茶典籍翻譯中障礙點(diǎn)的互文性研究

趙瑩（鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院，河南鄭州451191）

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茶典籍翻譯中障礙點(diǎn)的互文性研究

趙瑩
（鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院，河南鄭州451191）

摘要：我國(guó)的茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，翻譯工作者把茶典籍準(zhǔn)確翻譯成英文，能夠促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳播，而互文是翻譯過(guò)程的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。本文首先闡述了典籍翻譯障礙點(diǎn)的共性，然后介紹了茶典籍翻譯中互文的特點(diǎn)，最后結(jié)合實(shí)際翻譯例子，研究了茶典籍中互文性翻譯的障礙點(diǎn)，希望能為將來(lái)的茶典籍翻譯提供一些啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：茶典籍；翻譯；障礙點(diǎn)；互文性；研究

典籍翻譯具有一定的難度，屬于極為重要的翻譯項(xiàng)目，也是我國(guó)對(duì)外文化傳播的主要方式之一。國(guó)內(nèi)外的許多翻譯人員早就開(kāi)始進(jìn)行中國(guó)古代典籍著作的翻譯工作，然而茶典籍的英文翻譯仍然處于發(fā)展階段?；ノ男允欠g工作的最大難點(diǎn)之一，互文理論對(duì)英語(yǔ)翻譯有著極其深遠(yuǎn)的影響。翻譯人員要認(rèn)真研究翻譯的互文性，將其合理運(yùn)用于茶典籍翻譯過(guò)程中，以突破傳統(tǒng)翻譯的障礙，促進(jìn)茶文化傳播。

1　確典籍翻譯障礙點(diǎn)的共性

典籍翻譯涉及到許多不同文化背景的匯集，是各個(gè)國(guó)家與民族之間跨文化交流的主要途徑。典籍通常是一個(gè)民族歷史文化的象征，其文本翻譯也必定會(huì)促進(jìn)各類文化的交融，呈現(xiàn)出豐富多彩的思想、審美與價(jià)值觀。

將我國(guó)傳統(tǒng)典籍翻譯成英文，其難度之大眾所周知。從宏觀角度看，我國(guó)的文化傳播工作目前還做得不夠到位，典籍翻譯需要耗費(fèi)大量時(shí)間，且版本繁多，而茶典籍尤甚。茶典籍是我國(guó)傳統(tǒng)文化的珍品，其翻譯能夠促使我國(guó)文明走向世界。但多數(shù)西方人不懂漢語(yǔ)，也無(wú)法閱讀深?yuàn)W艱澀的古文著作，因此優(yōu)秀的翻譯就顯得尤為重要。翻譯可以實(shí)現(xiàn)從文字到文學(xué)，從文學(xué)到文化的交流與轉(zhuǎn)變，其內(nèi)容不僅僅是各種語(yǔ)言的互譯，還包括了同類語(yǔ)言古往今來(lái)的互譯。翻譯過(guò)程要考慮到目標(biāo)典籍作者的意圖、內(nèi)容的含義、譯者的思想、讀者的期望等，要達(dá)成完美的視域融合具有相當(dāng)大的難度。由此可見(jiàn)，語(yǔ)言和文字的轉(zhuǎn)變，尤其是作為文化傳播介質(zhì)詞句的階段性轉(zhuǎn)變，為茶典籍翻譯添加了一縷神秘的特殊色彩。

