規(guī)模生產(chǎn)條件下優(yōu)質(zhì)食味粳稻南粳9108機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)

吳愛國(guó)　路志堅(jiān)（泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇　泰州　5500；泰州市姜堰區(qū)橋頭鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心，江蘇　泰州　55）

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規(guī)模生產(chǎn)條件下優(yōu)質(zhì)食味粳稻南粳9108機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)

吳愛國(guó)1路志堅(jiān)2
（1泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇泰州225500；2泰州市姜堰區(qū)橋頭鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心，江蘇泰州225511）

摘要：通過試驗(yàn)、示范，總結(jié)了江蘇省泰州市姜堰區(qū)水稻種植大戶在南粳9108機(jī)插生產(chǎn)中存在的問題，提出了規(guī)模生產(chǎn)件下南粳9108配套栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：南粳9108；機(jī)插；高產(chǎn)；規(guī)模生產(chǎn)

優(yōu)質(zhì)食味粳稻南粳9108系由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所于2009年育成的遲熟中粳稻品種，適合在蘇中及寧鎮(zhèn)揚(yáng)丘陵地區(qū)種植。2012年姜堰作栽站在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院的指導(dǎo)下，借助項(xiàng)目平臺(tái)對(duì)其進(jìn)行了推廣。由于南粳9108高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、食味佳、適應(yīng)性廣，該品種在江蘇省適宜區(qū)域種植面積迅速擴(kuò)大，2015年姜堰區(qū)種植面積達(dá)到1.67萬hm2，占全區(qū)水稻面積的50%以上，所有規(guī)模大戶或多或少都種植了南粳9108。

2013年“中央一號(hào)文件”鼓勵(lì)發(fā)展糧食的規(guī)?；a(chǎn)，2014年首次提出家庭農(nóng)場(chǎng)的概念。因此，實(shí)現(xiàn)水稻規(guī)?；N植是未來水稻種植發(fā)展的方向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，姜堰區(qū)3.3 hm2以上種植大戶472戶，規(guī)模種植面積7 300 hm2，占全區(qū)水稻面積的22%。針對(duì)規(guī)模種植戶而言，選準(zhǔn)適宜品種至關(guān)重要。同時(shí)，因規(guī)模種植面積大、栽插季節(jié)緊等原因，種植技術(shù)要求較小戶更嚴(yán)格。筆者常年在姜堰區(qū)河橫農(nóng)場(chǎng)蹲點(diǎn)指導(dǎo)，通過近3年試驗(yàn)示范，對(duì)規(guī)模生產(chǎn)條件下實(shí)現(xiàn)機(jī)插高產(chǎn)積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并在全區(qū)農(nóng)場(chǎng)布點(diǎn)示范，取得了一定的成效?，F(xiàn)總結(jié)如下，供參考。

1　規(guī)模生產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)示范成果突出

2014年，姜堰區(qū)6.67 hm2以上家庭農(nóng)場(chǎng)432個(gè)，示范應(yīng)用南粳9108機(jī)插規(guī)模高產(chǎn)技術(shù)農(nóng)場(chǎng)304個(gè)，面積4 167 hm2。通過走訪、電話咨詢等方式采訪了50戶家庭農(nóng)場(chǎng)，平均每667 m2產(chǎn)量700 kg以上的農(nóng)戶7戶，650～700 kg的38戶、600～650 kg的13戶、600 kg以下的2戶，農(nóng)場(chǎng)主一致對(duì)該技術(shù)表示了肯定，平均每667 m2比淮稻5號(hào)增產(chǎn)50 kg以上。

2　規(guī)模生產(chǎn)條件下南粳9108機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1科學(xué)規(guī)劃播栽期，保證適期播栽

