湟中縣脫毒馬鈴薯種薯繁育工作做法及成效

郝桂霞

（青海省湟中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，811699）

湟中縣脫毒馬鈴薯種薯繁育工作做法及成效

郝桂霞

（青海省湟中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，811699）

馬鈴薯是湟中縣主要的糧食作物之一，是調(diào)整結(jié)構(gòu)中重點(diǎn)發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)之一，湟中縣種植繁育馬鈴薯具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。近幾年，依托農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)脫毒馬鈴薯種薯繁育基地、馬鈴薯種薯擴(kuò)繁補(bǔ)貼等項(xiàng)目的實(shí)施，完善了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，初步形成了基礎(chǔ)脫毒種繁育、原種生產(chǎn)及一、二級(jí)脫毒種薯生產(chǎn)繁育模式，馬鈴薯產(chǎn)品科研、生產(chǎn)、貯藏、銷售一體化經(jīng)營(yíng)的格局。

馬鈴薯；種薯；繁育；成效

馬鈴薯是湟中縣主要的糧食作物之一，是調(diào)整結(jié)構(gòu)中重點(diǎn)發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)之一，是最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一，是淺、腦山地區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。多年來，湟中縣立足氣候冷涼、日照充足、晝夜溫差大這一特有的高原氣候條件，加大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度，將其作為最具優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)來抓，呈現(xiàn)出“種薯繁育、鮮薯外銷、淀粉加工”的良好勢(shì)頭。馬鈴薯種植面積由20世紀(jì)90年代初的不足6667hm2，發(fā)展到當(dāng)前的1萬hm2，占總播種面積的18.6%，年產(chǎn)馬鈴薯22萬t。產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，良種要先行，多年來，縣農(nóng)技部門加強(qiáng)馬鈴薯種薯繁育體系建設(shè)，依托歐援青海省馬鈴薯發(fā)展、現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)脫毒馬鈴薯良種繁育基地、馬鈴薯種薯擴(kuò)繁補(bǔ)貼等項(xiàng)目的實(shí)施，加強(qiáng)和完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，組建了縣馬鈴薯研發(fā)基地，占地面積3.93hm2，先后建成馬鈴薯種薯貯藏窖6074m2，年貯藏量4800t，馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)室807m2、脫毒室500m2、農(nóng)機(jī)具庫(kù)765m2、日光溫室600m2、防蟲網(wǎng)室1.36萬m2、微型薯貯藏恒溫庫(kù)85.8m2，并配備了較完善的儀器設(shè)備；年建立馬鈴薯原原種、原種生產(chǎn)基地200hm2，脫毒種薯生產(chǎn)基地1800hm2，具備年生產(chǎn)脫毒苗100萬株，微型薯150萬粒，優(yōu)質(zhì)脫毒種薯6萬t的生產(chǎn)能力。完善了馬鈴薯種薯繁育體系，集病蟲監(jiān)測(cè)防治于一體的馬鈴薯原種規(guī)?；a(chǎn)已成體系，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大夯實(shí)了基礎(chǔ)。全縣馬鈴薯生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)脫毒化，良種覆蓋率達(dá)95%以上。馬鈴薯種薯繁育提高了全縣馬鈴薯種薯的統(tǒng)供率，促進(jìn)了這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，取得顯著成效。

1　指導(dǎo)思想

從應(yīng)對(duì)新時(shí)期農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的要求出發(fā)，遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，著眼“兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源”，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)。牢固樹立以市場(chǎng)為導(dǎo)向，科技為先導(dǎo)，效益為中心的指導(dǎo)思想，以質(zhì)量求發(fā)展，嚴(yán)格按照馬鈴薯種薯生產(chǎn)加工的技術(shù)規(guī)程，逐步實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化。在不斷改善基礎(chǔ)條件的前提下，逐步從良種繁育到大田種植層面提高馬鈴薯生產(chǎn)過程中的科技含量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，通過馬鈴薯良種繁育基地，加快湟中縣馬鈴薯產(chǎn)品科研、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式，為青海省特色十大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開拓新的道路和模式。

2　主要做法

湟中縣自2010年開始每年實(shí)施馬鈴薯種薯擴(kuò)繁補(bǔ)貼項(xiàng)目，年建立馬鈴薯原原種、原種生產(chǎn)基地200 hm2，脫毒種薯生產(chǎn)基地1800hm2，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯近6萬t。項(xiàng)目實(shí)施主要做法如下。

