基于多元文化背景下茶葉的包裝設(shè)計(jì)

汪新葉（河南財(cái)政稅務(wù)高等?？茖W(xué)校，河南鄭州450000）

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基于多元文化背景下茶葉的包裝設(shè)計(jì)

汪新葉
（河南財(cái)政稅務(wù)高等?？茖W(xué)校，河南鄭州450000）

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，文化多元特征日益明顯，這不僅影響著人們的生活方式，而且提升人們的價(jià)值觀、審美觀。本文從多元文化發(fā)展和特征的角度，分析作為中國傳統(tǒng)文化代表之一的茶葉，其包裝設(shè)計(jì)中體現(xiàn)民族性與地域性文化審美的重要性，旨在為當(dāng)前茶葉包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)作提供有益參考。

關(guān)鍵詞：多元文化；茶葉；包裝設(shè)計(jì)

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，文化多元特征日益明顯，這不僅影響著人們的生活方式，而且提升人們的價(jià)值觀、審美觀。在使用產(chǎn)品，享受服務(wù)的過程中，不僅僅滿足于物質(zhì)層面的需求，更重視產(chǎn)品、服務(wù)內(nèi)在文化賦予精神內(nèi)涵。中國是茶文化的故鄉(xiāng)，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，并且因產(chǎn)地不同，茶的文化淵源也各異，如云南普洱茶、江蘇碧螺春、杭州龍井等。在當(dāng)今多元文化的背景下，如何使茶葉包裝設(shè)計(jì)展現(xiàn)出各自獨(dú)特的文化內(nèi)涵和產(chǎn)品的品味，越來越多的有識(shí)之士認(rèn)識(shí)到，唯有在茶葉的包裝設(shè)計(jì)中融入民族性、地域性的文化特征才能在國內(nèi)外舞臺(tái)上謀求一席之地。本文從多元文化發(fā)展與特征角度出發(fā)，探討當(dāng)前中國茶葉包裝設(shè)計(jì)中民族性、地域性文化及審美特性的重要性，旨在為當(dāng)前茶葉包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)作提供有益參考。

1　多元文化的發(fā)展與特征

20世紀(jì)隨著世界科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)、文化、思想等領(lǐng)域產(chǎn)生的變化，傳統(tǒng)的東西逐漸產(chǎn)生裂變、甚至被拋棄，現(xiàn)代的東西日益成為主流，就在社會(huì)發(fā)展的過程中，西方學(xué)者在文化領(lǐng)域突出了多元文化的概念。20世紀(jì)五六十年代后，伴隨后現(xiàn)代主義理論的蓬勃發(fā)展，多元文化范圍逐漸擴(kuò)大化。它不僅是民族、階層之間價(jià)值體系、思想觀念、傳統(tǒng)風(fēng)俗等宏觀層面的差異，而是從宏觀層面覆蓋到微觀層面，表示人的價(jià)值觀、信仰、藝術(shù)風(fēng)格、法律觀念、風(fēng)俗和行為習(xí)慣等的多元文化，是指人類群體之間價(jià)值規(guī)范、思想觀念乃至行為方式上的差異。

從多元文化的概念發(fā)展中，我們看出其三大特征，一是多元文化的多樣化特征，也是最突出的特征。從國與國、民族與民族、地區(qū)與地區(qū)之間，任何一種文化都是多種文化的并存，五大文明古國的文化始終是世界文化的璀璨明珠。二是多元文化的統(tǒng)一性特征。文化之間不存在優(yōu)劣，不是對(duì)立的關(guān)系，而是在與別的文化相互融合、相互影響中不斷發(fā)展壯大。三是融合與共存是多元文化的發(fā)展趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展，也加速了文化的跨國交流，而文化的民族性、地域性、本土性等特征是不同文化交流的基礎(chǔ)。這種帶有各自特色的文化既相互并存又各自呈現(xiàn)不同國家、不同民族的特征，形成了多元文化的歷史發(fā)展必然趨勢(shì)。

