江蘇省水稻機插集中育秧技術的發(fā)展與應用

李杰　鄧建平　楊洪建　孫統(tǒng)慶

（江蘇省作物栽培技術指導站，南京210036）

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江蘇省水稻機插集中育秧技術的發(fā)展與應用

李杰鄧建平楊洪建孫統(tǒng)慶

（江蘇省作物栽培技術指導站，南京210036）

摘要：集中育秧是水稻育秧技術和組織管理方式的創(chuàng)新發(fā)展，不僅有利于培育標準化壯秧、降低育秧成本，而且有利于加快推進水稻生產(chǎn)機械化、規(guī)?；藴驶l(fā)展。本文總結了目前江蘇省水稻機插育秧存在的主要技術問題，概述了集中育秧的發(fā)展創(chuàng)新及其主要育秧形式，介紹了集中育秧壯秧培育的關鍵技術，提出了推進水稻機插集中育秧技術推廣應用的對策措施。

關鍵詞：機插稻；集中育秧技術；發(fā)展與應用

水稻機插是水稻生產(chǎn)機械化的基本方向，也是進一步提高水稻綜合生產(chǎn)能力的主導性種植技術。江蘇省水稻機插試驗示范研究起步較早，但由于受經(jīng)濟、技術條件等的限制，發(fā)展緩慢，直到2000年后，隨著性能穩(wěn)定、價格低廉高性能插秧機的研發(fā)成功以及機插育秧技術和高產(chǎn)配套農(nóng)藝技術體系的完善，機插稻才得以迅速發(fā)展。目前，機插已成為江蘇省應用面積最大的一種稻作方式，2014年面積達126.7萬hm2，占水稻總面積的55.8%，今后機插稻的應用面積還將進一步擴大。育秧是機插栽培中的一個重要環(huán)節(jié)，秧苗素質的優(yōu)劣是直接決定機插稻能否獲得高產(chǎn)的關鍵。育秧的核心是壯秧，培育標準化健壯秧苗是機插稻大田早發(fā)爭足穗、壯稈促大穗的基礎。水稻集中育秧通過統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一育秧物資、統(tǒng)一播種作業(yè)、統(tǒng)一秧田管理、統(tǒng)一秧苗供應，不僅可有效提高育秧效率和秧苗素質，大幅度降低育秧成本，還有利于加快推進水稻生產(chǎn)機械化、規(guī)?；?、標準化、專業(yè)化發(fā)展，是不斷提高水稻綜合生產(chǎn)能力的一項重要技術措施。

1　機插育秧存在的主要技術問題

江蘇省機插水稻發(fā)展過程中，育秧方式主要有塑盤育秧和雙膜育秧2種，其中以塑盤育秧為主。不同育秧方式培育壯秧有各自配套的規(guī)范化技術，但由于育秧過程環(huán)節(jié)多、技術要求高，生產(chǎn)上還存在不少技術問題［1-2］。

1.1播種量偏大，秧苗細弱

機插育秧在特定規(guī)格秧盤進行，一般建議播種量常規(guī)粳稻每盤干種子100～120 g，但大面積生產(chǎn)上為了降低漏插率，增加基本苗數(shù)，一般播種量大都在每盤干種子150～180 g，有的甚至在200 g以上。播種量過高，床土養(yǎng)分消耗快，群體間透光條件差，秧苗基部粗度、發(fā)根力等秧苗素質性狀明顯下降，秧苗竄高，苗小細弱，基部葉片早黃，形成只有“高度”的弱苗。

1.2播種不均勻、秧板質量不高、貼盤不緊實，秧苗整齊度差

一是播種不均勻。盤邊播種密度低，且盤邊不如盤中間播得均勻，致使秧苗長勢不一，形成大小苗現(xiàn)象。二是秧板質量不高。表現(xiàn)為秧板不平、秧板寬度不夠。秧板不平，板面保水能力不一，相對高的地方洇不到水，秧苗處于缺水狀態(tài)生長緩慢，相對低的地方水分足，秧苗生長快，如果水分過多，還會爛種爛芽，造成秧苗長勢不整齊。秧板寬度不夠，規(guī)范化育秧要求秧板寬度在1.4～1.5 m，生產(chǎn)上多數(shù)僅在1.2 m左右，造成秧盤邊緣懸空，盤邊秧苗生長緩慢，與盤中間的秧苗形成大小苗。三是貼盤不緊實。表現(xiàn)為秧盤變形，盤內鋪土不均勻，盤底部懸空缺水（尤其是秧盤邊緣），造成盤內旱澇不一，形成大小苗。