與手栽稻相比，由于機(jī)栽秧采用小苗機(jī)插，對(duì)秧齡的限制尤其嚴(yán)格，全生育期大大縮短；機(jī)插秧育秧是在秧盤中進(jìn)行的，播種量大，秧苗的生長(zhǎng)完全處在一種密生生態(tài)條件下，秧苗素質(zhì)變差，容易形成超秧齡栽插，其生育前期生長(zhǎng)往往受到抑制，直接導(dǎo)致個(gè)體生育前期生長(zhǎng)量不足，并影響中期群體物質(zhì)的積累與群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化，相當(dāng)程度上加大了培育高產(chǎn)群體的難度。2006年揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院做了20 d、25 d、30 d不同秧齡機(jī)插對(duì)武運(yùn)粳15產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成的影響，結(jié)果表明，移栽秧齡越大，秧苗素質(zhì)越差，產(chǎn)量也顯著降低，秧齡18～20 d是能夠達(dá)到較好的秧苗素質(zhì)、從而獲得高產(chǎn)的適宜秧齡。因此，規(guī)模種植戶要針對(duì)讓茬時(shí)間、機(jī)械動(dòng)力、勞力、天氣等因素綜合考慮分批播種，盡可能在適宜的秧齡內(nèi)、適宜的播栽期內(nèi)栽插結(jié)束。

2.2適當(dāng)稀播培育適齡壯秧，緩解秧田密生生態(tài)壓力

機(jī)插小苗栽培體制極大地壓縮了育苗階段的生長(zhǎng)空間，沒有多蘗壯秧利于大面積平衡高產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，且密播帶土小苗易造成大田機(jī)插叢內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，從而因制約個(gè)體生產(chǎn)力而抑制了群體生產(chǎn)力。因此，通過適當(dāng)稀播，強(qiáng)化勻播，培育適于機(jī)插的壯秧是高產(chǎn)的關(guān)鍵。2012年，筆者進(jìn)行了不同播量、不同播期對(duì)南粳9108產(chǎn)量影響的試驗(yàn)。結(jié)果表明，隨播量的提高，不同秧齡處理產(chǎn)量均呈下降趨勢(shì)，以每盤播干種100～120 g為宜。由于高密度小苗易插、缺叢少，而播種密度過高、加種不加盤是種植大戶普遍存在的現(xiàn)象，生產(chǎn)中最高播種密度每盤干種超過200 g，播種密度過高，縮短了秧齡彈性，超秧齡現(xiàn)象普遍，也是影響水稻規(guī)模種植平衡高產(chǎn)的關(guān)鍵。

2.3大田栽插密度合理定量，不靠增加每叢苗數(shù)提高基本苗

建立合理的群體起點(diǎn)，以相對(duì)較少的基本苗，獲得預(yù)期適宜穗數(shù)，又能同時(shí)形成大穗。2013年筆者進(jìn)行了不同栽插苗數(shù)對(duì)南粳9108影響的試驗(yàn)。結(jié)果表明，南粳9108機(jī)插要獲得高產(chǎn)必須保證7～8萬/667 m2基本苗，以每667 m2栽1.80～1.90萬叢、每叢3～4苗最佳。

2.4科學(xué)施肥，秸稈全量還田

扒除秸稈，工作量大、成本高、耽誤農(nóng)時(shí)，應(yīng)用秸稈機(jī)械全量還田技術(shù)是最佳選擇，也帶來肥料運(yùn)籌上的變化。

2.4.1基肥增加尿素

秸稈腐爛分解，必然要消耗部分氮，技術(shù)上要求基肥中增施一定量的尿素，而大戶一般基肥施用復(fù)混肥料，增施尿素必然增加用工，又怕尿素作基肥肥料流失，所以基肥增施尿素技術(shù)很難推廣到位，造成機(jī)插稻前期返青慢、營(yíng)養(yǎng)不足、發(fā)苗慢，最終穗數(shù)不足、穗型變小。

2.4.2推遲施用分蘗肥

由于機(jī)插小苗前期根量小，吸收能力弱，栽入大田后，必須長(zhǎng)出較多的根系才會(huì)分蘗，田間觀察、試驗(yàn)表明，在大田2～3張新葉時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)新的分蘗。因此，施用分蘗肥不宜過早，以栽后7～9 d施用為宜［1］。害怕除草過遲影響除草效果，大戶生產(chǎn)上一般第1次分蘗肥結(jié)合除草，多在栽后3～5 d施用分蘗肥，將分蘗肥施用和除草工作分開由于增加了成本，技術(shù)也難推廣，第1次分蘗肥利用效果較差，增加了肥料成本。

