文化視域下旅游翻譯探究

溫 健，余義兵

（1.銅陵市第一中學，安徽 銅陵244100；2.池州學院 外國語學院，安徽 池州247000）

文化視域下旅游翻譯探究

溫 健1，余義兵2

（1.銅陵市第一中學，安徽 銅陵244100；2.池州學院 外國語學院，安徽 池州247000）

旅游翻譯實踐是一種跨文化的交際活動。文章基于中國文化“走出去”和文化差異的背景，以信息有效傳播為目的，探討旅游文本翻譯的基本原則和策略，從而滿足國際游客需求，實現(xiàn)中國文化“走出去”戰(zhàn)略。

文化差異；旅游文本；變譯；譯寫

中國是文化大國，也是旅游大國。要實現(xiàn)中國文化“走出去”戰(zhàn)略，旅游和文化產(chǎn)品的交流尤為重要。旅游業(yè)承載著跨文化溝通和理解的使命，具有帶動、促進眾多行業(yè)發(fā)展；但是旅游宣傳、旅游翻譯人才短缺這個瓶頸嚴重制約了我們對外經(jīng)濟、文化、科技、教育、旅游的交流和國家“軟實力”的整合與發(fā)揮，而國際旅游促銷、傳播、文化交流都離不開翻譯。旅游翻譯的目的就是對外國旅游者傳播本國的旅游文化，要讓外籍旅游者易于接受本土文化,必須在保留本土文化特色的基礎(chǔ)上,最大限度地滿足旅游者的需求,激發(fā)他們對旅游信息的興趣。

1 旅游文本翻譯基本原則

翻譯不只是語言之間的簡單轉(zhuǎn)換，應該是文化層面的詮釋，揭示語言形式與文化隱喻所蘊含的深層含義，促進旅游業(yè)的發(fā)展。

旅游業(yè)所進行的是一種跨語言、跨社會、跨時空、跨文化、跨心理的交際活動。旅游翻譯應以傳遞信息為主要目的。因此要注重文本功能的傳遞和讀者的理解，充分考慮語言文化差異在旅游資料中的具體反映，避免盲目“歸化”，確保信息準確傳遞。

1.1 確保信息有效交流

旅游文本原文信息在譯文中充分傳遞，而且要譯出原文的功能。旅游文本是一種文化載體，因此在翻譯過程中要把文化因素考慮進去。旅游翻譯有其理論和實踐的獨特性，更強調(diào)目標受眾需求的針對性，追求精準轉(zhuǎn)換傳播效果。翻譯是一種交際服務，翻譯服務的一般功能是將一個新的（目的語）讀者群融入一個本來是在源語言群體中進行的交際行為之中。尤其是文化信息的交流，要用外國人聽得懂的語言推介中國。文化輸出涉及到西方人聽得懂的語言，更涉及到這個文化輸出的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)。文化輸出的戰(zhàn)略就是多快好省有的放矢地宣傳中國，戰(zhàn)術(shù)上要采取變通的策略和方法。漢語文本自然考慮中國人和使用漢語為交際語言者的文化心理，因此，旅游翻譯作為跨文化的交際翻譯，應該考慮文化差異，在真實傳達原作者的意圖、詮釋中國文化內(nèi)涵的前提下，應適當考慮外來游客的實際需求及譯文對他們產(chǎn)生的實際效果，允許局部的等效創(chuàng)造，尋找兩種不同文化之間的最佳契合點，增強旅游宣傳的效率。

1.2 要以“讀者”為本

旅游翻譯是一種應用型翻譯，實踐性強。譯文在功能上要與原文一致，要以本土文化為出發(fā)點，但又要符合目的語的體裁規(guī)范，從而達到與目的語讀者成功交際的根本目的。要用外國人聽得懂的語言推介中國，在翻譯過程中，必要時可以根據(jù)特定條件下特定讀者的特殊需求，采取變通的手段攝取原文中的相關(guān)信息，以滿足特定的需求，這也是翻譯理念和譯者角色適應市場全球化、文化多元化、中國文化走出去情勢發(fā)展的變革。旅游翻譯存在學術(shù)和商品的雙重屬性，學術(shù)屬性主要是從兩種不同語言文字之間的轉(zhuǎn)換，要求準確、到位，是一門語言科學。商品屬性主要是指旅游翻譯是服務，為了產(chǎn)品價值的最佳實現(xiàn)，旅游翻譯的訴求重點由“轉(zhuǎn)換”轉(zhuǎn)為“傳播”，這是適應市場銷售傳播的一種需求。這也是文化多元性的一種反映。

