廣西梧州茶產地茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與生態(tài)保護的發(fā)展策略

覃燕玲（桂林理工大學南寧分校，廣西桂林530001）

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廣西梧州茶產地茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與生態(tài)保護的發(fā)展策略

覃燕玲
（桂林理工大學南寧分校，廣西桂林530001）

摘要：茶葉主產地茶文化旅游作為新型的旅游，將茶產地資源與生態(tài)資源結合在一起，促進了旅游業(yè)的發(fā)展，但同時也為當?shù)厣鷳B(tài)保護帶來了嚴峻挑戰(zhàn)。本文在探討茶產地生態(tài)旅游業(yè)開發(fā)的基礎上，以廣西梧州茶生態(tài)旅游資源及發(fā)展現(xiàn)狀為例，探討茶產地生態(tài)旅游發(fā)展的策略，旨在為我國茶茶產地生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關鍵詞：茶產地；梧州；茶文化；生態(tài)保護

項目名稱：桂林理工大學南寧分校2014年課程改革與建設立項建設項目（廣西旅游實務），編號：2014KGA07

生態(tài)旅游正逐漸成為現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展趨勢,如何將茶產地的茶旅游資源與生態(tài)保護結合在一起，形成茶產地生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，已經成為我國諸多茶葉產地旅游開發(fā)中必須認真思考的問題。本文以廣西梧州為例，探討如何將本地豐富茶資源、旅游資源與當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護結合在一起，促進茶產地茶生態(tài)旅游的形成和發(fā)展。

1　茶產地生態(tài)旅游開發(fā)的意義

茶產地結合茶旅游資源開發(fā)與生態(tài)保護的可持續(xù)性發(fā)展，對當?shù)亟洕c生態(tài)的可持續(xù)性發(fā)展具有極為重要的意義。首先，茶產地茶文化生態(tài)旅游開發(fā)能夠帶動當?shù)亟洕l(fā)展，成為茶產地經濟發(fā)展的龍頭。茶文化生態(tài)旅游能將旅游、購物、餐飲、茶文化等內容結合在一起，形成以茶文化消費為核心的茶旅游業(yè)。茶產地生態(tài)旅游是激活茶產地茶葉相關行業(yè)發(fā)展的重要契機，是當?shù)亟洕l(fā)展新的增長點。同時茶產地生態(tài)旅游能夠增加茶農經濟收入，為茶產地的剩余勞動力提供大量工作崗位，解決茶產地農村發(fā)展中的問題。而傳統(tǒng)的茶產業(yè)、茶文化、茶消費也會隨著茶旅游的發(fā)展獲得新的生命力，并能將傳統(tǒng)茶產品轉化為茶旅游商品，在旅游消費流通領域實現(xiàn)茶業(yè)新的商品價值，有利于形成茶產地商品的系統(tǒng)性開發(fā)。另外，茶產地茶生態(tài)旅游是實現(xiàn)旅游環(huán)境可持續(xù)性發(fā)展的重要途徑。茶產地極度依賴自然生態(tài)環(huán)境，而可持續(xù)性的生態(tài)旅游為茶產地茶品的質量予以保障。一定程度上，茶生態(tài)旅游協(xié)同了環(huán)境保護與經濟效益之間的矛盾關系，讓茶葉資源、茶產地環(huán)境在旅游活動中保持其應有的品質，讓茶產地得以持續(xù)的利用和開發(fā)，同時茶產地生態(tài)旅游也能夠促進其它旅游資源的保護和開發(fā)，實現(xiàn)旅游資源的共同發(fā)展。最后，茶產地茶生態(tài)旅游是對茶產地宣傳最好的名片。茶產地多為山區(qū)或者偏遠地區(qū)，交通、宣傳途徑匱乏，而生態(tài)旅游的發(fā)展能為該地區(qū)樹立較好的旅游形象和口碑。