2　茶典籍翻譯時(shí)互文性的特色

茶典籍是我國(guó)古代茶人與文人的智慧結(jié)晶，也是一種蘊(yùn)含了特殊意義的文化載體。茶典籍的作者大多都是我國(guó)有名的茶文化學(xué)家。其內(nèi)容涵蓋了哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、民族學(xué)、文學(xué)、美學(xué)、歷史學(xué)等多個(gè)方面。我國(guó)古代茶典籍還擁有不同尋常的互文性特征，互文是指文字之間的延伸、暗喻或包含的關(guān)系，主要體現(xiàn)在短語(yǔ)、短句、分句以及文段、語(yǔ)類等多元化的層次關(guān)系。文學(xué)作品中的互文性有時(shí)還表現(xiàn)為相近的語(yǔ)類(genre)關(guān)系，或是相似的主旨關(guān)系、構(gòu)造關(guān)系、融合關(guān)系、功能關(guān)系等。例如，《茶經(jīng)》與《續(xù)茶經(jīng)》這兩部著作都深入解析了茶的來(lái)源、茶的生產(chǎn)地、采茶器具、采茶時(shí)令、制茶技術(shù)、盛茶杯盞、煮茶流程、茶的歷史、茶的故事、茶人茶詩(shī)等，其內(nèi)容極為豐富，涵蓋面廣?！恫杞?jīng)》與《續(xù)茶經(jīng)》都表現(xiàn)了我國(guó)自唐代到清朝之間上千年的茶文化發(fā)展歷史，折射出傳統(tǒng)茶文化鮮明的民族性與厚重的歷史感之間多元化的關(guān)系。從《續(xù)茶經(jīng)》可以看出，作者對(duì)原著的理解極為透徹，并在原著的基礎(chǔ)上完整地呈現(xiàn)出了《茶經(jīng)》的文化背景和歷史淵源，對(duì)我國(guó)茶文化的傳承有著重大意義。從微觀角度看，《續(xù)茶經(jīng)》及《茶經(jīng)》的互文性主要表現(xiàn)于“模仿”、“引用”與“創(chuàng)新”的手法上，而作者所沿襲的“創(chuàng)新”思想又在對(duì)前人“模仿”與“引用”中展現(xiàn)出來(lái)。

3　茶典籍中互文性翻譯障礙點(diǎn)的實(shí)際例子研究

3.1茶典籍中固定語(yǔ)句翻譯

固定語(yǔ)句指的是一段文字從過(guò)去的文字中借鑒詞匯、成語(yǔ)、名句等，這些因素是互文性的重要組成部分，并在后來(lái)經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的流傳與應(yīng)用，逐步演化成固定的語(yǔ)言模式。當(dāng)此后的文字用到這類表達(dá)語(yǔ)句時(shí)，則原始文字和后來(lái)的文字之間就形成了互文性。我國(guó)茶文化領(lǐng)域中有不少專用名詞及術(shù)語(yǔ)，譯者在翻譯時(shí)不可望文生義，而要結(jié)合其多元化的互文關(guān)系，依據(jù)上下文和現(xiàn)實(shí)語(yǔ)境作出正確詮釋。

比如“七碗茶”，該詞的字面意思很容易理解，但從我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的角度看，其含義卻并非如此簡(jiǎn)單。“七碗茶”來(lái)源于唐朝詩(shī)人盧仝的名作《七碗茶歌》，其中最廣為人知的語(yǔ)句是“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！边@首詩(shī)近乎出神入化地寫出了飲下七碗茶之后的感受，從唐朝開(kāi)始傳唱，此后經(jīng)歷了宋、元、明、清，直至今日，千年不衰，歷久彌新。自此，“七碗茶“成了茶文化領(lǐng)域的專用詞匯，其內(nèi)在含義之豐富，早已不是“seven cups of tea”或“the seventh cup of tea”所能表達(dá)。翻譯時(shí)，只能依照實(shí)際語(yǔ)境表達(dá)不同的體驗(yàn)，或以茶明德、寧?kù)o致遠(yuǎn)；或不蔓不枝、清雅脫俗；或自由不羈、狂歌五柳；或曠達(dá)自如，一任平生。

