秋寒對(duì)煙后雜交稻不同品種結(jié)實(shí)率的影響

陳梅香

（福建省邵武市種子管理站，354000）

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秋寒對(duì)煙后雜交稻不同品種結(jié)實(shí)率的影響

陳梅香

（福建省邵武市種子管理站，354000）

邵武市是全國(guó)商品糧基地縣之一，年種植水稻面積約2.6萬(wàn)hm2，近年來(lái)隨著優(yōu)質(zhì)兩系水稻面積的不斷擴(kuò)大，水稻生產(chǎn)受氣候條件影響較大，產(chǎn)量出現(xiàn)一定波動(dòng)，特別是煙后稻和晚稻種植兩系稻品種的田塊。在水稻抽穗揚(yáng)花期受秋寒的影響，出現(xiàn)結(jié)實(shí)率降低，產(chǎn)量下降。2015年邵武市種植深兩優(yōu)865面積200hm2，出現(xiàn)結(jié)實(shí)率差，部分田塊絕收的現(xiàn)象。為此，對(duì)邵武市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)煙后稻種植的11個(gè)品種的結(jié)實(shí)率和千粒重進(jìn)行了調(diào)查分析。

1 基本情況

1.1 調(diào)查情況 2015年10月13日，邵武市種子管理站接到沿山鎮(zhèn)多戶村民投訴，稱田間種植的水稻不會(huì)結(jié)實(shí)，出現(xiàn)“翹穗頭”現(xiàn)象，隨后幾天陸續(xù)接到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多戶村民反映水稻抽穗后不結(jié)實(shí)。為此，工作人員深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查了解情況，發(fā)現(xiàn)受影響較大的品種主要是深兩優(yōu)865、豐兩優(yōu)1號(hào)、兩優(yōu)688等幾個(gè)兩系稻品種。

1.2 氣象資料 根據(jù)邵武市氣象局多年氣象資料表明，本市正常年份秋寒一般在9月23-24日出現(xiàn)。近年來(lái)，由于受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，導(dǎo)致災(zāi)害性天氣變化頻繁，極端異常的災(zāi)害性天氣頻發(fā)。2015年9月日平均氣溫≤23℃是在9月12-22日，持續(xù)11d，這中間只有9月18日日平均溫度為23.3℃，且16日、17日、18日這3d日最低溫度分別為17.6℃、15.6℃和17.3℃。此時(shí)本市煙后稻和晚稻正處于抽穗揚(yáng)花期，大多數(shù)品種都遭受秋寒影響，并且由于7-9月份降雨量比常年多281.8mm，日照比常年少154.8h，形成多雨寡照的不良天氣，使各個(gè)水稻品種產(chǎn)量均呈現(xiàn)不同程度的下降，大部分田塊產(chǎn)量比2014年降低了10％～20％，大面積深兩優(yōu)865平均產(chǎn)量只有150kg/667m2左右。

2 秋寒對(duì)產(chǎn)量的影響

2.1 秋寒對(duì)水稻不同品種結(jié)實(shí)率影響 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，秋寒對(duì)雜交水稻不同品種的結(jié)實(shí)率均有影響。在氣溫基本相同的情況下，抽穗揚(yáng)花期基本相同的11個(gè)品種中，3個(gè)兩系稻品種的結(jié)實(shí)率均比其他9個(gè)三系稻品種結(jié)實(shí)率低。結(jié)實(shí)率最低的品種是深兩優(yōu)865，平均結(jié)實(shí)率37.4％，比正常年份的結(jié)實(shí)率平均降低50.1％；兩優(yōu)688和豐兩優(yōu)1號(hào)2個(gè)兩系稻品種結(jié)實(shí)率在50％左右，比正常年份的結(jié)實(shí)率平均降低30％；甬優(yōu)15、甬優(yōu)1540、甬優(yōu)9號(hào)、甬優(yōu)5552等4個(gè)甬優(yōu)系列品種的結(jié)實(shí)率在60％左右，比正常年份的結(jié)實(shí)率低20％左右；結(jié)實(shí)率最高的品種是花優(yōu)218，結(jié)實(shí)率達(dá)73.8％，但比正常年份的結(jié)實(shí)率降低了9.1％；天優(yōu)華占、泰豐優(yōu)2098、欣榮優(yōu)華占等3個(gè)品種的結(jié)實(shí)率均在70％左右，比正常年份結(jié)實(shí)率低15％左右。

