山西省檸條機(jī)械化平茬及綜合利用現(xiàn)狀分析

韓葆穎

（山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院，山西太原　030031）

山西省檸條機(jī)械化平茬及綜合利用現(xiàn)狀分析

韓葆穎

（山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院，山西太原030031）

檸條的資源豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除具有防風(fēng)固沙、水土保持的生態(tài)效益外，在飼草料方面的經(jīng)濟(jì)效益日益顯著。通過(guò)介紹檸條資源在山西的開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀，對(duì)檸條機(jī)械化平茬及綜合利用現(xiàn)狀展開(kāi)分析；結(jié)合山西各地檸條產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)際情況，從檸條種植、機(jī)械化平茬、產(chǎn)業(yè)模式等方面提出了建議，以促進(jìn)山西檸條資源的合理化加工和利用。

檸條；機(jī)械化；平茬；利用

檸條 （Caragana intermedia intermedia） 又稱(chēng)毛條、白檸條，是豆科錦雞兒屬植物的俗稱(chēng)，由于其根系極為發(fā)達(dá)，主根入土深，適合生長(zhǎng)在干旱、寒涼的干旱草原、荒漠草原地帶，是山西省晉西北地區(qū)、大同地區(qū)及內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、甘肅等省區(qū)分布最廣的灌木樹(shù)種，具有水土保持、防風(fēng)固沙的作用，成為我國(guó)西北、華北、東北西部水土保持和固沙造林的重要樹(shù)種之一，屬于優(yōu)良固沙和綠化荒山植物。同時(shí)，檸條還是良好的飼草料資源，檸條新鮮枝葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，檸條根、種子（檸條籽）、花（檸條花）亦供用藥，有滋陰養(yǎng)血、通經(jīng)活絡(luò)、鎮(zhèn)靜安神等藥效[1]。為了加強(qiáng)檸條的綜合利用和有效開(kāi)發(fā)，本文就山西省檸條種植、機(jī)械化平茬、產(chǎn)業(yè)模式等方面的情況展開(kāi)論述，為山西省檸條資源的機(jī)械化加工和綜合利用提出合理化建議。

1　山西省檸條資源綜合利用現(xiàn)狀

1.1檸條種植面積和產(chǎn)量可觀

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山西調(diào)查總隊(duì)調(diào)查顯示，大同市新榮區(qū)、南郊區(qū)、左云縣和內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市、涼城縣5個(gè)縣（市、區(qū)）自2001年以來(lái)的10年間栽種了大面積的檸條，目前檸條種植面積達(dá)13.21×104hm2，其中退耕還林面積5.16×104hm2。調(diào)查結(jié)果顯示，檸條種植密度大，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，高度可達(dá)1.0~1.5 m。在實(shí)地收割試驗(yàn)后，平均畝產(chǎn)檸條達(dá)900 kg左右。即使在荒山荒坡種植的檸條苗高也在1 m左右，實(shí)地收割試驗(yàn)后，畝產(chǎn)檸條也在200 kg左右。據(jù)此計(jì)算，檸條產(chǎn)量十分可觀[2]。

