論現(xiàn)代茶坊設(shè)計(jì)中水墨元素的運(yùn)用

張　武，劉　姝（張家口學(xué)院，河北張家口075000）

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論現(xiàn)代茶坊設(shè)計(jì)中水墨元素的運(yùn)用

張武，劉姝
（張家口學(xué)院，河北張家口075000）

摘要：茶文化與水墨元素都蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)的古典韻味，在現(xiàn)代茶坊設(shè)計(jì)中融入水墨元素，只要遵循一定的設(shè)計(jì)原則，在兩者的基礎(chǔ)上進(jìn)行再創(chuàng)造，便可使兩者相輔相成，發(fā)揮彼此的能動(dòng)性，產(chǎn)生一種渾然天成的和諧之美。

關(guān)鍵詞：水墨元素；茶坊設(shè)計(jì)；茶文化；藝術(shù)運(yùn)用

水墨藝術(shù)有著悠久的歷史和醇厚的文化內(nèi)涵，極具中國(guó)古典傳統(tǒng)韻味，是人類智慧歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)期的沉淀和積累的結(jié)晶，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分。而古色古香的茶坊作為人們品茶休閑的場(chǎng)所，與典型的現(xiàn)代建筑有著直觀的區(qū)別，其雅風(fēng)古韻與水墨元素的獨(dú)特氣質(zhì)不謀而合。在現(xiàn)代茶坊設(shè)計(jì)中合理地融入水墨元素，能夠使兩者的特色相互彰顯，同時(shí)互相促進(jìn)、共同發(fā)展。

1　水墨的文化內(nèi)涵及發(fā)展

水墨畫是一種極具民族特色的藝術(shù)形式，是水墨藝術(shù)的具體表現(xiàn)，在中國(guó)古典繪畫藝術(shù)中的地位不可動(dòng)搖。它展現(xiàn)內(nèi)容多樣，涉及題材多元，文化底蘊(yùn)深厚，歷經(jīng)數(shù)千年的興衰演變，是我國(guó)乃至世界繪畫史上的一朵奇葩。

人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫的定義是：以水調(diào)墨，運(yùn)用軟筆，取線條為造型手段，繪于宣紙或絹帛等材質(zhì)之上，終成畫作。后來(lái)，凡是用水墨繪制的作品，都被稱作水墨畫。

水墨作畫條件十分簡(jiǎn)單，沒(méi)有形形色色的用具和繁雜的色彩，只是通過(guò)筆墨或濃或淡的對(duì)比、線條之間的協(xié)調(diào)結(jié)合，展現(xiàn)出結(jié)構(gòu)豐富、層次分明的靈動(dòng)畫面。通過(guò)渲染手法和對(duì)用墨濃淡的精準(zhǔn)把握以及多種筆法的綜合運(yùn)用，展現(xiàn)墨色的層次感與功能性，以保證完美的畫面效果。水墨作畫過(guò)程中，筆法的作用舉足輕重，可以說(shuō)水墨畫的一大特色就是以筆法為主導(dǎo)。跟隨筆的引導(dǎo)，墨色可以依次展現(xiàn)出焦、濃、重、淡、清等多種層次，這些層次與留白相結(jié)合，使色彩達(dá)到平衡，且空間效果立現(xiàn)。

追溯水墨的歷史，最早有史料記載的是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)開(kāi)始使用筆和墨。但是直至唐代水墨畫的出現(xiàn)，才標(biāo)志著水墨在藝術(shù)上的運(yùn)用得到了真正意義上的實(shí)現(xiàn)。水墨的定義一旦脫離至水墨畫的框架之外，則更傾向于代表一種狀態(tài)、境界或者是創(chuàng)作方式。而將從傳統(tǒng)水墨藝術(shù)中提煉出來(lái)的代表性因子加以凝聚，其產(chǎn)物便是水墨元素。水墨元素不僅包括外在表現(xiàn)出的形態(tài)效果，還包含著更深層次的精神內(nèi)涵和文化表達(dá)。

