當代環(huán)境設計中茶文化元素的應用及美學意義分析

梁　成（河南省工藝美術學校，河南鄭州450000）

?

當代環(huán)境設計中茶文化元素的應用及美學意義分析

梁成
（河南省工藝美術學校，河南鄭州450000）

摘要：在我國，茶文化有著悠久的歷史，同時也深入到傳統(tǒng)文化的方方面面，蘊涵著深厚的文化特征。在當代環(huán)境設計中，應用茶文化元素，能夠充分體現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的精神和內(nèi)涵，同時滿足環(huán)境的功能需求，具有非常顯著的美學意義，應該得到相關研究人員的重視。

關鍵詞：當代環(huán)境設計；茶文化元素；美學意義

茶文化是我國傳統(tǒng)文化中一個輝煌璀璨的篇章，在《神農(nóng)本草》中有著明確的記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！碑敃r的茶葉主要是作為一種能夠治病解毒的藥材，而在不斷的發(fā)展過程中，茶文化逐漸形成，并且深入到了我國傳統(tǒng)文化的各個方面。從目前來看，茶與茶文化不僅為人們的日常生活提供了物質(zhì)與精神財富，同時也為一些與茶相關的環(huán)境設計奠定了良好的基礎。

1　茶文化概述

我國的茶文化最早形成于何時已經(jīng)無從考證。其發(fā)展和成熟則是在晉唐以后，逐漸形成了一個博大精深、輝煌璀璨的文化體系，并且在“茶之路”的傳播下，對世界各國的文化產(chǎn)生了巨大的影響。如韓國的“茶禮”、日本的“茶道”、英國的“下午茶”等。與上述國家的茶文化相比，中國的茶文化更具深度，實現(xiàn)了核心文化內(nèi)容與表象文化形式的高度統(tǒng)一。茶文化根植于我國民族傳統(tǒng)文化中，融合了儒家、道家以及佛家思想的精華，并且在不斷的發(fā)展過程中，逐漸由單純的物質(zhì)文化上升到精神文化的范疇。在社會發(fā)展的帶動下，人們對于茶的認識也有了新的變化，由傳統(tǒng)的藥用、解酒、養(yǎng)生等功用性逐漸發(fā)展到精神文明方面，能夠帶給人一種寧靜致遠的享受。

2　茶文化元素的精神意蘊與美學意義

在我國，茶文化與人們的生活緊密聯(lián)系在一起，對于人們的精神品質(zhì)也有著一定的影響。相關學者認為，中國人的性格像茶，無論自身所處的環(huán)境如何，在看待世界時總是能夠保持一個清醒理智的態(tài)度，強調(diào)人與人之間的相助相依，共同進步。雖然茶文化融合了儒家、道家以及佛家思想的精華，不過其主要是儒家的中庸思想為提攜，表現(xiàn)出一種和諧和平靜[2]。

在生活中，中國人注重的是秩序，關心鄰里關系，注重相助相依；在發(fā)展中，注重天人合一的思想，主張向大自然有限度地索取，實現(xiàn)人與自然的平衡發(fā)展。儒家將對立與相容的思想引導到茶文化中，主張在飲茶過程中，創(chuàng)造和諧的氛圍，加強思想的溝通，增進彼此之間的感情，同時，通過審視己身，能夠看清自己，加強相互理解。同時，在茶文化中，到處都洋溢著和諧精神。例如，在蘇漢臣的《百子圖》中，一群娃娃一邊嬉戲玩樂，一邊品茶，呈現(xiàn)出一派和諧共處的情形。而從自然層面分析，飲茶的環(huán)境需要協(xié)和自然，其相應的技藝與程式需要與自然環(huán)境相互協(xié)調(diào)，與飲茶人的性格相符。例如，對追求高深佛法的僧人而言，青燈古剎中，獨自品味茶的苦寂；于追求高尚藝術的文人，琴臺書房里，品味茶的雅韻；于追求生計的農(nóng)民，田間村寨下，共同品嘗茶的樂趣。

