蘋果密植栽培技術(shù)

蘋果密植栽培技術(shù)

蘋果密植栽培一般選用短枝型品種。蘋果樹(shù)為異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)實(shí)，栽植時(shí)必須配置授粉樹(shù)。蘋果樹(shù)喜光，喜微酸性到中性土壤。最適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。

1　選購(gòu)果苗

1.1品種選擇。選購(gòu)的果樹(shù)品種要純正，適合本地的自然環(huán)境條件。一般由專業(yè)技術(shù)部門培育和推廣的品種比較可靠。

1.2苗木質(zhì)量。優(yōu)良苗木高度以1～1.3 m為宜，地基徑(接口處)0.8～1 cm為宜，且根系發(fā)達(dá)，有3條以上且分布均勻的側(cè)根和較多的須根。根系不失水或少失水。整形帶范圍內(nèi)，有6個(gè)以上充實(shí)飽滿的葉芽。有檢疫證明，防止機(jī)械損傷，防失水。砧木為八棱海棠的一、二級(jí)成品苗。

2　苗木種植

為提高新建果園質(zhì)量，嚴(yán)格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定植坑，規(guī)格為0.6 m× 0.6 m，底土與表土分開(kāi)，每畝施有機(jī)肥1 500～2 000 kg(每棵樹(shù)可加入氮肥0.1 kg、鉀肥0.2 kg、復(fù)合肥0.2 kg)，與表土混合回填至距地面15 cm，踩實(shí)，然后放入苗木，回土至地面2 cm踩實(shí)，起埝作畦，澆水2次后覆土覆膜保墑。

一般密植果園株行距為2 m×4 m，也可挖定植溝0.6 m×0.6 m，栽植前3～4 d穴內(nèi)灌水。栽植后及時(shí)澆水，覆土蓋地膜保濕，過(guò)澇時(shí)及時(shí)排水。

3　幼苗整形修剪

主要提倡小冠疏層形和紡錘形。其結(jié)果比較早，便于生產(chǎn)管理。

3.1紡錘形。樹(shù)高2.5～3 m，冠幅1.8 m，行間冠幅可據(jù)行距適當(dāng)大些。干高70 cm，在中心干上均勻著生10～15個(gè)主枝，不分層次，主枝間距15～20 cm，均勻向四周分布，主枝的開(kāi)張角度達(dá)60°～90°，這種樹(shù)形樹(shù)冠小易管理，當(dāng)年開(kāi)花，第2年結(jié)果，3～4年產(chǎn)量可大幅度增加。幼苗修剪以整形為主，一般在早春進(jìn)行，樹(shù)干70 cm以下的裙枝一概不留，90 cm以上每20 cm留1枝，要選好方向，生長(zhǎng)長(zhǎng)度在80 cm的一律不剪，全部拉平并刻芽。50～30 cm截頭促發(fā)新枝，來(lái)年再做處理。中央干部不作短截，但每隔20 cm環(huán)割一刀，促進(jìn)枝條均勻生長(zhǎng)。5～6月份要及時(shí)扭梢、摘心控制，健壯的樹(shù)進(jìn)行主干環(huán)割，促進(jìn)花芽分化。樹(shù)枝太旺盛可澆多效唑藥物處理，控制樹(shù)枝增長(zhǎng)，并促進(jìn)花芽增多飽滿。

3.2小冠疏層型。樹(shù)高2.5～3 m，干高70 cm以上，分三層主枝。第一層主枝3個(gè)，第二層主枝2～3個(gè)，第三層主枝2個(gè)。第一層主枝和第二層主枝層間距80～100 cm，第二層主枝和第三層主枝層間距60～80 cm。各層主枝方向交錯(cuò)分布，主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組。各層間適當(dāng)培養(yǎng)撫養(yǎng)枝，撫養(yǎng)樹(shù)勢(shì)和提早結(jié)果。主枝開(kāi)張角度達(dá)70°～90°，這種樹(shù)形第二年開(kāi)花，4～5年產(chǎn)量大幅度增加。一般栽植當(dāng)年90 cm定干，第二年和第三年剪截中心干新枝培養(yǎng)第二層和第三層主枝。其他修剪方法可參照紡錘形的修剪方法。

4　密植蘋果修剪技術(shù)

4.1樹(shù)形?？蛇x用細(xì)長(zhǎng)紡錘形、改良紡錘形、圓柱形等。栽植密度越大，樹(shù)形越簡(jiǎn)化，骨干枝和分枝越少。但無(wú)論哪種樹(shù)形都要做到樹(shù)密枝不密、大枝稀小枝密、上枝稀下枝密、外枝稀內(nèi)枝密。