2.1加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)一是成立由縣人民政府主管農(nóng)業(yè)的副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，縣農(nóng)牧和扶貧開發(fā)局局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，縣財(cái)政、審計(jì)、統(tǒng)計(jì)、廣電局、實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目組織實(shí)施，確定目標(biāo)任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任。二是成立由縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任為組長(zhǎng)、副主任為副組長(zhǎng)，縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員為成員的技術(shù)承包指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，制定工作方案，落實(shí)增產(chǎn)措施。技術(shù)人員與項(xiàng)目村簽訂目標(biāo)責(zé)任書，保證地塊落實(shí)和技術(shù)到位，保質(zhì)保量完成種薯繁育工作。

2.2強(qiáng)化生產(chǎn)管理根據(jù)馬鈴薯生產(chǎn)需要和市場(chǎng)需求，主推品種為青薯2號(hào)、青薯9號(hào)等，選用經(jīng)病毒和種薯質(zhì)量檢測(cè)，符合質(zhì)量要求的脫毒種薯進(jìn)行種薯繁育。種薯生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行省業(yè)務(wù)主管部門的有關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)的種薯采取原種生產(chǎn)單位自檢和委托省農(nóng)林科學(xué)院生物研究所質(zhì)量抽檢相結(jié)合的方式。種薯經(jīng)過室內(nèi)病毒檢測(cè)后進(jìn)行分級(jí)。

2.3強(qiáng)化檔案管理高度重視項(xiàng)目資料的收集歸檔工作，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位建立項(xiàng)目檔案，做好生產(chǎn)數(shù)據(jù)和工作記錄，包括實(shí)施方案、田間檔案、合同、農(nóng)戶花名冊(cè)等內(nèi)容，并剪輯制作了種薯從種到收各農(nóng)事環(huán)節(jié)音像資料，使檔案資料真實(shí)、齊全、規(guī)范。

2.4加強(qiáng)資金監(jiān)管年建立馬鈴薯脫毒原種擴(kuò)繁基地200hm2，項(xiàng)目資金30萬元，主要用于縣馬鈴薯研發(fā)基地的種薯生產(chǎn)性支出，包括貯藏、包裝、運(yùn)輸、人工、物化補(bǔ)助等費(fèi)用；建立馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)基地1800hm2，每667m2補(bǔ)貼100元，計(jì)270萬元，以種薯形式補(bǔ)貼給農(nóng)民。項(xiàng)目資金由項(xiàng)目建設(shè)單位設(shè)立專用賬戶，進(jìn)行統(tǒng)一管理，管理上嚴(yán)格按照國(guó)家項(xiàng)目資金規(guī)定和辦法，嚴(yán)格辦理政府采購(gòu)手續(xù)，保證項(xiàng)目資金發(fā)揮效益。

2.5強(qiáng)化監(jiān)督檢查在種薯生產(chǎn)的各個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，省、市領(lǐng)導(dǎo)和專家，縣項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組要經(jīng)常深入生產(chǎn)一線進(jìn)行檢查督促，現(xiàn)場(chǎng)辦公，對(duì)項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)、項(xiàng)目公示、技術(shù)到位、項(xiàng)目資金使用及工作檔案等情況進(jìn)行全面督促檢查，及時(shí)掌握有關(guān)情況，提出整改意見和建議，確保了項(xiàng)目的順利實(shí)施。

2.6搞好政策宣傳加強(qiáng)同廣播、電視臺(tái)等新聞媒體的協(xié)作，大力開展馬鈴薯擴(kuò)繁補(bǔ)貼政策的宣傳和報(bào)道，提高群眾的知曉率，調(diào)動(dòng)他們使用脫毒種薯、發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)的積極性和自覺性。加大科技支撐力度，充分利用各種有利時(shí)機(jī)和條件開展主題技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)繁種戶應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，保證種薯質(zhì)量。

2.7搞好種薯回收項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)的馬鈴薯種薯根據(jù)農(nóng)戶意愿由縣農(nóng)技推廣中心收購(gòu)或自留，縣農(nóng)技推廣中心按標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)后貯藏或在全縣調(diào)種，供全縣下一年示范田生產(chǎn)用種。推廣模式上，采取主要以秋季供種，農(nóng)戶分散貯藏為主，推廣中心集中貯藏次年春季供應(yīng)為輔的方式。并與省內(nèi)其他地區(qū)建立供種合作機(jī)制，彌補(bǔ)種源不足問題。

