2015年度蘭考縣花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展報(bào)告

蘭考縣農(nóng)業(yè)局　魏風(fēng)玲

2015年度蘭考縣花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展報(bào)告

蘭考縣農(nóng)業(yè)局魏風(fēng)玲

一、花生生產(chǎn)與貿(mào)易概況

（一）花生生產(chǎn)基本情況

蘭考縣2015年度花生種植面積為1.67萬(wàn)hm2，平均單產(chǎn)237kg，總產(chǎn)5.93萬(wàn)t。近年來(lái)，蘭考縣連續(xù)實(shí)施了《產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金扶持油料種植類項(xiàng)目》，項(xiàng)目實(shí)施面積0.09萬(wàn)hm2，全縣按照“以科技為先導(dǎo)、以品種更新為切入點(diǎn)，提高品質(zhì)、主攻單產(chǎn)、節(jié)本增效”的指導(dǎo)思想，在項(xiàng)目區(qū)大力推廣優(yōu)質(zhì)花生品種，實(shí)行良種良法相配套，通過(guò)關(guān)鍵技術(shù)（特別是病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)）的推廣，有效解決了制約蘭考縣花生生產(chǎn)的主要限制因素，項(xiàng)目區(qū)花生產(chǎn)量明顯提高，品質(zhì)顯著改善，花生商品性好于以前，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民群眾種植花生的積極性，穩(wěn)定了全縣花生種植面積。

（二）花生病蟲(chóng)害發(fā)生和防治情況

花生主要病害為葉斑病和莖腐病，蟲(chóng)害主要為棉鈴蟲(chóng)和螻蛄及蠐螬。據(jù)植保部門調(diào)查，蘭考縣花生葉斑病發(fā)生面積為1.67萬(wàn)hm2，莖腐病發(fā)病面積為0.2萬(wàn)hm2，地下害蟲(chóng)發(fā)生蟲(chóng)田率平均為65%，棉鈴蟲(chóng)發(fā)生蟲(chóng)田率為80%。經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)，縣農(nóng)業(yè)局在項(xiàng)目區(qū)實(shí)行了病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治工作，帶動(dòng)全縣花生種植戶積極開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作，防治率在85%以上。

（三）花生貿(mào)易狀況

蘭考縣花生交易沒(méi)有專業(yè)市場(chǎng)，大都由個(gè)體經(jīng)營(yíng)組織進(jìn)行交易，農(nóng)戶賣給經(jīng)營(yíng)組織，經(jīng)營(yíng)組織再通過(guò)轉(zhuǎn)運(yùn)，銷售給外地市場(chǎng)。2015年度花生籽價(jià)格為8～10元/kg，且價(jià)格受市場(chǎng)影響嚴(yán)重，價(jià)格不穩(wěn)定。全縣專業(yè)花生加工企業(yè)較少，主要進(jìn)行炒貨，規(guī)模都比較小；另外是進(jìn)行花生油加工，大部分為農(nóng)民食用，另一部分由油廠加工后賣給城鎮(zhèn)居民消費(fèi)。

（四）花生機(jī)械化種植和收獲情況

蘭考縣花生種植方式主要是小型機(jī)播耬播種，因?yàn)槿h都是小田塊種植，且主要為麥套花生，所以無(wú)法使用大型機(jī)械播種。收獲主要有以下三種模式：一是人工收獲模式。即人力挖掘+人工撿拾+摘果，收獲過(guò)程全部使用人工。二是半機(jī)械化收獲模式。簡(jiǎn)易機(jī)械鏟挖掘+人工撿拾+人工摘果，即用三輪車或拖拉機(jī)帶動(dòng)簡(jiǎn)單的挖掘鏟將花生鏟起+人工撿拾+摘果。半機(jī)械化收獲模式是目前蘭考縣花生收獲的主要模式。三是花生聯(lián)合收獲模式。即利用花生聯(lián)合收獲機(jī)一次性完成花生的挖掘、輸送、抖土、摘果、清選等多項(xiàng)作業(yè)。該模式具有省力、省工、省時(shí)的特點(diǎn)，能徹底解決花生收獲環(huán)節(jié)的機(jī)械化問(wèn)題，正逐步在全縣推廣。