茶文化元素可以說是深入到了我國文化的各個方面，發(fā)揮著極其重要的作用，在與茶相關的文化設計中，茶文化元素有著非常顯著的美學意義。當前，我國的茶館、茶文化主題公園等涉及茶文化的環(huán)境設計多種多樣，其中不乏設計精巧，蘊含豐富茶文化內(nèi)涵的作品。但是從整體來看，設計水平偏低，設計樣式存在著千篇一律的情況，缺乏新意，沒有能夠體現(xiàn)茶文化深層次的內(nèi)涵。茶文化元素作為連接茶文化與環(huán)境設計的紐帶，在涉茶環(huán)境的設計中有著非常突出的作用，一是能夠擴大環(huán)境的視覺識別性與茶文化識別性，拉近茶文化、茶產(chǎn)品與消費者之間的距離，建立起良好的品牌權威性與影響力；二是能夠樹立良好的品牌形象，影響著環(huán)境品牌在消費者心中的形象；三是具有美化與教育功能。在茶館環(huán)境設計中，精巧的茶文化元素能夠體現(xiàn)其文化特色，體現(xiàn)其內(nèi)在品質(zhì)，反應消費者的審美情趣，同時滿足不同消費者的個性化需求，最終實現(xiàn)方便消費者休閑和娛樂的目的。

3　茶文化在當代環(huán)境設計中的應用

3.1“形”的提取與衍生

在茶文化中，“形”主要是指茶文化元素所表現(xiàn)的外在形式與內(nèi)在結(jié)構，具有民族性、地域性的特征。對于環(huán)境設計而言，形的提取可以模仿傳統(tǒng)的茶具等，同時利用圖形、文字等方式，對茶文化的發(fā)展歷程進行表現(xiàn)，輔以具有歷史感的色彩，能夠取得非常顯著的效果。需要注意的是，對于形的提取，并非簡單的照搬照抄，而是應該立足傳統(tǒng)符號造型，從時代發(fā)展的審美需求出發(fā)，在充分理解的基礎上，進行再創(chuàng)造。將傳統(tǒng)的茶文化元素與現(xiàn)代美學觀念有機結(jié)合起來，將茶文化元素通過變異、錯位、重組等方式，進行提煉和衍生，確保其能夠充滿現(xiàn)代特色，符合消費者的審美需求。也可以將一些傳統(tǒng)的造型構成方法和表現(xiàn)形式應用到當代環(huán)境設計中，對設計人員的理念進行表達，對民族個性進行彰顯。當前在形的提取與衍生方面，有著許多優(yōu)秀的例子。其中，對傳統(tǒng)茶具的提煉是一種比較常見的形式。在涉茶環(huán)境設計中，借鑒傳統(tǒng)茶具的形態(tài)，從中提煉出具有不同歷史時代特色的茶文化元素，并以此為依據(jù)，對現(xiàn)代造景中的園林小品、雕塑等進行設計，在對其外觀形象傳承的同時，也蘊涵著民族文化的意味。應用茶文化元素對環(huán)境進行設計時，通常都會通過形的提取，對相關歷史文化信息進行傳達。形的提取一般都是采用茶畫、壁畫等圖形來實現(xiàn)，也可搭配相關的詩詞歌賦，以文字進行說明。不僅如此，還可從這些藝術形式中，提煉出色彩的搭配，提升整體設計效果，使人們從設計中體會到茶文化的歷史厚重感。

3.2“意”的沿用與延伸

自唐代開始，我國的茶文化在發(fā)展過程中，有著非常明確的思想主軸，即始終受到儒家、道家與佛家思想的影響。因此，盡管在時代的變遷以及朝代的更替中，茶文化的外在表現(xiàn)形式呈現(xiàn)出多樣化的變化，但其內(nèi)涵并沒改變。正是由于這種執(zhí)著的追求，才使得“形”逐漸衍生出許多的分支。換言之，意的延伸，催生了形的衍生。例如，在我國江南地區(qū)的婚俗中，存在有“三茶禮”。對此禮儀有兩種解釋：一是從訂婚到結(jié)婚的三道禮節(jié)，即訂婚的“下茶禮”，結(jié)婚的“定茶禮”以及同房的“合茶禮”；二是指結(jié)婚儀式中的三道禮節(jié)，即白果、蓮子和茶。兩種解釋都體現(xiàn)出情結(jié)不移的意蘊。在中國傳統(tǒng)茶文化元素中，“意”是人們欣賞和喜愛“形”的關鍵所在，茶與傳統(tǒng)文化精華的交融，更是使茶文化有了更加深層次的精神內(nèi)涵。具有精神意義的茶文化元素，其背后所代表的“意”同樣適用于涉茶環(huán)境的設計，能夠?qū)υO計師的理念進行有效傳達。在傳統(tǒng)的茶館、茶樓設計中，人們就非常注重對傳統(tǒng)文化符號的沿用，并以此來表達內(nèi)在意義，符號的外在形態(tài)可以說是內(nèi)在含義的外化，而元素符號內(nèi)在的“意”的延伸，使人不禁拍手叫好。例如，在漳州天福茶博物館門前的雕塑“薪火相傳，繼往開來”中，通過一個老牛帶領壯牛拉車，車上滿載茶葉的外在形象，體現(xiàn)出了茶文化的傳承和發(fā)展，使得環(huán)境設計充滿一種文化的親和力。

