紅薯高產栽培技術

偃師市植保站 牛耀鋒

紅薯高產栽培技術

偃師市植保站 牛耀鋒

紅薯是高產穩(wěn)產的一種作物，在水肥條件較好的地方種植，一般每667m2產量為2 000～3 000kg。它具有適應性廣，抗逆性強，耐旱耐瘠，病蟲害較少等特點。偃師市位于河南省西部，南部為嵩山北麓，北部為邙嶺中部，伊洛兩河自西向東穿境而過，形成廣闊的沖積平原，總土地面積668.58km2，其中山區(qū)占16.7%，丘陵占51.9%，平原占31.4%。農作物種植主要以小麥、玉米等為主。近幾年政府以促進種植業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展和農民持續(xù)增收為目標，大力調整種植業(yè)結構，紅薯以其特有的魅力成為偃師市南山北陵農戶種植的目標。筆者根據偃師市的地域、氣候特性，總結出適宜偃師市紅薯栽培的高產種植經驗，供大家參考。

一、選擇適宜品種

膜為拱型膜。苗床上搭小拱棚，防止農膜傷苗，利于后期通風。三改揭膜通風為不揭膜通風。四改單一根外追肥為綜合噴肥。葉面噴灑1‰尿素水以促進幼苗生長，縮短采苗周期。五改采苗后追肥澆水為隔天追肥澆水，采苗后隔天追肥澆水，使傷口經一晝兩夜后愈合更好，預防病蟲害傳播，促苗生長順利。

（三）預防傳染病

蚜蟲等昆蟲是病害傳播的重要途徑。從通風開始，特別是采苗期，注意用40%氧化樂果乳油1 500倍液防治，確保薯苗無病蟲、病毒侵染。

根據偃師市生產實際和市場需求，紅薯品種利用分為食用型和加工型兩種。食用型可選用北京553、蘇薯8號、安平1號、洛薯97-13、徐薯食5等外觀和口感好的品種；加工型可選用豫薯8號、梅營1號、梅營7號、豫薯13號、洛薯96-6等高淀粉品種。紅薯品種豫薯8號、洛薯13、商薯19、徐薯食5等。脫毒薯具有抗性好、豐產潛力大、品質優(yōu)的特點，通過連年種植可逐漸減少土傳病蟲害，改善種植環(huán)境，促進良性循環(huán)。

二、科學培育壯苗

（一）建立苗圃

3月上中旬開始育苗，按每667m2大田需3m2苗床的比例建圃，要求對床土進行如下消毒處理：每平方米床土對5%莖線蟲靈顆粒劑10g，加入70%甲基托布津粉劑10g，充分混勻。

（二）五改育苗

一改斜擺稀排為橫擺密排。種薯頭尾相互顛倒橫擺于床，增加單塊出苗量，提高整齊度。 二改平鋪

三、適時大田管理

（一）精細整地做壟

紅薯是塊根作物，耕層深厚、通氣良好的土壤對塊根生長是有利的。深耕可以加厚活土層，熟化底土，改善土壤通氣性，擴大根系分布范圍，有利于塊根的生長和膨大。一般耕翻30～40cm，不超過50cm。深耕結合每667m2施有機肥3m3、復合肥30kg、硫酸鉀10kg，深耕耙平。每667m2用70%甲基托布津2kg和5%莖線蟲靈顆粒劑2kg進行土壤處理。 紅薯地采取起壟栽培會有良好的增產效果。 起壟栽培時，地勢高、土層厚、無內澇、地下水位深、土壤肥力差的地塊宜用低壟。壟寬70～80cm，壟高17～20cm。黏土地、地勢低洼易澇、地下水位高、土壤肥力高地塊可采用高壟，壟寬80～120cm，壟高20～30cm，一壟雙行。起壟方向要考慮便于排灌。

（二）查苗補苗

紅薯栽插后，常因病蟲害和土壤干旱以及栽插不當而死苗。因此，甘薯栽后需及早檢查，發(fā)現缺苗，應立即補栽，一般宜在栽后4～5d內進行。補苗過遲時，會使先栽的大苗欺小苗，造成補栽苗不結薯或結小薯。補栽的薯苗要選擇壯苗，并穴施少量速效氮肥，使之趕上先栽的苗。

（三）中耕

紅薯栽植后過了返苗期，進入分枝期進行中耕。中耕能增強土墑的通透性，有利于地上部和地下部的協(xié)調生長。中耕原則是：先淺后深，壟溝深鋤，壟面淺除，重點除去圍根草和卡脖泥。

（四）施肥

紅薯不同生長階段對三要素的吸收不同。 氮素的吸收一般以前期、中期為多，主要用于莖葉生長。莖葉進入盛長階段時，氮的吸收亦達最高峰。后期莖葉衰退，薯塊迅速膨大時，氮的吸收則較少。磷在整個生長過程中，吸收量增加均較少，但在后期略有增加。鉀素吸收在整個生長期都較氮、磷為多，尤以后期薯塊膨大階段更為明顯。紅薯施肥應掌握以農家肥為主、化肥為輔，基肥為主、追肥為輔的原則。 底肥應集中深施，分層施入，在起壟開溝時把有機肥施入溝內，然后覆土將肥料包在壟中，化肥施在壟內上層，這樣既可促進紅薯扎根早發(fā)，又可滿足地上、地下部不同生長階段對養(yǎng)分的需要。 紅薯追肥應根據土壤肥力、基肥用量、紅薯生長狀況而定。一般紅薯生長前期以氮素代謝為主，春夏薯均以促為主。特別是夏薯生育期短，早促有利于高產，于栽后20～30d圓棵期，每667m2追施碳銨15～20kg。若栽后40～70d，紅薯葉片中午出現葉片凋萎，且下午4—5時后不能恢復，此現象持續(xù)7d以上，可小澆水，原則是澆“半溝水”。后期在葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀和尿素混合液。然后用稀釋人糞尿灌根，提高根系活力，延緩莖葉衰老。

（五）灌溉與排水

紅薯的抗旱能力雖強，但及時灌溉能顯著增產。栽后如遇干旱，要澆1次還苗水，澆后結合中耕，防止土壤板結，并消滅雜草。分枝結薯期間，應結合施苗肥，澆促根水。但要注意輕澆。莖葉盛長期，一般不宜澆水，但遇久旱不雨，可適當輕澆；薯塊膨大期，為了防止莖葉早衰，促進塊根膨大，遇到干旱，應及時澆水，但澆水量宜小，以免造成土壤通氣不良，影響塊根生長。

（六）病蟲害防治

生產中每一環(huán)節(jié)放松病蟲害防治，都可能使土壤和薯塊成為病源。首先，對偃師市紅薯生產影響最大的莖線蟲病，苗床和大田必須嚴格土壤處理。其次，用70%甲基托布津800倍液和40%氧樂果1 000倍液防治莖腐病、黑斑病，控制蚜蟲傳毒。

四、及時收獲貯藏

紅薯收獲的時間早晚，對產量、加工利用和薯塊的安全貯藏都有密切關系，10月底日均氣溫降到15℃時收獲。注意輕刨、輕運，減少傷薯。病蟲感染的薯塊應帶到田外集中銷毀，嚴禁亂扔亂埋。窖藏期間經常檢查，發(fā)現問題及時解決。