南粳9108在淮安市機插栽培的生長特性及技術(shù)規(guī)程

徐繼梅　李必忠　方書亮　劉忠紅　張永進　庾躍東　周耘　杜乃通（淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇　淮安　223001；通訊作者）

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南粳9108在淮安市機插栽培的生長特性及技術(shù)規(guī)程

徐繼梅李必忠方書亮*劉忠紅張永進庾躍東周耘杜乃通
（淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇淮安223001；*通訊作者）

摘要：為進一步推進江蘇淮安市優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2011-2014連續(xù)4年在全市開展了麥秸稈全量還田條件下優(yōu)質(zhì)粳稻南粳9108群特特征、生育特性及其配套栽培技術(shù)研究。初步研明淮安市麥秸稈全量還田條件下南粳9108的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、生育性狀及品質(zhì)參數(shù)，并集成了相關(guān)栽培技術(shù)規(guī)程，以期為淮安市及相似生態(tài)條件地區(qū)規(guī)模種植南粳9108提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：淮安市；麥秸稈全量還田；機插稻；生長特性；技術(shù)規(guī)程

淮安地處秦嶺—淮河一線，氣候溫和濕潤、降水量豐富、光照充足，且水稻生長后期晝夜溫差大，有利于優(yōu)質(zhì)食味稻米品質(zhì)的形成，加之全市水稻種植地多位于無工業(yè)污染區(qū)，適宜發(fā)展綠色稻米產(chǎn)業(yè)。近些年，淮安水稻生產(chǎn)也一直致力于發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米，培育優(yōu)質(zhì)稻米品牌，并贏得了“全國好米在江蘇，江蘇好米在淮安”的美譽。2011年，淮安的洪澤和盱眙兩縣分別引進優(yōu)質(zhì)粳稻南粳9108，之后陸續(xù)在全市各縣區(qū)擴大種植面積，至2014年全市該品種種植面積已接近1萬hm2。通過近幾年的試驗、示范和研究，初步研明了麥秸稈全量還田條件下機插稻南粳9108的生育特性和相關(guān)群體特征，并集成了其配套的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，為淮安及相似生態(tài)條件地區(qū)規(guī)模種植南粳9108提供科學(xué)參考。

1　南粳9108在淮安市作機插稻生長情況

1.1面積和產(chǎn)量

從表1可見，近4年南粳9108在淮安的種植面積發(fā)展較快，至2014年已達到9 566.7 hm2，平均實收產(chǎn)量9 574.4 kg/hm2。產(chǎn)量構(gòu)成方面，平均有效穗數(shù)339.5 萬/hm2，每穗粒數(shù)122.2粒，結(jié)實率92.1%，千粒重26.3 g。

1.2生育特性及綜合抗性

南粳9108在淮安市的播種期為5月25-30日，6 月15-20日移栽，9月1-5日抽穗，10月25日至11月2日收獲，全生育期平均為157 d。株高99.4 cm，主莖總?cè)~片數(shù)15～16葉，5～6個節(jié)間。通過對田間植株調(diào)查可知，南粳9108在淮安種植表現(xiàn)出高抗條紋葉枯病，中感稻瘟病，紋枯病發(fā)生程度輕，抗倒性較好的綜合性狀（表2）。

1.3稻米品質(zhì)

通過對各縣（區(qū)）南粳9108稻谷取樣，并對稻米品質(zhì)進行測定。結(jié)果顯示，2011-2014年南粳9108出糙率平均為83.3%，精米率75.8%，整精米率72.5%，堊白粒率33%，堊白度3.3%，直鏈淀粉含量15.1%，膠稠度89.1 mm（表3）。

綜合以上內(nèi)容可知，南粳9108在淮安市種植表現(xiàn)出產(chǎn)量高、抗性強、品質(zhì)優(yōu)的特性，尤其是在2013年中后期遭遇極端高溫和2014年的長期陰雨寡照特殊天氣后，仍能表現(xiàn)出一定的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的優(yōu)勢。說明南粳9108適宜在淮安市作為優(yōu)質(zhì)稻主推品種進行規(guī)模種植。

2　南粳9108機插生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2.1培育適齡壯秧

2.1.1壯秧標(biāo)準(zhǔn)

秧齡18～21 d，葉齡3～4葉，株高不超過18 cm，單株莖基寬0.2～0.3 cm，白根數(shù)8條以上，百株地上部干質(zhì)量3 g以上，根系盤結(jié)力4 kg以上。秧苗葉色翠綠，無病蟲害。

