藕 鰍 鱔 生態(tài)養(yǎng)殖試驗

○ 張君　余戈

藕 鰍 鱔 生態(tài)養(yǎng)殖試驗

○ 張君余戈

2015年，鄖南區(qū)清風鄉(xiāng)宏富農(nóng)業(yè)種殖專業(yè)合作社社員陳善有為提升自己蓮藕塘的綜合效益，在兩口面積2.7畝的蓮藕塘中進行了套養(yǎng)泥鰍、黃鱔的生態(tài)養(yǎng)殖試驗，通過區(qū)水產(chǎn)站技術(shù)人員的全程指導(dǎo)，經(jīng)過近6個月的養(yǎng)殖，獲得了蓮藕5460kg，泥鰍497kg，黃鱔391kg；平均每畝產(chǎn)蓮藕2100kg，，泥鰍184kg，黃鱔144kg的較好產(chǎn)量，平均每畝凈增加收入1480元，取得了顯著的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。試驗發(fā)現(xiàn)這種生態(tài)養(yǎng)殖模式，既可增加蓮藕塘的經(jīng)濟收入，還能有效改善蓮藕塘的生態(tài)環(huán)境，并且提高了蓮藕的品質(zhì)與產(chǎn)量，減少了病蟲害的發(fā)生，是一項很值得推廣的生態(tài)高效種養(yǎng)綜合模式。下面把他們的蓮藕塘套養(yǎng)泥鰍、黃鱔的生態(tài)養(yǎng)殖試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

鄖南區(qū)清風鎮(zhèn)宏富農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社社員陳善有的蓮藕塘，距鄖南區(qū)2.5km，距主干道公路0.75km，交通便利，水源充足，無污染，注排水方便。

1.2 蓮藕塘條件

蓮藕塘為社員陳善有五口蓮藕塘中的3#、4#塘，池形為長方形，池埂為水泥護坡，池底土質(zhì)肥沃、松軟，總面積為2.7畝（其中3#塘1.3畝，4#塘1.4畝）。

1.3 蓮藕塘改造

在蓮藕塘的四周挖出寬0.8～1m，深0.3m的主溝，在蓮藕塘主溝的四角各挖一個2m2池子，池子深0.5～0.6m，并在池子里放入0.3m深的肥泥，在蓮藕塘的中間挖兩條寬0.5m，深0.3m呈“十”形的縱橫溝與主溝相連；溝與池子的面積約占蓮藕塘面積的5%～10%，在開挖的池子里放上一些竹筒、塑料管或用磚瓦砌成的縫隙，以供泥鰍、黃鱔躲避隱藏。

1.4 放苗前的準備

蓮藕的種子選用的是鄂蓮六號，蓮藕的移栽按正常進行，在蓮藕發(fā)芽前每畝用60～80kg生石灰全池潑灑消毒；在放泥鰍、黃鱔苗種前7天，在開挖的溝、池子里施放雞糞，用來繁殖大量的浮游生物，使苗種放入后有充足的飼料，每畝施放量為200～250kg。

1.5 苗種的放養(yǎng)

在5月15日從鄖南區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場購回泥鰍苗種158kg（規(guī)格為80尾左右/kg），黃鱔苗種177kg（規(guī)格為35尾左右/kg），分別放入兩口蓮藕塘中，并在放養(yǎng)前用4%的食鹽水浸浴苗種15～18分鐘，以防止水霉病的發(fā)生，并且可殺滅苗種攜帶的病菌和寄生蟲。

1.6 飼料投喂

在開挖的溝、池子中設(shè)置固定的飼料臺，每口蓮藕塘設(shè)置5～8個飼料臺，飼料以麻餅、配合飼料為主要，輔助投喂一些動物性餌料（如餐條魚、蠅蛆、蚯蚓、螺肉、動物內(nèi)臟等）；每天投喂兩次，時間為8：00-9：00，17：00-18：00；投喂量為泥鰍、黃鱔體重的3%～5%，具體根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫等情況靈活掌握。