水墨畫作為一種藝術(shù)形式，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的演變和發(fā)展，在現(xiàn)代文化語(yǔ)境下已蛻變?yōu)橐环N精神文化符號(hào)。將水墨藝術(shù)的各種要素加以匯總，去粗存精，使之化為一種獨(dú)特的藝術(shù)語(yǔ)言符號(hào)，并在現(xiàn)實(shí)創(chuàng)作中進(jìn)行更廣泛的運(yùn)用，不失為現(xiàn)代人利用智慧和思想、以發(fā)展的眼光繼承水墨藝術(shù)的有力方式。當(dāng)今，水墨元素作為中國(guó)民族文化特色的典型代表，其影響范圍更為廣泛，憑借其強(qiáng)大的帶動(dòng)作用和感染力，讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到中國(guó)藝術(shù)文化的光輝璀璨。

2　茶文化與水墨元素融合的可行性分析

2.1茶文化與水墨藝術(shù)的淵源

中國(guó)品茶的歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶坊作為一個(gè)品茶休閑的場(chǎng)所，一經(jīng)興起便迅速普及，一度興盛一時(shí)，后隨歷史變遷逐漸蕭索，幾經(jīng)興衰。直至當(dāng)代融入現(xiàn)代社會(huì)氣質(zhì)，又逐漸為人們所追捧，是茶藝表演展示的最佳場(chǎng)所。隨著時(shí)代發(fā)展，人們的追求也不同于以往，然而對(duì)品茶的熱情卻始終未減。伴隨著制茶工藝和茶文化表現(xiàn)方式的發(fā)展，中國(guó)的茶文化正在慢慢形成一個(gè)更加專業(yè)的完整體系，散發(fā)著高貴雅致的氣息。水墨的發(fā)展軌跡與茶文化極為相似，也是飽經(jīng)新舊事物交替的沖擊與考驗(yàn)。所幸水墨憑借其自身醇厚歷史積淀，始終以高雅的姿態(tài)屹立于中國(guó)藝術(shù)文化領(lǐng)域。將水墨元素運(yùn)用在茶坊設(shè)計(jì)中，能夠很好地彰顯設(shè)計(jì)創(chuàng)作的文化韻味及高雅品位，彰顯清雅脫俗的氣質(zhì)。

茶之清幽香氣和淡雅色彩讓人沉醉，茶味入口，苦甘參半、回味無(wú)窮，人們?cè)谄奋p茶的過(guò)程中，通過(guò)嗅、觀、嘗、觸，享受著一次次美的熏陶。而水墨藝術(shù)亦是通過(guò)這一系列的感官享受來(lái)實(shí)現(xiàn)審美體驗(yàn)。持筆蘸墨運(yùn)于紙絹，世間萬(wàn)象循著歲月痕跡在此掠過(guò)，墨香四溢，盡情揮灑間成就佳作。這些審美享受和體驗(yàn)，其魅力是不能取代和無(wú)法超越的。

2.2茶文化與水墨元素的相互交融

水墨藝術(shù)與茶文化在相同的時(shí)間和地域范疇內(nèi)的發(fā)展軌跡十分相近，彼此間自然而然存在著緊密的交流與影響，由內(nèi)而外，其所構(gòu)建的文化氛圍相互交融。