此外，中文旅游文本材料多見的是華麗的詞藻，復雜多變的句式和引經(jīng)據(jù)典的說道。而英語旅游文本的詞語選擇非常嚴謹，關(guān)鍵詞一般簡明扼要、清晰明了、一語中的，句法簡單，突出讀者的地位。說服產(chǎn)生效果的前提是受眾從說服性信息中讀到自己贊同的意義，成功的說服就是信息接受者和信息發(fā)出者通過信息交換達到共鳴的過程，這直接關(guān)系到傳播效果，從而促成旅游行為。

2 旅游翻譯的主要策略

2.1 變譯

所謂的變譯是指譯者根據(jù)特定條件下特定讀者的特殊需求，采用增、減、編、述、縮、并、改等變通手段攝取原作有關(guān)內(nèi)容的翻譯，既保留原作精神，又行文流暢，使讀者能夠從中獲得和譯者同樣的感受。旅游材料的翻譯離不開變譯，在原文作者對受眾的需求全然不知，或跨文化意識單薄的情況下，譯者不僅僅是原文的解讀者，還是外語版的原創(chuàng)者。從這個層面上看，原文和譯文是對等的。這就要求翻譯過程不是簡單的字面上轉(zhuǎn)換，而是要運用變通手段，彌補文化缺失，釋放語言外的信息，最大程度滿足游客的求知、求美、求新的文化和心理需求。如漢語中的“粽子”若直接翻譯成“Zongzi”，對于外國游客來說僅僅是一個專有名詞，不知道是地名還是食物，詞匯和意義不是在同一平面上，在跨文化交流中是不對等的。若照搬全譯,則不能有效交際，達到傳播信息的效果。不妨采用變通手段進行闡譯。在充分理解原文的基礎(chǔ)上,將原文的意思用譯文表達出來。“粽子”可改譯為“a traditional Chinese pyramid-shaped dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leaves”。盡管這個改譯中還不能夠把“粽子”的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵全部表達出來，至少讓游客體驗到異域的飲食文化，滿足游客求知需求。

2.2 譯寫

Susan Bassnett和Lefevere在《翻譯、改寫》中指出：“Translation is,of course,a rewriting of an origi?nal text.”旅游材料的改寫或譯寫不能拘泥于詞匯、短語、句子、段落、篇章，而需要針對旅游消費實際需求，兼顧旅游整合營銷傳播系統(tǒng)整體戰(zhàn)略而有的放矢。旅游材料涉及原文作者所設(shè)定目標群體和實際的受眾群體之間的文化、所處社會發(fā)展階段、心理期待等差異，很難以對等的語言風格和目的語進行處理，“譯寫”再創(chuàng)造尤為必要。信息型文本翻譯一般采用忠于原文的譯法處理。中文服務的是中文讀者，信息需求的量、度等方面與外來游客存在差異，因此，即使是信息性材料也存在刪繁就簡的技術(shù)問題，以便突出服務的針對性。例如：（中新社）北京一月九日電中共中央、國務院九日上午在北京人民大會堂隆重舉行全國科學技術(shù)大會,旨在動員全黨全社會堅持走中國特色自主創(chuàng)新道路,為建設(shè)創(chuàng)新型國家而努力奮斗。With the Fourth National Conference on Science and Technology, Which opened Monday in Beijing,China started a new march towards transforming itself into a nation of innovation.(adapted from China Daily)話語表達方式在譯稿對此做了較多調(diào)整。譯稿從中提取了“創(chuàng)新”這一關(guān)鍵詞。經(jīng)過譯寫,貼近國外受眾對中國信息的需求,貼近國外受眾的思維習慣,與受眾之間建立起各個層面的“認同”。譯稿比較符合英文寫作思維模式和外國受眾的閱讀習慣。

3 結(jié)語

由于旅游文本的復雜性、綜合性和交叉性，很難對其語言特點從詞匯、句法、語法、語篇和修辭等方面進行總括性論述。譯文的好壞應以是否在目的語讀者身上產(chǎn)生同樣效果和反應為標準，因此，功能的對等并不意味著譯文與原文在語言形式上的對應，要充分考慮目的語讀者的文化背景、認知習慣等，采取變通的手段和方法處理文化信息，解決文化差異帶來的翻譯矛盾，在忠實原有文本的原則下，以信息傳達為目的，縮小兩種文化之間差異，達到有效交流，從而滿足游客需求。

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[責任編輯：錢果長]

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1674-1102(2016)04-0115-02

10.13420/j.cnki.jczu.2016.04.031

2016-07-21

安徽省哲學社會科學規(guī)劃項目（AHSK11-12D213）。

溫?。?974-），男，安徽銅陵人，銅陵市第一中學教師，主要從事翻譯和英語教育研究。