1.2檸條機(jī)械化收獲程度逐步提高

由于檸條每3~5年需要1次平茬，但是長(zhǎng)期以來(lái)，檸條產(chǎn)業(yè)存在重視程度不夠、認(rèn)識(shí)不足、缺少資金等客觀問(wèn)題，導(dǎo)致檸條的生產(chǎn)、加工、利用方式簡(jiǎn)單，技術(shù)水平比較落后，機(jī)械化程度較低，利用效率不高，大量檸條資源被浪費(fèi)。特別是在檸條的機(jī)械加工、檸條平茬機(jī)具和粉碎機(jī)的效率、耐磨性與加工成本初期投入上的一些問(wèn)題更加突出。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，檸條的平茬作業(yè)主要采用手持式割草機(jī)、拖拉機(jī)配套的圓盤(pán)式收割機(jī)。從2012年開(kāi)始，隨著山西省檸條資源開(kāi)發(fā)利用工作的深入，農(nóng)民對(duì)檸條產(chǎn)業(yè)的重視程度不斷提高，對(duì)檸條機(jī)械化收獲技術(shù)也提出了新的要求，檸條平茬收獲作業(yè)正在由單一的切割向切割、粉碎、輸送、拋送、收集（打包）等聯(lián)合作業(yè)方向發(fā)展[3]。目前，內(nèi)蒙古蒙翔農(nóng)牧業(yè)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的4G-2型自走式灌木平茬多功能收割機(jī)、中國(guó)農(nóng)機(jī)研究院研制的4MG-200型灌木聯(lián)合收獲機(jī)、中機(jī)美諾科技股份有限公司生產(chǎn)的9800大型聯(lián)合收獲機(jī)等國(guó)內(nèi)檸條聯(lián)合收獲機(jī)械是典型機(jī)型。

1.3檸條加工技術(shù)得到推廣和應(yīng)用

檸條加工轉(zhuǎn)化是檸條產(chǎn)業(yè)化中的重要環(huán)節(jié)，可以助推畜牧養(yǎng)殖業(yè)以及新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有重大的戰(zhàn)略意義。如果不及時(shí)有效地對(duì)平茬的檸條進(jìn)行加工轉(zhuǎn)化，就會(huì)白白浪費(fèi)掉這些寶貴的檸條資源，影響大量家畜飼料的供應(yīng)，制約檸條種植面積以及收獲規(guī)模的擴(kuò)大。近幾年，山西省高度重視檸條的深加工，特別是在檸條飼料加工方面做了大量的工作。如通過(guò)飼料加工工藝改善飼料的適口性，提高牲畜消化率；另外，在生物質(zhì)能研究方面也加大了投入，有效地開(kāi)發(fā)利用了這些豐富的資源。劉春生等人[4]在檸條飼料草粉加工工藝、檸條草粉顆粒飼料加工工藝和檸條顆粒飼料加工工藝已成功在山西省忻州市五寨縣萬(wàn)興種羊場(chǎng)、岢嵐縣晉嵐絨山羊種羊場(chǎng)和大同市左云縣闊然農(nóng)牧有限公司得到應(yīng)用與推廣，對(duì)檸條的切斷、壓扁、揉搓、粉碎工藝及檸條飼料的酶制劑加工工藝等方面進(jìn)行了研究。但是，檸條的深加工技術(shù)還處于起步階段，存在著加工產(chǎn)品種類(lèi)較少、加工設(shè)備不成熟、加工能力不夠、設(shè)備的自動(dòng)化程度低等問(wèn)題，一些技術(shù)或者利用方式還難以推廣，處于小范圍試驗(yàn)階段。

1.4缺乏檸條加工龍頭企業(yè)

隨著勞動(dòng)力成本、運(yùn)輸成本的提高，檸條收購(gòu)價(jià)格高達(dá)300元/t以上，生產(chǎn)成本過(guò)高導(dǎo)致檸條深加工原材料不足，企業(yè)達(dá)不到規(guī)模生產(chǎn)，成為制約檸條加工利用的“瓶頸”[5]。目前，山西省在檸條加工方面向著工廠化方向發(fā)展，企業(yè)數(shù)量在逐年增長(zhǎng)。檸條加工企業(yè)主要有3種類(lèi)型，一是加工檸條飼料（顆粒飼料、青貯飼料、揉絲飼料）的企業(yè)，二是加工檸條生物質(zhì)燃料的企業(yè)，三是加工檸條微生物基質(zhì)原料的企業(yè)。但是，這些企業(yè)資金鏈不足，生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備實(shí)力較弱，生產(chǎn)的產(chǎn)品檔次低、成本高，在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不足，增值潛力發(fā)揮不夠，形不成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌產(chǎn)品，示范作用不強(qiáng)，滿(mǎn)足不了市場(chǎng)多元化的需求。同時(shí)，檸條飼料加工和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)企業(yè)的規(guī)模不大，工廠化、集約化程度較低，缺乏龍頭企業(yè)，尚未形成較完善“公司+農(nóng)戶(hù)”的新型產(chǎn)業(yè)模式，達(dá)不到農(nóng)戶(hù)、企業(yè)共同受益的目標(biāo)[6]。