3　取得成效

3.1經(jīng)濟(jì)效益明顯年建立馬鈴薯原種擴(kuò)繁基地200hm2，每667m2平均產(chǎn)量1800kg，生產(chǎn)原種540萬kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1620萬元；建立馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)基地1800hm2，平均產(chǎn)量2000kg，生產(chǎn)種薯5400萬kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.08億元；兩項(xiàng)合計(jì)1.242億元，可提供2.4萬hm2大田生產(chǎn)用種。

3.2社會(huì)效益提高

3.2.1完善繁育體系，育繁推一體化已形成了完善的脫毒種薯繁育推廣體系，即以省農(nóng)林科學(xué)院生物科技研究所為技術(shù)依托單位，采用快繁技術(shù)在溫網(wǎng)室生產(chǎn)脫毒苗、微型薯和原原種；選擇氣候冷涼、適合繁種的腦山地塊進(jìn)行原種生產(chǎn)；以繁種農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作社為主體，建立繁種基地，生產(chǎn)一、二級(jí)脫毒種薯。并形成了馬鈴薯種薯生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò)，種薯供應(yīng)除滿足本縣需求外，還銷往甘肅、寧夏、新疆、內(nèi)蒙古、云南、四川、重慶等地區(qū)。

3.2.2促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)引進(jìn)、推廣了一批適宜本縣實(shí)際、產(chǎn)品銷路好的馬鈴薯優(yōu)質(zhì)新品種，如青薯2號(hào)、青薯9號(hào)、青薯168、樂薯1號(hào)等，為全縣大田生產(chǎn)提供種源，提高了全縣脫毒種薯的覆蓋率和供給能力，為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整創(chuàng)造有利條件，優(yōu)化馬鈴薯區(qū)域布局，建立了一大批規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高、質(zhì)量好的生產(chǎn)基地，促進(jìn)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。全縣馬鈴薯綜合生產(chǎn)水平逐年提高，單產(chǎn)、總產(chǎn)均實(shí)現(xiàn)大幅提高，走在了全省前列。2010年有1.33萬hm2馬鈴薯基地被批準(zhǔn)為全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新的春天。

3.3.3創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展近年來，馬鈴薯種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶發(fā)展迅猛，已達(dá)到100多家，在“基地+農(nóng)戶+企業(yè)”經(jīng)營(yíng)模式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推廣了通過土地流轉(zhuǎn)、租賃經(jīng)營(yíng)等模式，進(jìn)行馬鈴薯種薯生產(chǎn)，提高了機(jī)械化生產(chǎn)水平和生產(chǎn)管理水平，保證了種薯質(zhì)量。為解決馬鈴薯產(chǎn)量不斷增加與貯藏能力不足的矛盾以及馬鈴薯產(chǎn)后損失嚴(yán)重、效益下降等問題，自2013年開始，積極爭(zhēng)取國(guó)家、省、市項(xiàng)目資金，扶持60多家專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶修建馬鈴薯貯藏窖232座，有效解決了種薯和商品薯的貯藏問題，實(shí)行反季節(jié)銷售，增加了農(nóng)民收入。

4　問題和建議

雖然馬鈴薯種薯繁育工作取得了較好的成效，但在生產(chǎn)實(shí)際中還存在一些突出問題需要解決和提高。一是繁種基地建設(shè)水平低，本縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)滯后，財(cái)政投入能力不足，受投入制約，馬鈴薯種薯繁育基地水平有待提高。二是機(jī)械裝備水平不高，機(jī)械化種植、收獲水平不高，農(nóng)民手工勞動(dòng)強(qiáng)度大，制約著馬鈴薯種薯繁育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。三是技術(shù)培訓(xùn)工作急待加強(qiáng)，農(nóng)民文化素質(zhì)低，對(duì)新品種、新技術(shù)的接受能力差，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用面還不高，急需政府補(bǔ)貼、示范、培訓(xùn)，加快推廣應(yīng)用速度，進(jìn)一步提高馬鈴薯種薯繁育水平。

2016-03-29）

［1］李強(qiáng)．馬鈴薯種薯繁育及基地建設(shè)問題探討．中國(guó)種業(yè)，2007（12）：45-46

［2］李宏茹．青海省大通縣脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展思路．中國(guó)種業(yè)，2014（4）：26-27