靈芝孢子粉、偽品、摻偽品鑒別

●李子實張慶康

靈芝孢子粉、偽品、摻偽品鑒別

●李子實1張慶康2

目的：鑒別靈芝孢子粉、偽品、摻偽品。方法 采用經(jīng)驗法，物理法，化學(xué)法及顯微鏡檢法綜合判定。結(jié)果 發(fā)現(xiàn)偽品多為靈芝子實體，根或其它菌類（如蘑菇等）的超微細(xì)粉。摻偽品較廣：有靈芝子實體，真菌類、自然銅、鐵粉、細(xì)砂、磚粉的超微細(xì)粉及淀粉、滑石粉，孢子類藥材（海金沙、馬勃、高粱烏米等）結(jié)論：當(dāng)今DNA鑒別中藥材很準(zhǔn)確，但操作專業(yè)，器材昂貴，不適合基層及消費(fèi)者選用。我們探索的方法簡便、易于操作、便于推廣選用。

靈芝孢子粉；偽品；摻偽品；爆鳴聲；磁鐵

靈芝孢子粉系靈芝（Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.） Karst．或紫芝 Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang干燥子實體)生長后期彈射釋放出的種子，其活性成分 高于靈芝，藥理作用廣泛。

在商業(yè)運(yùn)行中，不法商販，常有偽品、摻偽品去冒充，嚴(yán)重危害民眾健康。經(jīng)過5年的研究，選用方法收效好，現(xiàn)報告如下，供參考。

1 取樣量不限，攤平，用一塊磁鐵，貼近通過，粉末不得涌動，并不得有吸附物

1.1 吸附，為摻鐵粉、自然銅。

1.2 吸附物中，鏡檢，發(fā)現(xiàn)微粒有金色亮點，是自然銅。

2 檢品10g置100ml具塞的量桶中，加水90ml，強(qiáng)烈震搖2分鐘，靜止2h后，上層應(yīng)無色、透明，下層為棕色沉淀物

2.1 無色、透明無味，為正品。

2.2 有色為加色素所致。

2.3 渾濁或乳白色：可取1滴加碘試液，呈藍(lán)色（有淀粉類加入）

3 正品外觀淺棕色，彭松，稍翻動即有粉塵出現(xiàn)。手捻光滑

3.1 靈芝孢子粉色淺按（2.3）法檢測。

3.2 太光滑，色淺，可能加滑石粉。按《中國藥典》一部1990年版p.313檢測。

4 正品有談?wù)勄逑?，味微?/h2>

4.1 如苦，芳香味特異，多為摻靈芝及真菌類藥材超微細(xì)粉。

5 酸味不應(yīng)明顯

5.1 如含水高（正常為9%）或包裝不嚴(yán)，暴露儲藏時間過長，易吸水、易酸敗霉變。

5.2 鏡檢可發(fā)現(xiàn)霉變菌絲。

6 口嘗不砂牙（牙磣）

6.1 ?。?）項下沉淀物口嘗，鏡檢有細(xì)砂磚粉等。

7 稍油性，偶有粘結(jié)，一碰即散

7.1 按（2）項下。觀察上液表面，不得有油滴。

7.2 發(fā)現(xiàn)油滴，可用濾紙吸附，鏡檢可再現(xiàn)，有油脂噴入。

8 ?。?）上層液，精密pH試紙紙法測得?；蛴盟釅A滴定法測定pH應(yīng)為6-7之間

9 準(zhǔn)確稱量2g，50℃烘干或烤干（不得焦煳）去除水分稱重，水分應(yīng)為8-9%左右

10金屬勺取約0.1g至酒精燈外焰熾燒速見光亮及火花，有香味。發(fā)出串串爆鳴聲。（類似 燃放的呲花）

10.1 煙大，味異常為摻偽。

10.2 煙量正常，爆鳴聲也正常時，可取檢品鏡檢：有孢子類中藥材摻入。

10.3 常發(fā)現(xiàn)摻偽品為海金沙，馬勃，高梁烏米。

11 正品5g精確稱量置坩堝中，電爐加熱至完全炭化（無明火），冷卻稱量約1.3-1.4g，我們稱炭化值，灰燼黑色

11.1 炭化后炭化值大多為摻鐵粉，自然銅，滑石粉等

11.2 炭化值小者為摻靈芝子實體，真菌類中藥材或淀粉等。

取正品5g加乙酸乙酯50ml，水20ml，于50度密閉侵浸2h，離心過濾，水浴去乙酸乙酯為待檢液。

方法一：取5滴待檢液置白色點色板上，加2滴香草醛·冰醋酸試液數(shù)滴（高氯酸存在下）于65度水浴鍋上加熱數(shù)分鐘，有顏色出現(xiàn)。

方法二：另取本品待檢液5滴于普通濾紙上，置水浴鍋蒸汽中，滴加三氯醋酸試液，現(xiàn)紅色→紫色。

12 用顏色區(qū)分

12.1 有顏色產(chǎn)生為正品

12.2 無顏色產(chǎn)生為偽品

12.3 顏色淡者為摻偽品

13 正品少許置載玻片上，加化學(xué)水，冰醋酸各1滴。濕潤片刻，高倍顯微鏡下觀察，呈黃色或深黃色，無數(shù)獨立小粒，卵形，頂端平截，呈瓜子型，外壁無色，有疣狀突起。長6-8um，寬5-8um。

13.1 如發(fā)現(xiàn)青黃色菌絲，直徑2.5-6.2um有分支，相互交織，孢子球形，可為馬勃。

13.2 如系四面體。頂面觀三角形錐形，三叉狀，有裂隙。側(cè)面三角形，底面圓形直徑60-82um系為海金沙摻入。

13.3 有黑色菌體，圓形4-8cm可為高梁烏米。

14 小結(jié)

2011年起收集各地靈芝孢子45批次，正品占65%，偽品占19%，摻偽品占16%。摻偽偽材一般在10%-40%不等，所以要加大對此行業(yè)監(jiān)管力度，確保用藥安全有效。

（作者單位：1吉林省吉林市 鹿王制藥有限公司，2吉林省蛟河市康芝園靈芝合作社）

李子實（1952～），男，吉林市鹿王制藥有限公司主管，中藥師，研究方向為靈芝及靈芝孢子粉研究。