2　山西省檸條機(jī)械化平茬項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了“四個(gè)到位”和“三個(gè)突破”

2011年，山西省政府出臺(tái)的10項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)補(bǔ)貼政策，檸條機(jī)械平茬作業(yè)補(bǔ)貼項(xiàng)目就是其中之一。為把這項(xiàng)政策落實(shí)到實(shí)處，山西省農(nóng)機(jī)局在項(xiàng)目區(qū)4個(gè)市15個(gè)縣（區(qū)） 農(nóng)機(jī)部門(mén)認(rèn)真抓好項(xiàng)目管理，科學(xué)組織機(jī)具作業(yè)，共投入平茬作業(yè)機(jī)具440臺(tái)，完成平茬任務(wù)15萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了“四個(gè)到位”和“三個(gè)突破”。

2.1四個(gè)到位

（1）各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)重視到位。檸條機(jī)械平茬項(xiàng)目受到省、市、縣各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，2011年8月23日，山西省政府在五寨縣召開(kāi)了檸條機(jī)械化平茬及加工利用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，還多次組織財(cái)政、畜牧、林業(yè)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門(mén)召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議，研究項(xiàng)目實(shí)施辦法，明確各部門(mén)的職責(zé)，形成了檸條機(jī)械化平茬作業(yè)補(bǔ)貼項(xiàng)目多部門(mén)協(xié)調(diào)的工作機(jī)制。各項(xiàng)目縣都成立了機(jī)械平茬補(bǔ)貼領(lǐng)導(dǎo)組，認(rèn)真組織落實(shí)。左云、神池、繁峙等縣還配套相關(guān)工作經(jīng)費(fèi)，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。

（2）項(xiàng)目操作辦法到位。與山西省財(cái)政廳共同制定了《山西省檸條機(jī)械平茬作業(yè)補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案》，各項(xiàng)目縣政府都制定了本縣的項(xiàng)目實(shí)施方案，把項(xiàng)目任務(wù)具體落實(shí)到作業(yè)服務(wù)隊(duì)，由縣農(nóng)機(jī)、財(cái)政部門(mén)通過(guò)招標(biāo)議標(biāo)的方式共同確定檸條平茬的作業(yè)服務(wù)組織，并與其簽訂作業(yè)合同；作業(yè)后由縣農(nóng)機(jī)、財(cái)政部門(mén)共同驗(yàn)收，縣財(cái)政部門(mén)向作業(yè)服務(wù)組織兌現(xiàn)補(bǔ)貼資金，確保項(xiàng)目實(shí)施的管理單位、執(zhí)行組織、加工利用企業(yè)有機(jī)地聯(lián)系在一起，確保了項(xiàng)目工作規(guī)范和資金安全運(yùn)行。

（3）項(xiàng)目配套機(jī)具落實(shí)到位。2015年在五寨縣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上組織了5個(gè)生產(chǎn)廠家共9個(gè)品種的平茬機(jī)具進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)演示，廠家技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了機(jī)械性能介紹演示，收到了良好的示范效果；各級(jí)農(nóng)機(jī)部門(mén)積極引導(dǎo)承擔(dān)項(xiàng)目的服務(wù)組織購(gòu)買(mǎi)檸條平茬機(jī)械，對(duì)購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)機(jī)具的服務(wù)組織和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)平茬機(jī)具及檸條加工機(jī)械也給予了優(yōu)先補(bǔ)貼與一定的省級(jí)累加補(bǔ)貼政策，有效調(diào)動(dòng)了服務(wù)組織購(gòu)買(mǎi)平茬機(jī)械和加工機(jī)械的積極性。去年全省購(gòu)買(mǎi)平茬機(jī)械400多臺(tái)，為項(xiàng)目圓滿(mǎn)完成提供了技術(shù)裝備保障。