2.2 秋寒對(duì)水稻不同品種千粒重的影響 秋寒對(duì)雜交水稻不同品種的千粒重也有一定影響，影響的程度與品種結(jié)實(shí)率高低有關(guān)，結(jié)實(shí)率越高，千粒重越接近該品種本身正常年份的千粒重，結(jié)實(shí)率越低，千粒重與正常年份的千粒重相差越大。11個(gè)品種中，同一地區(qū)相同品種與正常年份相比，千粒重影響最大的是兩優(yōu)688、豐兩優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)15和甬優(yōu)9號(hào)，分別比正常年份低2.0g、2.4g、2.4g 和1.9g；影響最小的品種是泰豐優(yōu)2098，千粒重基本沒(méi)有影響；其他幾個(gè)品種均比正常年份低1g左右。

3 原因分析

3.1 兩系稻抽穗揚(yáng)花期對(duì)低溫更敏感 從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，11個(gè)品種在相同的氣候條件下抽穗揚(yáng)花、結(jié)實(shí)的程度不同。如洪墩鎮(zhèn)農(nóng)戶黃榮標(biāo)的深兩優(yōu)865與農(nóng)戶黃金榮的天優(yōu)華占為同一地點(diǎn)相鄰田塊種植，雖然播種期不同，但抽穗揚(yáng)花期都是在9月12-20日，處于低溫期抽穗揚(yáng)花，深兩優(yōu)865的結(jié)實(shí)率為30.4％，而天優(yōu)華占的結(jié)實(shí)率為67.7％。豐兩優(yōu)1號(hào)的結(jié)實(shí)率為50.4％、兩優(yōu)688的結(jié)實(shí)率為49.7％，2個(gè)兩系稻的品種結(jié)實(shí)率都在50％左右；而天優(yōu)華占、泰豐優(yōu)2098、花優(yōu)218等3個(gè)三系稻品種與豐兩優(yōu)1號(hào)、兩優(yōu)688在同一地點(diǎn)相鄰種植，結(jié)實(shí)率均在70％左右，比2個(gè)兩系稻品種結(jié)實(shí)率高20％左右。相同品種在同一地點(diǎn)、同一季別正常氣候條件下抽穗揚(yáng)花、結(jié)實(shí)率差異不大，如天優(yōu)華占，2013年和2014年在沿山鎮(zhèn)作煙后稻種植，結(jié)實(shí)率分別是87.5％和87.1％，基本沒(méi)有差別。在此次調(diào)查中，還發(fā)現(xiàn)深兩優(yōu)865、兩優(yōu)688和豐兩優(yōu)1號(hào)在遭遇秋寒時(shí)，稻穗基本沒(méi)有包頸，不結(jié)實(shí)不是由于包頸產(chǎn)生不能正常開(kāi)花結(jié)實(shí)的現(xiàn)象；而泰豐優(yōu)2098和天優(yōu)華占是由于在抽穗揚(yáng)花時(shí)，遇到低溫稻穗不能正常抽出，產(chǎn)生部分包頸，包在穗頸中的穎殼形成空殼，使結(jié)實(shí)率降低。這是否與品種本身在抽穗揚(yáng)花期對(duì)溫度的敏感和耐低溫能力有關(guān)，有待于進(jìn)一步研究探討。

3.2 低溫寡照對(duì)千粒重大的品種比千粒重小的品種影響大 11個(gè)品種中有4個(gè)品種千粒重大，除泰豐優(yōu)2098與正常年份結(jié)實(shí)的千粒重基本無(wú)差別外，甬優(yōu)15、豐兩優(yōu)1號(hào)和兩優(yōu)688等3個(gè)品種分別比正常年份減少了2.4g、2.4g和2.0g；千粒重是品種本身相對(duì)固定的特性，在氣候條件正常年份，不同年份間和不同季別之間種植，雖然會(huì)出現(xiàn)一定差異，但差異不大。如天優(yōu)華占，2013年和2014年在沿山鎮(zhèn)作煙后稻種植的千粒重分別是25.6g和25.0g，但2015年同樣是在沿山鎮(zhèn)作煙后稻種植，千粒重只有23.9g，比前2年分別降低了1.7g 和1.1g；甬優(yōu)15，2013年和2014年在沿山鎮(zhèn)和大竹鎮(zhèn)作煙后稻種植的千粒重分別是29.0g和28.7g，差別不大，但2015年同樣是在沿山鎮(zhèn)作煙后稻種植，千粒重只有26.3g，比前2年分別降低了2.7g和2.4g；但泰豐優(yōu)2098的千粒重2013年為31.5g，2015年為31.1g，二者基本沒(méi)有差別，這是否與品種本身千粒重大小在抽穗揚(yáng)花期遇低溫寡照灌漿能力有關(guān)，有待于進(jìn)一步研究探討。