茶是中國傳統(tǒng)文化代表之一，帶有鮮明的民族特色，同時(shí)，中國不同地區(qū)茶文化也有所不同，因此，突出茶文化的民族性和區(qū)域性的審美文化是當(dāng)前乃至今后茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，這不僅是茶葉包裝設(shè)計(jì)的根本，也是商業(yè)宣傳的重要手段。

2　多元文化背景下茶業(yè)包裝設(shè)計(jì)的審美文化特征

2.1茶葉包裝設(shè)計(jì)的民族性特征

20世紀(jì)隨著改革開放的發(fā)展，外來文化不斷涌入中國，國內(nèi)掀起了學(xué)習(xí)國外文化知識(shí)的熱潮。由于中國發(fā)展的滯后，國內(nèi)甚至出現(xiàn)了崇洋媚外的情結(jié)，但隨著人們觀念的提升，越來越多的人認(rèn)識(shí)到，中國傳統(tǒng)文化的璀璨，有識(shí)之士更加清醒地意識(shí)到：“只有民族的，才是世界的”客觀真理。因此，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，越是能體現(xiàn)民族性的審美文化，越有利于中國茶葉在國際舞臺(tái)的發(fā)展。

中華民族的傳統(tǒng)文化博大精深，從無形的儒道佛文化到有形的詩詞書畫都極具民族特色。儒家的協(xié)調(diào)、均衡體現(xiàn)出中庸之美、在茶葉包裝外形結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，中國人以方為貴，講究長短適宜，四平八穩(wěn)，契合中華民族溫柔敦厚的性格；均衡還體現(xiàn)在包裝平面構(gòu)圖上，設(shè)計(jì)者遵守“中軸”設(shè)計(jì)的規(guī)律，左右均衡對(duì)稱，并沿中軸線向兩旁層層推進(jìn)，構(gòu)成規(guī)整有序的排列，從視覺上給人優(yōu)美的韻律感，大氣而又沉穩(wěn)，特別適用于中高檔茶葉包裝設(shè)計(jì)的禮盒上。道家道法自然、虛靜的自然審美文化為實(shí)現(xiàn)天人合一的大美境界提供現(xiàn)實(shí)載體，而天人合一道家文化也是中國茶道的靈魂。古人喝茶是一種精神的享受，以期達(dá)到物我兩相忘神游境界。如全球著名的設(shè)計(jì)師陳幼堅(jiān)打造的四川竹葉青茶葉包裝設(shè)計(jì)，成功地將道家文化的精髓融入竹葉青茶葉的形象設(shè)計(jì)中，竹葉青兩頭尖細(xì)酷似竹葉，茶葉經(jīng)水沖泡后又如新春的嫩芽一根一根地豎起來，味道也清新怡人，淡雅芳香，陳幼堅(jiān)深懂竹葉茶的形態(tài)、氣味之特征，選擇黃綠色的鐵盒作為外包裝，并融合道家文化和現(xiàn)代設(shè)計(jì)文化，以道德經(jīng)為文字載體設(shè)計(jì)竹葉青小包裝造型；在圖案設(shè)計(jì)等方面揉進(jìn)現(xiàn)代圖案設(shè)計(jì)的時(shí)尚理念，將茶道與道家傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)完美地結(jié)合在一起，體現(xiàn)出天人合一審美文化思想，同時(shí)有賦予傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代時(shí)尚性，不失為一個(gè)茶葉包裝的成功案例。