2　梧州茶產地茶旅游資源

2.1梧州自然環(huán)境優(yōu)越，茶文化歷史悠久

廣西梧州處于北回歸線，無論是在氣候、氣溫、濕度、日照、海拔等各個方面非常適宜六堡茶在當?shù)氐姆N植，而這種客觀自然環(huán)境也讓六堡茶成為廣西梧州最具特色的本土文化品牌，在海內外都具有極高的影響力和知名度。同時，梧州六堡茶自古以來就是中國名茶，其“中國紅”色彩及檳榔香味自古以來受到文人雅士的欣賞，并在清朝成為御貢，至今梧州及梧州六堡茶是國內外學者公認的最具地方性、文化性、特殊性文化符號。而梧州獨有的以六堡茶為核心的特色文化囊括了飲茶、美食、茶藝、茶具等內容，也逐漸引導著游客慕名而來。除此之外，梧州茶園面積約為2900hm2，茶園風景優(yōu)美，其中六堡茶原產地“六堡”、“獅寨”兩鎮(zhèn)正在舊茶園經濟的基礎上，開發(fā)茶旅游資源，正逐漸的形成集采茶、制茶、品茶、購茶為一體的體驗式旅游基地。

2.2梧州具有獨特的生態(tài)資源和人文資源

梧州不僅具有豐富的茶資源及茶旅游資源，而且還具有特殊的自然生態(tài)旅游資源，例如石表山風景區(qū)、滄海自然濕地、天龍頂山、白云山、蝴蝶谷、大爽河、仙人湖等景點，同時梧州還有包含嶺南文化底蘊的人文旅游資源，如龍母廟、龍燈古鎮(zhèn)、雙塔等等。綜上所述廣西梧州具備了以茶產地為基礎，開發(fā)茶生態(tài)旅游的自然資源及文化資源，而且這些資源數(shù)量多、文化內涵深、體驗性較強，具有極大地開發(fā)價值，梧州依托豐富的六堡茶產地及六堡茶文化資源，可以開發(fā)出參與性、特殊性的茶旅游內容，打造適合梧州特點的生態(tài)茶旅游品牌。

3　梧州茶產地茶旅游開發(fā)及生態(tài)保護現(xiàn)狀

3.1缺乏茶旅游資源開發(fā)與生態(tài)保護協(xié)同發(fā)展意識，缺少資源開發(fā)與生態(tài)保護的長期規(guī)劃

思想認識是茶旅游資源開發(fā)與生態(tài)保護的先導，但梧州在長期發(fā)展中，尚未形成對茶產地、茶葉、茶文化、旅游生態(tài)保護的統(tǒng)一認識。梧州茶產地旅游資源開發(fā)和生態(tài)保護發(fā)展缺乏科學的規(guī)劃，沒有形成對可持續(xù)性茶生態(tài)旅游標準化、操作性的評價及監(jiān)督措施。過分強調經濟效益，忽視生態(tài)環(huán)境的保護。同時部分茶產地對茶旅游資源開發(fā)和生態(tài)保護沒有相應機構進行管理，資源開發(fā)和環(huán)保的政策難以落實。

3.2梧州目前茶旅游開發(fā)及生態(tài)保護的一體化發(fā)展較緩慢，缺乏資源的協(xié)作機制

梧州擁有豐富的茶資源、自然資源、文化資源，但是至今大都各自為戰(zhàn)，缺乏統(tǒng)一合作機制，甚至在發(fā)展中存在厚此薄彼的行為，導致在旅游和茶產業(yè)中難以形成現(xiàn)代性的體驗旅游、文化旅游、休閑旅游資源的開發(fā)。在旅游宣傳、茶業(yè)宣傳的同時，沒能利用茶生態(tài)、茶產區(qū)特色，無法真正形成“大旅游”模式。沒有形成開發(fā)與保護一體化發(fā)展的思路，沒有從長遠可持續(xù)性考慮，對文化資源、生態(tài)環(huán)境進行適當保護，造成茶產地、茶景區(qū)等地周污染嚴重，一定程度上影響了其生態(tài)旅游的發(fā)展。

3.3梧州茶產地茶旅游缺乏配套基礎和管理人才

由于廣西梧州茶產地茶旅游與生態(tài)保護的起步時間較晚，整個生態(tài)旅游業(yè)基礎薄弱。部分產茶區(qū)的財力拮據(jù)，出現(xiàn)了茶旅游與生態(tài)保護的基礎設施和機構發(fā)展的不平衡，配套設施落后或不完善，影響了游客對梧州茶產地體驗的興趣，不利于梧州茶旅游開發(fā)和生態(tài)環(huán)境的保護。部分茶產地對茶旅游開發(fā)及生態(tài)保護缺乏相關專業(yè)人才的管理。長期實行著茶農管茶園、政府管環(huán)境的生態(tài)發(fā)展模式，導致整個茶生態(tài)旅游缺乏茶生產、宣傳、經營、環(huán)保的專業(yè)人才，即使在梧州當?shù)匾踩狈Σ栀Y源開發(fā)、保護的專業(yè)教育，這導致了梧州茶產地茶旅游與生態(tài)保護的自發(fā)性及無序性的發(fā)展，難以形成正面的地市場形象。