3.3 品種與秋寒持續(xù)時(shí)間關(guān)系 2015年9月12-22日出現(xiàn)秋寒后，先后有5批農(nóng)戶100多人，因種植深兩優(yōu)865、豐兩優(yōu)1號(hào)、兩優(yōu)688幾個(gè)水稻品種結(jié)實(shí)差，出現(xiàn)“翹穗頭”而上訪。而2012年的秋寒出現(xiàn)在9月13-24日，雖然水稻抽穗揚(yáng)花時(shí)遭受同樣的持續(xù)低溫危害，但沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)戶大批上訪現(xiàn)象，只有少數(shù)農(nóng)戶反映水稻豐兩優(yōu)1號(hào)和兩優(yōu)688結(jié)實(shí)差的問(wèn)題。品種本身在抽穗揚(yáng)花期對(duì)低溫寡照的耐受能力與低溫寡照持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短是否有關(guān)，有待于進(jìn)一步研究探討。

4 預(yù)防措施和建議

4.1 選育和推廣抗病、抗逆性強(qiáng)，抽穗揚(yáng)花期耐低溫的品種 近年來(lái)，隨著新品種更新?lián)Q代步伐的加快，育種目標(biāo)朝著優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)方向發(fā)展，在品種的抗逆性選育方面有所忽略。近年來(lái)新審定和推廣的很多品種，雖然高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，但在抗病性和抗逆性方面存在一定的弱點(diǎn)，特別是一些高感稻瘟病和對(duì)高、低溫敏感的品種，在推廣過(guò)程中，遇到不良的氣候條件，導(dǎo)致稻瘟病暴發(fā)，產(chǎn)生絕收；在孕穗—抽穗揚(yáng)花期遭受高、低溫等不良環(huán)境氣候條件時(shí)，產(chǎn)生“禿頂”或“翹穗頭”等結(jié)實(shí)率差的現(xiàn)象，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。

4.2 選擇生育期適中，適宜當(dāng)?shù)責(zé)熀蟮竞屯淼痉N植品種 根據(jù)安全齊穗期，卡死播種期。在種植煙后稻和晚稻時(shí)，首先要選擇生育期適中，能在安全齊穗期前齊穗的水稻品種。本市安全齊穗期是在9月23日，從近幾年來(lái)的氣象資料來(lái)看，在9月18日之前，連續(xù)3d日平均溫度≤23℃的情況約2年出現(xiàn)1次，煙后稻和晚稻安全齊穗最好安排在9月18日之前，并根據(jù)品種的生育期長(zhǎng)短，安排播種期。中熟品種一般在6月15日之前播種，生育期較短的品種如天優(yōu)華占一般控制在6 月25日前播種。部分中稻品種在作煙后稻或晚稻種植時(shí)，應(yīng)慎重使用，如深兩優(yōu)865。

4.3 選擇抗病和抽穗揚(yáng)花期耐低溫的品種 本市煙后稻和晚稻種植面積每年在0.96萬(wàn)hm2左右，煙葉收獲期一般在6月底到7月中旬，大多數(shù)田塊移栽期在7月中旬和下旬初，抽穗揚(yáng)花期在9月中旬和下旬初，當(dāng)遇到秋寒來(lái)臨較早的年份時(shí)，容易遭受危害，產(chǎn)量降低，甚至絕收。如果種植一些抽穗揚(yáng)花期較耐低溫的品種，如泰豐優(yōu)2098、天優(yōu)華占、花優(yōu)218等，就可以減少產(chǎn)量損失。

4.4 科學(xué)管理 適時(shí)早播早插，培育多蘗壯秧。在孕穗—抽穗期每hm2施用氯化鉀75～120kg；也可以葉面噴施磷酸二氫鉀1.5～2.25kg兌水750kg，提高稻株的抗寒能力，增加結(jié)實(shí)率和千粒重。

根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，在秋寒來(lái)臨之前灌深水，提高稻田和穗部溫度。對(duì)正處于破口始穗的稻田，每hm2可噴施“920”15～30g兌水750kg，減輕包頸程度，提高結(jié)實(shí)率。

4.5 制定雜交水稻低溫危害國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 2008年國(guó)家制定高溫危害標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 21985—2008），但沒(méi)有制定低溫危害標(biāo)準(zhǔn)。建議制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并納入相關(guān)的水稻保險(xiǎn)合同中的，增強(qiáng)種植農(nóng)戶的安全保障。

收稿日期：（2016-04-11）