3.2茶典籍中時(shí)態(tài)與稱謂的關(guān)系

茶典籍和普通文字書(shū)籍不同，其內(nèi)容中隨處可見(jiàn)時(shí)態(tài)與人稱的交叉運(yùn)用?！芭哉鞑┮笔腔ノ男哉Z(yǔ)言的特點(diǎn)之一，茶典籍作者為了體現(xiàn)語(yǔ)句的生動(dòng)性和感染力，時(shí)而會(huì)將語(yǔ)法或句法置于次要地位。文化的區(qū)域性特征不只可以經(jīng)由語(yǔ)言得到表述，還能直接表現(xiàn)在語(yǔ)句格式里。漢語(yǔ)屬于分析性較強(qiáng)的語(yǔ)言，最大的特點(diǎn)就是沒(méi)有曲折或陰陽(yáng)等詞性變換，若單純分析詞形，也難以確定該詞的詞性。漢語(yǔ)中，語(yǔ)法和修辭重在意義上的切合，而英文語(yǔ)法和修辭則要求形式上的切合。這兩類語(yǔ)言特點(diǎn)各不相同，呈現(xiàn)出中西方思想和審美的差異。

比如，《續(xù)茶經(jīng)》中，借用了茶仙陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺(tái)。千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)?！庇煞Q謂角度看，詩(shī)中的動(dòng)詞“羨”并無(wú)主語(yǔ)，只有一系列賓語(yǔ)，若將主語(yǔ)翻譯為“you”、“he”、“I”、“we”等，似乎都可以說(shuō)得通。從時(shí)態(tài)層面看，原詩(shī)的語(yǔ)言表達(dá)也較為模糊，沒(méi)有明確所指。因此，譯文如何準(zhǔn)確表達(dá)出原句的含義，成了翻譯過(guò)程中最為困難的問(wèn)題。

茶典籍翻譯不但要穿越地域文化差異，還要穿越時(shí)間與空間；不但要運(yùn)用國(guó)外語(yǔ)言呈現(xiàn)出國(guó)內(nèi)的經(jīng)典文化，還要讓目標(biāo)讀者群體感受到我國(guó)文化的魅力所在。因此，翻譯者要隨時(shí)隨地關(guān)注譯文與原文在稱謂和時(shí)態(tài)上的區(qū)別。

3.3在翻譯中引用典故傳說(shuō)

茶典籍屬于較為典型的文化產(chǎn)物，具有高語(yǔ)境傳播的特點(diǎn)，其文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，涉及典故繁多，且言簡(jiǎn)意賅，含義深刻，互文性很強(qiáng)。茶典籍中包含的信息大多隱藏在語(yǔ)境中，而翻譯行為卻很容易破壞這種自然協(xié)調(diào)的狀態(tài)，把源語(yǔ)言文字從固定的語(yǔ)境中生生剝離，并不經(jīng)修改地放入新的語(yǔ)境，這就會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)境文化產(chǎn)生參差不齊的錯(cuò)層。比如，茶典籍中收錄了“酪奴”一詞，該詞是茶的別稱，在《茶經(jīng)》與《續(xù)茶經(jīng)》中都出現(xiàn)過(guò)?！袄遗钡牡涔试醋员蔽簳r(shí)期楊炫之所著《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》，書(shū)中寫王肅愛(ài)飲茶，也愛(ài)吃奶酪，他認(rèn)為“惟茗不中與酪作奴”，即茶不能給奶酪作奴隸。但后人誤用了這一語(yǔ)義，將茶稱為“酪奴”。如果在翻譯時(shí)脫離了語(yǔ)境，而目標(biāo)讀者對(duì)我國(guó)文化了解不足，就很難明白其中的含義，構(gòu)成文化錯(cuò)層。此外，還有一些典故如果經(jīng)過(guò)模仿和翻新，就會(huì)產(chǎn)生出新的語(yǔ)境，若要完整保留譯文與原文的互文性，翻譯者就必須進(jìn)一步提高自己的文化素養(yǎng)。

