河南省小麥穩(wěn)定增產(chǎn)的應(yīng)變?cè)耘嗉夹g(shù)

濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 陳彥偉

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河南省小麥穩(wěn)定增產(chǎn)的應(yīng)變?cè)耘嗉夹g(shù)

濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 陳彥偉

小麥?zhǔn)呛幽鲜〉牡谝淮髢?yōu)勢(shì)作物，近年來全省種植面積達(dá)526.7萬(wàn)hm2。新中國(guó)成立以來，河南小麥總產(chǎn)連續(xù)跨上500萬(wàn)t、1 000萬(wàn)t、1 500萬(wàn)t、2 000萬(wàn)t、2 500萬(wàn)t、3 000萬(wàn)t 6個(gè)臺(tái)階，全省小麥總產(chǎn)由1949年的254萬(wàn)t增加到2015年的3 511.8萬(wàn)t，平均單產(chǎn)由1949年的43kg增加到2015年的430.2kg，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)8年超3 000萬(wàn)t，連續(xù)13年增產(chǎn)。但進(jìn)入新世紀(jì)以來，自然災(zāi)害頻發(fā)、氣候變化異常給河南小麥生產(chǎn)帶來了很大的威脅，河南小麥總產(chǎn)3 000萬(wàn)t已徘徊了8年，小麥生產(chǎn)要邁上新的臺(tái)階，難度很大。要打破小麥產(chǎn)量徘徊的局面，保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的局勢(shì)，必須積極改進(jìn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，推廣新技術(shù)、新成果，采取應(yīng)變對(duì)策，趨利避害，使其在不同的生態(tài)條件下，都能獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

一、小麥應(yīng)變?cè)耘嗉夹g(shù)概念

小麥應(yīng)變?cè)耘嗉夹g(shù)，是從生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，研究各因子間的相互關(guān)系、小麥各生態(tài)因子異常變化運(yùn)應(yīng)能力以及針對(duì)性的技術(shù)措施，確保小麥穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極應(yīng)變”的指導(dǎo)思想，盡可能地預(yù)防不利生態(tài)因子對(duì)小麥的嚴(yán)重危害（預(yù)防）；對(duì)難以抗拒的災(zāi)害則采取具有針對(duì)性的應(yīng)變技術(shù)措施以緩減其危害程度（緩減）；而當(dāng)災(zāi)害已經(jīng)發(fā)生，還要繼續(xù)采取措施以盡量解除其危害（解除）。“防、緩、解”的技術(shù)路線，從而使小麥生長(zhǎng)發(fā)育、生態(tài)條件和農(nóng)藝措施三個(gè)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)變化達(dá)到最佳配臺(tái)，確保小麥沿著所規(guī)定的模式發(fā)展。

二、災(zāi)害發(fā)生特點(diǎn)

（一）干旱發(fā)生變化特點(diǎn)

河南省小麥生育期間（9月至翌年6月）自然降水年際間變率較大，從東南向西北遞減，除豫南常年降水量在580mm以上外，其他地區(qū)降水量在300～500mm，黃河以北僅有250mm左右。加之時(shí)空分布不均，所以，小麥生育期間干早時(shí)有發(fā)生。小麥干旱主要是播種期干旱、春旱和后期干旱，素有“十年九旱”之說。9月底至10月20日是河南省小麥的適宜播期范圍，適宜的底墑水（播前40天降水量）指標(biāo)為100～120mm，少于100mm為干旱。而河南省由南向北同期雨量相應(yīng)減少，到播種前10天降水量＞20mm的保證率僅有30%。越臨近播種期，土壤水分欠缺的數(shù)額越大。因此，生產(chǎn)上由于秋收后不及時(shí)整地保墑，常常造成土壤干旱，特別是口墑?dòng)葹橥怀觥?/p>

（二）雨澇發(fā)生變化特點(diǎn)

河南省屬于大陸性季風(fēng)氣候，降水季節(jié)間分布不均，加之地形復(fù)雜等原因，導(dǎo)致部分地區(qū)降水量過多，形成雨澇。特別是豫南地區(qū)，9—10月份降水量超過150mm，3—5月份降水量超過300mm時(shí)就會(huì)形成雨澇危害。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)分析，河南34年中雨澇造成減產(chǎn)的年份共計(jì)24年，占75%。其他地區(qū)因降雨不均，亦會(huì)造成階段性雨澇危害。陰雨連綿延誤播期的地區(qū)及額率：豫中南地區(qū)為28.6%，豫西南地區(qū)為44.1%，沿黃河地區(qū)為33.4%，豫東北低洼區(qū)為18.2%。小麥生育中后期南北降水差異較大，淮南后期降水量近300mm，雨澇發(fā)生頻率在80%以上，豫中南地區(qū)春季雨澇危害頻率為28%。陰雨寡照天氣，嚴(yán)重影響小麥籽粒形成、灌漿與成熟，降低產(chǎn)量。

（三）高溫發(fā)生變化特點(diǎn)