1.3營養(yǎng)土質量達不到要求

一是營養(yǎng)土培肥質量不高。生產(chǎn)上所用的營養(yǎng)土大多沒有按照要求進行培肥，即使用了壯秧劑，但床土中的養(yǎng)分含量仍然不能滿足秧苗生長的需要。二是營養(yǎng)土拌合不均勻。生產(chǎn)上營養(yǎng)土大多采用人工拌肥和拌壯秧劑，容易不均勻，有的地方含量高，有的地方含量低，導致秧苗出苗速度不一致，生長不整齊，還容易出現(xiàn)肥、藥燒苗現(xiàn)象，造成秧苗白化，甚至死苗。三是營養(yǎng)土數(shù)量準備不足。機插育秧鋪盤底土厚度要求達到2.5 cm左右，但由于目前取土困難，且培肥環(huán)節(jié)繁瑣，生產(chǎn)上營養(yǎng)土常常準備不足，鋪盤厚度往往達不到要求，有的底土厚度還不到1.5 cm，造成供肥不足，秧苗盤根性差，嚴重影響秧苗素質和機插質量。

1.4蓋籽質量差，影響秧苗出苗和整齊度

一是蓋籽土厚度不均勻。蓋籽土過薄，不少秧田出現(xiàn)“戴帽子（蓋籽土被秧苗頂起）”現(xiàn)象，一些生長較慢的秧苗由于芽尖粘結在被頂起的土塊上而被拔起，致使白根懸于半空中，未被拔起的秧苗由于蓋土不嚴，秧根也裸露在外，根系易失水干枯出現(xiàn)損苗，造成出苗不齊、不勻。二是蓋籽后澆水，造成蓋籽土板結，影響出苗。

1.5覆膜蓋草不科學，形成黃化苗或燒苗

一是覆蓋薄膜前，秧盤上沒有放置小竹竿等支撐物，或支撐物間隔距離太遠，出現(xiàn)覆膜“貼膏藥”現(xiàn)象，影響種子出苗，造成燒苗；二是蓋草厚度不均勻，蓋草厚的地方透光條件差，造成秧苗發(fā)黃，形成黃化苗，蓋草薄的地方遮陽降溫效果差，易發(fā)生燒苗；三是揭膜過遲，或烈日下揭膜，造成燒苗。

1.6秧田管理不到位，影響秧苗質量

一是水分管理上，播種后或秧盤缺水干旱，或長時間漫在水中，造成種子發(fā)芽出苗率低，出苗不整齊，根系生長不好，盤結性差；二是病蟲害防治或施肥不科學，造成肥害、藥害。

1.7超秧齡現(xiàn)象十分普遍，造成秧苗素質下降

機插稻適宜栽插秧齡一般在15～20 d，但大面積生產(chǎn)上由于播種期安排不當、機插作業(yè)量計算不準以及其他非人為原因等，超秧齡栽插現(xiàn)象十分普遍，造成秧苗素質下降。

2　機插集中育秧的發(fā)展創(chuàng)新

集中育秧是水稻育秧技術和組織管理方式的創(chuàng)新發(fā)展，有效解決了長期以來“家家育秧、戶戶管理、難以育好秧、育壯秧”的問題。江蘇省從2003年開始探索發(fā)展集中育秧，2010年起省里安排專項資金扶持水稻商品化集中育秧示范點建設，大力推進集中育秧工作［3］。當年商品化集中育秧秧池面積達到0.24萬hm2，供應水稻大田24.00萬hm2。之后，在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建和水稻商品化集中育秧項目的帶動下，集中育秧規(guī)模不斷擴大。據(jù)統(tǒng)計，2015年江蘇省水稻商品化集中育秧秧池面積0.80萬hm2左右，供應水稻大田80.00余萬hm2。

