。

3.2 加大新產(chǎn)品的開發(fā)力度

創(chuàng)新是一個(gè)國家和民族進(jìn)步的靈魂，對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說也同樣重要，特別是對(duì)于生產(chǎn)快速消費(fèi)品的茶葉企業(yè)來說，擁有創(chuàng)新性的思維模式，就是要讓企業(yè)建立起不斷地更新和完善自己的新產(chǎn)品的開發(fā)力度。[6]對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說，只有將自己的新產(chǎn)品和新業(yè)務(wù)的發(fā)展放到首要的位置上面，這樣才能夠真正地促進(jìn)一個(gè)企業(yè)長期的發(fā)展下去，從而有效地提升茶葉生產(chǎn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，有助于推進(jìn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，才能進(jìn)一步提升和完善市場(chǎng)銷售量的有效提升。

3.3 加大品牌建設(shè)力度

從茶葉銷售和茶葉消費(fèi)的目標(biāo)群體進(jìn)行分析可以看出，茶葉的消費(fèi)群體更多地是中產(chǎn)階級(jí)群體，這一群體在消費(fèi)茶葉的過程中往往更需要對(duì)于茶葉的品牌關(guān)注度，要想抓住這樣一個(gè)消費(fèi)群體，這就需要生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)茶葉的過程中以及在茶葉的銷售過程中，重視自身的茶葉品牌建設(shè)的力度，只有將自己的品牌建設(shè)好了，才能夠讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)這產(chǎn)品，從這個(gè)產(chǎn)品中找出當(dāng)前茶葉的需求情況，從而促進(jìn)茶葉消費(fèi)群體對(duì)于這款茶葉的認(rèn)可。

3.4 重視產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的運(yùn)用

茶葉的包裝作為茶葉銷售過程中一個(gè)非常重要的內(nèi)容，從茶葉的終端銷售市場(chǎng)來看，可以看到一個(gè)好的產(chǎn)品如果沒有一個(gè)好的包裝，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要想占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)得到消費(fèi)者的認(rèn)可還是存在很大的不足之處，這種不足之處主要表現(xiàn)在，茶葉的包裝不僅僅能夠提升茶葉的品味以及茶葉的整潔程度，同時(shí)還能夠讓人們對(duì)于茶葉的認(rèn)知的過程中找出與其他品牌能有效區(qū)分的程度。[7]一個(gè)好的茶葉產(chǎn)品應(yīng)該來自于一個(gè)好的包裝，一個(gè)好的包裝有能夠成全一個(gè)好的茶葉的銷售業(yè)績(jī)的提升。從這個(gè)意義上來看，對(duì)于茶葉產(chǎn)品的銷售方案的提升，應(yīng)該從茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量的要求，到茶葉產(chǎn)品的外包裝都應(yīng)該進(jìn)一步提升，這樣才能夠讓茶葉公司的產(chǎn)品能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，從而能夠?yàn)榻窈蟮匿N售市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 結(jié)束語

綜上所述，對(duì)于茶葉公司產(chǎn)品營銷方案的優(yōu)化，不僅僅需要對(duì)于自身產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行有效地改進(jìn)和完善，同時(shí)還需要從茶葉的知名度、茶葉的銷售渠道、茶葉的包裝、茶葉的營銷策略以及茶葉的目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)更多方面進(jìn)行分析和綜合，同時(shí)還應(yīng)該做的就是要用茶葉的品牌的美譽(yù)度和信任度，以及良好的茶葉品質(zhì)的建設(shè)來贏得消費(fèi)者認(rèn)可，這樣才能夠促進(jìn)茶葉公司產(chǎn)品銷售的進(jìn)一步完善和優(yōu)化。最后就是茶葉質(zhì)量是茶葉品牌的立足之本，關(guān)系到茶葉品牌的美譽(yù)度和信任度。良好的營銷手段才能促進(jìn)茶葉品牌的建設(shè)，因此需要做到轉(zhuǎn)變營銷理念，樹立誘導(dǎo)消費(fèi)的觀念，注重宣傳消費(fèi)的理念，擴(kuò)大營銷范圍，拓寬營銷渠道。這樣才能夠?qū)⒉枞~銷售網(wǎng)絡(luò)建立起來，從而促進(jìn)茶葉產(chǎn)品銷售情況的有效改善。

[1]王璐,回瑞娟,孫雨石.中國茶館連鎖經(jīng)營的問題及對(duì)策研究——以北京市東城區(qū)為例[J].現(xiàn)代商業(yè).2013(8):20-21.

[2]楊江帆,林晶晶,梁雯婷等.文化創(chuàng)意與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[J].福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版).2010(4):37-40.

[3]杜艷寧.茶葉消費(fèi)者行為特征及營銷策略分析[D].武漢工業(yè)學(xué)院2011.

[4]包建華,方世建.安徽茶葉產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展:基于鉆石模型的分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題.2006(6):65-68.

[5]丁勇.試析茶葉的市場(chǎng)特性與營銷策略[J].中國茶葉.2005(2):10-12.

[6]吳衛(wèi)國,胡紅秋,朱宏輝.黃山毛峰現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].茶業(yè)通報(bào)2003(4):181-182.

[7]謝付亮.茶葉銷售如何應(yīng)對(duì)環(huán)境變化[J].食品工業(yè)科技.2014(13).

趙悅（1982-），女，遼寧葫蘆島人，碩士，講師，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與政策、市場(chǎng)營銷研究。