2.1.2秧田及育秧材料準(zhǔn)備

選擇菜園土、熟化的旱田土、稻田土或淤泥土，于冬前翻耕過冬，播前1個月內(nèi)，利用晴好天氣，將之前翻耕的田土再旋耕1～2遍。然后取上述田塊表土，人工敲碎或機械粉碎后過篩（孔徑為6 mm），于播種前20 d左右，每100 kg過篩土加壯秧劑0.5 kg拌勻，堆在秧池邊蓋膜腐熟保管。按秧田大田比1∶（70～80）備足秧床。落谷前15 d精做秧板，干做畦水整地，自然沉實晾干；畦寬1.4～1.5 m，溝寬25 cm、深15 cm，圍溝寬30～40 cm、深20 cm；每667 m2大田備種3.5～4.0 kg、秧盤25～30張。采用基質(zhì)育秧的可提前購置基質(zhì)，并準(zhǔn)備無紡布及浸種劑等。

2.1.3機械流水線播種

種植大戶可在機插前15～20 d分批育秧。藥劑浸種、催芽、破胸，采用久保田SR-50IC型播種機流水線播種，每盤播芽谷150～170 g；軟盤機播的，播前加活動硬盤作襯套，播后用運盤架運至秧板，脫去硬盤，鋪放軟盤，擺盤要求左右對直、上下水平。

2.1.4秧田管理

擺好秧盤后，直接在盤面上蓋無紡布，四周用泥塊壓實，上“跑馬水”，窨足底墑水，確保盤土吸足水，濕潤出苗。落谷后5～7 d揭布煉苗，灌滿溝水濕潤床土，整個秧田期實行半旱式水分管理。對于葉色褪淡秧苗，每盤施用尿素3 g對水噴霧補肥，防止黃苗。移栽前3d施好“送嫁肥”，每盤施用尿素4 g對水噴霧。秧田病蟲害防治方面，要求無紡布揭開后即用1次藥，移栽前再用好“起身藥”。藥劑可選擇長效藥劑吡蚜酮，速效藥劑如毒死蜱類，兩者可結(jié)合使用。

表1　2011-2014年淮安市機插稻南粳9108產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

表2　2011-2014年淮安市南粳9108生育特性及綜合抗性

表3　2011-2014年淮安市南粳9108稻米品質(zhì)主要參數(shù)

2.2精細(xì)整地，精確栽插，適時定量肥水管理

2.2.1整地

要求使用帶切碎裝置的機械收割，控制麥秸稈長度在10 cm以下。薄水深旋埋草，全田高低落差不超過3 cm，做到田面無秸草雜物，表土上細(xì)下粗，上爛下實；防止壅泥，大田整平后需沉實2～3 d，沉實后保持薄水（“瓜皮水”）機插。

2.2.2移栽

使用久保田NSD8乘坐式高速插秧機移栽，通過調(diào)節(jié)叢距至12 cm，每667 m2栽足1.8萬叢，每叢取秧3～4苗，栽后可適當(dāng)采取人工補苗，確保每667 m2大田有基本苗7.0～7.5萬。

2.2.3肥水管理

大田施足底肥，每667 m2施45%復(fù)合肥40 kg、尿素8 kg或碳銨20 kg；淺水活棵，之后2～3個葉齡期內(nèi)采取淺水與露田交替灌溉，分蘗期建立淺水層。機插后5～7 d、12～14 d各施1次分蘗肥，每次每667 m2施用尿素7～8 kg，之后及時“捉黃塘”促群體平衡。在群體莖蘗數(shù)達預(yù)期穗數(shù)的80%（每667 m2穗數(shù)18～20萬，每叢10～12個莖蘗）左右時開始自然斷水落干擱田；采取多次輕擱，擱到田中土壤沉實不陷腳，葉色褪淡落黃即可；多陰雨年份或面積較大田塊，實行開溝擱田。對于葉色淺、落黃偏重、群體生長量小的群體，于7月30日前后提前施用促花肥，每667 m2施45%復(fù)合肥25 kg和尿素5～6 kg。7月底8月初（倒4葉期），稻基部第一節(jié)間開始伸長、群體莖蘗規(guī)模下降、葉色褪淡落黃（頂4葉葉色淡于頂3葉）時復(fù)水濕潤施促花肥，每667 m2施用尿素6～8 kg，施用后7～8 d，視葉色落黃情況及時施用?；ǚ?，每667 m2用尿素5～8 kg；對于葉色深、不褪淡，生長量過大的旺長群體，穗肥推遲到8月20日左右葉色褪淡后一次性施用，每667 m2施45%復(fù)合肥25～30 kg。之后采取間歇灌溉，即每次灌淺水，待田面落干后2～3 d再灌淺水，如此反復(fù)，至抽穗揚花期保持淺水層。之后，做到干干濕濕，保持土壤濕潤，直至收割前一周左右自然斷水。