4　梧州茶旅游開發(fā)與生態(tài)保護協(xié)同發(fā)展策略

4.1以政府引導樹立茶產地茶旅游資源與生態(tài)環(huán)境開發(fā)保護意識

政府對梧州茶產地茶旅游開發(fā)和生態(tài)保護的引導時，一方面要對梧州茶產地、茶文化、茶旅游資源進行宏觀的規(guī)劃，論證其發(fā)展的方向和目標，進行茶產地旅游開發(fā)和生態(tài)保護的評價及分析體制。另一方面，在茶產地旅游資源開發(fā)和中的生態(tài)保護活動，予以政策傾斜、資金支持，并從微觀上探索生態(tài)保護和資源開發(fā)的資金籌措方式，對梧州茶產地、六堡茶進行適當?shù)男麄?，吸引專業(yè)人才加入資源開發(fā)和生態(tài)保護的工作中。

4.2將茶產地旅游資源特點與環(huán)境監(jiān)測管理結合在一起，形成綠色茶旅游

在茶產地進行茶旅游資源的開發(fā)中，必須將茶葉資源的環(huán)境敏感性考慮在內，樹立起茶葉產地生態(tài)保護的主要思想，對茶產地出入人員，包括從業(yè)人員、游客等要進行茶葉生態(tài)保護宣傳或教育，切實地把茶產地生態(tài)環(huán)境的保護視作當?shù)夭枭鷳B(tài)旅游的形象和命脈。在茶產地茶旅游景區(qū)應該減少或禁止賓館、飯店、洗浴、公路等設施，甚至對生態(tài)環(huán)境極度敏感區(qū)域限制游客日訪問量，同時強化茶產地茶自然資源的豐富，減少人造設施或景觀的過度增加，以防破壞茶產地自然環(huán)境的完整性。同時，為了達到梧州茶產地茶旅游及生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，必須以科學積極的態(tài)度創(chuàng)建生態(tài)預警機構及檢測體系，對已經開展的茶旅游開發(fā)必須按時、按量進行后續(xù)的環(huán)境生態(tài)評價，并根據(jù)大氣、水土、噪音等污染物標準，對茶產地游客進行合理的、科學的控制，以防超過其最大承載量。

4.3堅持樹立綠色旅游品牌，以品牌茶產地、品牌茶旅游資源樹立旅游開發(fā)和生態(tài)保護的典型形像

在茶產地茶旅游資源開發(fā)過程中，梧州茶產地對梧州六堡茶的整體品牌設計，對具有代表性的六堡鎮(zhèn)茶園的風光、風格、歷史、交通等實際內容的宣傳，例如蒼梧茶團隊曾多次參加廣州茶文化節(jié)、茶文化博覽會，這不僅能夠讓茶旅游資源的開發(fā)更具有深層次的文化特征，從而吸引外來游客，而且也能讓本地的茶產業(yè)、茶產地從業(yè)人員或市民提高對優(yōu)秀文化旅游資源的重視，自覺維護當?shù)氐木G色形象，從而促進旅游與生態(tài)的協(xié)同發(fā)展。除此之外，茶產地旅游開發(fā)不僅要在茶旅游資源上樹立綠色品牌意識，更要做茶旅游配套設施，將綠色生態(tài)旅游理念全方位的融于茶旅游資源開發(fā)體系中，例如在茶旅游資源中可使用綠色交通設施、綠色回收服務等代表性的措施，提高自身知名度。

5　結語

隨著經濟發(fā)展發(fā)展和旅游業(yè)的變革，茶產地的茶旅游資源開發(fā)不能僅僅關注經濟效益，而要在結合當?shù)夭栀Y源及生態(tài)環(huán)境實際情況對生態(tài)系統(tǒng)進行切實的保護。作為我國嶺南地區(qū)著名的茶產地，梧州不能過度關注茶旅游資源的開發(fā)，而在自身發(fā)展現(xiàn)狀基礎上，采取多種措施保護茶產地資源，才能實現(xiàn)茶旅游資源開發(fā)與生態(tài)保護的協(xié)同發(fā)展，真正建立茶產地茶文化生態(tài)旅游模式，實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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作者簡介：覃燕玲（1980-），女，廣西賓陽人，碩士研究生，講師，研究方向旅游文化。