在中國(guó)古代，茶與水墨是社會(huì)文化中不可或缺的兩大符號(hào)，是人們?nèi)粘Ｉ詈蜕鐣?huì)交往中的重要構(gòu)成元素，有著相同的文化基礎(chǔ)和基調(diào)特質(zhì)。由于其發(fā)展過(guò)程中在時(shí)間與空間上的重合，造就了兩者相互依存、相輔相成的緊密關(guān)系。一方面，人們舞文弄墨時(shí)必有香茗陪伴左右，而品茶之時(shí)書卷文墨也是必不可少。茶可激發(fā)文人墨客的文思雅情，促進(jìn)創(chuàng)作的積極性和創(chuàng)作效果。另一方面，與茶相關(guān)的題材入畫，在水墨藝術(shù)創(chuàng)作中并不少見(jiàn)，種茶、采茶、制茶、品茶等各個(gè)步驟皆有涉及，古人通過(guò)水墨作品，從不同角度對(duì)茶文化進(jìn)行記錄和詮釋，使之從無(wú)形的概念變?yōu)榭勺R(shí)別的表達(dá)。茶所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，能夠契合水墨的氣韻特征，兩者相互詮釋互相促進(jìn)，且兩者同融于水，“上善若水”的悠遠(yuǎn)意境在兩者身上都能得到充分體現(xiàn)。

時(shí)至今日，人們依然在尋求水墨和茶的共同發(fā)展之路，在各種創(chuàng)作領(lǐng)域中努力探索著兩者的共生共存、相互促進(jìn)。千百年來(lái)，水墨香茗相伴同行，滲透于中華民族的各個(gè)階層，現(xiàn)在又帶著馥郁的歷史氣息相攜著走到現(xiàn)代，以融于多元化的藝術(shù)文化世界。

3　水墨元素在茶坊設(shè)計(jì)中的運(yùn)用及原則

在中國(guó)，茶坊從興起至今，由來(lái)已久。一開(kāi)始只是一處人們用來(lái)喝茶小憩的場(chǎng)所，后來(lái)隨時(shí)代變遷在不斷發(fā)展演化中，成為今日高品位的休閑交際場(chǎng)合?，F(xiàn)代茶坊雖然屬于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的范疇，但是由于其深具豐富文化內(nèi)涵的特殊性，它同時(shí)還是民族文化展示的窗口。所以現(xiàn)代茶坊在經(jīng)營(yíng)中，不但要通過(guò)以合適的運(yùn)營(yíng)管理手段獲得一定的商業(yè)回報(bào)，還要注重茶文化本身的深厚文化底蘊(yùn)，在其外在形象設(shè)計(jì)中融入與之契合的藝術(shù)元素，以營(yíng)造品茗思哲的最佳環(huán)境。此時(shí)，水墨元素可謂是最佳選擇，在茶坊設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要遵循以下幾個(gè)主要原則。

3.1茶坊設(shè)計(jì)的重點(diǎn)是其功能性體現(xiàn)

茶坊的功能要從物質(zhì)功能和精神功能兩方面入手進(jìn)行探討。從物質(zhì)功能方面來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代茶坊集合了休閑、娛樂(lè)、社交等多種功能于一身，面對(duì)的群體也是有著不同身份，有著不同的需求。所以茶坊設(shè)計(jì)要既能有代表性地詮釋自身形象，又能在面對(duì)不同的顧客群時(shí)被廣泛地接受。從精神功能方面來(lái)講，茶坊既是展現(xiàn)中國(guó)古老茶文化的窗口，又是現(xiàn)代人放松享受的場(chǎng)所，需要在實(shí)現(xiàn)人們對(duì)茶文化的解讀探索和削減現(xiàn)代生活積累的疲憊之間達(dá)到完美平衡。因此現(xiàn)代茶坊設(shè)計(jì)中，文化內(nèi)涵的充分體現(xiàn)和滿足顧客的精神需求是必需的。

這些要求的實(shí)現(xiàn)，可以落實(shí)在具體的包裝上。比如茶坊裝修中隨處可見(jiàn)的細(xì)節(jié)所在，或者是具有某些特定功能的小物上，這些都是設(shè)計(jì)的最終體現(xiàn)載體。設(shè)計(jì)不能閉門造車，需要結(jié)合實(shí)際，實(shí)現(xiàn)其真正意義上的功能性。設(shè)計(jì)必須在以實(shí)際應(yīng)用為基礎(chǔ)的前提下進(jìn)行，其結(jié)果必須能夠服務(wù)于對(duì)物品功能的展現(xiàn)。