2.4.3精確施肥

姜堰區(qū)河橫村韓宏昌2014年種植南粳9108機(jī)插面積12 hm2，每667 m2實(shí)產(chǎn)724.0 kg。施肥運(yùn)籌：基肥每667 m2施復(fù)混肥30.0 kg（較不還草增加10 kg/667 m2），在栽后7～8 d、14 d每667 m2分別施尿素7.5 kg 和3.0 kg，正常田塊于倒4、倒3葉每667 m2分別施15.0～20.0 kg復(fù)混肥加7.5 kg尿素、6.0～7.5 kg尿素［2-3］。

2.5科學(xué)管水

秸稈還田腐爛分解會(huì)釋放出毒素，較不還草田塊在前期更需要適當(dāng)排水露田，促進(jìn)根系生長(zhǎng)下扎，分蘗期一般至少露田3次以上，以防毒害根系，造成僵苗，后期管理與不還草田塊一致，保持干干濕濕。

2.6應(yīng)用新型肥料產(chǎn)品和葉面肥

新型肥料產(chǎn)品和葉面肥可以起到意想不到的增產(chǎn)效果。這是規(guī)模種植戶、基層推廣部門不重視的技術(shù)。

2.6.1嘗試應(yīng)用新型肥料

2013年、21014年筆者連續(xù)2年做了“豐卉尿素”（由南京正美集團(tuán)生產(chǎn)）施用試驗(yàn)。結(jié)果表明，只要施用60%用量的新型尿素就能達(dá)到同樣的產(chǎn)量水平，適當(dāng)增加用量，還有較好的增產(chǎn)效果［4］。此外，還有許多廠家生產(chǎn)的緩釋肥料，不僅有增產(chǎn)作用，還能減少肥料施用過多帶來的面源污染。

2.6.2讓噴施葉面肥成為常態(tài)

筆者做過多年葉面肥應(yīng)用效果試驗(yàn)，在水稻破口期、抽穗期或齊穗后結(jié)合病蟲防治增施1～3次磷酸二氫鉀、以色列產(chǎn)的阿瑞斯，增收的效果是成本的10～50倍。

參考文獻(xiàn)

［1］張洪程.水稻機(jī)械化精簡(jiǎn)化高產(chǎn)栽培［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2014.

［2］錢普祥，吳愛國(guó)，張荔.穗肥用量對(duì)優(yōu)質(zhì)食味稻米南粳9108產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的影響［J］.農(nóng)民致富之友，2014（10）：150.

［3］吳愛國(guó)，張荔.南粳9108機(jī)插高產(chǎn)配套技術(shù)探討［J］.耕作與栽培，2014（2）：48-49.

［4］顏冬梅，吳愛國(guó).水稻新型肥料“豐卉”尿素試驗(yàn)報(bào)告［J］.農(nóng)民致富之友，2014（12）：159-160.

High Yield Cultivation Techniques of Machine Transplanting Rice Nanjing 9108 in Largescale Production

WU Aiguo1，LU Zhijian2
（1Agricultural Technology Promotion Center of Jiangyan District，Taizhou，Jiangsu 225500，China；2Agricultural Technology Service Center of Qiaotou Town Jiangyan District，Taizhou，Jiangsu 225511，China）

Abstract：The authors summed up the existing problems of machine transplanting rice Nanjing 9108 in large scale production by means of experiment and demonstration，and put forward the suggestions for high yield cultivation in this paper.

Key words：Nanjing 9108；machine transplanting；high yield；large scale production

中圖分類號(hào)：S511.048

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006-8082（2016）01-0077-02

收稿日期：2015－08－03

基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新資金模式創(chuàng)新項(xiàng)目［CX （14）4089，CX（12）1003-9］；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）科技綜合示范基地（SXGC［2014］237）；國(guó)家糧食豐產(chǎn)科技工程項(xiàng)目（2011BAD16A03）；江蘇糧食豐產(chǎn)科技工程項(xiàng)目（BE2009425）