2.2.4病蟲草害綜合防治

機插后3～4d，每667 m2用53%苯噻·芐60～80 g 或50%異丙·丁·芐60～80 g或30%丙·芐拌細(xì)沙封閉化除，水層以不淹沒心葉為好。6月30日前后，每667 m2用10%吡蟲啉40～50 g防治灰飛虱。7月上旬，對雜草發(fā)生量仍較多的田塊，根據(jù)草相單用五氟磺草胺（稻杰）或氰氟草酯（千金）進行莖葉處理，之后適當(dāng)采取人工補除。7月中下旬水稻紋枯病田間病叢率達5%～10%時，每667 m2選用3.5%井岡·己唑醇70～100 mL，對水30 kg噴細(xì)霧；稻飛虱用20%烯啶蟲胺防治，每667 m2用量20 mL；稻縱卷葉螟用16%阿維菌素·殺螟松防治，每667 m2用量60～80 mL；稻瘟病發(fā)生田塊用25%咪鮮胺進行防治，每667 m2用量60 g；白葉枯病發(fā)生田塊用克菌壯等藥劑防治。8月上旬，以主治五代稻縱卷葉螟和稻飛虱，兼治水稻紋枯病為重點，開展統(tǒng)防統(tǒng)治。稻縱卷葉螟可用20%甲維·茚蟲威防治，每667 m2用量15 mL；稻飛虱每667 m2可用15%阿維·噻嗪酮（擒飛）30 g或20%烯啶蟲胺20 mL等防治；紋枯病可選用6%井岡·蛇床素等防治。8月底（破口前5～7 d），用丙環(huán)唑咪鮮胺等防治稻曲??；破口期每667 m2用75%三環(huán)唑單劑30 g，加12%井岡·苯醚甲50 g和20%甲維·茚蟲威15 mL，綜合防治穗頸瘟、稻曲病、螟蟲和稻飛虱等，堅持藥肥混噴。齊穗期每667 m2用40%稻瘟靈100 g等對穗頸瘟組織二次用藥。9月上旬，密切關(guān)注六代稻縱卷葉螟的發(fā)生發(fā)展動態(tài)，每667 m2及時用10%阿維·氟酰胺30～45 mL或60%甲維·殺蟲單100 g等加以防治；9月中旬，密切關(guān)注七代褐飛虱的發(fā)展動態(tài)，每667 m2及時用25%吡蚜酮·毒死蜱60 g或30%吡蚜·速滅威40 g等加以防治。

2.3收獲貯藏

完熟期有90%左右谷粒呈金黃色、稻穗枝梗已變黃時收割，收獲后及時曬干或烘干，待含水量≤14.5%時入庫儲存。

參考文獻

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Growth Characteristics and Technology Regulation of Machine-transplanted Rice Nanjing 9108

XU Jimei，LI Bizhong，F(xiàn)ANG Shuliang*，LIU Zhonghong，ZHANG Yongjin，YU Yuedong，ZHOU Yun，DU Naitong
（Huai'an Agricultural Technology Promotion Center，Huai'an，Jiangsu 223001，China；*Corresponding author）

Abstract：The growth characteristics and cultivation techniques of machine transplanted rice Nanjing 9108 with wheat straw returning were studied，in order to promote the development of high quality rice industry in Huai'an City，Jiangsu Province from 2011 to 2014.The research revealed the yield structure，agronomic traits and quality parameters of Nanjing 9108 with full wheat straw returning，and integrated the technical specifications of cultivation，in order to provide some technical references to large-scale production of Nanjing 9108 in Huai'an City and similar ecological areas.

Key words：Huai'an；wheat straw returning；machine-transplanted rice；growth characteristics；technical specifications

中圖分類號：S511.048

文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：1006-8082（2016）01-0109-03

收稿日期：2015－08－23

基金項目：江蘇省“農(nóng)業(yè)三新”工程［SXGC（2014）137］；淮安市農(nóng)業(yè)科技支撐計劃項目（HAN2014016）；江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新基金項目（CX（12）1003-9）