4.2枝條角度。密植園蘋果主枝角度要大，強(qiáng)旺枝和輔養(yǎng)枝一律拉平，以促發(fā)中短枝，達(dá)到“以果控冠”的目的。

4.3修剪方法。主要采用輕剪緩放的方法，“以刻代截、以彎代剪”，提倡少動(dòng)剪、多動(dòng)手。修剪80%的工作量由拿枝軟化、拉枝等完成，盡量減少短截量。

4.4整形。改變傳統(tǒng)的先整形后結(jié)果的做法，做到整形與結(jié)果同步進(jìn)行，主枝以外的枝條一律做輔養(yǎng)枝處理，結(jié)果后疏除或回縮。

4.5四季修剪。改一次性修剪為四季修剪。春季抹芽；夏季疏枝、扭梢、摘心、環(huán)剝，促花芽分化；秋季拉枝、拿枝軟化；冬季修剪進(jìn)行補(bǔ)充。

4.6控制樹(shù)冠。改以往單純修剪控冠為果控、化控、肥控綜合運(yùn)用。果控冠，即提倡多結(jié)果；化控冠，即施用多效唑；肥控冠，即增施磷鉀肥，合理施用氮肥和微量元素。

4.7改造定干。密植蘋果園提倡用“以刻代截、變干”等方法促使蘋果樹(shù)干早成形，這樣既可使蘋果樹(shù)提早結(jié)果，又可以果壓冠。

4.8枝組培養(yǎng)。密植蘋果的枝組多為單軸延伸，可采取“先放后縮”的方法培養(yǎng)枝組。無(wú)花枝緩放，有花枝短截，待結(jié)果后回縮成較緊湊的結(jié)果枝組。

4.9適時(shí)打老葉。蘋果坐住之后，應(yīng)將主干上的老葉打掉，隨著蘋果的成熟再打掉擋風(fēng)、遮光的葉片。這對(duì)防病防蟲(chóng)和提高蘋果品質(zhì)很有好處。

5　蘋果施肥技術(shù)

5.1多施有機(jī)肥。有機(jī)肥中不僅含有果樹(shù)生長(zhǎng)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，而且在其他許多方面均有良好的作用。

5.2氮肥要適量。氮是蘋果樹(shù)需要量較大的營(yíng)養(yǎng)元素之一，每生產(chǎn)100 kg果實(shí)吸收0.3 kg左右的純氮。幼齡樹(shù)每株年施用氮肥的量以純氮計(jì)為0.25 kg，初果樹(shù)需要0.5～1.0 kg，盛果樹(shù)1.0～1.5 kg。施用時(shí)間和施用量依樹(shù)勢(shì)而定，對(duì)于旺長(zhǎng)樹(shù)，追施時(shí)間以5月下旬至6月上旬為宜，同時(shí)配施一定量的磷、鉀肥。在8月中下旬秋梢停止生長(zhǎng)時(shí)，在大量施用磷鉀肥的基礎(chǔ)上，適度補(bǔ)充氮肥，并結(jié)合澆水、覆膜。在夏季借雨勤追肥，以促進(jìn)秋梢的生長(zhǎng)，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

5.3平衡施肥。追肥提倡施用復(fù)合肥和平衡施肥。即生長(zhǎng)前期以施用氮肥為主，后期以施用磷鉀肥為主。

5.4合理間作。提倡間作綠肥和果園覆草技術(shù)，改善土壤理化性狀，培肥地力。

6　病蟲(chóng)害防治

6.1綜合防治技術(shù)。一是嚴(yán)格執(zhí)行植物檢疫；二是加強(qiáng)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)；三是落實(shí)農(nóng)業(yè)綜合防治措施。做好果園規(guī)劃，深翻改土，合理修剪，改善通風(fēng)透光條件，疏花疏果，合理負(fù)載，人工捕殺誘殺害蟲(chóng)，采取套袋等保護(hù)措施。

6.2主要病害防治技術(shù)

6.2.1蘋果樹(shù)腐爛病。①農(nóng)業(yè)防治：改良土壤，增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，科學(xué)施用化肥，合理修剪，合理負(fù)載，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。②化學(xué)防治：春季萌芽期噴灑4～5°Be石硫合劑或5%菌毒清100倍液或4%農(nóng)抗120水劑200倍液。8～9月當(dāng)樹(shù)體表面潰瘍開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)，及時(shí)噴灑50倍液的上述藥劑，或用10°Be石硫合劑涂刷樹(shù)干、枝杈和大枝的基部，及時(shí)殺滅病菌。

