蘋(píng)果盆景栽培管理技術(shù)

蘋(píng)果盆景栽培管理技術(shù)

蘋(píng)果盆景取“蘋(píng)”之音，昭示平安之意，既可觀賞，又可食用，被視為“時(shí)尚禮品”。農(nóng)村庭院、房前屋后、城市陽(yáng)臺(tái)、居室客廳、賓館旅店、會(huì)議大廳可以隨處擺放，造型美觀，賞心悅目。近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)盆栽蘋(píng)果的需求逐漸擴(kuò)大，其發(fā)展前景較好。因此，發(fā)展果樹(shù)盆景是一項(xiàng)“朝陽(yáng)”產(chǎn)業(yè)，有著巨大的社會(huì)潛力和廣闊的市場(chǎng)前景。

1　選盆與配制營(yíng)養(yǎng)土

最常用的盆栽容器是瓦盆，其質(zhì)地疏松，外表粗糙古樸，通氣排水性能良好，利于根系生長(zhǎng)，且造價(jià)低廉。可選擇口徑30cm，底徑20cm，高30cm有排水孔的瓦盆。盆景培養(yǎng)成后，為提高觀賞效果，再換配紫砂盆等較高檔的花盆。配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r可就地取材：肥沃菜園土5份、過(guò)篩的煤渣2份、腐熟的廄肥2份、腐爛的鋸末及骨粉發(fā)酵肥1份，再加入1‰的磷酸二氫鉀，按比例混合均勻、過(guò)篩。

2　品種選擇

蘋(píng)果早、中、晚熟品種眾多，但以選用果個(gè)大、著色好、掛果時(shí)間長(zhǎng)的紅色晚熟紅富士品種為主。果面光潔，觀賞及食用價(jià)值均高，樹(shù)冠緊湊矮化，易成花，坐果率高，極適于盆栽。

3　上盆

于11月中旬至上凍前或3月上中旬上盆栽植。也可地栽2～3年，并按照相應(yīng)樹(shù)形培養(yǎng)，苗木粗度達(dá)到3～5 cm后再上盆。上盆時(shí)，先把少量營(yíng)養(yǎng)土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土壓實(shí)，及時(shí)澆水，即可保證成活。

4　修剪方法

蘋(píng)果盆景多為單樁單干，樹(shù)形主要有直干式、斜干式、懸崖式等。蘋(píng)果苗木上盆后1～2年，應(yīng)注意拉枝開(kāi)角，使樹(shù)體通風(fēng)透光。修剪時(shí)著重對(duì)一年生枝條進(jìn)行重短截，以刺激腋芽萌發(fā)，形成結(jié)果緊湊的小冠樹(shù)形。初結(jié)果樹(shù)靠長(zhǎng)、中、短枝及頂芽結(jié)果。進(jìn)入結(jié)果期后，可根據(jù)生長(zhǎng)的強(qiáng)弱，留基部2～3個(gè)飽滿芽重截。對(duì)于長(zhǎng)枝，可縮剪至二年生枝處，使樹(shù)冠內(nèi)的中小結(jié)果枝組分布緊湊。同時(shí)，采用盤(pán)繞拉枝方式，抑制樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)，促發(fā)新枝，對(duì)當(dāng)年抽生的枝條進(jìn)行摘心，促壯主干，再發(fā)新枝，培養(yǎng)結(jié)果枝，達(dá)到早結(jié)果、多結(jié)果的目的。

5　花果管理

5.1人工授粉。人工授粉時(shí)間應(yīng)在蘋(píng)果開(kāi)花前2～ 3 d，從物候期相近的果園采取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋(píng)果花朵開(kāi)花的當(dāng)天上午，用毛筆蘸花粉點(diǎn)授花朵的柱頭。

5.2噴施PBO。在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各噴1次250～300倍的PBO液，可以起到壯樹(shù)、控梢、促花保果、增糖著色、防裂果、抗病蟲(chóng)等作用。

5.3套袋、摘葉、轉(zhuǎn)盆、轉(zhuǎn)果和補(bǔ)光。在生理落果后，為提高果實(shí)品質(zhì)，防止病蟲(chóng)危害果實(shí)，進(jìn)行果實(shí)套袋，在果實(shí)成熟前15～30 d取下果袋，并采取摘葉、轉(zhuǎn)盆、轉(zhuǎn)果和增補(bǔ)光照的措施，使果實(shí)全面著色，使果實(shí)表面更加光潔誘人。

5.4著色與貼字。果實(shí)全面著色后，將“福”、“祿”、“壽”、“喜”字樣或花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)圖案，制作成特殊工藝的膠字或膠圖，附著在透明不干膠正面，在果實(shí)成熟前15～30 d摘除果袋后，在果實(shí)胴部的向陽(yáng)面貼上膠字和圖貼。當(dāng)果實(shí)著色成熟后揭去貼紙，蘋(píng)果果實(shí)上就會(huì)顯露出預(yù)期的字樣和各種美麗的圖案，使盆栽蘋(píng)果更加美觀，提高其觀賞價(jià)值。

6　肥水管理

秋季落葉后，應(yīng)將盆器里的表面土取出，換入新配制的疏松而肥沃的營(yíng)養(yǎng)土。早春萌芽時(shí)每盆施尿素4～5 g。開(kāi)花盛期噴施0.1%的硼砂液。從5月份開(kāi)始，每10 d左右追施1次200倍液有機(jī)餅肥，或尿素、二銨、硫銨等各0.2%的無(wú)機(jī)液肥。后期果實(shí)開(kāi)始著色時(shí)噴施0.3%磷酸二氫鉀液2～3次。在夏季高溫季節(jié)水分蒸發(fā)量大時(shí)，每天要澆2次水；春、秋兩季，可根據(jù)盆中土壤情況，間隔1～2 d澆水1次。連續(xù)降雨時(shí)，將盆景移至遮雨處。

7　病蟲(chóng)害防治

盆栽蘋(píng)果樹(shù)主要蟲(chóng)害有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)及黃刺蛾。萌芽前噴5°Be石硫合劑；4月份噴灑1～2次滅掃利或敵殺死等菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，防治蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)等害蟲(chóng)；6～7月噴樂(lè)斯本、速螨酮、敵百蟲(chóng)等殺蟲(chóng)、殺螨劑1～2次防治紅蜘蛛、黃刺蛾；7～8月份噴灑多菌靈可有效防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。

051000河北省農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與經(jīng)濟(jì)研究所李軍英

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