（4）項(xiàng)目監(jiān)督檢查措施到位。為及時(shí)掌握項(xiàng)目進(jìn)展情況，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中實(shí)行了對(duì)各項(xiàng)目縣投入機(jī)械、作業(yè)面積每半月統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度，建立公示制度，各項(xiàng)目縣嚴(yán)格按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序，逐塊檢查驗(yàn)收，并將有關(guān)信息在村委會(huì)政務(wù)公開(kāi)欄內(nèi)公示，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督；項(xiàng)目資金實(shí)行了專(zhuān)人專(zhuān)賬管理制度，有效避免了截留、挪用等違規(guī)行為的發(fā)生。

2.2三個(gè)突破

（1） 在平茬機(jī)具的研發(fā)和引進(jìn)上有了新突破。針對(duì)山西省大中型檸條平茬機(jī)具缺乏的現(xiàn)狀，積極引進(jìn)并研發(fā)效率高、穩(wěn)定性好的新型平茬機(jī)具，在項(xiàng)目的帶動(dòng)下，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位也研制了能直接粉碎的自走式檸條平茬機(jī)，被列入山西省農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼產(chǎn)品目錄。

（2）在加工轉(zhuǎn)化利用上有了新突破。搞好檸條的加工轉(zhuǎn)化利用是實(shí)施檸條產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，去年五寨縣、左云縣、偏關(guān)縣、定襄縣、朔城區(qū)等地的有關(guān)企業(yè)都在檸條加工利用上做了有益的探索。去年山西省共加工利用檸條原料2 400 t，轉(zhuǎn)化率達(dá)到了80%，其中生產(chǎn)檸條顆粒飼料893 t、檸條青貯飼料1 133 t、燃料374 t。

（3）在山西省機(jī)械化大面積平茬上實(shí)現(xiàn)了重大突破。通過(guò)項(xiàng)目的有效實(shí)施，使15個(gè)項(xiàng)目縣機(jī)械化平茬面積有了量和質(zhì)的突破，山西省實(shí)現(xiàn)了大面積檸條機(jī)械平茬，為今后機(jī)械平茬積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也為全省檸條產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益全面可持續(xù)發(fā)展。

3　發(fā)展山西省檸條產(chǎn)業(yè)化的建議

3.1建立檸條產(chǎn)業(yè)化模式

除了通過(guò)多種形式和渠道廣泛宣傳，增加檸條產(chǎn)量，擴(kuò)大檸條種植面積；積極引進(jìn)新型聯(lián)合收獲型的平茬機(jī)具進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí)，并增加科研專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，研制出適合山西省推廣使用的檸條平茬機(jī)具，提升作業(yè)能力，研制智能化、大型化的檸條加工轉(zhuǎn)化技術(shù)設(shè)備，使檸條的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)有效轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)；建立并完善研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的模式，培養(yǎng)龍頭加工企業(yè)，讓名牌產(chǎn)品起到示范帶頭作用[7-8]。