6.2.2蘋果樹(shù)早期落葉病。①農(nóng)業(yè)防治：改良土壤，科學(xué)施肥，合理修剪，改善通風(fēng)透光條件，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，清掃落葉，清除病源。②化學(xué)防治：花序分離期噴灑70%安泰生800倍液有較好的預(yù)防效果；落花后7～10 d，樹(shù)上噴灑80%大生M-45可濕性粉劑800倍液、68.75%易保水分散粒劑1 200倍、10%農(nóng)抗120可濕性粉劑800倍液；套袋前(6月上旬)再噴1次，套袋后(7月上旬)用鋅銅波爾多液(配比：石灰1～1.5 kg、硫酸銅0.5～0.25 kg、硫酸鋅0.15～0.25 kg、水100 kg)保護(hù)葉片。8月份進(jìn)入雨季后，再噴1次5 000～7 000倍液的好力克鏟除性殺菌劑。

6.2.3蘋果白粉病。農(nóng)業(yè)防治措施同上。春季萌芽前噴灑3～5°Be石硫合劑，對(duì)于發(fā)生嚴(yán)重的果園，現(xiàn)蕾期或者花后噴1次15%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液，就能有效控制其危害。

6.2.4蘋果銹病。距離蘋果園2.5～5 km以內(nèi)不宜栽植檜柏樹(shù)。樹(shù)上噴灑1 500倍液15%粉銹寧可濕性粉劑。

6.2.5蘋果黑點(diǎn)病。①農(nóng)業(yè)防治：加強(qiáng)綜合管理，合理冬剪和夏剪，改善果園通風(fēng)透光條件，增施有機(jī)肥，實(shí)行果園生草，改善果園小氣候。選用優(yōu)質(zhì)雙層三色育果紙袋，保證袋內(nèi)通風(fēng)，降低袋內(nèi)濕度。②噴藥防治：套袋前細(xì)致均勻噴藥，可選用10%農(nóng)抗120可濕性粉劑800倍液或68.75%易保水分散粒劑1 200倍液。套袋期間下雨后要補(bǔ)噴，再繼續(xù)套袋。

6.2.6蘋果生理性病害：結(jié)合噴藥及時(shí)補(bǔ)充微量元素肥料，或者根施微肥，可減輕生理病害的發(fā)生。6.3主要蟲(chóng)害防治技術(shù)

6.3.1紅蜘蛛。萌芽期(鱗片開(kāi)裂期)噴灑3～5°Be石硫合劑；顯蕾期噴灑0.5°Be石硫合劑或5%尼索朗2 000倍液；落花后期噴灑20%螨死凈水懸劑3 000倍液；麥?zhǔn)涨皣姙?0%螨死凈可濕性粉劑2 500倍液或20%噠螨靈乳油4 000倍液加2.5%功夫乳油3 000倍液；麥?zhǔn)蘸笕粝x(chóng)嚴(yán)重，間隔7 d連續(xù)噴灑0.05～0.1°Be石硫合劑。

6.3.2頂梢卷葉蛾。休眠期刮除老翹皮，集中燒毀和誘殺成蟲(chóng)。顯蕾期至開(kāi)花前噴灑青蟲(chóng)菌6號(hào)1 000倍液或Bt乳劑1 000倍液。第一代幼蟲(chóng)危害期，可噴灑滅幼脲3號(hào)懸浮劑1 000倍液。

6.3.3蘋果小吉丁蟲(chóng)。5月底6月初，噴灑1 500～2 000倍液賽丹，重點(diǎn)噴灑樹(shù)干、主枝干。主干涂白也是一種理想的物理防治措施。

6.3.4桃小食心蟲(chóng)。5月下旬，每畝用1.1%苦參堿2 kg處理土壤；5月底至6月初，樹(shù)上噴灑25%滅幼脲1 500倍液。桃小食心蟲(chóng)是蘋果園的一大害蟲(chóng)，隨著蘋果套袋的普及，有效降低了其發(fā)生率。

7　春季花果管理技術(shù)

為了減少蘋果落花落果現(xiàn)象，提高蘋果坐果率，可采取人工授粉、蜜蜂授粉，并嚴(yán)格控制花果留量等保花保果措施。

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