1.7 日常管理

每天堅持早中晚三次巡塘，仔細觀察泥鰍、黃鱔的活動及生長情況，以便及時調(diào)整措施；注意觀察飼料臺上的飼料吃完沒有，并根據(jù)情況增減投喂量；注意水質(zhì)及水位的變化，定期測定pH值的變化，及時調(diào)節(jié)或加注新水；在6月份溫度升高后，要在開挖的溝中、池子中放入部分水葫蘆或其他合適水草遮擋高溫，并及時清除過多的浮葉和枯葉，保持蓮藕塘通風透光；認真做好養(yǎng)殖記錄，著重記錄水質(zhì)變化、飼料投喂、施藥用量等，以便于下年度養(yǎng)殖借鑒經(jīng)驗。

1.8 疾病預(yù)防

在養(yǎng)殖過程當中，對病害的發(fā)生以預(yù)防為主，具體方法是∶在疾病易發(fā)期，每半月用二氧化氯潑灑對飼料臺周圍進行一次食場消毒，每月投喂藥餌一次，每次5～7天；并堅持投喂新鮮、清潔的飼料。

1.9 泥鰍黃鱔的捕獲

從10月下旬開始陸續(xù)起捕泥鰍、黃鱔上市，捕撈工具可選用地籠、蝦簍等，至11月底已將大部分捕完，少部分沒捕捉完的可的結(jié)合冬春挖蓮藕時翻塘泥時逐步捕獲。

2 試驗核算

2.1 成本投入

泥鰍苗種158kg，單價16元/kg，共計2528元；黃鱔苗種177kg，單價24元/kg，共計4248元；飼料5800元，藥物800元，肥料1500元，其它2800元，共計投入成本17667元。

2.2 收獲情況

共收獲泥鰍497kg，售價20元/kg，收入9940元；黃鱔391kg，售價30元/kg，收入11730元，共計收入21670元。其中3#塘收獲泥鰍240kg，黃鱔186kg；4#塘收獲泥鰍257kg，黃鱔205kg；平均每畝產(chǎn)泥鰍184kg，黃鱔144kg。

2.3 經(jīng)濟效益

在蓮藕正常投入不變的情況下，泥鰍、黃鱔苗種，飼料、藥品及其它共投入費用17667元；泥鰍、黃鱔總收入21670元，總效益為4003元，平均每畝增加經(jīng)濟效益為1480元。

3 總結(jié)與討論

3.1 生態(tài)效益

試驗表明在蓮藕塘套養(yǎng)泥鰍、黃鱔，能有效改善蓮藕塘的生態(tài)環(huán)境，泥鰍、黃鱔的活動疏松了蓮藕塘的土壤，有利于蓮藕地下莖的伸展與末稍膨大，促進蓮藕增加產(chǎn)量，并且蓮藕的品質(zhì)也得到了提升，還減少病蟲害的發(fā)生。

3.2 經(jīng)濟效益

試驗取得了每畝產(chǎn)蓮藕2100kg，產(chǎn)泥鰍184kg，黃鱔144kg的較高產(chǎn)量，就套養(yǎng)的泥鰍、黃鱔凈增加利潤4003元，每畝凈增加利潤1480元。

3.3 苗種要求

泥鰍、黃鱔的苗種選購一定要求無病無傷，體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊；特別是黃鱔有自相殘殺的現(xiàn)象，規(guī)格盡量做到差別不大；苗種在放入蓮藕塘前必須經(jīng)過嚴格消毒，杜絕攜帶致病菌和寄生蟲。

3.4 疾病預(yù)防

泥鰍、黃鱔在自然環(huán)境中很少發(fā)病，但在人工集約化的養(yǎng)殖中，極易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而引發(fā)疾病，因此，做好疾病的預(yù)防工作是重中之重。

(通聯(lián)：442700，湖北省十堰市武當山特區(qū)大塘溝巷21棟401號)