3.2實(shí)施檸條作業(yè)補(bǔ)貼項(xiàng)目

建議在檸條機(jī)械化平茬作業(yè)補(bǔ)貼項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，按照項(xiàng)目實(shí)施方案的步驟，依托當(dāng)?shù)刎?cái)政采購(gòu)中心進(jìn)行項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)，并設(shè)一個(gè)標(biāo)段670 hm2，將招標(biāo)公告發(fā)布到山西政府采購(gòu)網(wǎng)，在財(cái)政采購(gòu)中心開(kāi)標(biāo)，中標(biāo)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社與縣農(nóng)機(jī)中心合作社簽訂檸條平茬作業(yè)合同和安全生產(chǎn)合同，明確任務(wù)目標(biāo)后履行項(xiàng)目作業(yè)實(shí)施。為了保質(zhì)保量完成任務(wù)，解決行動(dòng)遲問(wèn)題，合作社應(yīng)經(jīng)過(guò)充分?jǐn)U充人員、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、增購(gòu)機(jī)具，確保每天出動(dòng)的機(jī)具，并經(jīng)過(guò)鄉(xiāng)、村、林場(chǎng)、合作社、縣農(nóng)機(jī)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人組成驗(yàn)收組進(jìn)行初步核實(shí)驗(yàn)收。

3.3加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)

通過(guò)舉辦檸條機(jī)械平茬技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)所涉及項(xiàng)目縣檸條平茬作業(yè)服務(wù)組織的負(fù)責(zé)人及分管領(lǐng)導(dǎo)參加培訓(xùn)；采取室內(nèi)講座和室外操作演示的方式，室內(nèi)可以做有關(guān)檸條平茬技術(shù)的專(zhuān)題講座；室外演示時(shí)可以利用山西省農(nóng)機(jī)局與中國(guó)農(nóng)機(jī)院聯(lián)合開(kāi)發(fā)的4GM-200型自走式灌木聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收割檸條和收割青貯玉米的演示，展示作業(yè)效果，促進(jìn)合作社與生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成購(gòu)機(jī)意向。

4　結(jié)語(yǔ)

要合理開(kāi)發(fā)、科學(xué)利用檸條這一資源，應(yīng)繼續(xù)深入研究檸條生物學(xué)特性的測(cè)定，研究開(kāi)發(fā)適宜檸條平茬的關(guān)鍵零部件；在實(shí)施機(jī)械化平茬收獲過(guò)程中，采用適宜的加工調(diào)制方法，以確保飼料的質(zhì)量（幼嫩度）和利用率；與各大院校展開(kāi)聯(lián)合檸條平茬機(jī)械、粉碎機(jī)械、制粒機(jī)械技術(shù)性能及使用效果等方面的研究，為檸條的機(jī)械加工利用提供一定的參考，促進(jìn)檸條產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

[1]張本源，米志峰，裴進(jìn)靈.秸稈與檸條飼料加工技術(shù)裝備 [M].太原：山西經(jīng)濟(jì)出版社，2014：128-130.

[2]徐志政.淺議檸條的開(kāi)發(fā)與利用 [J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2013（17）：44-45.

[3]米志峰，張建中，韓葆穎.檸條聯(lián)合收獲技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)研究 [J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2015（21）：68-71.

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[6]馬莉，周宏.山西省檸條產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策 [J].當(dāng)代農(nóng)機(jī)，2014（6）：77-78.

[7]左忠，張浩，王峰，等.檸條飼料加工利用技術(shù)研究[J].草業(yè)科學(xué)，2005（3）：30-35.

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Analysis of the Status Quo of Shanxi Province Mechanization of Caragana Stubble and Comprehensive Utilization

HAN Baoying
（Shanxi Province Academy of Agricultural Mechanization，Taiyuan，Shanxi 030031，China）

Caragana korshinskii and rich resources has rich resources high nutritional value.It has windbreak，sand fixation effect，soil and water conservation ecological benefits，economic benefits in terms of forage increasingly significant as well. Through the introduction of development and use present situation of Caragana resource in Shanxi，to analyze the Caragana mechanization stubble and comprehensive utilization of the status quo；Shanxi Caragana around the industry with the development of the actual situation，proposes suggestions from planting Caragana，mechanization of stubble，policy support and other aspects of the industry model，in order to promote Shanxi Caragana resource reasonable processing and utilization.

Caragana；mechanization；stubble；utilize

S233.5

Adoi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2016.09.040

2016-06-28

韓葆穎（1974— ），女，本科，工程師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化。