3.3“神”的把握與承傳

所謂“神”，是指元素符號本身的“形”和“意”所傳達出的深層次的精神內(nèi)涵。在環(huán)境設計中，無論是形還是意，都只是一種對傳統(tǒng)形式的淺層意念，而要想獲得良好的發(fā)展，就必須大膽創(chuàng)新，敢于擺脫傳統(tǒng)美學的物化表現(xiàn)，進行深層次的探索，領悟元素和符號的傳統(tǒng)藝術精髓，結(jié)合先進的設計理念，通過兼收并蓄的方式，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有效結(jié)合，創(chuàng)造出符合時代發(fā)展要求、能夠體現(xiàn)我國民族特色的文化元素，從而得到國際社會的認同。在我國茶類書法中，對于“神”的把握和承傳有著一些成功的嘗試。我國的文字符號本身就是一種對自然萬物的體現(xiàn)，因其“神”而得其“勢”，存在有“大篆奔放，小篆柔婉；隸書典雅，楷書整秀；行書流暢，草書狂野”的說法。茶詩、茶詞類書法具有自身獨特的神韻，應用于環(huán)境設計中，能夠體現(xiàn)出裝飾美、藝術美和符號美的特點。因此，在許多茶館、茶樓中，都會懸掛張貼一些茶詩、茶詞類書法，利用其藝術感染力，實現(xiàn)詩詞歌賦與書法的完美結(jié)合，是一種天人合一與物我兩忘的精神產(chǎn)物，同時也是對“神”的把握與承傳。我國的茶文化直接體現(xiàn)在茶道藝術上，有著深厚的文化底蘊，通過茶文化元素的視覺形象所體現(xiàn)出的思想內(nèi)涵，同時具有我國傳統(tǒng)文化的精髓。無論在任何涉茶環(huán)境的設計中，如果失去了茶性和茶道精髓，空有形和意而無神的茶文化元素，只能算是失敗的設計。因此，“神”的把握和承傳是茶文化元素提煉與應用的關鍵所在。由上述分析可知，中華民族傳統(tǒng)造型藝術要想在現(xiàn)代設計中得到延伸和發(fā)展，就必須在充分理解的基礎上，取其“形”，延其“意”，傳其“神”，將三者有機結(jié)合起來，確保設計的合理性與科學性。

4　結(jié)　語

總而言之，當代環(huán)境設計是一個非常復雜的學科，對于設計人員的專業(yè)知識和設計素養(yǎng)有著較高的要求。在對特定的設計任務進行設計時，設計人員必須首先了解與之相關的文化背景，從中汲取養(yǎng)分。在涉茶環(huán)境的設計中，設計師必須充分了解茶文化的歷史背景和精神內(nèi)涵，把握設計要領，取其“形”，延其“意”，傳其“神”，體現(xiàn)出深層次的藝術美，對中國傳統(tǒng)茶文化進行傳播和弘揚，推動茶業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]陳沖.試論中國傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術設計中的運用[J].包裝世界，2014，(4):104-105.

[2]李瓊音.茶文化在現(xiàn)代茶館環(huán)境設計中的滲透與應用研究[D].東北師范大學，2007.

[3]何志丹.茶文化的符號學解讀及其在環(huán)境設計中的應用[D].湖南農(nóng)業(yè)大學，2009.

[4]張文蓮.中國茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設計[D].蘇州:蘇州大學，2007.

作者簡介：梁成（1981-），男，河北遷西人，本科，講師，研究方向：環(huán)境藝術設計。