3.2茶坊設(shè)計(jì)以水墨元素保證藝術(shù)性

設(shè)計(jì)是藝術(shù)創(chuàng)作的一種，視覺(jué)感知是藝術(shù)審美的重要方式。所以，茶坊視覺(jué)設(shè)計(jì)中的藝術(shù)性展現(xiàn)，具有舉足輕重的作用。水墨元素中包含著傳承已久的藝術(shù)神韻，具有獨(dú)特的表現(xiàn)效果；茶文化也是在歷史的打磨中，將感官享受與意象審美集于一身。水墨藝術(shù)創(chuàng)作時(shí)的執(zhí)筆點(diǎn)墨、勾畫暈染、盡情揮灑，以及隨之創(chuàng)造出來(lái)的縹緲、朦朧、淡雅又層次分明，無(wú)論是創(chuàng)作過(guò)程還是視覺(jué)效果，都是其他任何藝術(shù)形式都無(wú)法取代的，其所達(dá)到的藝術(shù)高度也是難以比擬。鑒于水墨元素中所蘊(yùn)含的藝術(shù)高度，以及其與茶文化中共同存在的古典韻味和哲思智慧，以水墨元素作為茶坊設(shè)計(jì)藝術(shù)性的保證絕對(duì)是不二之選。

而在茶坊設(shè)計(jì)中融入水墨元素，是一種將美好事物相結(jié)合的再創(chuàng)造過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，除了需要充分理解兩者的文化契合度，還需要運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，將茶與水墨的藝術(shù)文化內(nèi)涵和設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)精髓進(jìn)行糅合提煉，力求形成一個(gè)清晰合理的可行性方案。從而保證最終的設(shè)計(jì)成果充滿高水準(zhǔn)的藝術(shù)魅力，同時(shí)又符合當(dāng)下的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，以藝術(shù)之間的相互作用實(shí)現(xiàn)詮釋彼此并促進(jìn)彼此升華的良性互動(dòng)。

3.3以靈活的融入方法保證茶坊設(shè)計(jì)的和諧性

設(shè)計(jì)是一個(gè)現(xiàn)代新興的話題，水墨則是一種極具古韻的傳統(tǒng)因子。在頗具現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)領(lǐng)域?qū)鹘y(tǒng)的水墨元素加以運(yùn)用，就必須先解決新舊思維及不同表達(dá)形式的碰撞。

而在現(xiàn)實(shí)的茶坊設(shè)計(jì)中，有的設(shè)計(jì)者沒(méi)有透徹地理解水墨與茶文化的深層次內(nèi)涵，只是在形式上單純地追求復(fù)古，對(duì)于水墨元素的運(yùn)用也僅僅停留在生搬硬套層面，無(wú)法為其注入屬于自身的真正內(nèi)涵，不但不能使兩者相互彰顯，甚至與設(shè)計(jì)主題相差千里。所以，要達(dá)到好的效果，在實(shí)際運(yùn)用時(shí)必須基于實(shí)際理論而進(jìn)行靈活創(chuàng)新的變通，以達(dá)到新舊兩種文化的和諧融合。同時(shí)，這種創(chuàng)新又不能脫離其本質(zhì)根基，要考慮其可執(zhí)行性和合理性，不可任意妄為地隨意改動(dòng)。只有以靈活的方式將有傳統(tǒng)氣的水墨元素進(jìn)行融入，才能實(shí)現(xiàn)茶坊整體風(fēng)格設(shè)計(jì)的和諧統(tǒng)一。

不同藝術(shù)文化元素的融合運(yùn)用、繼承創(chuàng)新是一個(gè)值得研究的話題，本文將水墨傳統(tǒng)的文化元素，融于茶坊設(shè)計(jì)這一現(xiàn)代藝術(shù)形式中進(jìn)行體現(xiàn)，在兩者的相輔相成、相互促進(jìn)中，使其璀璨的藝術(shù)價(jià)值跨越時(shí)間的局限得以延續(xù)。

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