3.4茶典籍中的重復(fù)性名稱

茶典籍中存在引用原文題目作書(shū)名的情況，這種重復(fù)性名稱容易使人混淆一些名字相同但內(nèi)容迥異的書(shū)籍，茶典籍是向國(guó)外讀者傳播我國(guó)茶文化的重要載體，而茶典籍的名字是首先映入讀者眼簾的符號(hào)。因此，茶典籍的書(shū)名不僅要體現(xiàn)其內(nèi)容的精髓和含義，還要簡(jiǎn)明扼要，具有良好的表面效應(yīng)（face validity）。從互文性層面看，這些名稱相互重疊，穿越了數(shù)千年的互文時(shí)空，和歷代文人與茶人促膝交談，一次又一次地被賦予了新的內(nèi)涵，但又和同名著作連枝共氣，因此是翻譯的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。

比如，《續(xù)茶經(jīng)》引用文字繁多，其中提及了一些同名書(shū)籍。茶典籍名字里，“錄”可以翻譯成Postscript, Conspectus, Discourse or Records etc.如《跋茶錄》被翻譯為“Postscript to Zhang Yuan' s Records on Tea”這一名稱準(zhǔn)確地表述出書(shū)籍內(nèi)容的重心。而《北苑總錄》屬于大綱式的歸納，因此其中的“錄”被翻譯成“Conspectus”。由此可見(jiàn)，書(shū)作的內(nèi)容、題材、中心思想等元素只要有略微的差異，都會(huì)直接影響到翻譯結(jié)果。

3.5保留茶典籍中意形兼?zhèn)涞膬?nèi)容

“意”和“形”之間一直存在著取舍關(guān)系，這也是許多茶典籍翻譯工作者遇到的障礙之一。為了保護(hù)原文獨(dú)到的表達(dá)模式以及蘊(yùn)藏的文學(xué)、美學(xué)價(jià)值，翻譯界人士不斷在討論詩(shī)歌翻譯可否“因形損意”、“因韻損意”或是“因意折形”等。事實(shí)上，“意”和“形”兼具的我國(guó)古代典籍單論體裁就已極大超越了詩(shī)詞格律的內(nèi)容，如《茶經(jīng)》和《續(xù)茶經(jīng)》，這兩大典籍的作者都善于運(yùn)用大量排比修辭，體現(xiàn)出古典文學(xué)的字精句簡(jiǎn)與修飾能力，給讀者留下較深的印象與良好的審美體驗(yàn)。排比是中國(guó)文學(xué)常用的修辭手法，目的是強(qiáng)化語(yǔ)勢(shì)，提高文章的韻律感和節(jié)奏感，使文章更有條理性，從而抒發(fā)出強(qiáng)烈的思想感情。例如，茶典籍中談到有關(guān)品茶的內(nèi)容：1、“紫者上，綠者次。筍者上，牙者次。葉卷上，葉舒次?！?、“若救渴，飲之以漿；蠲憂忿，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶。”從美學(xué)角度評(píng)析，這類修辭手法可以讓句子讀起來(lái)朗朗上口，可賦予文句以形態(tài)之美。而英語(yǔ)中與排比修辭相對(duì)應(yīng)的手法是平行結(jié)構(gòu)（parallelism），若原文排比句長(zhǎng)短適宜，翻譯時(shí)就可以采用parallelism使之維持原狀。

4　結(jié)束語(yǔ)

在翻譯茶典籍時(shí)，翻譯人員可能會(huì)遭到來(lái)自多方面的約束，要想讓譯文在韻律、風(fēng)格、內(nèi)容、體裁、情感、修辭等多個(gè)層面都與原著相符合，從理論上講是很難成功的。所以，茶典籍翻譯會(huì)遇到許多難題，譯者在解析源語(yǔ)言時(shí)，不可單純探究其語(yǔ)法關(guān)系或延伸含義，要多注重其內(nèi)在構(gòu)造與外部構(gòu)造。翻譯人員要和茶文化學(xué)者互相協(xié)作，共同努力，才能使譯文取得廣大讀者的認(rèn)可。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：趙瑩（1983-），女，河南安陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向：外國(guó)語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)。