相對(duì)儒家、道家文化，佛教是外來文化，但其在歷史發(fā)展中已逐漸本土化，成為中國傳統(tǒng)文化不可缺少的重要組成部分。在魏晉南北朝時(shí)期，茶是作為禪定入物的必備之品，幫助修煉者頓悟人生，修身成佛。但在當(dāng)前茶葉的包裝設(shè)計(jì)中，研究佛教文化對(duì)茶葉包裝設(shè)計(jì)影響的較少，本文認(rèn)為禪宗的“虛實(shí)相生”、“明心見性”、“頓悟”等美學(xué)思想不僅成就中國傳統(tǒng)書畫思想，也十分契合當(dāng)代綠色環(huán)保的文化理念，崇尚綠色、自然、人性化、樸素簡約的生活理念，在綠茶設(shè)計(jì)中融入禪宗“明心見性”、“頓悟”進(jìn)一步提升綠茶的文化品味，如西湖的龍井茶也是我國著名的綠茶之一，有著“不是畫而勝于賞畫，不是詩而勝于吟詩”的美稱。其在品牌的產(chǎn)業(yè)包裝設(shè)計(jì)中，為體現(xiàn)禪宗“頓悟”的古樸高尚的情操，用黃褐色作為主色調(diào)，豐富了包裝設(shè)計(jì)的文化內(nèi)涵。

無形的儒佛道文化是茶葉包裝設(shè)計(jì)取材之處，同時(shí)，中國傳統(tǒng)的詩詞書畫也是茶葉包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意寶庫。我們知道，包裝設(shè)計(jì)離不開圖案、文字、顏色等的組合，中國傳統(tǒng)書法藝術(shù)不僅是可以傳達(dá)商品的信息，而且以其獨(dú)特的視覺效果表達(dá)商品的屬性，吸引消費(fèi)者的關(guān)注。如國際品牌立頓紅茶推出一款中國風(fēng)味茶為打開中國市場，吸引了國內(nèi)消費(fèi)者的眼球，用毛筆書寫“茗閑情”作為副品牌，在原本光明、活力和自然美好的品牌形象中融入了中華民族傳統(tǒng)的文化氣韻，在中國市場中一舉成功；又如我國的龍井茶小包裝的設(shè)計(jì)中，書畫相結(jié)合，書法字體的龍井茶三個(gè)字，與水墨簡潔地勾勒出的山形相映襯，完美地突出禪宗“靜者，心靜神怡”的思想意境。當(dāng)下在全球經(jīng)濟(jì)、文化一體化的發(fā)展已是必然趨勢(shì)，如何使得自己的茶葉產(chǎn)品受到國內(nèi)外市場的認(rèn)可，這就需要設(shè)計(jì)師立足于現(xiàn)代文化時(shí)尚理念和深諳民族傳統(tǒng)文化的精髓，認(rèn)識(shí)與挖掘、吸收與運(yùn)用民族文化已經(jīng)成為茶葉包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新的一大亮點(diǎn)，也惟有如此才能展示出茶葉包裝設(shè)計(jì)的與眾不同的個(gè)性化風(fēng)格。

2.2茶葉包裝設(shè)計(jì)的地域性特征

中國民族文化源遠(yuǎn)流長，豐富多樣，正是因?yàn)椴煌淖匀画h(huán)境、社會(huì)環(huán)境孕育人們不同的生產(chǎn)、生活方式，烙上了地域性的特征。在我國的茶葉包裝設(shè)計(jì)中具有特色的地域文化特征已成為茶行業(yè)全面發(fā)展不可或缺的重要推動(dòng)力量。如河南著名綠茶信陽毛尖，因其獨(dú)特地理?xiàng)l件，自古以來就以山靈水秀聞名，冬長夏短、高云多霧，空氣濕潤，雨量充足，而且日照時(shí)間比較長，利于氨基酸，咖啡因和其他氮的化合物的合成與積累，形成了信陽茶葉翠綠帶黃的湯色，味道鮮美，香味醇遠(yuǎn)，甘甜爽口，經(jīng)得住反復(fù)沖泡，從而形成了宋代文人蘇東坡?lián)]毫賦詩稱贊：“淮南茶，信陽第一”。地理環(huán)境如此獨(dú)特，河南地區(qū)的人文環(huán)境同樣令人著迷，孕育出浪漫的楚文化，將楚紋樣飄逸、自由的性格和精美優(yōu)雅的紋樣運(yùn)用到茶葉的包裝設(shè)計(jì)上，以綠色為主色的鐵盒上刻上竹子的暗紋，寓意君子高貴品質(zhì)，同時(shí)在鐵盒的下方有個(gè)變形的茶壺，與楚文化中經(jīng)典的卷云紋相結(jié)合，既體現(xiàn)出信陽地區(qū)楚文化的地域特色，又象征信陽地區(qū)現(xiàn)實(shí)生活的高山云霧深遠(yuǎn)的意境之美，以及風(fēng)調(diào)雨順，彩云烘托、祥云繚繞的美好祝福，中國人往往以“云”來修飾人間的美好事物，如云錦、云游等，云逐漸成為藝術(shù)創(chuàng)作的基本素材。同時(shí)，云紋給人視覺的靈動(dòng)、生機(jī)，縷縷飄香之感，正如信陽毛尖經(jīng)水沖泡后的香氣撲鼻，使得信陽毛尖包裝設(shè)計(jì)整體上體現(xiàn)出民族性與地域性的完美融合。