在水稻商品化集中育秧發(fā)展與推廣過程中，江蘇省各地因地制宜，積極開展試驗示范研究，在育秧技術、育秧服務、育秧形式等方面取得了系列創(chuàng)新成果，有效促進了育秧技術規(guī)范化、作業(yè)標準化、秧苗優(yōu)質化，為江蘇省糧食增產(chǎn)做出了重要貢獻。育秧技術上，推廣應用了人工播種改機械流水線播種、營養(yǎng)土改基質、軟盤改硬盤、浸種催芽改疊盤暗化催芽、薄膜覆蓋改無紡布覆蓋等一批新技術。育秧服務上，主要有“全包式”（代育代插）、“半包式”（僅代育）2種模式，育秧主體主要有種糧大戶或家庭農(nóng)場、專業(yè)化服務組織或農(nóng)機專業(yè)合作社、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站或村組、專業(yè)的育秧服務公司等4種。

3　集中育秧的主要形式

3.1露地集中育秧

這種育秧形式是江蘇省目前生產(chǎn)上應用最廣泛的一種形式，成本投入低，但需要提前備足秧田，茬口布局上以蔬菜、冬閑田為主，會影響前茬小麥等夏熟作物種植面積。同時，育秧秧田需經(jīng)過培肥、調酸等繁瑣工序，且秧板制作質量要求高。

3.2大棚地面集中育秧

有單棟大棚集中育秧和連棟大棚集中育秧2種。大棚內一般安裝有噴淋水裝置和通風降溫裝置，對秧板質量要求不是很高，并可以有效避免惡劣天氣條件對播種和秧苗生長的影響。同時，育秧完成后可以利用大棚種植反季節(jié)蔬菜，形成“育秧-蔬菜”高效連作，但這種育秧形式成本投入相對較高。

3.3大棚層架式（工廠化）集中育秧

這種集中育秧形式大棚內架設有多層秧苗架，大多為3層，不用作秧板，秧田大田比例高，秧苗架間留有操作通道，方便管理和起運秧，棚內安裝有溫濕度監(jiān)測、噴淋水、通風降溫、層架移動和補光等裝置，可以有效避免惡劣天氣條件對播種和秧苗生長的影響。同時，育秧完成后可以種植蔬菜、水果、花卉等，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供新模式、新途徑，但這種育秧形式成本投入高。

3.4硬地硬盤集中育秧

這種集中育秧形式是利用空閑的水泥場地、曬場、空置路面等硬地資源代替?zhèn)鹘y(tǒng)田間育秧，不需要準備秧田，可提高夏熟作物種植面積。同時，省去了繁瑣的秧田培肥、秧板制作等工序，且秧田大田比例較傳統(tǒng)田間育秧高，但這種形式秧盤保水能力差，需要及時補水，一般每天上午、下午要各補水1次。

3.5林下或葡萄園下集中育秧

這種集中育秧形式是充分利用公路兩邊樹林綠化帶間的空距或葡萄返青發(fā)枝前架子間的空距作秧板進行育秧，省去了專門留作秧池的土地，節(jié)約了土地資源。同時，為樹木和葡萄的生長創(chuàng)造出有利的環(huán)境條件，但要及時補澆水。

4　機插集中育秧的關鍵技術

機插集中育秧不同的育秧方式或育秧形式，培育標準壯秧有各自一整套規(guī)范化技術［4］，但播量適宜、適期分批播種、機械流水線勻播、疊盤暗化催芽、微噴灌旱育5項技術是目前江蘇省機插集中育秧壯秧培育的關鍵核心技術。

