產(chǎn)品

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高端白酒紛紛漲價(jià) 三年低迷后白酒行業(yè)或整體復(fù)蘇

來(lái)源：工人日?qǐng)?bào)

2015年，白酒行業(yè)傳統(tǒng)的淡季即將結(jié)束，在行業(yè)持續(xù)不景氣的背景下，各大酒企和垂直電商企業(yè)并沒(méi)有停下調(diào)整的步伐，紛紛采取措施——漲價(jià)、融資、準(zhǔn)備上市。

高端白酒紛紛漲價(jià)

7月底，一直被認(rèn)為是白酒行業(yè)價(jià)格風(fēng)向標(biāo)的53度飛天茅臺(tái)酒，價(jià)格已從1099元升到1199元;8月3日，52度五糧液(普五)出廠價(jià)由每瓶609元調(diào)整至659元;8月8日瀘州老窖也宣布全面調(diào)價(jià)。

廣州六月蛋價(jià)漲幅將大幅收窄 批發(fā)價(jià)格回落

來(lái)源：食安中國(guó)網(wǎng)

今年3月至今，廣州雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，價(jià)格漲幅約兩成。最近，廣州市物價(jià)局發(fā)布監(jiān)測(cè)信息預(yù)測(cè)，廣州近日雞蛋批發(fā)價(jià)格高位回落，包括雞蛋在內(nèi)的禽蛋類價(jià)格指數(shù)漲幅將大幅收窄。

根據(jù)廣州市物價(jià)局發(fā)布的監(jiān)測(cè)信息，5月份廣州菜籃子價(jià)格指數(shù)總體繼續(xù)呈下行態(tài)勢(shì)。全月總指數(shù)120.03點(diǎn)，月環(huán)比下降2.06%，同比下降3.48%。其中，蔬菜價(jià)格指數(shù)降幅較大，尤其是瓜豆類蔬菜，由于處于上市高峰期，其價(jià)格繼續(xù)下降，且降幅還有所擴(kuò)大，環(huán)比大幅下降了22.15%。葉菜類的生長(zhǎng)和供應(yīng)受到降雨天氣的影響相對(duì)較大，部分品種個(gè)別時(shí)段略有上漲，但在水空心菜、白莧菜等季節(jié)性葉菜價(jià)格大幅下降和外地葉菜的補(bǔ)充下，其總體價(jià)格仍有所下降，環(huán)比下降了11.39%。

天貓啤酒日銷160萬(wàn)罐 青島啤酒銷量第一

來(lái)源：食安中國(guó)網(wǎng)

世界杯來(lái)臨之前，啤酒成為消費(fèi)者為看球囤貨最強(qiáng)消費(fèi)需求之一。據(jù)天貓囤貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示，6月4日當(dāng)天有160萬(wàn)罐啤酒被瘋搶，最受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者歡迎的品牌是青島啤酒;上海擊敗眾多北方城市，摘得“最愛(ài)網(wǎng)購(gòu)啤酒城市”桂冠，長(zhǎng)三角地區(qū)女性網(wǎng)購(gòu)啤酒顯著超出男性。此外，天貓將在世界杯期間針對(duì)邊喝邊看球的消費(fèi)者推出“冰鮮啤酒送上門”和“賽前當(dāng)日送達(dá)”貼心服務(wù)。

無(wú)鉛皮蛋也含鉛 適量食用無(wú)大礙

來(lái)源：食安中國(guó)網(wǎng)

天氣漸漸熱起來(lái)了，皮蛋是人們餐桌上常見(jiàn)的涼菜。不過(guò)近期食品頻頻曝出重金屬污染，讓很多消費(fèi)者有些擔(dān)心，這愛(ài)吃的皮蛋會(huì)不會(huì)鉛含量超標(biāo)呢，市場(chǎng)上標(biāo)“無(wú)鉛工藝”的皮蛋真的可信嗎?

新京報(bào)記者近日為此從超市、菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)選購(gòu)了來(lái)自不同產(chǎn)地的皮蛋，既有品牌盒裝的，也有散裝的。市場(chǎng)商戶和超市銷售者都稱，現(xiàn)在這些皮蛋都是“無(wú)鉛”的，不用擔(dān)心。而記者也注意到，不少知名品牌的皮蛋，都在外包裝還專門醒目地標(biāo)上了“無(wú)鉛工藝”的字樣。

普通豬價(jià)上漲 高檔“土肉”爭(zhēng)打折市場(chǎng)

來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

普通豬肉價(jià)上躥3~6成高檔肉價(jià)因長(zhǎng)期合同而價(jià)格平穩(wěn)甚至打折促銷

競(jìng)爭(zhēng)激烈而銷售火熱，是近期“土肉”市場(chǎng)的現(xiàn)狀。由于普通豬肉的價(jià)格半年來(lái)大幅上行了15%～30%，與各類“土肉”的價(jià)格差異縮小，加上城市家庭對(duì)于綠色生態(tài)肉類需求的增長(zhǎng)，類似“土肉”零售點(diǎn)的生意呈現(xiàn)蒸蒸日上的狀態(tài)。

奶粉新政實(shí)施 貝因美、伊利等市場(chǎng)增長(zhǎng)空間大

來(lái)源：食安中國(guó)網(wǎng)

6月8日，萬(wàn)眾矚目，號(hào)稱“史上最嚴(yán)奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》終于出臺(tái)，該辦法將于2016年10月1日起正式實(shí)施，恰逢新《食品安全法》實(shí)施一周年，從此，國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)“大洗牌”的時(shí)間表也將拉開(kāi)帷幕！無(wú)疑，它將會(huì)像一針強(qiáng)心劑注入國(guó)人心臟之中，使國(guó)人慢慢恢復(fù)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，也慢慢增強(qiáng)理性消費(fèi)，客觀看待各種品牌的“洋奶粉”。

根據(jù)出臺(tái)的《辦法》要求，每個(gè)企業(yè)原則上不得超過(guò)3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方，為優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)能、滿足市場(chǎng)需要，《辦法》允許同一集團(tuán)公司全資子公司可使用集團(tuán)公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊(cè)的產(chǎn)品配方。如果配方限制實(shí)施后，企業(yè)形成良好的自律，將會(huì)主動(dòng)減少配方，會(huì)更加注重研發(fā)。

資深行業(yè)分析師宋亮從行業(yè)的角度談到新政時(shí)說(shuō)：一是從側(cè)面扭轉(zhuǎn)了市場(chǎng)“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象，讓真正具備研發(fā)、品牌雄厚的企業(yè)發(fā)展壯大；二是新政迫使企業(yè)更加注意食品安全問(wèn)題，確保風(fēng)險(xiǎn)最低；三是提升品牌有效管理和推廣，讓消費(fèi)者建立忠誠(chéng)度從而為恢復(fù)信心奠定基礎(chǔ)。

宋亮表示，新政的實(shí)施讓迎來(lái)了一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇期，隨著三四線大量小品牌的市場(chǎng)退出，給貝因美、伊利這樣的企業(yè)帶來(lái)了很大的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。