（五）2016年度蘭考縣花生生產(chǎn)趨勢(shì)和貿(mào)易情況預(yù)測(cè)

蘭考縣具有悠久的花生種植歷史，農(nóng)民種植技術(shù)日趨成熟，且機(jī)械化程度逐漸提高，農(nóng)民投入的勞動(dòng)力成本逐年降低，適宜種植花生的地塊比種植玉米效益要好。通過(guò)近幾年產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金扶持油料項(xiàng)目的實(shí)施，蘭考縣帶動(dòng)了農(nóng)民種植花生的積極性，且對(duì)花生品種更新起到了推動(dòng)作用。2016年，蘭考縣花生生產(chǎn)將呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢(shì)。

二、花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究進(jìn)展

（一）花生高產(chǎn)栽培技術(shù)研究和示范情況

目前，蘭考縣在實(shí)施產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金扶持油料種植項(xiàng)目中，主要推廣的高產(chǎn)栽培技術(shù)為統(tǒng)一供種、種子包衣、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，安排試驗(yàn)示范，在高產(chǎn)高效等方面起到了良好的示范帶動(dòng)作用。但是項(xiàng)目實(shí)施面積較小，真正使全縣所有花生種植戶都能在生產(chǎn)中應(yīng)用這些技術(shù)，還有一定難度，需要在今后工作中加大推廣力度。

（二）項(xiàng)目實(shí)施對(duì)花生生產(chǎn)的促進(jìn)作用

近年來(lái)，蘭考縣連續(xù)實(shí)施了《產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金扶持油料種植類項(xiàng)目》，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，項(xiàng)目區(qū)的花生新品種普遍表現(xiàn)出長(zhǎng)勢(shì)壯、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，再加上病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治的實(shí)施，長(zhǎng)勢(shì)明顯好于非項(xiàng)目區(qū)。經(jīng)組織人員實(shí)地測(cè)產(chǎn)，千畝示范方平均單產(chǎn)420kg，比全縣平均單產(chǎn)增產(chǎn)150kg，項(xiàng)目區(qū)可增產(chǎn)2 100t。同時(shí)，由于2015年花生價(jià)格客觀，種植花生的群眾平均收入比玉米高200～300元/667m2，帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民增收1 470萬(wàn)元。效益的增加，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民群眾種植花生的積極性，穩(wěn)定了花生種植面積。

三、花生生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題、解決方法和建議

（一）主要問(wèn)題

1.蘭考縣春播花生面積較小，絕大部分采用麥壟套種播種，不利于機(jī)械化操作，且收獲上主要采取半人工半機(jī)械化收獲方式，人工成本較高。

2.農(nóng)村勞動(dòng)力大都外出打工，勞動(dòng)力明顯不足，花生種植又是人工投入較大的作物，會(huì)對(duì)以后的花生生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。

3.花生品種更新緩慢，一些傳統(tǒng)花生種植區(qū)，一個(gè)品種連續(xù)種植多年，造成花生產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

（二）意見(jiàn)建議

1.加快完善收獲機(jī)械的研發(fā)，研發(fā)出高效、快捷的收獲機(jī)械，降低人工成本的投入，達(dá)到節(jié)本增效的目的。

2.育種企業(yè)應(yīng)加快品種培育的步伐，一是在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)方面發(fā)展；二是在專用方面發(fā)展，如高油、高蛋白、食用等專用品種。

3.農(nóng)業(yè)部門加大對(duì)高產(chǎn)高效新品種、新技術(shù)的引進(jìn)與推廣，加快品種的更新步伐，促進(jìn)花生生產(chǎn)科技含量的提高。