此外，江南的茶葉包裝設(shè)計(jì)中較好地突出當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，如杭州西湖的龍井茶葉，在茶葉的包裝設(shè)計(jì)中將杭州西湖優(yōu)美的人文風(fēng)景圖片融入設(shè)計(jì)之中，通過藝術(shù)創(chuàng)作手法加以提煉出象征性的圖文，向消費(fèi)者傳遞江南水鄉(xiāng)、文人墨客的文化意象，提升龍井茶的文人氣質(zhì)。但現(xiàn)在很多茶葉包裝設(shè)計(jì)趨同化現(xiàn)象日益明顯，地域性文化特征不太明顯，如現(xiàn)代綠茶的包裝設(shè)計(jì)雖然形形色色，在圖案、文字的設(shè)計(jì)、顏色的選擇等等方面，無法突出本地區(qū)文化的風(fēng)格特征。如山東日照地區(qū)的綠茶包裝設(shè)計(jì)，大同小異，甚至連安溪鐵觀音包裝設(shè)計(jì)上地域性文化特征利用也較少，僅僅是標(biāo)上鐵觀音的字樣，用梅花、牡丹、荷花、竹子、云紋、龍紋、青花、國畫、書法、茶具造型、底紋組合圖案，無法將安溪當(dāng)?shù)氐牟栉幕?、區(qū)域文化、茶道精神體現(xiàn)出來。

3　結(jié)　語

茶葉包裝設(shè)計(jì)不僅具有保護(hù)茶葉、促進(jìn)銷售的現(xiàn)實(shí)功能，而且展現(xiàn)豐富文化內(nèi)涵，契合中國人骨子里脫俗、高雅的文人氣質(zhì)。如何在多元文化發(fā)展的當(dāng)代，滿足消費(fèi)者的需求，在全世界面前展現(xiàn)中國獨(dú)特的茶文化、茶道精神，這就需要設(shè)計(jì)師立足于民族傳統(tǒng)文化和地域文化，在多元文化中把握文化設(shè)計(jì)的命脈，同時(shí)，融合現(xiàn)代文化理念，才能不被西方文化侵蝕，才能在傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化、科學(xué)技術(shù)與文化藝術(shù)相互碰撞的今天，踏出一條中國特色的茶葉包裝的設(shè)計(jì)之路。

參考文獻(xiàn)

[1]何芳川.20世紀(jì)東亞文化建設(shè)與文化自覺[J].北京大學(xué)學(xué)報(bào):哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2006:(1).

[2]鄭金州.多元文化教育[M].天津:天津教育出版社，2004:3.

作者簡介：汪新葉（1980-），女，河南鄭州人，碩士，講師，主要研究方向藝術(shù)設(shè)計(jì)。

基金項(xiàng)目：2015年河南省職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目《傳統(tǒng)文化在職業(yè)院校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中的傳承與應(yīng)用》；編號(hào)：ZJB15062。