4.1播量適宜

培育壯秧，播量適宜是關鍵。播量要兼顧提高秧苗素質和降低缺叢率（5.0%以下）兩方面要求。播量過低，盡管秧苗個體指標得到優(yōu)化，但群體指標遠不能滿足機插要求，造成漏插率高，基本苗不足；播量過高，苗間透光條件差，秧苗細弱、竄高，基部葉片早黃，秧苗素質差，影響栽插質量和栽后活棵。根據(jù)專題試驗和江蘇近幾年高產(chǎn)實踐，一般常規(guī)粳稻種子千粒重為25～28 g，每盤用干種子100～120 g為宜；雜交粳稻種子千粒重27～30 g，每盤用干種子80 g左右為宜，若千粒重為23～26 g，每盤干種子用量可降為60～70 g。生產(chǎn)中如在2葉1心移栽，每盤播種量可增加15%～20%。

4.2適期分批播種

適期播種是培育適齡合格壯秧的前提。大面積生產(chǎn)上，應根據(jù)前茬收獲讓茬時間，按15～20 d秧齡，推算適宜播種期，按照“寧可田等秧，不可秧等田”的原則進行播種。并根據(jù)耕整地的時間，以及機具、勞動力、灌溉水和插秧機的作業(yè)量等生產(chǎn)條件實施分批播種，考慮好每期播種的間隔天數(shù)和播種面積，以保證秧苗適齡移栽。同時，還要考慮非人為可控的因素如連續(xù)雨水天氣導致前茬遲收、秧盤土壤水分過大導致遲栽等因素，備足秧苗。

4.3機械流水線勻播

勻播有利于提高機插秧苗素質和栽插質量，促進苗間均衡生長。機械流水線播種育秧過程中上底土、噴水、播種、蓋籽等多道工序一次性完成，在播種前調試好機械的鋪土、噴水、播種、覆土裝置，即可實現(xiàn)盤土量適宜且平整、播量準確且均勻、覆土蓋種均勻且全面，保證了秧苗出苗整齊、生長均勻、苗莖粗壯。

4.4疊盤暗化催芽

為使秧苗出苗整齊一致，在播種覆土后需進行疊盤暗化催芽處理。即以40張左右硬盤為1堆，堆與堆之間留10 cm左右間距以便通風和起運操作，每堆頂部各放1張空硬盤封頂，并用黑色遮陽網(wǎng)將秧堆四周覆蓋嚴實，于室內堆放48 h左右進行暗化處理，以80%稻谷整齊露白苗出土1 cm左右為宜，然后移至秧板。

4.5微噴灌旱育

控水旱育是提高機插秧苗素質、擴大秧齡彈性的重要技術措施。微噴灌通過安裝布設旋轉式微噴頭噴水裝置，在秧苗生長過程中，可以按照旱育秧的要求，根據(jù)秧苗生長發(fā)育狀況及時啟動噴水裝置補水，秧田水分管理完全可控，確保做到秧田不缺水、不淹水，控水效果非常好，有效克服了以往濕潤育秧對秧板平整度要求高、精確控水難度大等的不足，秧苗出苗安全、整齊度好、根系發(fā)達、盤結緊密，秧苗素質明顯提高。

5　推進機插稻集中育秧技術應用的對策措施

5.1科學規(guī)劃集中育秧點建設，謀劃好育秧地點和規(guī)模

根據(jù)水稻生產(chǎn)總體情況，以“科學布局、規(guī)模適度”的原則，盡早落實好集中育秧地點和規(guī)模。地點上，優(yōu)先選擇排灌條件好、農(nóng)田基礎設施配套、交通便利的地塊，提高集中育秧整體示范帶動效果，力爭建設一批永久性、高標準的集中育秧基地，切實解決家家戶戶分散育秧難、難以育壯秧的問題。規(guī)模上，應因地制宜，規(guī)模適度，一般面積以0.67～1.00 hm2為宜。規(guī)模過大，管理成本增加，同時，供秧范圍廣，增加了秧苗運輸成本；規(guī)模過小，集中育秧的優(yōu)勢不能充分發(fā)揮。