河南省小麥籽粒形成、灌漿與成熟過程中，最適日平均溫度為20～22℃，若日平均溫度高于26℃或日最高氣溫在32℃以上，灌漿過程就會(huì)受到脅迫。由于季節(jié)相互演替，多數(shù)年份高溫到來得早而且比較迅猛，一般在5月25日前后就會(huì)出現(xiàn)日均溫度越過26℃、日最高氣溫超過32℃的高溫天氣。據(jù)氣象資料分析，北部5月25—28日出現(xiàn)高溫的年份占45%，5月29日至6月1日出現(xiàn)高溫的年份占55%，6月2—5日出現(xiàn)高溫的年份占45%；3個(gè)時(shí)段出現(xiàn)高溫的頻率，中部分別為35%、30%和55%，南部分別為30%、35%和65%，西部分別為55%、55%和75%。從以上分析可以看出，高溫出現(xiàn)的頻率，北部高于南部，西部高于東部。隨著時(shí)間的推移，高溫出現(xiàn)的頻率逐漸增大。對(duì)晚播小麥來說，受后期高溫危害的幾率更高，一般為45%～75%。小麥灌漿后期即成熟前6～7d，若連續(xù)降水量在5mm以上，雨后猛睛，溫度驟升，常使小麥青枯死亡。小麥生產(chǎn)后期，最高氣溫在30℃以上，相對(duì)濕度降至30%以下，風(fēng)力在3m/ms時(shí)，則可形成干熱風(fēng)，其中鄭州、洛陽(yáng)、三門峽、焦作一帶，安陽(yáng)以東到濮陽(yáng)一帶及商丘東部是干熱風(fēng)多發(fā)區(qū)，出現(xiàn)概率為10年8遇。

（四）病蟲害發(fā)生變化特點(diǎn)

隨著生產(chǎn)條件的改善和生產(chǎn)水平的提高，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境相應(yīng)發(fā)生變化，小麥病蟲害的發(fā)生也出現(xiàn)新的特點(diǎn)。例如，小麥紋枯病過去僅在信陽(yáng)、南陽(yáng)、周口、許昌、新鄉(xiāng)等水肥條件較好的地區(qū)和稻茬麥區(qū)發(fā)生，近年來，各地已普遍發(fā)生，并且日趨嚴(yán)重，已上升為主要病害，南部小麥土傳花葉病，北部、中部、東南部麥棉套作區(qū)的小麥叢矮病，西部和北部地區(qū)的小麥黃矮病等都嚴(yán)重威脅著當(dāng)?shù)氐男←溕a(chǎn)。小麥病蟲害每年發(fā)生還與氣象條件息息相關(guān)，如在多雨潮濕、溫度偏高的年份造成小麥銹病、白粉病、赤霉病大流行，對(duì)小麥產(chǎn)量影響較大；而在干旱年份，蚜蟲、麥蜘蛛和黃矮病會(huì)大發(fā)生，危害嚴(yán)重。

三、應(yīng)變?cè)耘嗉夹g(shù)

（一）選擇良種，主動(dòng)應(yīng)變

合理選用良種，并進(jìn)行適當(dāng)搭配，從而發(fā)揮良種的整體功能，是確保小麥穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。在生產(chǎn)上，應(yīng)根據(jù)各地的自然條件、生產(chǎn)條件、產(chǎn)量水平以及品種特性等選用適宜于當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)發(fā)展的高產(chǎn)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，充分發(fā)揮其最大增產(chǎn)潛力，是主動(dòng)應(yīng)變的具體體現(xiàn)。

（二）培育壯株，提高抗性

培育壯株，是以不變應(yīng)萬(wàn)變的主要手段。適時(shí)早播，培育壯苗，并合理調(diào)控群體的發(fā)展，可以有效地提高小麥自身的抗逆能力。針對(duì)大部分地區(qū)麥播期間旱害頻發(fā)的特點(diǎn)，耕耙整地必須密切結(jié)合蓄水保墑，達(dá)到土碎、上虛下實(shí)、地平、墑足，即早騰茬、早整地、保好墑和無墑灌水，打好播種基礎(chǔ)。對(duì)播前雨水較多的年份和地區(qū)，要做好規(guī)劃。健全排灌系統(tǒng)及時(shí)排水防澇。適當(dāng)早播，可以充分利用晚秋降水以及冬前有利的光、溫等條件，使麥苗早分蘗、多分蘗，并增加大分蘗比例，使其根系發(fā)達(dá)，提高植株抗逆能力。

（三）管理措施前移，緩解高溫傷害

根據(jù)不同地區(qū)遭受高溫危害的程度，以及出現(xiàn)時(shí)間不同的特點(diǎn)，采取相應(yīng)的防抗措施。合理安排茬口，適期早播，最大限度地減少晚播面積，促使小麥提前成熟。在高產(chǎn)田要注意控氮、增磷、補(bǔ)施鉀，避免貪青晚熟。高溫到來時(shí)，要適量灌水，降低田間溫度，增加濕度。研究表明，澆水可使麥田溫度降低l～2℃，濕度提高8%～l0%，葉片光合強(qiáng)度提高45%左右，功能期延長(zhǎng)2～3d，千粒重提高1～2g。高溫到來之前也可每667m2噴施0.4%～0.5% P2O5水溶液50～75kg，具有明顯的防御高溫傷害的效果。

（四）搞好監(jiān)測(cè)，綜合防治病蟲害

小麥病蟲害防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治為手段進(jìn)行科學(xué)的綜合防治。一是加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫，從源頭上控制病蟲害。二是選用多抗優(yōu)質(zhì)品種，提高小麥對(duì)病蟲害的抵御能力，同時(shí)要定期輪換，采用促優(yōu)栽培技術(shù)，平衡施肥，科學(xué)灌溉，清溝理墑，促進(jìn)灌排暢通，清除田埂及田間雜草，凈化麥田環(huán)境，減少病蟲害寄生場(chǎng)所。三是選用低毒農(nóng)藥，發(fā)揮天敵控制作用。選擇使用對(duì)小麥天敵殺傷力小的中、低毒化學(xué)農(nóng)藥，避開天敵對(duì)農(nóng)藥的敏感時(shí)期，充分發(fā)揮天敵的控制作用。四是開展藥劑防治，加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)。根據(jù)防治指標(biāo)，抓住時(shí)機(jī)，合理使用農(nóng)藥，提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥使用次數(shù)與施用量，嚴(yán)格禁止在用藥安全間隔內(nèi)用藥和超量用藥。