5.2加大政策扶持，培育集中育秧主體和集中育秧示范點

將扶持培育集中育秧主體和集中育秧點作為集中育秧的主攻方向。通過整合發(fā)揮水稻高產(chǎn)增效創(chuàng)建、優(yōu)質稻米產(chǎn)業(yè)基地建設、“農(nóng)業(yè)三新”工程、農(nóng)業(yè)科技入戶等項目資源和平臺的示范帶動作用，大力培育專業(yè)化服務組織、合作社、村組合作協(xié)會、種糧大戶、家庭農(nóng)場等集中育秧主體?；鶎诱M織協(xié)調好農(nóng)戶土地流轉、租賃等工作，確保集中育秧示范點建設用地需求。對集中育秧所用基質、壯秧劑、硬盤、播種流水線、無紡布等物化產(chǎn)品，集中育秧基地建設和新技術推廣進行專項補貼，切實降低集中育秧成本。

5.3加強集中育秧技術服務指導，提高育秧水平

積極組織各級專家和技術人員制定針對性的集中育秧技術指導意見，指導集中育秧工作開展。重點加強對專業(yè)化服務組織、合作社、村組合作協(xié)會、種糧大戶、家庭農(nóng)場等集中育秧主體的培訓與指導。因地制宜，大力推廣應用浸種劑、基質、壯秧劑、硬盤、播種流水線、無紡布等育秧物化技術產(chǎn)品和大力發(fā)展露地規(guī)模秧池、簡易大棚、工廠化設施大棚、硬地硬盤等多種形式集中育秧，積極開展育秧技術創(chuàng)新研究，不斷推動育秧技術革新進步，提高育秧水平和育秧效率。

5.4強化集中育秧宣傳引導，提高群眾認知度

充分利用電視、報刊、網(wǎng)絡、廣播、貼標語、農(nóng)信通等多種宣傳形式，廣泛宣傳集中育秧的技術優(yōu)勢和應用效益，激發(fā)專業(yè)化服務組織、種糧大戶、家庭農(nóng)場等育秧主體和基層干部、農(nóng)戶等主動采用集中育秧的積極性。大力打造集中育秧示范典型，通過組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組干部和農(nóng)戶及專業(yè)化服務組織、種糧大戶、家庭農(nóng)場等育秧主體負責人進行觀摩學習，發(fā)揮典型示范的帶動效應。及時總結宣傳集中育秧示范推廣中的好做法、好經(jīng)驗、好模式，相互學習，取長補短，不斷提升集中育秧水平。

5.5開展集中育秧保險，規(guī)避生產(chǎn)風險

水稻集中育秧秧田面積較大，育秧的風險也增大，如果管理過程中出現(xiàn)了問題，或受不良天氣、病蟲害等客觀因素影響，一旦育秧失敗，補救回旋余地很小，導致無秧可插，損失慘重，甚至可能引起群體性事件。因此，要針對集中育秧存在的風險，開展集中育秧保險，對育秧過程中出現(xiàn)的意外情況給予保險賠償，規(guī)避和化解集中育秧風險，解除育秧主體的后顧之憂。

參考文獻

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［3］楊洪建，李杰，顏士敏.集中育供秧“給力”江蘇水稻生產(chǎn)［J］.江蘇農(nóng)村經(jīng)濟，2011（S1）：134-136.

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Development and Application of Concentrating Seedlings of Machine-transplanted Rice in Jiangsu Province

LI Jie，DENG Jianping，YANG Hongjian，SUN Tongqing
（Jiangsu Provincial Crop Cultivation Technology Guidance Station，Nanjing 210036，China）

Abstract:Concentrating seedlings is the innovative development of seedling raising technology and organization and management mode of rice. It is not only beneficial to cultivate standardized seedlings and reduce the cost of seedlings，but also to accelerate the mechanized，large-scale and standardized development of rice production. The article summarizes the main technical problems of seedling raising of machine-transplanted rice at present in Jiangsu Province，overviews the development and innovation of concentrating seedlings and its main seedling forms，introduces the key techniques of cultivating strong seedlings of concentrating seedlings，and proposes the countermeasures to accelerate the popularization and application of concentrating seedlings technology of machine-transplanted rice.

Key words:machine-transplanted rice；concentrating seedlings；development and application

中圖分類號：S511

文獻標識碼：A

文章編號：1006-8082（2016）03-0056-04

收稿日期：2015-12-28

基金項目：江蘇省“農(nóng)業(yè)三新”工程（SXGC［2014］286）；江蘇省科技支撐計劃（BE2014411）；農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（201303102）